Как плавно перейти с одного бренда на другой

[DanilaCraft]

Суть такова: имеется магазин суши,роллов самовывоз и доставка. Работает год, по городу миллионику их сеть 4 штуки. Один из них я выкупаю. По понятным причинам работать под чужим брендом не хочется. Задача: как перейти на свой бренд не потеряв постоянных клиентов? Работники и помещение те же, меню по моему желанию могу оставить себе полностью или частично.

[Gennadiy]

А отчего у Вас уверенность в том, что постоянные клиенты приходят именно на бренд, а не на суши и роллы?

[Mister007]

если "очень хочется" , вводите в линейку продуктов название своего "бренда" или переименуйте один из ходовых /но это не очень будет/

потом серию, добавляйте название  - свое первым, дальше старый

пакеты и листовка - каждая сторона - свой бренд

[AlexTools]

А постоянным клиентам на бренд не наплевать?  

[NWR]

Да через месяц - никто и не вспомнит старую вывеску. Не придавайте этому сильное значение. Главное , чтобы качество не упало

[АлексКнига]

А это именно бренд или просто вывеска?

Но и в том и другом случае на это упор делать не стоит.