Как открыть магазин Овощи-фрукты за 2 недели?

[bocharovevgen]

Уважаемые форумчане)Приветствую Вас) Очень нужно Ваше объективное мнение по поводу:

Начал я думать о своем деле довольно таки давно...и тут стечение обстоятельств подтолкнули меня снова на эту мысль.
Меня лишили прав на 5 месяцев и я потерял работу.Поймал себя на мысли что надоело и хочу открывать свое дело.
Остановился на теме магазина "овощи-фрукты" потому что возможности совпадают с желанием)
Есть 900.000р. а/м стоимостью 700.000р. есть я и некоторые понимания всего этого процесса и дела.Есть только одно большое НО!
Моя жена на следующей неделе уходит в декрет и подарит мне сыночка уже в самом начале февраля. Как бы риск очень велик.
Никто получается не будет работать а денющки понадобятся скоро и в немалом количестве)Всего каких то 2 месяца..
У кого есть опыт дайте объективный совет..Реально ли открыться и функционировать скажем за 2-3 недели?Если Оформлением ИП и прочими доками и разрешениями займется юр.контора?Какой шанс прогореть?Вроде впереди новый год : и как раз ближайшие 2 месяца самые продажи...хотя возможно я ошибаюсь.В общем думаю или открываться или подумать о другой сфере на что очень мало времени или просто идти и устраиваться на обычную работу.А на эти деньги купить дачу и послать все к чертовой матери))

ВОПРОС: Стоит ли мне рискнуть и открыться?г.Москва расчитываю не на палатку а на мини магазин.фрукты,овощи,сухофрукты,специи,и всякую лабуду которая не сильно прихотлива в хранении. Подскажите как открыть магазин Овощи-фрукты

С уважением, Евгений.



Если есть кто живой отзовись)Рискнул написать первый раз и никто не отвечает уже в разные темы писал и ничего(

[IIIuKo]

По мне так самое трудное наити аренду.За две недели мне кажется не рельно.ходил не давно узнавать аренду (ново построенном зданий ) сказали что аренду за год заняли.

[Steven048]

Привет! Сам сейчас копаю инфу по этой теме. Первое: аренда помещения и само место размещения этого самого помещения. Это самый основной пункт. пока не определишься с помещением - делать что либо другое нет смысла. Найдешь помещение - будет видно что необходимо докупить, отремонтировать и т.д. паралельно с поиском помещения ищи овощные базы и поставщиков... Короче в идеале, ты находищь помещение и к этому времени уже есть четкая инфа по поставщикам овощей и фруктов, потом только регистрируешься как ИП. (я с Украины, у нас ИП (СПД) зарегистрировать реально за неделю).

Ну и вопросы:

1) Персонал (оплата/график работы)

2) Транспорт (нужно самому ездить и выбирать качественный товар)

3) Потери (усушка, утряска, гнильё), некоторые говорят что до 15% доходит. т.е. расчеты делай исходя из таких "писсимистических" цифр :)

4) Ну и само собой, расчитай среднюю наценку, все расходы и потери и прикинь, сколько тебе нужно продать в день товара: а) чтобы выйти в "0"; б) чтобы получить желаемую прибыль. и еще раз оцени месторасположение помещения, реально ли реализовать столько товара в данном районе.

 

Желаю удачи!

[bocharovevgen]

Спасибо что откликнулись)

[bocharovevgen]

Привет! Сам сейчас копаю инфу по этой теме. Первое: аренда помещения и само место размещения этого самого помещения. Это самый основной пункт. пока не определишься с помещением - делать что либо другое нет смысла. Найдешь помещение - будет видно что необходимо докупить, отремонтировать и т.д. паралельно с поиском помещения ищи овощные базы и поставщиков... Короче в идеале, ты находищь помещение и к этому времени уже есть четкая инфа по поставщикам овощей и фруктов, потом только регистрируешься как ИП. (я с Украины, у нас ИП (СПД) зарегистрировать реально за неделю).

Ну и вопросы:

1) Персонал (оплата/график работы)

2) Транспорт (нужно самому ездить и выбирать качественный товар)

3) Потери (усушка, утряска, гнильё), некоторые говорят что до 15% доходит. т.е. расчеты делай исходя из таких "писсимистических" цифр :)

4) Ну и само собой, расчитай среднюю наценку, все расходы и потери и прикинь, сколько тебе нужно продать в день товара: а) чтобы выйти в "0"; б) чтобы получить желаемую прибыль. и еще раз оцени месторасположение помещения, реально ли реализовать столько товара в данном районе.

 

Желаю удачи!

 

 

 

 

Согласен с тобой)По поводу гнилья кстати я скорее всего буду закупать товар мелкими партиями но каждый день что бы товар всегда был свежим что бы завлечь тем самым больше покупателей.У меня есть друг раньше занимался может даже и сейчас не знаю но он может подсказать со всеми поставщиками и базами в москве)А вот хорошее место арендовать это возможно проблема хотя я еще и не искал)Мне самое главное решиться)

[bocharovevgen]

По мне так самое трудное наити аренду.За две недели мне кажется не рельно.ходил не давно узнавать аренду (ново построенном зданий ) сказали что аренду за год заняли.

 

 

 

Найти аренду не сложно, сложно в хорошем месте и недорого)

[bocharovevgen]

Может найти партнера?Конечно везде все пишут что с кем то начинать это плохо...но в то же время легче и потом можно совместить вложения и будет уже что то посерьезнее.А вроде если подумать не такое уж и сложное дело что бы открывать вдвоем..да и денег у меня вроде хватает..

[Steven048]

Согласен с тобой)По поводу гнилья кстати я скорее всего буду закупать товар мелкими партиями но каждый день что бы товар всегда был свежим что бы завлечь тем самым больше покупателей.У меня есть друг раньше занимался может даже и сейчас не знаю но он может подсказать со всеми поставщиками и базами в москве)А вот хорошее место арендовать это возможно проблема хотя я еще и не искал)Мне самое главное решиться)

 

Самое главное решиться. :) 900тыр отложи на семью. подумай на счет авто. если пол года ездить на нем не будешь, возможно лучше ее продать и половину денег в магазин вложить. в самом худшем случае - через пол года купишь машину в два раза дешевле и пойдешь на работу ))) ну а в лучшем, может через пол года деньги отобьешь и купишь примерно такое же авто. такой бизнес окупается до пол года, это если грамотно все издержки просчитать и главное размещение, размещение и еще раз размещение :)

по поводу партнера - стартовать легко, но потом теряешь или бизнес или партнера... таковы реалии жизни. лучше с самого начала строй все отношения по принципу: начальник - работник, никаких партнеров... что бы если что - мог легко уволить человека

[bocharovevgen]

Самое главное решиться. :) 900тыр отложи на семью. подумай на счет авто. если пол года ездить на нем не будешь, возможно лучше ее продать и половину денег в магазин вложить. в самом худшем случае - через пол года купишь машину в два раза дешевле и пойдешь на работу ))) ну а в лучшем, может через пол года деньги отобьешь и купишь примерно такое же авто. такой бизнес окупается до пол года, это если грамотно все издержки просчитать и главное размещение, размещение и еще раз размещение :)

по поводу партнера - стартовать легко, но потом теряешь или бизнес или партнера... таковы реалии жизни. лучше с самого начала строй все отношения по принципу: начальник - работник, никаких партнеров... что бы если что - мог легко уволить человека

 

 

 

Спасибо убедил) ;) Машинку жалко приелась нравиться очень)Да и пешком ходить осталось уже два с половиной месяца)Жена блин с толку сбивает говорит "начни с кем нибудь" а я все равно придерживаюсь к "все сам" ))Мне прям кажется попой чую все получится) :ac26: Если конечно помещение норм найду..

[Steven048]

Большой плюс подобного бизнеса - люди будут кушать всегда :) т.е. клиенты всегда, даже в самый суровый кризис будут. Сам планирую заняться овощами-фруктами, но с доставкой. Продумал уже логистику, обязанности персонала, обрисовал для себя всю схему работы. но сам сейчас нахожусь заграницей (по найму), поэтому вопрос для меня еще сложнее - как начать бизнес без своего присутствия :) . недельку-две на старте естественно буду на месте, а там нужно надежного человека приставить на первое время, чтобы все с первых дней с катушек не слетело... короче такие вот планы :)

[nadya28]

Открыться за 2 недели реально (я быстрее открылась) - параллельно искала и аренду, и поставщиков, и оборудование, и открывала ИП. Было бы желание. При наличии хорошего места, всё получится. Все деньги я бы не тратила, только половину и машину оставила бы. В ассортимент добавила бы еще соленое - квашенное в развес и консервацию овощную - фруктовую, а также замороженные овощи, соки, орешки и чего-нибудь еще, к примеру мелочевку на кассу подходящую.

Открываться только одному. Удачи!

[bocharovevgen]

Большой плюс подобного бизнеса - люди будут кушать всегда :) т.е. клиенты всегда, даже в самый суровый кризис будут. Сам планирую заняться овощами-фруктами, но с доставкой. Продумал уже логистику, обязанности персонала, обрисовал для себя всю схему работы. но сам сейчас нахожусь заграницей (по найму), поэтому вопрос для меня еще сложнее - как начать бизнес без своего присутствия :) . недельку-две на старте естественно буду на месте, а там нужно надежного человека приставить на первое время, чтобы все с первых дней с катушек не слетело... короче такие вот планы :)

 

 

Думаю у тебя все получится) :argue2: А по поводу "кушать все и всегда будут"- это самая главная мысль, которая заставила подумать об этом бизнесе)Я все больше и больше убеждаюсь что надо открываться)Сейчас только приболел не на долго)Как вылечусь сразу полечу на встречу подвигам) :ac26: Или к приключениям на задницу) :ac17:

[bocharovevgen]

Открыться за 2 недели реально (я быстрее открылась) - параллельно искала и аренду, и поставщиков, и оборудование, и открывала ИП. Было бы желание. При наличии хорошего места, всё получится. Все деньги я бы не тратила, только половину и машину оставила бы. В ассортимент добавила бы еще соленое - квашенное в развес и консервацию овощную - фруктовую, а также замороженные овощи, соки, орешки и чего-нибудь еще, к примеру мелочевку на кассу подходящую.

Открываться только одному. Удачи!

 

 

Спасибо огромное за поддержку и за совет) ;) Да ассортимент должен быть хорошим)И качественным)И свежим) :)

Хотел бы только спросить, у Вас полноценный магазин или только овощи-фрукты?Когда открылись,сколько времени назад?И как на данный момент бизнес процветает?

Сколько платите за аренду/мес.?Сколько кв.м площадь магазина?Город как я понимаю Москва?Как решили вопрос с транспортом?Наняли или купили свой?

[bocharovevgen]

Буду рад почитать ещё мнения окружающих) :)

[Steven048]

Буду рад почитать ещё мнения окружающих) :)

 

Ну как бы жизнь тебе дала пинок под пятую точку... как говорится - уверенный шаг в перед, результат хорошего пинка сзади :) . Узнавай адреса поставщиков, цены, какие наценки ставить (по какой цене у конкурентов?) под какие налоги попадаешь, какое помещение нужно, какую аренду вытянишь и т.д.

составь список вопросов конкретных вопросов и ищи конкретные ответы... и не слушай чужое ничем не аргументированное субьективное мнение, узнавай факты и цифры, а не мнение кого то о чем то...

Удачи.

[Nastya83]

Не надо мелкий бизнес открывать "с кем нибудь", это по силам и одному сделать)

[bocharovevgen]

Ну как бы жизнь тебе дала пинок под пятую точку... как говорится - уверенный шаг в перед, результат хорошего пинка сзади :) . Узнавай адреса поставщиков, цены, какие наценки ставить (по какой цене у конкурентов?) под какие налоги попадаешь, какое помещение нужно, какую аренду вытянишь и т.д.

составь список вопросов конкретных вопросов и ищи конкретные ответы... и не слушай чужое ничем не аргументированное субьективное мнение, узнавай факты и цифры, а не мнение кого то о чем то...

Удачи.

 

 

Уже начинаю действовать)Спасибо) ;) ИП открою а там упрощенку)Жена бухгалтер поэтому не очкую) :ac26:

Кстати я не слушаю чужое мнение, но я прислушиваюсь к каждому и извлекаю из него полезное, если оно там есть)

[bocharovevgen]

Не надо мелкий бизнес открывать "с кем нибудь", это по силам и одному сделать)

 

 

Ну в перспективе то сеть гипер-маркетов) :13: Если получится конечно) :ac17: Спасибо за мнение я тоже так думаю) :)

[bocharovevgen]

Кстати как думаете где лучше брать товар?На базах или на рынках с колес?Я вот одно место с колес точно знаю на теплом стане овощи фрукты.

[nadya28]

Спасибо огромное за поддержку и за совет) ;) Да ассортимент должен быть хорошим)И качественным)И свежим) :)

Хотел бы только спросить, у Вас полноценный магазин или только овощи-фрукты?Когда открылись,сколько времени назад?И как на данный момент бизнес процветает?

Сколько платите за аренду/мес.?Сколько кв.м площадь магазина?Город как я понимаю Москва?Как решили вопрос с транспортом?Наняли или купили свой?

в этой теме я все рассказывала, если интересно. то почитай: http://www.biznet.ru/topic17506s175.html

[bocharovevgen]

в этой теме я все рассказывала, если интересно. то почитай: http://www.biznet.ru/topic17506s175.html

 

 

Спасибо большое))Очень много полезной информации извлек для себя) :)

[sott1973]

Привет!Конечно открываться нужно одному и в ближайшие сроки,перед праздниками можно нормально заработать.Я сам занимаюсь почти 7 лет фруктами - овощами, только в последнее время выручки совсем не радуют.Главное встать в проходном месте и на открытие в товар много денег не надо.

[bocharovevgen]

Привет!Конечно открываться нужно одному и в ближайшие сроки,перед праздниками можно нормально заработать.Я сам занимаюсь почти 7 лет фруктами - овощами, только в последнее время выручки совсем не радуют.Главное встать в проходном месте и на открытие в товар много денег не надо.

 

 

Привет.Спасибо за совет.Я планирую не палатку, а средненький магазин.Планирую расширить ассортимент за счет бакалеи, соки-воды, хоз-товары.

[bocharovevgen]

Собрал все доки завтра еду в налоговую.) :ac26: И через 5 дней я ИП :13: За эти 5 дней планирую найти продавца, водителя, помещение.Потом покупаю кассу ставлю на учет и...а вот что потом узнаем позже)) :2_8_1:

[sott1973]

Привет.Спасибо за совет.Я планирую не палатку, а средненький магазин.Планирую расширить ассортимент за счет бакалеи, соки-воды, хоз-товары.

Лучше конечно в магазине зимой фруктами торговать,а в лето спад и конкуренции с палатками много.Бакалею тоже ставь вместе с фруктами в один отдел,будет на чем выручку летом делать,квас,минералка,лимонад идут на ура,можно еще мороженное в лето.