Всем привет!!!
хочу открыть хранилище для овощей,хранение с последущей перепродажей.
Хранение в 40 футовых контейнерах,как вы думаете получится хранить в железном контейнере???
На сколько востребовано сейчас,на фоне удорожания продуктов???
какие проблемы , есть ли подводные камни ??? Все таки оптовая продажа получается.

Наверное это зависит от региона. У нас точно в контейнерах не получится хранить - сразу все овощи померзнут. К тому же для овощей нужен определенный режим температуры и влажности, иначе или все высохнет и сморщится или сгниет. Для картофеля опасен солнечный свет - сразу зеленеет и становится горькой. Для хранения овощей идеально подходят подземные хранилища с вентиляцией.

Сообщение отредактировал invertor - 27.2.2011, 10:43

Если контейнеры хорошо теплоизолировать, сделать правильную вентиляцию, то можно. Наверно это будет даже дешевле строительства подземных хранилищ.

Это всегда было востребовано. С выгодой останется тот, кто сможет обеспечить нужный микроклимат.

Хорошее направление.
Подвдные камни: Надо иметь нормальную вентиляцию, и можно использовать озонаторы при хранении. Эл.энергии мало "кушают", а возникновение плесени, гниения, любой порчи, значительно уменьшают. Для примера. Картошка - пропадает около 15% от урожая к весне. При использовании озонатора - 3-6% будет убыток. Не более.

есть у кого-нибудь готовые проекты хранилищ? надо небольшую... площадью 60-80 квадратов... под капусту, картошку и пр. или где почитать на эту тему?

Да полно фирм, которые строят овощехранилища. Поищите в Интенете. Это только очень дорого. Вы, наверное, сами хотите строить? Я тоже хочу овощехранилище. Прямо сплю и вижу. Современное. Но это, братцы мои, 10 миллионов....

На 60-80 квадратов вполне можно сделать а-ля погреб. В 500 рублей можно уложиться.

Ну не знаю... Сомневаюсь... Как это 70 кв. м вырыть, оборудовать климат-контролем за 500 рублей?

Если обратиться в фирму,которая этим занимается "под ключ" - вряд ли хватит.
Если самому решать все вопросы,то за глаза. Да и какой в погребе особо климат контроль. Примитивная вентиляция. Ну конечно 500 тысяч рублей

Да мне кажется и в 250 реально уложится без изысков. Яма , стеллажи + холодильное оборудование.

Как без изысков,раз имеет место быть холодильное оборудование? Это уже не дешево. И в плане хранения тоже. "Кушают" холодильники не мало.
А при таком мизерном объёме закладки,"съедят" всё.