Островной отдел палантинов и шапок

[Avita]

Добрый день, уважаемые форумчане!

Читаю форум давно, но написать решилась только сейчас.

Ситуация следующая. Весной открыла новый отдел со следующим ассортиментом: палантины, платки, перчатки, головные уборы, пляжный ассортимент (панамы, сумки) - на лето. 

Лето - в глубокий минус. Сентябрь - ноль. Октябрь, ноябрь - в плюсе, но не в таком как хотелось бы!

Встали в гиблый сезон, т.к. место освобождалось и сентября бы не дождалось оно меня, поэтому, предвидя минусы лета и новой точки, его заняла.

Прошу помощи, т.к. сейчас нужно смотреть и после НГ анализировать и принимать решение: работать дальше или закрываться, тащить нулевую точку и пытаться и ждать - не мой вариант.

Площадь - 9 кв.м., аренда 30 тыс., ТЦ районный (хоть и довольно развитый, 4 этажа, фудкорт, кинотеатр).

Самая большая выручка - в ноябре, около 200.000 руб. Наценка 200-300%.

Я, конечно, надеюсь, что декабрь мы отработаем на бОльшем плюсе... потом еще поработаем в зиму и март (праздник) + апрель (всякие палантины и платки идут очень хорошо в это время). Что делать дальше, я ума не приложу... опять сидеть в минусе... добавлять товар? Какой? Лето в моем нынешнем ассортименте - гиблый сезон, пляжка идет очень плохо... ТЦ строго следит за ассортиментом, т.е. если что-то менять, нужно согласовывать... аксессуары для волос, бижутерию - нельзя.

Зарплата продавцов на сегодняшний день - мой больной вопрос. Т.к. мне кажется, что я изначально неправильно поставила им з/пл. Сделала выход 800 руб. и приплюсовала 10% от выручки. Нетрудно посчитать, что при моей прибыли чистой в 30.000-40.000 в месяц, зарплата продавца получается больше 20.000/мес. Я ни в коем случае не хочу обижать продавцов (в них уверена, перетащила их с других точек. Одна из них торгует лучше меня).

Но дело в том, что при таком маленьком выхлопе не поторопилась ли я, давая им такую з/пл (средняя у продавцов по городу 15-18 тыс).

Может быть имеет смысл ранжировать от выручек процент? Или выход?

 

Или вообще не имеет смысла раскручивать эту точку и что-то выжимать?

 

Сегодня ситуация на рынке очень нестабильная, я это прекрасно понимаю. Люди поджимаются... в ноябре (особенно вторая половина) выручки пошли совсем не такие, как я рассчитывала... плюс погода - зима настоящая никак не придет, а это в  нашем ассортименте - важно очень.

[inessa79]

ЗП вы загнули))) Своим продавцам я ставлю 250 выход+ 10% с продаж. Если выручка превышает 10 000 т, то 12% В другом магазине 850р, независимо от выручки, так как магазин новый, пока все нестабильно. Летом выручка была и 100р в день.Может немного снизить ЗП, хотя они уже привыкли к такой зп. И товарная группа у вас непростая, каждого покупателя надо обслуживать, как царицу)))).  До лета пока далеко, дожить надо)))). Все может измениться, может очки добавите.

[Avita]

ЗП вы загнули))) Своим продавцам я ставлю 250 выход+ 10% с продаж. Если выручка превышает 10 000 т, то 12% В другом магазине 850р, независимо от выручки, так как магазин новый, пока все нестабильно. Летом выручка была и 100р в день.Может немного снизить ЗП, хотя они уже привыкли к такой зп. И товарная группа у вас непростая, каждого покупателя надо обслуживать, как царицу)))).  До лета пока далеко, дожить надо)))). Все может измениться, может очки добавите.

 

с зарплатой я уже поняла, что намудрила...

вот хочу с нового года пересмотреть систему начисления...

за 250 руб./выход у нас никто работать не пойдет...

 

выручки очень скачут, поэтому я сейчас смотрю и прикидываю... может быть выручка 20.000 в день, а может быть - 2000...

 

может быть сделать процент об общей выручки, не дневной... работают они примерно одинаково... установить норму за месяц, и проценты, 5, 10 и т.д..

 

очки - хорошая идея, спасибо!

[inessa79]

Просчитайте, сравните как у других. И придете к общему знаменателю))) ВЫ сами на точке работаете или только продавцы?

[Avita]

Просчитайте, сравните как у других. И придете к общему знаменателю))) ВЫ сами на точке работаете или только продавцы?

а сравнить как у других, что вы имеете ввиду? узнать, какая зп в других точках?

нет, сейчас только продавцы работают, я выхожу редко, иногда на подмогу и на приемку товара

[Bok]

Настоящая зима пока не пришла, так что не стоит поднимать панику. Я думаю, что когда похолодает и выручки у вас значительно увеличатся, потому что люди начнут утеплятся.

[Bin]

Уверен, что у Вас все будет отлично, учитывая, что зима еще впереди. Точка еще пока новая, рано паниковать, главное в плюс вышли, а дальше будете уже к апрелю смотреть.

[Avita]

Спасибо, вы меня обнадежили... только как бы не получилось так, что зима пришла, а уже никому ничего не надо.... нафиг в феврале шапку покупать, если можно перетерпеть  :icon_mrgreen:

 

спрошу еще тут. есть ли люди, которые торгуют кожаными перчатками: берут ли их на подарки к новому году? сейчас выбор есть, не сказать бы, что большой... если будут брать, нужно добавить... не зависнут ли?...

[inessa79]

Присоеденяюсь, не спешите все бросить всегда успеете. Вы на точке не работаете, потаму что где то в другом месте заняты? Я про то, что можно сократить одного продавца)). Вот уже Экономия))) А Зп, лично я приветствую проценты, продавец заинтересован в продажах, а выход это для стабильности. 

[Avita]

Присоеденяюсь, не спешите все бросить всегда успеете. Вы на точке не работаете, потаму что где то в другом месте заняты? Я про то, что можно сократить одного продавца)). Вот уже Экономия))) А Зп, лично я приветствую проценты, продавец заинтересован в продажах, а выход это для стабильности. 

я в основном на другой точке, на этой была, пока налаживали все, так что выходить за продавца не смогу.

 

Процент я тоже приветствую, и продавец у меня заинтересован, ведь за выручку в 10 000 он получит к зп 1000 руб., очень неплохо... они стараются, я это вижу... но, говоря про эту небольшую точку, ожидать стабильные выручки в 10-15000 ежедневно пока не приходится... хотя я уже сейчас понимаю, что 800 руб. за выход - это много... после НГ буду играть с ЗП, ранжировать или выход или проценты...

[Nastya83]

с зарплатой я уже поняла, что намудрила...

вот хочу с нового года пересмотреть систему начисления...

за 250 руб./выход у нас никто работать не пойдет...

 

выручки очень скачут, поэтому я сейчас смотрю и прикидываю... может быть выручка 20.000 в день, а может быть - 2000...

 

может быть сделать процент об общей выручки, не дневной... работают они примерно одинаково... установить норму за месяц, и проценты, 5, 10 и т.д..

 

очки - хорошая идея, спасибо!

 ну понизите вы з/п и будет у вас текучка, что вам 4 000 лишние в месяц в карман погоду сделают, вам же  дороже выйдет, работайте с такой з/п. квартплата растет все растет, не будет ХОРОШИЙ продавец за 15 000 работать. посадите молоденьких девочек будут в телефон пялиться и будет ваша выручка в хороший день 1 000

[Famos]

. есть ли люди, которые торгуют кожаными перчатками: берут ли их на подарки к новому году? сейчас выбор есть, не сказать бы, что большой... если будут брать, нужно добавить... не зависнут ли?...

Перчатки очень редко берут в подарок

[Avita]

 ну понизите вы з/п и будет у вас текучка, что вам 4 000 лишние в месяц в карман погоду сделают, вам же  дороже выйдет, работайте с такой з/п. квартплата растет все растет, не будет ХОРОШИЙ продавец за 15 000 работать. посадите молоденьких девочек будут в телефон пялиться и будет ваша выручка в хороший день 1 000

значит выход только в том, чтобы повышать выручку... точнее стабилизировать ее... 

[AntiAFK]

 ну понизите вы з/п и будет у вас текучка, что вам 4 000 лишние в месяц в карман погоду сделают, вам же  дороже выйдет, работайте с такой з/п. квартплата растет все растет, не будет ХОРОШИЙ продавец за 15 000 работать. посадите молоденьких девочек будут в телефон пялиться и будет ваша выручка в хороший день 1 000

да на зарплате много не выгодаешь. у меня летом было 7 продавцов выручки низкие зарплаты выходили по 15к, расло недовольство, работоспособность падала. сейчас 3 продавца зарплаты по 40 каждому. работают, выкладываются...

 

7ым платил 11% от оборота 3им плачу 7,5%. 3,5% хватает на аренду почти

[SebastanoPerero]

 

 

спрошу еще тут. есть ли люди, которые торгуют кожаными перчатками: берут ли их на подарки к новому году? сейчас выбор есть, не сказать бы, что большой... если будут брать, нужно добавить... не зависнут ли?...

В этом году кожа ваще вяло идет. А на подарки вполне. Мужской крутяк типа оленина цвета графит или женскую попсу. Но не зависнут это точно. Перчатки и трусы активно берут в глухой постНГ период 2-15.01 :) .

Да и в любом случае на перчатки всегда найдётся цена, по которой они становятся чертовски хороши.

[ProstoMarusia]

с зарплатой я уже поняла, что намудрила...

вот хочу с нового года пересмотреть систему начисления...

за 250 руб./выход у нас никто работать не пойдет...

 

выручки очень скачут, поэтому я сейчас смотрю и прикидываю... может быть выручка 20.000 в день, а может быть - 2000...

 

может быть сделать процент об общей выручки, не дневной... работают они примерно одинаково... установить норму за месяц, и проценты, 5, 10 и т.д..

 

очки - хорошая идея, спасибо!

 

Лучше не объединяйте премии, оставьте личные продажи - это мотивирует активнее. Я думаю, Вам просто следует установить минимальный план (например, 180 тыс) и обозначить, что если выручки его не превысят, то премии не будет. Соответственно, по достижении плана выплачиваете обещанную премию в полном объеме. 

[Alleksandr]

Отличный совет. Но при этом планкуц стоит ставить реалистично, иначе если продавец поймет, что не получается достигать планки, то может совсем опустить руки и работать только на зар плату, а для хозяина это значит минимальная выручка.

[ProstoMarusia]

Да, именно это я и имела в виду=) Какую-то минимально приемлемую для Вас финансовую отметку, чтобы продавцам было, по крайней мере, к чему стремиться=)

[PAVEL11]

Как вариант. Минималка-6т.р + процент от личных продаж. И правильно объяснить. Типа, Вам же будет выгоднее. Типа, все от Вас зависит. Тогда продавцы будут задумываться о том, что им хочется, чтобы Вы заказали. И степень их старания будет видна. Легче искать в чем проблема: в товарах или степени компетенции персонала. Устанавливать потолок в новом магазине трудно, непонятно какие выручки считать минимальными. Через полгода ситуации прояснится, тогда, да, можно использовать и этот вариант.

[superbariga]

Извините ,меня,конечно....Но все ,что пишете здесь -не для шапочного бизнеса.

С началом декабря заканчивается сезон трикотажных шапок(типа уже холодно ,да и народ уже кому надо купил) и начинается сезон меховых-норка,песец....Числа до 6 января,а дальше,все -ау......до следующего сентября-октября.

Шапочный бизнес-это только начнешь торговать,как уже сворачиваться...И ещё одна огромная закавыка -не проданные за сезон шапки,можно сразу выкидывать.Никакая распродажа-акция не поможет.Уж такая у шапок карма-то её хотят....то не хотят ,даже бесплатно.

На весну в шапках рассчитывать вообще не приходится-только шейные платочки ,платки,лёгкие палантины.А это -слёзы,при Вашей аренде.Лето -мертвяк и Вы это уже поняли.К тому же у вас нет права менять ассортимент самой,по ситуации.

Так-что ,должны понимать,что должны жить целый год на выручку сентябрь-ноябрь.А она у вас не айс.

В шапках стаж у меня большуууущий,но сколько ,-не скажу)))))все-таки,девочка)))

Да!!!!Могут выручить только!!!!!!!сильнююющие морозы. Но и те должны простоять недели три,что тоже уже на грани фантастики.И то,на меховых шапках.

[Gulchatai]

Мы торгуем стенка в стенку с  шапочным отделом. Не знаю, как у нее торговля раньше шла, а с октября у нее в отделе стоит толпа, продавец даже позавтракать не успевает. Ассортимент у нее - норка, песец, бобер, кролик. Есть кепки, фетр, ушанки. Морозы сейчас в Кыргызстане практически не наступили, но тем не менее на торговлю они не жалуются. Их шеф уже за два месяца три раза в Москву за товаром летал.

Так, что может у вас все в дело в ассортименте?

[corall]

Лучше на подарки натащите зонтов и ремней- унисекс, чисто девочковые, мальчиковые)))я позавчера таких на саде ремней ярких цветных набрала- ухх...и зонты цветные, и семейные огромные, и такие и сякие, у меня они шли и идут. Зимой тоже. Шапки у нас меховые не носит никто, вязкой торгуем, фирмы поприличнее- наценка побольше. Перчатки кашемир берут в сто раз лучше, чем кожу, завезла- пока лежит.

[superbariga]

Мы торгуем стенка в стенку с шапочным отделом. Не знаю, как у нее торговля раньше шла, а с октября у нее в отделе стоит толпа, продавец даже позавтракать не успевает. Ассортимент у нее - норка, песец, бобер, кролик. Есть кепки, фетр, ушанки. Морозы сейчас в Кыргызстане практически не наступили, но тем не менее на торговлю они не жалуются. Их шеф уже за два месяца три раза в Москву за товаром летал.

Так, что может у вас все в дело в ассортименте?

Вы Кыргызстан,с Россией не путайте. Кстати,в хорошем смысле.Кыргызстан,Казахстан у вас менталитет другой.Насколько я знаю у вас на свадьбу в подарок покупают шубу и шапку норковую.Если похороны все мужики в чёрных норковых имиташках.И т.д. и т.п

А у нас мужику пидарky трикотажную фиг курят,-не заработал типа.

Хотя, как сказали коллеги из Казахстана,у них стали на свадьбу больше золото дарить-,типа дешевле,чем шубу или шапку.

Так-что ,не надо мне разъяснять где очереди и у кого.Знаю кто сколько раз приезжает за товаром и из каких регионов.

[melang]

Лучше не объединяйте премии, оставьте личные продажи - это мотивирует активнее. Я думаю, Вам просто следует установить минимальный план (например, 180 тыс) и обозначить, что если выручки его не превысят, то премии не будет. Соответственно, по достижении плана выплачиваете обещанную премию в полном объеме. 

Обязательно так сделайте, а еще, например, у меня прогрессивная шкала, после минимальной личной норм  200000 премия 2%, дальше после 250000, премия 3%, далее 300000 - премия 4% и т. д., для продавцов со стажем премии повышаются на %, Вот они и тянут, когда к концу месяца приближаются к какой-то планке повышенной и не хватает им до 4%, например, то тащат в магазин всех родственников и друзей, сами покупают по полной цене (хотя им по закупу) и дотягивают. так что мотивация наше все.

[superbariga]

По шапкам и сопутствующей им лабуде ,поверьте,я не любитель....И у меня вся эта тема не как сопутка,а отдельная тема.Но единственное,магазин под шапки у меня в собственности.Поэтому головной боли,что делать летом у меня нет.

А вот у автора этой темы -это главная проблема.А с учётом того,что продавец имеет больше,чем хозяйка.....-проблем будет ещё больше.Деньги ,заработанные в сезон ,испарятся ещё до весны ,я уж не говорю про лето..

Конечно ,можно долго говорить о стратегиях и мотивациях.....Но закон шапок гласит,-первое,что снимают ,когда начинает теплеть -шапку.И последнее,что одевают ,когда похолодает,.....Т.е.сезон маленький.