zzlltt Опубликовано 16 ноября, 2016 Автор Поделиться Опубликовано 16 ноября, 2016 В магазины и буфеты голодных студентов кормить вполне норм. Я когда писал про желания и возможности, как раз такие и имел ввиду. Хочется делать шедевры, а народ хавает массовку. Ну, когда стоит выбор между выплатой рассрочки за айфон и покупкой бургера, то выбор очевиден. У нас цены в среднем 8-11€. Мясо конечно не мраморная говядина, попроще, или как сказали бы маркетологи мироторга "выпасаемое на южных склонах альпийских гор девятнадцатью сербскими девственницами". Вот, у соседей бургерная. Чизбургеры и веганские бургеры по 8.90, такой как на ролике 15.90. Себестоимость по продуктам от 4.5€. Не сказал бы что дела супер, вообще на однотипном меню сложно выехать. https://youtu.be/NH9KG4_v5AE А что например еще в меню можно внести? Ну кроме суши и пиццы Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Gunteleto Опубликовано 16 ноября, 2016 Поделиться Опубликовано 16 ноября, 2016 А что например еще в меню можно внести? Ну кроме суши и пиццы Если по фастфуду, то я тут в разделе писал список наиболее распространённого. Это по стационарной точке, с доставкой всё печальнее - пицца и суши вне конкуренции. http://www.biznet.ru/topic279392.html?p=1889839 Тут надо учитывать тот момент, что народ заказывает то, что знает. Поэтому если народ привык хавать пиццу, то будет сложно приучить к чему-то новому. У нас макдональдс рядом есть, так там кроме туристов никого нет. Потому что для наших и китайцев зайти в местный ресторан это страх не сколько перед ценами а сколько перед вариантом показаться селом. Заходит компашка, самый смелый находит знакомое слово в меню и тыкает пальцем - итс, и весь столик начинает - ми ту ми ту миту. А в маке чё, он везде одинаков, тыкнул пальцем, сунул купюру и жуй себе. Зона комфорта понимаете ли. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zzlltt Опубликовано 16 ноября, 2016 Автор Поделиться Опубликовано 16 ноября, 2016 Если по фастфуду, то я тут в разделе писал список наиболее распространённого. Это по стационарной точке, с доставкой всё печальнее - пицца и суши вне конкуренции. http://www.biznet.ru/topic279392.html?p=1889839 Тут надо учитывать тот момент, что народ заказывает то, что знает. Поэтому если народ привык хавать пиццу, то будет сложно приучить к чему-то новому. У нас макдональдс рядом есть, так там кроме туристов никого нет. Потому что для наших и китайцев зайти в местный ресторан это страх не сколько перед ценами а сколько перед вариантом показаться селом. Заходит компашка, самый смелый находит знакомое слово в меню и тыкает пальцем - итс, и весь столик начинает - ми ту ми ту миту. А в маке чё, он везде одинаков, тыкнул пальцем, сунул купюру и жуй себе. Зона комфорта понимаете ли. Спасибо за советы и размышления:) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения