Концепция торговой площадки для продажи фермерской продукции

[DarishaK]

Здравствуйте! Мы - группа студентов университета Высшая Школа Экономики, которая участвует в конкурсе. Наша задача - предложить идею новой торговой площадки для продажи фермерской продукции. Чтобы создать комфортные условия для работы фермеров, мы хотели бы услышать Ваше мнение. Ваши ответы помогут сделать наш проект лучше.
 

Fresh Market - сеть фермерских магазинов внутри торговых центров (ТЦ). Это современный аналог традиционным продуктовым рынкам.

Как организовано?

Организатор арендует в ТЦ площадь на первом или минус первом этаже и оснащает ее необходимым оборудованием (прилавки с холодильными камерами, весами, кассами и терминалами). Фермер заключает с организатором договор аренды прилавка на  минимальный срок - один квартал (4 месяца) и фиксированной стоимостью.

Что предоставляет организатор?

Место на складе класса D, который расположен в ТЦ и оборудован холодильными камерами. Продукция проверяется в лаборатории каждое утро перед выкладкой. За маркетинг, продвижение площадки и привлечение потребителей отвечает организатор.

Кто устанавливает цены и объем поставляемой продукции?

Каждый фермер самостоятельно устанавливает цены на свою продукцию. Объем продукции фермер также определяет самостоятельно.   

Что требуется от фермера?

Оплатить фиксированную стоимость аренды. Привозить продукцию самостоятельно. Продавать продукцию самостоятельно (организатор не предоставляет работников).

Дополнительно

Если фермер соглашается предоставлять скидки по картам постоянных покупателей, взамен он получает скидку на аренду прилавка.

 

Ждем отзывов и предложений!

 

 

[appolo10]

Интересно, кого вы считаете фермером?

К примеру:

- садоводов-любителей, готовых сбыть излишки и брак, выращенный на своем участке

- жителей частного сектора, занимающихся разведением нескольких животных и выращивающих урожай в огороде

- владельцев ЛПХ, выращивающих до 100ед. животных

- организации, профессионально занимающиеся сельским хозяйством, имеющие постоянные каналы сбыта продукции, долги и отсутствие свободных денежных средств

- барыг-перекупщиков

- поставщиков импортной продукции. 

[Деревенск]

Как вам наша концепция?, кстати мы как раз предполагали что наиболее удобно покупателям и фермерам встречается будет на парковках ТРЦ.

 

Мы также предполагали что наша концепция сделает невостребованной традиционные виды торговли, которые вы рассматриваете в своей концепции.

 

https://www.biznet.ru/topic301553.html

[АнтонАльбертович]

Идея сугубо для Москвы.

 

В регионах хватает "магнитов" где морковку можно купить за 25руб кг.

[Aleks090909]

Идея сугубо для Москвы.

 

В регионах хватает "магнитов" где морковку можно купить за 25руб кг.

Покопавшись в гнилье

[Данифар_Рахас]

Вообще не понятно, что за задание. По-аглицки назвать то, что давно работает?

[Aleks090909]

Чему там сейчас в университетах учат!?Фермеру нужна поддержка в виде БЕСПЛАТНОЙ торговой площадки,ярмарки и все такое.А вы предлагаете им бутики открывать?Остается ещё и парад фермеров с цветастыми флагами вокруг ТЦ проводить.

[petro61]

Чему там сейчас в университетах учат!?Фермеру нужна поддержка в виде БЕСПЛАТНОЙ торговой площадки,ярмарки и все такое.А вы предлагаете им бутики открывать?Остается ещё и парад фермеров с цветастыми флагами вокруг ТЦ проводить.

очень смешно  :D но я  полностью согласен

[GetVegetable]

Ну как, получилось воплотить идею?