На что смотреть при покупке кофемашины БУ?

[GoToBusiness]

Ребята! Есть возможность приобрести такую вот покупку:

• профессиональную кофемашину Omnia F (полуавтомат),производство Венгрия, двухрожковая, один капучинатор и один кран кипятка.Подогрев чашек,подача воды осуществляется вручную.Объём бойлера до 10 литров.Габариты:600*400*450 мм,мощность 5 kw/230v, натроена на работу от сети с напряжением 220v так же работает и от 380v.
• дозатор
• темпер
• 2холдера
• 3 питчера и запасные,
• КОФЕМОЛКА.

Стоимость такого приобретения - 55 000 рублей

 

В чем суть... Со слов владельца: модель старая, долго лежала на складе, в итоге у нее что то там внутри потекло, сдали ее в ремонт, все сделали (есть заключение из сервисного), затем она месяц в кофейне проработала и вот, продают. По своему состоянию, вроде как, новая.

 

По цене и набору всякой всячины вроде соотношение стоящее. НО, все же.. На что обратить внимание при покупке? Завтра поеду смотреть ее

 

 

[GoToBusiness]

10 лет стояла на складе

[Positive1]

Omnia F очень старая. Хоть там и ломаться нечему кроме бака и компрессора. Бак уже клеен, хм.. на долго ли? Остался компрессор ну и так по - мелочи. Не стал бы покупать, тем более за 55 000. Это как Автомобиль, она должна все время работать, а не стоять. Обратите на другую, вроде Jura Impressa, можно и автоматическую. 

[GoToBusiness]

звонил по автоматам делонги, в колцентре сказали, что только домашнее использование, больше не потянет.

То есть не годится для кофе точки.

 

Есть так же еще вариант кофемашину после капитального ремонта взять. Там компания на этих ремонтах профилируется. Там говорят, что после капиталки они летают, все четко сделано и прочее и прочее. Цены не высоки, если сравнивать с такими же кофемашинами, но новыми. На 2 группы за 75 000 рублей можно привезти

[zorro4ka]

Вопросы:

1) Почему в итоге продают, если она работает?

2) Взять новую в кредит рассматривали, просчитывали окупаемость?

3) Смотрели цены на услуги обслуживания и ремонта? (если б/у полетит, то нужно, чтобы вы сразу знали кому звонить и сколько денег готовить на ремонт или настройку)

 

На что смотреть:

1) Необходимо, чтобы при вас она проработала не менее 2-3 часов. Если есть разгерметизация бака, то она дает о себе знать через час, не сразу.

2) Промерить температуру напитка на выходе, убедиться, что она соответствует (за все несколько часов работы).

3) Посмотреть как машина подключена у владельцев (врезка в водопровод, какое давление подачи воды). Сравнить, как она будет подключена у вас (иногда шланг опускают в бутыль - другой результат).

4) Убедиться, что у кофемолки регулируется помол.

5) Датчики давления и температуры должны работать обязательно.

6) Пролить через холдеры и капучинатор много воды, чтобы посмотреть, не будет ли течь. И посчитать, на сколько кружек кофе подряд вы сможете рассчитывать до уменьшения температуры и давления.

7) 3асечь время от включения до нагрева до рабочей температуры (не более 40 минут).

 

Это то, что пришло на ум сразу, учитывая недавние траблы с арендованнной машиной.

[Positive1]

Офис, работает примерно 30 человек, пьют кофе в день раза по 2-3 чашки, машина Jura Impressa уже как 5 лет, ни разу не ломалась.

Посмотрите еще Lavazza, её можно взять в аренду, может так будет выгодно.

[GoToBusiness]

Вопросы:

1) Почему в итоге продают, если она работает?

2) Взять новую в кредит рассматривали, просчитывали окупаемость?

3) Смотрели цены на услуги обслуживания и ремонта? (если б/у полетит, то нужно, чтобы вы сразу знали кому звонить и сколько денег готовить на ремонт или настройку)

 

На что смотреть:

1) Необходимо, чтобы при вас она проработала не менее 2-3 часов. Если есть разгерметизация бака, то она дает о себе знать через час, не сразу.

2) Промерить температуру напитка на выходе, убедиться, что она соответствует (за все несколько часов работы).

3) Посмотреть как машина подключена у владельцев (врезка в водопровод, какое давление подачи воды). Сравнить, как она будет подключена у вас (иногда шланг опускают в бутыль - другой результат).

4) Убедиться, что у кофемолки регулируется помол.

5) Датчики давления и температуры должны работать обязательно.

6) Пролить через холдеры и капучинатор много воды, чтобы посмотреть, не будет ли течь. И посчитать, на сколько кружек кофе подряд вы сможете рассчитывать до уменьшения температуры и давления.

7) 3асечь время от включения до нагрева до рабочей температуры (не более 40 минут).

 

Это то, что пришло на ум сразу, учитывая недавние траблы с арендованнной машиной.

Я видосов насмотрелся, думал, все знаю уже, что потрогать, к чему придраться.. А нет, оказалось.. прошу разъяснить пункт 6ой, не совсем понятен. По 3ьему пункту - владелец говорит, что можно через водопровод тянуть. В чем разница? водопровод или бутыль? Понятно, что с водопровода напор, а с бутыли ничего. Машина сама не всасывает воду?

 

или насос нужен? плюс ко всему вода тоже нужна определенного качества. Как это обеспечить от водопровода? для бутыли вроде таблетки есть, так ведь?

 

Вариант №3. Faema Smart на 1 группу. История 3 года в кофейне, затем 0,5 года на кофе точке, точка закрылась, машина еще 3 месяца стоит. Что думаю я: слепого фильтра нет, а следовательно и группы не чистились, по крайней мере на кофе точке. Вероятно, воду никак не готовили к работе с машиной, поэтому может быть накипь внутри. Просят 70 000. и кофемолка год пользования = 20 000.

[zorro4ka]

Я видосов насмотрелся, думал, все знаю уже, что потрогать, к чему придраться.. А нет, оказалось.. прошу разъяснить пункт 6ой, не совсем понятен. По 3ьему пункту - владелец говорит, что можно через водопровод тянуть. В чем разница? водопровод или бутыль? Понятно, что с водопровода напор, а с бутыли ничего. Машина сама не всасывает воду?

 

или насос нужен? плюс ко всему вода тоже нужна определенного качества. Как это обеспечить от водопровода? для бутыли вроде таблетки есть, так ведь?

 

Вариант №3. Faema Smart на 1 группу. История 3 года в кофейне, затем 0,5 года на кофе точке, точка закрылась, машина еще 3 месяца стоит. Что думаю я: слепого фильтра нет, а следовательно и группы не чистились, по крайней мере на кофе точке. Вероятно, воду никак не готовили к работе с машиной, поэтому может быть накипь внутри. Просят 70 000. и кофемолка год пользования = 20 000.

У нас в кафе арендованная машина, менялись уже несколько штук. Последняя текла, потому что слив для воды был поломан - до какого то момента норм сливалось, а если много пролить воды или подряд несколько чашек кофе делать (после каждой проливать, как положено), то начинало течь через край.

 

До недавнего времени у нас машина набирала воду из бутыли (здесь важно быть уверенным, что у машины хорошо работает насос). потом подключили через водопровод, спустя час она начала течь откуда то снизу и температура воды на выходе упала до 50 градусов. То есть при водопроводном напоре какие то внутренние клапана (или что там у нее) не справлялись. Хотя напор в трубах стандартный. Арендодатель машинки тоже удивился, заменил на другую, а эту забрал на ремонт.

 

При подключении через водопровод можно поставить умягчитель воды.

[GoToBusiness]

У нас в кафе арендованная машина, менялись уже несколько штук. Последняя текла, потому что слив для воды был поломан - до какого то момента норм сливалось, а если много пролить воды или подряд несколько чашек кофе делать (после каждой проливать, как положено), то начинало течь через край.

Это в рожке непосредственно? куда холдер вставляется, там просто так течь начинало?

 

До недавнего времени у нас машина набирала воду из бутыли (здесь важно быть уверенным, что у машины хорошо работает насос). потом подключили через водопровод, спустя час она начала течь откуда то снизу и температура воды на выходе упала до 50 градусов.

Этот насос, он внутренний? Или дополнительное приобретение к кофемашине?

[zorro4ka]

Это в рожке непосредственно? куда холдер вставляется, там просто так течь начинало?

 

Этот насос, он внутренний? Или дополнительное приобретение к кофемашине?

Текло там, куда неиспользованная вода уходит. 

У нас во всех арендованных машинках внутренний насос был.

[BoZb]

а в чем необходимость приобретения именно этой можели и именно профессиональной кофемашины?

[dance4l]

Забудь!!! Лучше взять новую! Пускай и дешёвую (если это применительно к проф. машинам), но новую. У самого стоят Nuova Simonelli. Уже 5 лет стоят и при грамотном уходе не дают о себе знать.