Торговля на рынке: Овощи с Колхоза

[AvvA]

Добрый день!

 

Прошу подсказать по следующему вопросу:

 

продукция вся выращивается в совхозах, какие документы обязательно требуется запросить у производителя, что бы не возникло проблем при проверке. Торговля будет осуществляться на государственном рынке.

 

Спасибо!

 

Приглашаю к общению всех, кому интересна торговля овощами и фруктами, и прочими продуктами собственного производства, для коллективного обсуждения проблем и сложностей данного вида деятельности. 

[AvvA]

Дополнительные вопросы:

 

1. средний вес продукции (овощи, фрукты), который размещается в палатке? Средняя площадь места где то 9 кв.м

2. сколько требуется времени для реализации всей продукции?

 

Кто нибудь может поделиться реальными цифрами?

[dirtysoo]

хорошие вопросы, хотелось бы тоже услышать ответы. да жаль тишина )

сам что думал по поводу объемов и скорости реализации...
походить по точкам, посмотреть сколько там на реализацию(есть точки без склада, все что есть, на витрине).
в интренете думаю можно узнать как быстро портиться тот или иной продукт, и исходя из этого, можно посчитать сколько примерно кило продается в заданный период, даже с учетом небольших издержек. Что думаете?

Дополнительные вопросы:

 

1. средний вес продукции (овощи, фрукты), который размещается в палатке? Средняя площадь места где то 9 кв.м

2. сколько требуется времени для реализации всей продукции?

 

Кто нибудь может поделиться реальными цифрами?

[мышонок]

Дополнительные вопросы:

 

1. средний вес продукции (овощи, фрукты), который размещается в палатке? Средняя площадь места где то 9 кв.м

2. сколько требуется времени для реализации всей продукции?

 

Кто нибудь может поделиться реальными цифрами?

 

ну и вопросы у вас. Одно дело на рынке люберецком сидеть, где вал народу, другое дело на фермерском (там же). Обороты в разы отличаются.