МАКС2 Опубликовано 15 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 15 февраля, 2017 Если гусятина не устраивает то в Австралии сухопутных раков на фермах разводят. Для тех кто начнёт выть про холода в рассеюшке то по ящику показывали пчёл.На зимовке на крайнем севере. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Дмитрий001 Опубликовано 16 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 16 февраля, 2017 50 км от Москвы. Почему не использовать коровник по прямому назначению? Ангусов завести. В наших краях на стейк спроса нет, а в Москве должен быть. Тем более, что уже из Австралии ввоз запретили. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
МАКС2 Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 50 км от Москвы. Почему не использовать коровник по прямому назначению? Ангусов завести. В наших краях на стейк спроса нет, а в Москве должен быть. Тем более, что уже из Австралии ввоз запретили. По кочану. Серьёзно. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Mozzart Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Найти бы толкового человека, чтобы сделать расчет по экономике. Странно конечно, что на форуме нет таких людей. Ситуация какая. У меня есть пара зданий. 1300 кв.м. - телятник, год назад в нем еще кипела жизнь :-) То есть состояние работоспособное. Также есть здание свинарника 1700 кв.м. в форме буквы Н. На половине здания обвалена крыша, вторая половина более менее живая. Все расположено в 60 км от Омска. Пробовал продать - никому не надо. Вроде бы есть один желающий проинвестироваться в создание молочной фермы, но я вообще без понятия сколько чего надо. Предварительный сбор информации дал следующее. По природе корова должна давать всего 600-700 литров в год – только чтобы выкормить телёнка. Но человек улучшал породы коров долгие годы: отбирал лучших животных, изучал, что нужно добавить в корм, чтобы увеличить надои, и так далее. В результате сейчас практически любая корова способна давать не менее 5 тысяч литров в год. Это значит, что даже самая захудалая бурёнка может и должна давать в среднем 16 литров в день. Конечно, величина удоя у неё изменяется: постепенно нарастает после отёла (этот период называется раздоем), потом достигает пика и при правильном кормлении довольно долго держится на одном уровне. Потом надои постепенно начинают снижаться: корова готовится к следующему отёлу, говоря языком ветеринаров, - “идёт в запуск”. Еще найден "у нас в Сибири если корова дает 20 литров молока это уже хорошо". Цена такой коровы - 55 000 - 60 000 рублей. Пруф https://www.avito.ru/omsk/drugie_zhivotnye/korova_s_telenkom_917990220 Затраты на содержание одной коровы 60 000 рублей в год, то есть 5000 рублей в месяц. Взято с непроверенного источника, но пусть так. Оптовики скупают молоко по 24 рубля за литр. 5000 литров в год = 120000 рублей. Получается, в хорошем случае, первый год работы можно в лучшем случае отбить затраты на коров и на корм, 120-60-60=0. Во второй год при затратах в 60 тыс.р. на содержание коровы и выручке в 120 тыс.р., мы получаем чистую прибыль 60 тыс.р. с одной коровы. То есть как ни крути, не весело. Строим грубый кеш-фло. 100 коров будут стоить ну пусть даже со скидкой 5 млн.р. Ежемесячные затраты 500 тыс.р. (5000 р на корову). Ежемесячная выручка от продажи молока: 5000 литров*24р/12 мес*100=1 млн.р. Дата Затраты Выручка Кеш-фло март 17 5000000 0 -5000000 апрель 17 500000 1000000 -4500000 май 17 500000 1000000 -4000000 июнь 17 500000 1000000 -3500000 июль 17 500000 1000000 -3000000 август 17 500000 1000000 -2500000 сентябрь 17 500000 1000000 -2000000 октябрь 17 500000 1000000 -1500000 ноябрь 17 500000 1000000 -1000000 декабрь 17 500000 1000000 -500000 январь 18 500000 1000000 0 То есть по сути имеем 10 % ежемесячного дохода с кучей неизвестных. Включают ли в себя затраты 60000 р труд доярушек, или надо покупать еще и линию автоматического доения? Включают ли эти затраты выпас коров, или они постоянно находятся в коровнике и никуда не выходят? Сложно ли искать рынок сбыта натурального молока? Сколько лет доится одна корова? Грубо говоря, как быстро ее списывать? Бонусы от продажи телят - ощутимы ли? Или телят есть смысл доращивать до коров, чтобы к моменту списания первого стада, уже работало второе? Вопросов много, зато благородный хороший бизнес с продажей в принципе востребованного товара. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Жаль, что пост МАКС2 стерли... Хоть и грубо, но в чем - то он прав... Касательно молочного животноводства... Молочное животноводство рентабельно тогда, когда КРС единицы (5-10 в ЛПХ) или тогда, когда поголовье дойных коров превышает 2000 ... В первом случае содержанием КРС справляются за счет труда членов семьи, а во втором случае мегафермы автоматизированы по максимуму... Коровы полностью на привязном содержании, рацион им подбирает и по норме выдает компьютер, уборка навоза автоматизирована и так далее... Тем не менее, многие с/х предприятия держат фермы с поголовьем КРС от 100 до 500 ... Для таких хозяйств рентабельность и прибыль особой роли не играет... Если данное направление деятельности для них будет безубыточным, то это очень даже хорошо... Главное, постоянный приток денег от продажи молока... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Borman50 Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Найти бы толкового человека, чтобы сделать расчет по экономике. Странно конечно, что на форуме нет таких людей. Вопросов много, Для кормовой базы и выпаса нужен добротный участок.Нужен трактор и навесное оборудование.Если будет участок с разнотравием то,себестоимость кормов можно сильно снизить.Да,про комбикорма +лизунца не забудьте.Скважина есть в ферме? P.S.Зато на форуме много аллигархов по всем направлениям :) 1 Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 P.S.Зато на форуме много аллигархов по всем направлениям :) Попробуем подсчитать затраты на содержание поголовья КРС в 100 коров... Нужны пастухи, животноводы, доярки, тракторист, водитель молоковоза, ветеринар, зоотехник... Средняя заработная плата 20 тысяч рублей каждому работнику + 30,8 % отчисления в ПФР, ФОМС, ФСС от ФОТ... Считаем только тех, кто задействованы круглый год... Пастухов нужны, как минимум, 3 человека, чтоб более менее нормы трудового законодательства соблюсти... Водитель - 1, тракторист - 1... Доярки пусть работают с мобильными доильными аппаратами на 2 коровы... Время дойки, к примеру, полчаса, то есть за час каждая мобильная установка сможет выдоить тока 4 коровы... Чтоб с процессом дойки всего стада в 100 голов управиться за час, нужны 25 аппаратов ... Предположим, что одна доярка в состоянии одновременно следить за работой 5 мобильных доильных установок... Соответственно, нужны, как минимум, 5-6 доярок... В зимнее время, чтоб ухаживать за КРС (поить, кормить, навоз убирать, за телятами присматривать), опять нужны, как минимум, 5-6 животноводов (если они по 12 часов согласны трудится) или 10-12 животноводов (если 8 часовой рабочий день), пусть из них 3 пастухов... Итого работяг надо около 20 человек на ферму КРС в 100 голов (хотя по факту нужны побольше, так как в ферме в 100 голов полностью ручной труд...). ФОТ составит: 20 т.р. * 20 чел. = 400 т.р. Этот ФОТ умножаем на 1,308 (то есть на 30,8 % отчислений в фонды) и получаем 523,2 т.р. - это только затраты по заработной плате... А ведь затраты еще на корма, на электроэнергию, на ГСМ... То есть никак не уложится в затраты в 5000 рублей в месяц на каждую корову... Мне один директор процветающего в советское время крупного совхоза и нынешний директор небольшого ООО по животноводству рассказывал, что в наше время молочное животноводство при небольшом поголовье КРС, если считать все затраты, убыточно! А при СССР было прибыльным! Не поверив его рассказу, я начал считать... и сам уже убедился... Из опыта моей деревенской жизни в пору детства и юности... Деревенская семья в составе: муж, жена и 2 детей (возраста 12-16) лет, при наличии мини-трактора с навесным оборудованием, вполне могут справиться с содержанием 4-5 дойных коров... Но при условии, что все члены семьи будут трудиться как проклятые... Если коров больше, то придется нанять батраков... ;) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 По поводу кормов... На зимовку на каждую корову надо 25 - 30 центнеров сена, то есть 2500-3000 кг. на каждую голову, как минимум... а рекомендуют по 4000 кг. на голову... Таким образом, на ферму в 100 голов нужны, как минимум, 25 - 30 тонн сена, а зимовка с октября по апрель, то есть 6-7 месяцев... Это у нас, в Южном Урале... В условиях Сибири, зимовка, скорее всего, еще больше... Много полезного про содержание КРС, конечно, мог бы рассказать Надир... ;) Но он молчит почему-то... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Mozzart Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Зэпэ в деревне 20К - как-то уж слишком сладко, у нас в Омске не у всех такие зарплаты ))) Можно смело делить ФОТ на два. Еще не понятно для чего зимой пастухи. Как я помню, зимой коровы находятся в коровнике и никуда не идут пастить ибо снег. Поскольку все так печально и убыточно, то кто может объяснить вообще как функционирует молочный рынок в стране? Кто-то же блин должен быть в плюсе? Товар востребован, можно сказать первой необходимости, а все в минусах. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 ... Еще не понятно для чего зимой пастухи. Как я помню, зимой коровы находятся в коровнике и никуда не идут пастить ибо снег. Пастухи зимой в разряд работников, которые за коровами ухаживают... Я же об этом указывал... В идеале, нужна небольшая деревня в 100-120 дворов и около 20 работящих семей, согласных содержать в своем ЛПХ по 7-10 дойных коров... то есть распределенная ферма... Эти селяне (20 семей) создают с/х потреб кооператив, который занимается сбытом молока, закупом необходимого оборудования и с/х техники, а также организацией заготовки и доставки кормов... Зарплату дояркам, пастухам и прочим не надо платить... Руководство кооператива живет на небольшом % от выручки производимого в ЛПХ молока... ;) Селяне избавлены от бумажной волокиты, их молоко продается по высокой цене, для них приобретены племенные КРС молочных пород, голова по поводу заготовки кормов не болит... Все довольны и сыты... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Mozzart Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Ох не верю я в эффективность такого кооператива. Не любит у нас народ коллективизьм и кооперации. Хотя мысль весьма здравая, весьма Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Дембель Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Если дорога рядом и ничего в голову не приходит склад временного хранения или микро-производства!!! Но надо создавать инфраструктуру, ну это лучше чем коровники, овечники,бычники и прочие мясные деликатесы. Вложения по любасу нужны, но те такие значительные как в животноводство и менее муторное. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 17 февраля, 2017 Поделиться Опубликовано 17 февраля, 2017 Ох не верю я в эффективность такого кооператива. Не любит у нас народ коллективизьм и кооперации. Хотя мысль весьма здравая, весьма Время от времени заглядывайте сюда: http://www.biznet.ru/topic277668.html/ Может что-нибудь и выгорит... Социальный эксперимент, фактически с нулевым стартовым капиталом началась эта затея... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
tiger20132013 Опубликовано 13 марта, 2017 Поделиться Опубликовано 13 марта, 2017 Попробуем подсчитать затраты на содержание поголовья КРС в 100 коров... 1. Нужны пастухи, животноводы, доярки, тракторист, водитель молоковоза, ветеринар, зоотехник... 2. Средняя заработная плата 20 тысяч рублей каждому работнику + 30,8 % отчисления в ПФР, ФОМС, ФСС от ФОТ... Считаем только тех, кто задействованы круглый год... Пастухов нужны, как минимум, 3 человека, чтоб более менее нормы трудового законодательства соблюсти... Водитель - 1, тракторист - 1... 3. Доярки пусть работают с мобильными доильными аппаратами на 2 коровы... Время дойки, к примеру, полчаса, то есть за час каждая мобильная установка сможет выдоить тока 4 коровы... Чтоб с процессом дойки всего стада в 100 голов управиться за час, нужны 25 аппаратов ... Предположим, что одна доярка в состоянии одновременно следить за работой 5 мобильных доильных установок... Соответственно, нужны, как минимум, 5-6 доярок... 4.В зимнее время, чтоб ухаживать за КРС (поить, кормить, навоз убирать, за телятами присматривать), опять нужны, как минимум, 5-6 животноводов (если они по 12 часов согласны трудится) или 10-12 животноводов (если 8 часовой рабочий день), пусть из них 3 пастухов... Итого работяг надо около 20 человек на ферму КРС в 100 голов (хотя по факту нужны побольше, так как в ферме в 100 голов полностью ручной труд...). ФОТ составит: 20 т.р. * 20 чел. = 400 т.р. Этот ФОТ умножаем на 1,308 (то есть на 30,8 % отчислений в фонды) и получаем 523,2 т.р. - это только затраты по заработной плате... А ведь затраты еще на корма, на электроэнергию, на ГСМ... То есть никак не уложится в затраты в 5000 рублей в месяц на каждую корову... Мне один директор процветающего в советское время крупного совхоза и нынешний директор небольшого ООО по животноводству рассказывал, что в наше время молочное животноводство при небольшом поголовье КРС, если считать все затраты, убыточно! А при СССР было прибыльным! Не поверив его рассказу, я начал считать... и сам уже убедился... Из опыта моей деревенской жизни в пору детства и юности... Деревенская семья в составе: муж, жена и 2 детей (возраста 12-16) лет, при наличии мини-трактора с навесным оборудованием, вполне могут справиться с содержанием 4-5 дойных коров... Но при условии, что все члены семьи будут трудиться как проклятые... Если коров больше, то придется нанять батраков... ;) 1-2. Пастухов не нужно, от слова совсем. Нужно 2 скотника (работа 2/2). ЗП 15000 без оформления. Нужно 2 доярки (работа 2/2). ЗП 15000 без оформления. На ферму нужен 1 тракторист. Он занимается ТОЛЬКО фермой. ЗП такая же. Зоотехника и ветеринара на поголовье 100 не держат. Приглашают по надобности. 3. Никто 100 голов мобильными аппаратами не доит. Ставят самую простую белорусскую линейку. Одна доярка всё сделает. Держать корову с надоем менее 5000 литров/лактация не имеет смысла. Это порог окупаемости. Корова приносит ежегодно: 1. Молоко. 2. Теленка. Если есть возможность организовать поливной участок, то на сенаж + зеленый конвейер хватит 50-70 га. Зерно и БВМД выгоднее покупать. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Bashecoagroproduct Опубликовано 13 марта, 2017 Поделиться Опубликовано 13 марта, 2017 3. Никто 100 голов мобильными аппаратами не доит. Ставят самую простую белорусскую линейку. Одна доярка всё сделает.У Вас расчет на круглогодичное стойловое содержание? Раз пастухи не нужны и раз у Вас коров доят на линейке? В наших краях КРС в ферме только в зимнее время, а весной/летом и осенью в летних лагерях. Вот отсюда пастухи, дояры и прочие, как и мобильные доильные аппараты Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
tiger20132013 Опубликовано 13 марта, 2017 Поделиться Опубликовано 13 марта, 2017 У Вас расчет на круглогодичное стойловое содержание? Раз пастухи не нужны и раз у Вас коров доят на линейке? В наших краях КРС в ферме только в зимнее время, а весной/летом и осенью в летних лагерях. Вот отсюда пастухи, дояры и прочие, как и мобильные доильные аппараты Если Вам нужны высокоудойные коровы, то в летних лагерях нет смысла. Корм коров должен быть единообразен и нормирован. Летние лагеря - это для колхозных коров с надоями в 3500-4500. В летний лагерь можно отправить всю выбраковку, вкл. бычков. Как раз к осени поправятся, наберут вес... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Ваня1989 Опубликовано 18 апреля, 2017 Поделиться Опубликовано 18 апреля, 2017 Любое мясо и субпродукты из тех что крупные холдинги упустили. Кролики крупных пород.Козы-молоко.Индейка,гусятина-копчёная гусятина огонь и проч. хорошый совет Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения