Какую прибыль способно приносить небольшое кафе в Москве?

[Viktor30]

В будущем я планирую открыть собственный бизнес! Думаю о кафе... На днях пытался составить что-то похожее на бизнес-план (похожее потому, что бизнес-планирования я не знаю). Начал смотреть помещения под кафе в Москве... Сто квадратных метров, обходятся в год в семь миллионов и двести тысяч рублей! 72 тысячи рублей за кв. метр в год (абсолютно реальное объявление). И получается, если здания (подавляющее большинство зданий, если быть точнее) сдаются за похожие цены - значит, их арендуют! И сколько получается, способно приносить денег кафе в Москве?

[DanielPetrov]

 По разному,к примеру у друга 2 кафе.По франшизе шеколандница,приносит 70 - 90 т.р. в месяц,могла бы больше,но отчислять роялти нужно.Еще одно кафе,хорошее место очень,популярно,но в убыток работает,издержки большие.Небольшое кафе,при правильной организации думаю не больше 200 т.р,скорее даже мб 100 +,но это при хорошей организации,очень хорошей.(Не беру вращет,что есть небольшие кафе в центре,аэропортах,бизнес офисах и т.д. с прибылью намного больше).Но так как вы новичок,начните с франшизы хорошей,наберетесь опыта,потом свое откройте уже,при правильном выборе франшизы,с их консультациями по месту,работе и т.д. в убыток хотя бы не уйдете

[Elephantick]

Не знаю как во всей Москве, а у нас на районе кафешек/забегаловок/ресторанов больше чем посетителей. 

Бизнес надо делать только тогда, когда есть что-то уникальное.

Например, связи с поставщиками и возможность получения эксклюзивных цен или продуктов.

Или знакомого - звезду, который будет концерты давать живые... 

[БлинБлинский]

Бизнес надо делать только тогда, когда есть что-то уникальное.

Да ладно?!

Автор темы, не бойся ты ничего, бери и открывайся. Люди всегда ели и бухали. И будут есть и бухать. Так что, без клиентов не останешся.А прибыль вашего заведения будет зависеть только от вас, точнее от принятых Вами решений, в определённый момент при определённых обстоятельствах.

[Nikolaй]

100-200 максимум + издержки около 400 тысяч

[IgorKBr]

 По разному,к примеру у друга 2 кафе.По франшизе шеколандница,приносит 70 - 90 т.р. в месяц,могла бы больше,но отчислять роялти нужно.Еще одно кафе,хорошее место очень,популярно,но в убыток работает,издержки большие.Небольшое кафе,при правильной организации думаю не больше 200 т.р,скорее даже мб 100 +,но это при хорошей организации,очень хорошей.(Не беру вращет,что есть небольшие кафе в центре,аэропортах,бизнес офисах и т.д. с прибылью намного больше).Но так как вы новичок,начните с франшизы хорошей,наберетесь опыта,потом свое откройте уже,при правильном выборе франшизы,с их консультациями по месту,работе и т.д. в убыток хотя бы не уйдете

  70-90 т.р. в месяц?? это 1 млн. в год что ли? то есть Шоколадница у него будет окупаться 10 лет? нафиг такой бизнес нужен? или друг франшизу полностью на заемные средства открывал и 90 т.р. у него на руках после выплат по кредиту остается? Если нет, то другу надо было деньги  на депозит положить.

[alexzador]

В будущем я планирую открыть собственный бизнес! Думаю о кафе... На днях пытался составить что-то похожее на бизнес-план (похожее потому, что бизнес-планирования я не знаю). Начал смотреть помещения под кафе в Москве... Сто квадратных метров, обходятся в год в семь миллионов и двести тысяч рублей! 72 тысячи рублей за кв. метр в год (абсолютно реальное объявление). И получается, если здания (подавляющее большинство зданий, если быть точнее) сдаются за похожие цены - значит, их арендуют! И сколько получается, способно приносить денег кафе в Москве?

Если помещения сдают по такой цене и их арендуют, ещё ещё не значит, что все уходят в прибыль. Многие при такие цена становятся банкротами. Кафешка в Москве может приносить хорошие деньги, если она в людном месте и рядом нет 10 подобных кафешек. В людном месте цена не имеет значения особо. Люди приходят и уходят. Исключения- это кафешки в спальных районах, где клиенты постоянные и их интересует цена и качество.

[Гость ухтышка]

Гостинично-ресторанный бизнес --  это оч.деликатная сфера деятельности... ))) если нет опыта  развития и ведения точки , поверьте моему 28-и летнему опыту... --  не суйтесь Вы в эту сферу.  А уж если оч.хочется иметь  СВОЙ  кабачек --  доверьте свое детище  профессионалам , от них и подучитесь , НО,,  не забывайте --  общепит это  адский труд.  Из опыта работы по найму и партнерским соглашениям --  человек , рассуждающий ЛЕГКО...  об общепите  и учится -то  НИЧЕМУ  не собирается. :ac26: