Открываю пельменную с нуля.

[Аккаунт Тролль]

а почему не автомат? главное мясо, лепка - без разницы.

У пельменных аппаратов есть кстати формы, чтобы пельмени были с "отпечатками пальцев", имитация ручной лепки )

 

вроде настоящие сибирские пельмени делают не из фарша, а из рубленого мяса. Оно слегка подмороженное (чтобы сок сразу не вытек), кладется в корыто и рубится сечкой. Вот тут ручной труд вполне оправдан.

 

купил такую себе :1_7_2:

 

 

 

до настоящих пока не доросли, лепим подделку

 

Вася как у тебя дела?

[Milasty]

Секрет сибирских пельменей не в способе рубки мяса на фарш. Секрет в том, что тесто замешивается и фарш делается на снегу. Т.е вместо воды добавляли снег. Но когда это было...... Тогда и деревья были меньше и снег чище.... 

Кристаллическая структура у снега иная. Потому и знамениты сибирские пельмени. Настоящие.

И еще. В сибирских поселениях делали запас пельменей на весь год. Зимой. Затем укладывали в ледники. Моя свекровь еще в 80 годы прошлого века так делала.

[Забуек]

Уважаемый ТС, что-то давненько не отписывались. Вышли в плюс или не стали развивать?

[Гость Leopold2017m]

Сделай рекламу как бы от первого лица то есть от хозяина лавочки: приходи на обед, и мы оба не останемся голодными

[John07]

Вася как у тебя бизнес?

[Олег_Балахнин]

Э-эх, Вася, Вася....)

[Аккаунт Тролль]

Э-эх, Вася, Вася....)

 

Что с ним?

[John07]

Не поленился, нашёл телефон пельменной ТС, позвонил...)) Насколько я понял у ТС всё хорошо!!!

[John07]

Сайт Васи78 http://честныепельмени.рф/#menu

[Bugbaidych]

Заходили сегодня к Васе по старой памяти. Наелись и наигрались в настолку. Все хорошо, увидели кулинарию на вынос. В общем замечаний нет.

[Alfar]

А чего тема тогда не ведется? Как дела у ТС?

[Вася78]

Всем привет, дела так се, на одном уровне выручка.

В прошлом году выписывали штраф за не вовремя поданное уведомление о увольнении иностранца (вилка 400-800 тыс), в итоге дело прекратили , типа первый раз итд

Качали vk с конкурсами, с бесчисленными бесплатными раздачами, аукционами, годовыми запасами итд.  Итог vk движухи нулевой, больше всего это выморозило.

 

Работаем еще пару недель и закрываю пельмешку.

 

Сетка отвалилась, еще и денег осталась должна.

[Bugbaidych]

Работаем еще пару недель и закрываю пельмешку.

 

Очень жаль.

[Вася78]

Очень жаль.

Жизнь продолжается, прем дальше , в голове кипят мысли чем заняться в новом рывке ))

[Benbow]

Жизнь продолжается, прем дальше , в голове кипят мысли чем заняться в новом рывке ))

Помещение не желаешь продать (если твое конечно)? Можно в личку

 

З.Ы. Всю тему не осилил, но молодец, упорства не занимать. На пельмешку зря поставил, считаю, у меня примерно в таком же месте но в москве точка, но не пельмени. 2 года полет нормальный

[Monika]

Очень полезно было почитать тему.

Интересно какие сейчас планы по бизнесу, делитесь пожалуйста своими направлениями.

Итог vk движухи нулевой, больше всего это выморозило.

 

Кстати, многие считают, что в ВК трафик больше развлекательный, чем для бизнеса.

[Konstantiin]

пельмешка закрылась

теперь там "паста, italy to go"

 

Вася78: Сменили профиль? Или это другой арендатор?

[мышонок]

Ха! Я еще на первых страницах про пиццерию писал. Не, пельмени давай. Давай, чо.

[Аккаунт Тролль]

пельмешка закрылась

теперь там "паста, italy to go"

 

Вася78: Сменили профиль? Или это другой арендатор?

 

Сдал он им помещение.

Администрация тему можно закрывать.

[Ирина Ведерникова]

11.03.2015 в 02:57, Вася78 сказал:

В общем 8 марта стартовали, часа в ближе к вечеру.

Первые клиенты пришли, я между залом и кухней с перфоратором на стремянке, вешаю штору м/у залом и кухней.

Заказали по солянке по пельменям и еще что то. 1000 с копейками чек.

 

Заканчивая ремонт решил по быстрому зарегить ИП, пытался через госУслуги не вышло, пошел в налоговую по старинке, через 5 дней прихожу забрать свидетельство, всех разворачивают, говорят тех причины не готово, вот телефон позванивайте узнавайте.

 

Я 3 дня звонил, потом это мне надоело, открываю сайт налоговой и прокуратуры, пишу жалобу типа согласно закона пункт такой то 5 дней макс срок, в жалобе в налоговую пишу, что жалоба так же направлена в Ген Прокуратуру. Отправил на сайте и поехал за оборудованием, через 3 часа звонит зам начальника налоговой , говорит забирай все готово. Я в налоговую пришел, девочка говорит нет их еще, прибежал начальник и побежал их с подписи выдегивать. Девочке сказал что жалобу писал, она говорит люди в декабре сдавали доки на регистрацию до сих пор не получили, время разговора середина февраля.

Здравствуйте, откройте счет в точка банке или другом, там вас бесплатно зарегестрируют ИП и онлайн бухгалтерия бесплатно, какие проблемы.

[Fufgjd]

19 минут назад, Ирина Ведерникова сказал:

Здравствуйте, откройте счет в точка банке или другом, там вас бесплатно зарегестрируют ИП и онлайн бухгалтерия бесплатно, какие проблемы.

Шесть лет прошло, какие проблемы)))

[GoodUser]

07.03.2021 в 14:07, Fufgjd сказал:

Шесть лет прошло, какие проблемы)))

 

Ну Вася сейчас прочитает содержательное сообщение Ирины Ведерниковой что надо было открыть счет в банке Точка и поймет в чем его ошибка была. Счет не в том банке был!