хочу открыть свою парикмахерскую, подскажите пожалуйста как поступить с бухгалтерией ведь документации совсем мало не нанимать же для этого дела спеациально бухгалтера. да и врядли кто пойдет работать бухгалтером в парикмахерскую

В Вашем случае нужно бухгалтерию, как и кадры отдать на аутсорсинг, т.е. внешним специалистам. Лучше заключить договор с организацией оказывающей данные услуги. Есть варианты: приходящий бухгалтер или бухгалтер по совместительству. Прием в штат бухгалтера несет дополнительные расходы на оборудование рабочего места, а также дополнительные выплаты в соц. фонды.