Открытие бара за 1 млн. руб. в Москве

[mistral_west]

kubmsk, привет! Ты молодец, что пытаешься полностью "обелить" свой бизнес. В случае, если вдруг захочешь продать его в дальнейшем, сможешь сделать это быстрее и получить большую сумму за него. Насчёт закусок: зайди посмотри как устроена выкладка такого рода товаров в отделе разливного пива на Первомайской, перед кассами Мираторга. Очень аппетитно всё выглядит! Я живу неподалёку, заскочу на пару кружек на днях!

[mistral_west]

Привет! Заезжал к тебе вчера! Очень темно в баре, поработай со светом! И витрину со снеками и закусками стоит всё таки держать в более "достойном" виде, скорее отталкивает, а не способствует покупки!  А так, всё для начала нормально! Удачи в бизнесе!

[webseogod]

Пока сезон то хорошо что в плюсе. А зимой что делать ?

[mistral_west]

Пока сезон то хорошо что в плюсе. А зимой что делать ?

Зимой, минусов сильных не будет если ТС пересмотрит ассортимент в сторону "зимних сортов пива" и кухню запустит в полной мере! Например горячая сковорода с ассорти из колбасок с гарниром из кислой капусты и жарен или печёным картофелем будет очень кстати!)

[Konstantiin]

автор, как дела?

[BRD7000]

спился..

[Aleksey_68]

Забираю свои слова обратно))Всё пучком !!!

[Olga22]

Автор, как успехи?
прочитала тему залпом

живу рядом, по барам не хожу конечно

но как обстоят дела и пр. - знать хочется

 

[Another]

Нашел эту тему и не смог оторваться не дочитав до конца...)

Очень интересный опыт, и не менее интересно во что все превратилось (или закончилось)...

В таких историях всегда надеешься на хэппи энд, но судя по тому, что автор темы с середины июля офлайн дела идут неважно (хотя кто знает, может так поперло, что нет времени на форум зайти... :ac36:)

[Anneti]

Если зайти на сайт бара, то там последняя публикация это анонс матча на 27.10.2017, соответственно наверно пока работает. Я вот тоже слежу за темой, очень интересно послушать как обстоят дела на данный момент.

[tomax866]

Ну сейчас врядли можно открыть такой бар за такие деньги, потому что это будет называться не баром, а генеделм, то есть забегаловкой. Какие у вас стоят цели?

[THEZxxxz]

В пятницу ночью случайно у меня в баре были три владельца баров в районе. Конечно, каждый хвалил свой бар и свое пиво. Но, факт того, что они пришли в мой бар говорит о многом. Значит, мы все делаем правильно.

 

Неужели автор реально считает это случайностью. Конкуренты в одном районе случайно не заходят. Зачем они пришли к вам и устроили спектакль можно только догадываться, но думается явно не для поднятия вашей выручки, так же не для того, чтобы поддержать морально конкурента. Хотя возможно это все нагнетание, и на самом деле все владельцы пивных на самом деле очень высокоморальные люди, и всячески поддерживают друг друга, агитируют всех вокруг открывать бары в их районе, и всем с энтузиазмом рассказывают, какой великолепный телик у конкурента, не то, что у них. Тут бы самое время насторожиться да подумать лишний раз об улучшении безопасности. Нет серьезно несмотря на сарказм, не хотел нагнетать, но то, что автор пропал спустя один пост после упоминания о визите конкурентов, немного наводит на размышления, не в коем случае не намекаю на "улицы разбитых фонарей", Может кто был в том районе, заходил в Бар, и может поведать как там дела, то обстоят. Я сам в Москве тружусь, но не употребляю, и места такие стараюсь обходить стороной. 

[Dima2017]

Автор, как у вас обстоят дела с вашим баром?

[огонь]

В пятницу ночью случайно у меня в баре были три владельца баров в районе. Конечно, каждый хвалил свой бар и свое пиво. Но, факт того, что они пришли в мой бар говорит о многом. Может кто был в том районе, заходил в Бар, и может поведать как там дела, то обстоят. Я сам в Москве тружусь, но не употребляю, и места такие стараюсь обходить стороной.

 

Вы же не пить туда идёте. А спросить как дела. Зачем переносить ответственность на других? Пришли , взяли обед, а можно без заказа

[mistral_west]

Привет, всей честнОй братии! Алексей, судя по объявлению на авито, решил таки продать бар, за кругленькую сумму 1 500 000.0р

 

К сожалению, правила данного ресурса не позволяют разместить ссылку на объявление с авито, желающие смогут там его найти в разделе готового бизнесса, по станции метро измайловская.

 

Молодец, Алексей! Желаю успешной продажи, и другим на заметку: выкупил бизнес, "обелил" его и продал в 2ое-3ое дороже! Красота! 

 

 

кубмск1.bmp

[Konstantiin]

выставил на продажу и продал  - это не одно и тоже....

[mistral_west]

выставил на продажу и продал  - это не одно и тоже....

Поживём увидим...)

[мышонок]

Че там думать? Сейчас депозит по аренде кончится и привет. Столы/стулья на авито.

[mistral_west]

Че там думать? Сейчас депозит по аренде кончится и привет. Столы/стулья на авито.

Ну это навряд ли, бар работает(заходил, пиво пил)... и народ там есть. Скорее всего ТС не устраивает доходность в несезон, и затраты по времени на ведение этого объекта, никак не пропорциональны получаемой прибыли.

[kubmsk]

Всем привет. Спасибо, что внимательно читали мою тему, переживали за меня.  :)

Правда приятно. Название темы было "Открытие бара за 1 млн. руб". Цель достигнута. Есть свидетели с форума, которые были в баре. 

Более детальное погружение в тему и описание ежедневной рутины не хочу вдаваться. 

По поводу выручки - стабильного плюса добился. Опыт так же получил большой. 

Причина продажи - хочу изучить другую сферу бизнеса. Обещаю, сделаю на данном форуме аналогичный дневник. 

Рекомендации и ошибки с которыми хочу поделиться. Не хочу, что бы вы наступали не те же грабли:

1. Никогда не давайте посетителям  деньги в долг. Мне должны 84 000 руб. Мало того, что я большинство денег не увижу (соответственно они выведены из оборота). Постоянным посетителям будет проще поменять бар, чем отдать долг. Делая добро людям я их терял как клиентов.

2. Как бы не нравились вам поставщики снеков не ленитесь менять их раз в 3 месяца (или анализировать цены на снеки). Я поменял 4 поставщика и выбрал оптимальные (на данный момент).

3. Обязательно в баре нужны сигареты. 99% посетителей курящие. Уходя ночью за сигаретами они не вернуться в ваш бар. Зайдя за сигаретами, они могут остаться в баре.

4. Обязательно в баре нужен эквайринг. 2% вы платите банку, зато появляются 40% новых клиентов.

5. Не ленитесь сделать в телевизоре ютуб и ночами (вечерами) ставить музыку, по заказу посетителей. Это позволяет задержать посетителей и бывают совместные песни всем баром. 

6. Раз в неделю вставайте на место бармена. Знакомство с постоянными клиентами дает много полезных связей. У меня есть телефоны не дорогих сантехников, электриков, холодильщиков, автомехаников... Всего более 30 новых полезных связей. И много можно узнать о своих сотрудниках из бесед с посетителями. 

 

[mistral_west]

kubmsk, приветствую! Ваше решение продать "законно", тут никто не спорит. Желаю Вам побыстрее найти "своего покупателя".

Но может быть раскроете секрет: почему бар, купленный за 400К, теперь продаёте за 1500К. Неужели капитальные инвестиции были такие значительные? Или прибыль на текущий момент такова, что объясняет запрашиваемую Вами цену за бар? Раскройте пож-ста этот момент, кульминационный так сказать для всей темы, если конечно сочтёте это возможным?  ;)

[мышонок]

потер

[mistral_west]

Мышонок, ну это объявление с авито, на мой вопрос оно не отвечает))) вопрос откуда такая цена за бар? с чего сложилась? 

[Sanchous1978]

потер

Не, не потёр......объяви висит на авито....

[мышонок]

Я потер, чтобы тс не обиделся. Выручка 600к, даже если 100%, прибыль 300к. Зп, аренда и тд около 220к. Че там остается? Слезы. За такой гимор.