Открытие магазина самообслуживания вместо Пятерочки

[Гость Соня]

Всем привет.

Хочу услышать ваше мнение и помощь людей которые работают в данной сфере продуктов питания.

Имея на руках порядка 2,0 - 2,5 млн. руб и возможность взять в банке еще столько же, решил открыть магазин ПЯТЕРОЧКА по франшизе. Вроде все удобно не надо заморачиваться изобретать что-то нового, закупать продукты и т.д. они все делают почти за тебя, твоя основная функция управлять магазином и получать от 13 до 17% от выручки и рассчитываться с персоналом, за аренду, коммуналку и налоги. Остальное все тебе. При просчете экономических показателей получается более менее нормально. Но остается один ФАКТ - ОТКРЫТЬ МАГАЗИН 250 - 300 кв.м. НАДО 4 000 000 - 5 000 000 РУБ. ( 1 000 000 - франшиза на 7 лет, 700 000 - кассы с IT оборудованием, 1 000 000 - 1 500 000 ремонт по их стандартам, и 1 500 000 - 2 000 000 а ТО и БОЛЬШЕ - торговое оборудование.) Но зато работаешь под крылом сильной компании и вписываешься в общую сеть магазинов ПЯТЕРОЧКА.

Но вот тут то и начинается самое интересное с осени 2013 года у нас в городе заканчивается договор франчайзинга у компании в сети которой около 200 магазинов ПЯТЕРОЧКА и они делают полностью ребрендинг своей сети. И получается я останусь один в городе с магазином ПЯТЕРОЧКА ( ну или 10 магазинов - если еще кто-то возьмет франшизу). Будет ли тогда смысл платить лишние 2 000 000 руб чтоб быть одним магазином пятерочка в городе?????

Или другой вариант открыть на эти деньги свои личные магазины ( создать бренд, вывески, свой стиль магазина), начать с одного, а в последующем отрыть еще.

Просто открывая свой магазин самообслуживания, я не буду привязан к определенной площади магазина (можно брать 150 кв. м.), не тратить баснословные деньги за бренд и IT технологии, нет привязки в определенному оборудованию ( можно взять любое + торговые компании сами бесплатно еще поставят свои холодильники и т.д.). Товар сейчас все дают на реализацию, так что денег на затоварку нужно не очень много. Меньше количество работников. и т.д. То есть по факту можно на эти деньги отрыть порядка 3 магазинов самообслуживания площадью 150 кв.м. - выручки они будут давать примерно столько же сколько 1 магазин под ПЯТЕРОЧКОЙ, а то и больше! Или я не прав.

 

В связи с этим хотелось услышать ваше мнение по поводу сказанного и немного по обсуждать данную тему. У кого был данный опыт работы своим магазином самообслуживания. Какие нужны примерно инвестиции в оборудования магазина самообслуживания. Сколько у Вас площадь, средняя выручка, сколько в товаре и сколько наименований.

Добрый вечер.

Как у вас сейчас дела??? Получилось открыть магазин под франшизой??? Спрашиваю, потому что сама сейчас собираю информацию. Тоже хотим с мужем открыть.

[x5retail]

открыть магазин за 2 млн , площадью 150 кв. метров вообще не проблема.

проблема в ценообразовании, цены будут априори выше чем у сетевого магазина, тк цена закупки значительно отличается от той которую предложат для одного магазина, и конкурировать уже будет невозможно.

но если место находится в дали от таковых, это отличный вариант, тк другово выбора у жителей не будет.

плюс, самое главное это мерчендайзинговая планограмма выкладки товаров, это основной движок в магазине самообслуживания,

пожалуй ей и нужно уделить основное внимание.

[Гость Соня]

открыть магазин за 2 млн , площадью 150 кв. метров вообще не проблема.

проблема в ценообразовании, цены будут априори выше чем у сетевого магазина, тк цена закупки значительно отличается от той которую предложат для одного магазина, и конкурировать уже будет невозможно.

но если место находится в дали от таковых, это отличный вариант, тк другово выбора у жителей не будет.

плюс, самое главное это мерчендайзинговая планограмма выкладки товаров, это основной движок в магазине самообслуживания,

пожалуй ей и нужно уделить основное внимание.

Как вы считаете, что выгоднее. Открыть магазин самообслуживания 300м.кв. и вложить в него 4 млн. руб. НЕ ИМЕЯ ОПЫТА.

Или же вложить 7 млн. руб. в 300 кв.м, но уже по франшизе и работать по готовой моделе.

?????

[w3ga.altay]

Как вы считаете, что выгоднее. Открыть магазин самообслуживания 300м.кв. и вложить в него 4 млн. руб. НЕ ИМЕЯ ОПЫТА.

Или же вложить 7 млн. руб. в 300 кв.м, но уже по франшизе и работать по готовой моделе.

?????

имея 7 миллионов лучше открыться самому за 4 и держать 3 миллиона "прозапас", они с лихвой покроют все ваши ошибки в бизнесе и будет задел для "маневрирования")))

[x5retail]

а продукты все будут на реализацию привозить ??

в Пятерочке средний  товарный запас на 5-7 млн рублей.

пустые полки покупатели не очень любят.)))

4 млн на магазин 300 кв.м впритык,

не понимаю как без опыта в рознице можно открыть продуктовый маг,

франшиза стоит сейчас 550 тр и ошибки не обернутся потом потерей всех денег.

конкурировать с сетью даже в 20 магазинов нереально ,

[ImNIK]

А вот вы пишите, опыт, опыт в розничной торговле. А где же этот опыт взять, если не открывать свой магазин и не начинать торговать.

Вот у меня опыта в рознице нет. Есть 2 млн, и большое желание открыть продуктовый магазин. Где-же мне теперь этот опыт взять?

[x5retail]

ну как то же Вы 2 млн заработали , значит в чем то Вы хорошо разбираетесь!

[marisumina]

Доброе время!

Что-то все замолчали по-вопросу франшизы "5".....

На других форумах начиталась страстей - как хорошо раскрученные магазины "5" - просто "отжимает" у бедолаги, купившего франшизу, головная контора - как только магазин выходит на полную мощность.......Все это дело пасет и отслеживает региональный супервайзер, и когда магазин начинает давать стабильную прибыль - налетает туча юристов и с магазином что-либо случается - то арендодатель изменяет условия аренды, то рядом открывается коммерческое дошкольное уч-ние(кирдык лицензии на алко.) Выручки подают и путем не долгих махинаций магазин переходит в управление головной конторы, далее все восстанавливается - детское уч-ние "волшебным образом" испаряется, арендодатель восстанавливает условия аренды и магазин процветает, только без несчастного, который его поднял и раскрутил....

Кто-либо слышал об этом что-нибудь?

[Гость Alexey71rus]

Смотрю заглохла вся тут тема с магазином. Пропал человек=)

Погряз в делах так сказать.

marisumina - то что вы слышали - правда.

А вы как думали большие дяди деньги делают?)

Что же касается вообще открытия продуктового магазина - то на данный момент это вообще смысла не имеет, потому как и в случае своего магазина и вслучае франшизы конечный вариант будет один и тот же=) Это же ясно как божий день=)

Первый случай - франшиза - вы покупаете, выводите точку на пиковую мощность а дальше у Вас этот магазин(ы) забирает головная компания. Средств для этого - тьма. Плюс ко всему - головная компания от вас получила ср-ва за франшину, и в последсвии готовую раскрученную точку. Зачем ей Как Вы думаете "прокладка"?) Оооочень выгодная и продуманная тема с приобретением по заниженной стоимости готового магазина да ещё и подготовленного чужими руками. Халява одним словом=)

Второй случай - Вы считаете себя способным открыть собственную точку ( магазин самообслуживание)? может быть даже 2, 3 или 5. Так сказать бизнесмен местного уровня Вы. Но и тут вас ждет разочарование. Увы и ах. Как только Вы раскачаете свою мини сеть - придут все теже юристы и найдут как Вас заставить продать данную сеть. Денег обычно на это не желеют ( все равно все окупится)

А не найдут ( предположим стальные у Вас сами знаете что и не взять вас такой мелочью) - откроются недалеко пара тройка пятерок которые будут работать в 0. И загнется ваш магазинчик - сами прибежите продавать. Поскольку никогда, НИКОГДА вы не сможете конкурировать с ритейлом по ценам. Ни одна компания производитель не даст одинаковую цену сети из 2000-3000 тысяч магазинов и сети из 2-3. Ритейл может себе позволить точечно выбивать вот таких вот начинающих бизнесменов с этого рынка путем все той же торговли с мин. наценкой или вообще без неё, федеральная сеть это проглотит и даже не заметит. А вот вы такого себее позволить не можете. Вам выручка нужна. На счету каждая копейка. И вы не можете себе позволить торговлю по заниженным ценам, поскольку через пару месяцев Вы просто обанкротитесь.

Так было у нас в Туле. Так было и будет везде. Век радужных идей по поводу своего магазинчика и спокойной старости прошел.

Вариант один - это поселки городского типа куда ритейл добраться ещё не успел. Хоть и активно уже над этим трудится, и уже во многих вот таких поселках десятки процветающих магазинов загибаются под тяжестью всего одной пятерки, магнита...неважно.

Открывать там где их нет, развивать, ну а когда он туда придет, а он придет, то продавать его им по хорошему, договорившись о цене. Поскольку по плохому - будет как написал выше ( потерянное здоровье, нервы и деньги )

[neolus]

Смотрю заглохла вся тут тема с магазином. Пропал человек=)

Погряз в делах так сказать.

marisumina - то что вы слышали - правда.

А вы как думали большие дяди деньги делают?)

Что же касается вообще открытия продуктового магазина - то на данный момент это вообще смысла не имеет, потому как и в случае своего магазина и вслучае франшизы конечный вариант будет один и тот же=) Это же ясно как божий день=)

Первый случай - франшиза - вы покупаете, выводите точку на пиковую мощность а дальше у Вас этот магазин(ы) забирает головная компания. Средств для этого - тьма. Плюс ко всему - головная компания от вас получила ср-ва за франшину, и в последсвии готовую раскрученную точку. Зачем ей Как Вы думаете "прокладка"?) Оооочень выгодная и продуманная тема с приобретением по заниженной стоимости готового магазина да ещё и подготовленного чужими руками. Халява одним словом=)

Второй случай - Вы считаете себя способным открыть собственную точку ( магазин самообслуживание)? может быть даже 2, 3 или 5. Так сказать бизнесмен местного уровня Вы. Но и тут вас ждет разочарование. Увы и ах. Как только Вы раскачаете свою мини сеть - придут все теже юристы и найдут как Вас заставить продать данную сеть. Денег обычно на это не желеют ( все равно все окупится)

А не найдут ( предположим стальные у Вас сами знаете что и не взять вас такой мелочью) - откроются недалеко пара тройка пятерок которые будут работать в 0. И загнется ваш магазинчик - сами прибежите продавать. Поскольку никогда, НИКОГДА вы не сможете конкурировать с ритейлом по ценам. Ни одна компания производитель не даст одинаковую цену сети из 2000-3000 тысяч магазинов и сети из 2-3. Ритейл может себе позволить точечно выбивать вот таких вот начинающих бизнесменов с этого рынка путем все той же торговли с мин. наценкой или вообще без неё, федеральная сеть это проглотит и даже не заметит. А вот вы такого себее позволить не можете. Вам выручка нужна. На счету каждая копейка. И вы не можете себе позволить торговлю по заниженным ценам, поскольку через пару месяцев Вы просто обанкротитесь.

Так было у нас в Туле. Так было и будет везде. Век радужных идей по поводу своего магазинчика и спокойной старости прошел.

Вариант один - это поселки городского типа куда ритейл добраться ещё не успел. Хоть и активно уже над этим трудится, и уже во многих вот таких поселках десятки процветающих магазинов загибаются под тяжестью всего одной пятерки, магнита...неважно.

Открывать там где их нет, развивать, ну а когда он туда придет, а он придет, то продавать его им по хорошему, договорившись о цене. Поскольку по плохому - будет как написал выше ( потерянное здоровье, нервы и деньги )

все это вы серьозно?

[amx83]

Смотрю заглохла вся тут тема с магазином. Пропал человек=)

Погряз в делах так сказать.

marisumina - то что вы слышали - правда.

А вы как думали большие дяди деньги делают?)

Что же касается вообще открытия продуктового магазина - то на данный момент это вообще смысла не имеет, потому как и в случае своего магазина и вслучае франшизы конечный вариант будет один и тот же=) Это же ясно как божий день=)

Первый случай - франшиза - вы покупаете, выводите точку на пиковую мощность а дальше у Вас этот магазин(ы) забирает головная компания. Средств для этого - тьма. Плюс ко всему - головная компания от вас получила ср-ва за франшину, и в последсвии готовую раскрученную точку. Зачем ей Как Вы думаете "прокладка"?) Оооочень выгодная и продуманная тема с приобретением по заниженной стоимости готового магазина да ещё и подготовленного чужими руками. Халява одним словом=)

Второй случай - Вы считаете себя способным открыть собственную точку ( магазин самообслуживание)? может быть даже 2, 3 или 5. Так сказать бизнесмен местного уровня Вы. Но и тут вас ждет разочарование. Увы и ах. Как только Вы раскачаете свою мини сеть - придут все теже юристы и найдут как Вас заставить продать данную сеть. Денег обычно на это не желеют ( все равно все окупится)

А не найдут ( предположим стальные у Вас сами знаете что и не взять вас такой мелочью) - откроются недалеко пара тройка пятерок которые будут работать в 0. И загнется ваш магазинчик - сами прибежите продавать. Поскольку никогда, НИКОГДА вы не сможете конкурировать с ритейлом по ценам. Ни одна компания производитель не даст одинаковую цену сети из 2000-3000 тысяч магазинов и сети из 2-3. Ритейл может себе позволить точечно выбивать вот таких вот начинающих бизнесменов с этого рынка путем все той же торговли с мин. наценкой или вообще без неё, федеральная сеть это проглотит и даже не заметит. А вот вы такого себее позволить не можете. Вам выручка нужна. На счету каждая копейка. И вы не можете себе позволить торговлю по заниженным ценам, поскольку через пару месяцев Вы просто обанкротитесь.

Так было у нас в Туле. Так было и будет везде. Век радужных идей по поводу своего магазинчика и спокойной старости прошел.

Вариант один - это поселки городского типа куда ритейл добраться ещё не успел. Хоть и активно уже над этим трудится, и уже во многих вот таких поселках десятки процветающих магазинов загибаются под тяжестью всего одной пятерки, магнита...неважно.

Открывать там где их нет, развивать, ну а когда он туда придет, а он придет, то продавать его им по хорошему, договорившись о цене. Поскольку по плохому - будет как написал выше ( потерянное здоровье, нервы и деньги )

Да что говорить в Епифани и дикси и магнит.