Помещение под небольшой бар. Вопрос.

[October19]

Добрый день.

Сразу прошу прощения, если эта тема обсуждалась, но я нигде не нашел ответа. Точнее ответ вроде как очевиден, но, может, у кого-то есть иная практика?

Итак, есть небольшое помещение под бар (49м2). Особо не планируется там ничего готовить, кроме гренок, креветок, легких закусок и тд.

Но есть проблема - 1 вход. Я понимаю, что должен быть второй для загрузки/выгрузки. Но где-то слышал, что можно мол написать, что загрузка/выгрузка осуществляется в нерабочее время, когда нет посетителей и сотрудников кафе. Так ли это? 

Если с пожарными вопросов не будет, то как быть с СЭС? 

Заранее спасибо за ответы и советы.

[Beholder]

При наличии денег, СЭС вам одобрит унитаз для посетителей над плитой.

[Anneti]

У нас тоже один вход в кафе. Мы приглашали специалиста, она так же заверила, что можно. По пожарной безопасности зависит от площади помещения и этажа. Если этаж 1, то точно можно. Это проверяется расчетным путем, см выдержу ниже. По СЭС нужно изать приказ о времени выноса мусора и загрузки сырья. Читала положительные судебные решения. Ну я конечно не претендую на инстину в последней инстанции. Но, если захотят придраться, то обязательно найдут к чему. Вот у нас, например, еще проблема: всего один туалет. Тоже думаем над этим вопросом.

 

Выдержка по пожарной безопасности:

Необходим ли второй эвакуационный выход в кафе площадью менее 80 кв.м.?

Второй выход необходим если в помещении расчётное количество человек 50 и более для наземных этажей и 15 и более для заглублённых этажей.

Расчётное количество людей определяется: 80:3=27 человек.

Если кафе на наземных этажах, то второй эвакуационный выход не нужен. Если в цоколе или подвале — нужен второй эвакуационный выход.

[АлексКнига]

При наличии денег, СЭС вам одобрит унитаз для посетителей над плитой.

 

Одобрит то одобрит, но если кто-то подвергнется фекальному экстазу, то кранты вашему кафе будет, да и сами не отмоетесь.

[MyOpenBar]

Вопросов ни каких не возникнет, Запасной выход нужен в больших помещениях - он интересует больше пожарных нежели другие инстанции. Выгрузку и разгрузку можно осуществлять в любое время.  Гренки, креветки - выставляйте крафтовое пиво более 10 сортов и все будет хорошо. Подобный проект в Южном Бутово реализовали на 30 м2 и получили среднюю выручку за месяц 700 000 руб.

[October19]

Вопросов ни каких не возникнет, Запасной выход нужен в больших помещениях - он интересует больше пожарных нежели другие инстанции. Выгрузку и разгрузку можно осуществлять в любое время.  Гренки, креветки - выставляйте крафтовое пиво более 10 сортов и все будет хорошо. Подобный проект в Южном Бутово реализовали на 30 м2 и получили среднюю выручку за месяц 700 000 руб.

Адрес не подскажете? Хочу лично посмотреть на реализацию

[MyOpenBar]

Адрес не подскажете? Хочу лично посмотреть на реализацию

  ул. Старокачаловская 5. С боку торгового центра - БУТОВО КРАФТ.

[NWR]

  ул. Старокачаловская 5. С боку торгового центра - БУТОВО КРАФТ.

касса 23000/день?? на крафте??? волшебники...

 

(такая гадость - это ваше крафтовое пиво)

[Гость superqwerty]

касса 23000/день?? на крафте??? волшебники...

 

(такая гадость - это ваше крафтовое пиво)

Ну я бы сказал что все таки это на любителя, тоже не люблю эту горечь, но многоречивые от не прутся.