Желание организовать мини пекарню на дому.

[badeeff]

Идея организовать скажем так мини пекарню ( печь печенье на газовой комфорке)) ) и реализовывать в торговые точки города.

 

Подскажите что выбрать? какие коды деятельности или как там их? Хотелось бы что нибудь по проще. Организовываться буду как ИП, не хотелось бы работать с ндс.

 

Производство домашнего печенья "Сердечко" ( "Как в детстве") - помните заливается в формочку-вафельницу и печется на газу с двух сторон.

 

Схема такая вкратце: Производство - Жена (и возможно ещё 1-2 человека) пекут печенье, в сковородках-формочках, упаковываем в гофрокороб-телевизор (от 2 до 4 кг) клеем стикер с данными и др.контактами. Предварительно сбор заявок и поставка (на своей машине). Накладные и т.д самособой. Опыт в продажах в размере 7 лет имеется.

 

Все это пока в домашних условиях. У меня свой загородный дом, кухня позволяет. Пока начну так, а дальше если будет (а он будет) запрос на больший объем, буду думать в плане снятия помещения или строительства оного у себя около дома для размещения оборудования. Какое самое не дорогое (под минимальный объем выпечки в производственных масштабах) оборудование (желательно под выпечку тех же сердечек) вы посоветуете, сколько оно стоит и где посмотреть(сайты)

 

Нужен ли сертификат (как там с посл. изменениями в законе) ? Или сделать липовый.

 

Так же подскажите может кто ведет свой блог, занимаясь тем же или подобным делом?

 

В общем жду ответов. Всем заранее спасибо!!!

Готов к обсуждению.

[lehiy13]

Прежде всего сходите на консультацию в СЭС. Или напишите письмо-запрос с уведомлением. Ответ получите через месяц, но зато потом СЭС не предъявит "левых" требований.

 

ИП открывать в последнюю очередь. Коды ОКВЭД можете написать все, какие подходят. Платить налог все равно будете по фактической деятельности.

[badeeff]

А что написать то в письме в СЭС ? Это электронное письмо или обычное... поподробнее расскажите, что бы я не тупил потом.

[lehiy13]

А что написать то в письме в СЭС ? Это электронное письмо или обычное... поподробнее расскажите, что бы я не тупил потом.

Обычное письмо по почте..... Текст простой: "Какие требования СЭС мне надо выполнить, чтобы в домашних условиях производить для продажи выпечку песочного и бисквитного печенья......?" Как представиться и поздороваться сочините сами.

 

В течении месяца СЭС обязана в письменной форме ответить на Ваше письмо. В нем будут указаны либо требования (сдача воды на анализы, сдача продукции на анализы.....), либо отказ в возможности такого производства со ссылкой на какие-то документы.

 

Это письмо будет подписано каким-то начальником СЭС. И если запустите это производство, то письмецо обязательно сохраните, чтобы в случае "наезда" СЭС его предъявить.

 

Письмо отправляйте обязательно с уведомлением. Простое или заказное - не важно.

 

Если не хотите напрасно терять месяц, то можете сходить и устно проконсультироваться. Но письмо все равно напишите.

 

По опыту других людей знаю, что может пригодиться.

[badeeff]

Спасибо!