Продуктовый магазин как бизнес. Торговля продуктами.

[kostagor]

Да. Теперь будут проводить аукцион. Объявление в газету и т.д. Я уже заказала изготовление торгового павильона. Но боюсь, как дальше все сложится. Оборудование надо покупать. Хочу б/у . Где искать поставщиков? Вообщем пока идет бумажная волокита, не сплю ночами.

Я уточнил потому , что от этого напрямую зависит ассортимент продуктов которыми вы сможете торговать . В вашем случае это не стационарный павильон , скорее всего у вас не будет канализации и воды (холодной,горячей), а ели это так , то вам разрешат торговать овощами, фруктами, бакалеей, можно будет яйцо куриное реализовывать , конфеты, печенья, но последними двумя я не торгую. А что значит "буду проводить аукцион"?

[Eandr]

товара, чем больше, тем лучше - идете в гипермаркет и переписываете все отделы, каждого наименования, на эту площадь вы максимум 2 поместите и про пиво и алкоголь можете забыть с первого января с вашим помещением.

 

 

Про пиво не согласен.

Вот выдержка из ФЗ: Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.

До 1 января 2013 года требования этого абзаца третьего пункта 6 статьи 16 (в редакции Федерального закона от 18.07.2011 N 218-ФЗ) не применяются в отношении пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, с содержанием этилового спирта 5 и менее процентов объема готовой продукции

При этом квадратные метры магазина не оговариваются, т.ч. пивом можно торговать....

[Nastya83]

Про пиво не согласен.

Вот выдержка из ФЗ: Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.

До 1 января 2013 года требования этого абзаца третьего пункта 6 статьи 16 (в редакции Федерального закона от 18.07.2011 N 218-ФЗ) не применяются в отношении пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, с содержанием этилового спирта 5 и менее процентов объема готовой продукции

При этом квадратные метры магазина не оговариваются, т.ч. пивом можно торговать....

 

а как же лицензия?, на пиво надо будет ее получать с 13 года, на сколько из всех разговоров понимаю, а вот как раз что бы ее получить, там требования и прописаны и про площадь и про склад)

 

вот на просторах инета нашла, только вот теперь сама не понимаю ,нужна эта лицензия или нет((

"...В настоящее время продавать пиво могут и организации, и индивидуальные предприниматели. Так пунктом 1 статьи 16 федерального закона № 171-ФЗ предусмотрена розничная продажа пива организациями и индивидуальными предпринимателями. ИП не вправе только производить эту продукцию.

Запрет на розничную продажу алкоголя в нестационарных торговых объектах – киосках и павильонах вступает в действие с 1 января 2013 года...."

 

порывшись дальше, вроде не нужна!

но появился другой вопрос, Я плательщик ЕНВД ,ККМ могу не иметь, а если будет пиво, мне надо будет ее поствить, а отчитываться тогда как?? у кого какие мысли или знания по этому вопросу??

[Bambrrr]

Настя, по тексту закона:

а также контрольно-кассовую технику,

если иное не установлено

федеральным законом.

Соответственно плательщику ЕНВД иное как раз и установлено, то есть ее не надо регистрировать в налоговой.

[Gleb12]

Есть мысли поставить торговый павильон с овощами во дворах. Кто знает, какие документы необходимы для установки павильнона, и какие вопросы нужно решить с администрацией?

[kostagor]

Запрет на розничную продажу алкоголя в нестационарных торговых объектах – киосках и павильонах вступает в действие с 1 января 2013 года...."

 

порывшись дальше, вроде не нужна!

но появился другой вопрос, Я плательщик ЕНВД ,ККМ могу не иметь, а если будет пиво, мне надо будет ее поствить, а отчитываться тогда как?? у кого какие мысли или знания по этому вопросу??

Периодически разговариваю с предпринимателями на эту тему пока все говорят , что в стационарном магазине торговать можно, были разговоры что отменят вмененку, но пока это разговоры, никаких предписаний не было.

[Nastya83]

Периодически разговариваю с предпринимателями на эту тему пока все говорят , что в стационарном магазине торговать можно, были разговоры что отменят вмененку, но пока это разговоры, никаких предписаний не было.

 

c 1 января в торговле можно будет применять УСН (это мне бухгалтер знакомая рассказала) ,что можно написать заявление и перейти на эту систему, мне не выгодно)) остаюсь на ЕНВД.

 

хотят же патентную систему сделать с 14 года, ой, что то торговать становится все тяжелее и тяжелее))

[kostagor]

c 1 января в торговле можно будет применять УСН (это мне бухгалтер знакомая рассказала) ,что можно написать заявление и перейти на эту систему, мне не выгодно)) остаюсь на ЕНВД.

 

хотят же патентную систему сделать с 14 года, ой, что то торговать становится все тяжелее и тяжелее))

Я в сентябре месяце написал заявление что не применяю видов деятельности подпадающих под упрошенную систему налогообложения и теперь даже не буду подавать в коне года декларацию с нулевой отчетностью. (150р . За отчет , к слову) Вообще это самая простая и понятная отчетность виененк для таких микроскопических предпринимателей как я , отменять ее нельзя , потому, что многие просто загнутся.

[Bambrrr]

Надо дождаться, какова будет стоимость патента, он вводится с 13 года. Если его стоимость разумна, то будет стоить перейти, но это ИПшникам. При патенте отчетности сдавать не надо практически, что не плохо.

[RyzhayaBestiya]

Есть мысли поставить торговый павильон с овощами во дворах. Кто знает, какие документы необходимы для установки павильнона, и какие вопросы нужно решить с администрацией?

С Администрацией и решаются вопросы аренды. Приходите туда и тупо инетересуетесь: где и как оформить аренду земли под торговлю овощами?

Вам там всё подробно объяснят и расскажут про документы и пр..

kostagor, а зачем Вы заявление такое писали? А про нулевую декларацию вообще непонятно. ЕНВД ведь не отменяют с 2013г. Его даже с 2014г не отменяют. Работайте себе спокойно.

для Bambrrr:

не забывайте, что если на патент перейдёте (при всех его плюсах), то ККМ нужно будет приобретать с ежегодной заменой ЭКЛЗ. Без ККМ только вменёнщикам разрешили работать.

[kostagor]

kostagor, а зачем Вы заявление такое писали? А про нулевую декларацию вообще непонятно. ЕНВД ведь не отменяют с 2013г. Его даже с 2014г не отменяют. Работайте себе спокойно.

Когда я регистрирывался в налоговой как предпринематель то выбрал три вида деятельность 1. Доставка груза автотранспортом, 2.торговля продуктами в палатках и на рынках, 3.оптовая продажа продуктов питания. С 2007 по 2010 подавал декларацию только по торговле в палатках и на рынках, по двум остальным видам деятельности не было, и по этому отчитывался перед налоговой нулевой декларацией в конце каждого года, так как они попадали под упрощенную систему налогообложения(я выбрал 6% от прибыли). Недавно узнал, что можно исключить эти виды деятельности,исключил, оставил один основной, его мне рассчитывают от торговой площади, а торговая площадь это ЕНВД. Недавно пришла ко мне одна деятельница в области заполнения налоговых деклараций и сказала, что ЕНВД будут убирать, еще подобные рассуждения прочитал в одном журнале, и если уберут эту легкую для понимания и удобную для расчета форму, то снова нервотрепка.

[Bambrrr]

RyzhayaBestiya, так я о том и говорю, что посмотреть надо на стоимость патента, если экономия существенна, то может и будет иметь смысл заморачиваться, если нет, то конечно ЕНВД в отношении ккм удобен, тут без вариантов.

[RyzhayaBestiya]

Недавно пришла ко мне одна деятельница в области заполнения налоговых деклараций и сказала, что ЕНВД будут убирать, еще подобные рассуждения прочитал в одном журнале, и если уберут эту легкую для понимания и удобную для расчета форму, то снова нервотрепка.

Ох уж эти деятельницы! ))

Не волнуйтесь. ЕНВД до 2018 не уберут. Был документ по этому поводу, сейчас лень искать. А к тому времени - "или падишах умрёт, либо ишак сдохнет" (с) :)

[kostagor]

Интересно, а есть читатели этой ветки с Сахалина или Камчатки?

[Alexabder90]

Друзья! Очень интересно как у вас сейчас торговля? Упала по сравнению с летом? И еще интересует подробное описание что лучше закупать на новый год? Чего надо побольше!?

[kostagor]

Друзья! Очень интересно как у вас сейчас торговля? Упала по сравнению с летом? И еще интересует подробное описание что лучше закупать на новый год? Чего надо побольше!?

Возьми икры красной в баночках по 140гр, семги в вакуумной упаковке по 300-200гр. Мандарин,апельсин, майонеза, яиц (цену птицефабрики уже приподняли поэтому перед праздником скупись), колбаски копченой не дешовой, зеленый горошек, кукурузу в банках, ананасы маринованные нарезанные шайбами, просто ананасы в натуре,шоколадные яйца с сюрпризом внутри. У меня выручки не ровно идут прогнозировать трудно, на мой взгляд сказывается общее повышение цен на муку, молоко, топливо, коммуналку ( электричество, отопление) и расходы людей на покупку зимний одежды.

[Nastya83]

Возьми икры красной в баночках по 140гр, семги в вакуумной упаковке по 300-200гр. Мандарин,апельсин, майонеза, яиц (цену птицефабрики уже приподняли поэтому перед праздником скупись), колбаски копченой не дешовой, зеленый горошек, кукурузу в банках, ананасы маринованные нарезанные шайбами, просто ананасы в натуре,шоколадные яйца с сюрпризом внутри. У меня выручки не ровно идут прогнозировать трудно, на мой взгляд сказывается общее повышение цен на муку, молоко, топливо, коммуналку ( электричество, отопление) и расходы людей на покупку зимний одежды.

 

практически всю консервацию - грибы и огурцы тоже, горох и кукуруза внеконкуренции, берите местами да не по одному), обязательно Бондюэль и самая дешевая, икра мойвы -тоже рулит) и длинные батоны!!!!

Курица на ура идет и копченая грудка обязательна, обычно 31 декабря на нее еще спрос до обеда есть, а вот грудок уже нет))

 

Из личного опыта!! Особенно у кого первый Новый год!

На свою память не надейтесь, однозначно)) Берете тетрадь, свой ежедневник и пишите начиная с 29 декабря: (это не означает ,что надо всю заявку переписать, только самые ходовые позиции ,выше посты читайте)

1. Куры -50 шт.

2. Сыр - 2 головы и т.д. и вечером пишите ,сколько осталось и что спросили (это занимает 10-15 минут но оно этого стоит)

тоже самое 30 и 31 декабря.

На следующий год у вас будет готовая заявка, в эти дни, выручки зашкаливают (даже в моем магазине, по крайней мере 2 года у меня так было) и хочется, заработать больше и больше))

[Iriola]

Здравствуйте все :P .

Прочитала почти всю данную ветку форума. Теперь хочу вступить в разговор с вами, уважаемые коллеги:).

Я ИП, у меня небольшой продуктовый магазинчик (40кв. общая площадь и 30кв.м. торговая площадь) в частном секторе города Новосибирска.

Работаю 7 год. Работаем в основном с мамой на пару.

Выручка держалась средняя в районе 14 - 15 тысяч в день, а с августа этого года мы как провались по выручке, так до сих пор и не можем вылезти из этой дыры:((.

Сентябрь - октябрь выручка была на уровне примерно 13000 - 13500 рублей в день, а ноябрь вообще крах какой-то, выручки 10 000 - 12 000 рублей.

Я в шоке, руки опускаются, мало того, что надо срочно оформлять магазин как стационарный, чтобы продолжать пивом торговать с 2013 года, так еще и засада с выручками.

Хлеб и молоко стали оставаться почти каждый день.

У меня опрос ко всем участникам этой темы, какая у вас динамика дневной выручки в этом году?

Какая тенденция?

[kostagor]

Работаю 7 год. Работаем в основном с мамой на пару.

Выручка держалась средняя в районе 14 - 15 тысяч в день, а с августа этого года мы как провались по выручке, так до сих пор и не можем вылезти из этой дыры:((.

Сентябрь - октябрь выручка была на уровне примерно 13000 - 13500 рублей в день, а ноябрь вообще крах какой-то, выручки 10 000 - 12 000 рублей.

Хлеб и молоко стали оставаться почти каждый день.

У меня опрос ко всем участникам этой темы, какая у вас динамика дневной выручки в этом году?

Какая тенденция?

Примерно все тоже самое , Горячий Ключ , маленький спальный район , такие же выручки с 15000 свалились до 12000 последние три дня просто в ауте даже в сравнении с прошлым годом, в прошлом году не имел некоторых колбасных позицый ито по деньгам выходило 14500.с чем это связанно ? Есть мысль , что выручки на этом месте пришли к стабильности но об этом можно будет говорить через какой то период. Посмотрим. Увеличил время работы с 19 до 20:30 результат +400-600 рублей выручки .

[Iriola]

У меня время работы с 10час. до 22 час. было всегда.

Даже увеличение ассортимента не повлияло на выручку последние 2 месяца.

Люди заходят, делают совсем небольшие покупки и уходят.

С такой упавшей выручкой даже не знаю, как поддержать ассортимент :( .

Смотрю выступления таких экономистов как Хазин, Делягин, Демура, Болдырев - они все предвещают жестокий кризис во всем мире, который уже начался и будет еще хуже. Рубль вот вот рухнет, потом доллар и евро рухнут, люди все в кредитах и поэтому у них нет денег на покупки.

 

Заходила на сайт Росстата, там динамика в розничной торговле показана пока по сентябрь, но даже со всеми их приписками и т.д. видно снижение оборота розничной торговли в августе - сентябре.

 

На форумах по торговле одеждой, электроникой и т.п. люди пишут о значительном снижении выручки уже с конца мая этого года.

 

Вот я думаю, все мои меры по привлечению покупателей в такой ситуации возымеют действие, или это все бесполезно, учитывая то, что у них просто нет денег?

 

У кого еще какая ситуация складывается в торговле?

[Iriola]

Есть мысль , что выручки на этом месте пришли к стабильности но об этом можно будет говорить через какой то период.

 

Не соглашусь с этой фразой, так раньше ведь люди покупали и у вас и у меня на 15 тысяч в день, значит и потребность у людей была на эти суммы, то есть, то, что происходит сейчас не может являться естественным спросом населения. Если бы рядом построился какой-то другой магазин, то можно было бы списать уменьшение выручки на это, но такого нет, значит люди просто элементарно себе вынуждены отказывать в потребностях на те или иные продукты? согласны с моей логикой?

 

Возможно я сумбурно написала этот пост, понимаете о чем я?

 

Торговые представители, которые к нам приезжают, говорят, что везде торговцы жалуются, везде спад...

 

kostagor, вам удается поддержать полный прежний ассортимент до падения выручки? Я последнюю неделю закупаю только самое необходимое

[kostagor]

....значит люди просто элементарно себе вынуждены отказывать в потребностях на те или иные продукты? согласны с моей логикой?

Торговые представители, которые к нам приезжают, говорят, что везде торговцы жалуются, везде спад...

kostagor, вам удается поддержать полный прежний ассортимент до падения выручки? Я последнюю неделю закупаю только самое необходимое

Наверно понабирали кредитов на дорогущие машины и дешевую недвижимость а теперь сидят на овсяных хлопьях и яблоках с квашенной капустой. :P . Шучу. Сорее всего нет денег, или стали больше ходить по супермаркетам. Последни две недели я сдвинул график закупок и брать стал немного меньше основного товара. Остается по пол лотка хлеба, думаю с завтрашнего дня сократить заявку.

[nadya28]

Всем привет. Немного тоскливо здесь стало :? Тоже сравнила выручки октябрь - ноябрь, оказалось, что ноябрь на 30 т.р. месячная выручка упала, хотя ассортимент увеличился. Думаю к НГ все немного притаились. Надеюсь, что декабрь меня порадует. Вчера привезла новогодние сладкие подарки, сегодня 3 штуки у меня уже купили :P Собираюсь немного магазинчик по-праздничному украсить завтра, а то в городе уже все магазины сверкают.

[kostagor]

Всем привет. Немного тоскливо здесь стало :? Тоже сравнила выручки октябрь - ноябрь, оказалось, что ноябрь на 30 т.р. месячная выручка упала, хотя ассортимент увеличился. Думаю к НГ все немного притаились. Надеюсь, что декабрь меня порадует. Вчера привезла новогодние сладкие подарки, сегодня 3 штуки у меня уже купили :P Собираюсь немного магазинчик по-праздничному украсить завтра, а то в городе уже все магазины сверкают.

Вчера разговаривал с заведующей крупного магазина,находится не по далеку от моего, она сказала, что это обычно так бывает перед новым годом. С 15 декабря начнется торговля.

Кстати ты права нужно начинать оформлять к новому году магазин , хочется праздника и СЧАСТЬЯ, оно непременно наступит в новом году!!! Завтра поеду на закупку и куплю дождей, игрушек, аж руки зачесались....!

[nadya28]

kostagor, я сегодня украсила магазин :P Ляпота! Ну что ж, ждем 15 декабря, а за это время можно ревизию провести, ген. уборку сделать и тщательно спланировать покупки к Новому году :ac36: