Пойдут ли покупатели в такой магазин?

[SunKisa]

Здравствуйте. Есть идея открыть свой небольшой магазин или отдельчик в каком-нибудь торговом центре по продаже ножей, обыкновенных кухонных(не подарочных,не охотничьих), также наборов ножей. Также разбавить ассортимент различными подставками, аксессуарами, другими кухонными принадлежности. И тут встал вопрос - а нужен ли такой магазин людям. Город большой с населением 1 млн. человек, во всем городе есть только один специализирующийся магазин на продаже ножей, но и тот очень дорогой, не по карману человеку со средней зарплатой. В основном ножи продают в магазинах посуды по 8-10 наборов и несколькими отдельными ножами, или в сетях бытовой техники, где выбор и качество оставляет желать лучшего.

Пойдет ли народ в такой магазин, будет ли спрос, не проще ли или удобней человеку покупать ножи в магазинах посуды, а не специализированном отделе?

И еще такой вопрос укого-нибудь есть идеи чем еще интересным можно разбавить товар? Кучу всего уже перебрали, никак не можем определиться)) Заранее спасибо за ответы.

[Dataland]

Ищите хорошее проходное место, потому что я бы не стал ехать до подобного магазина,если поблизости со мной находится "магазин посуды"

А вообще тема интересная, особенно если конкуренции почти нет (1 магазин на миллионик это смех), хотя опять же - повод задуматься, если нет конкуренции на этом рынке, может не так уж это и выгодно? Попробуйте изучить, как идет торговля у подобного магазина.

(имхо)

[lehiy13]

Ножи для женщин - достаточно важная тема. Но... сколько ножей Ваша семья купила за последние 3 - 5 лет?

 

Только на ножах не выехать, надо добавлять. Например: терки, овощерезки, точилки, разделачные доски, сковородки и т.д. Если товар будет качественный и разнообразный - то сарафанное радио пройдется по кухням.

[BAMBOSKA]

Если товар будет качественный и разнообразный - то сарафанное радио пройдется по кухням.

 

Качественный и стоит хорошо... У нас ножи китайские в основном, сплошное г... А что если добавить услугу по заточке ? (Берете сегодня, отдаете заточенный завтра, при покупателе точить не надо..)

1. Тому, кто принесет "трофей" с 1-ой мировой войны можете что-то из своего ассортимнта порекомендовать

2. Тому, кто у вас купит, спокойнее - он всегда может придти и заточить у Вас свой "немецкий" нож...

[lehiy13]

Качественный товар и должен стоить хорошо. Все прекрасно понимают, что дешевое хорошим не бывает.

 

Любая женщина, нарезая помидоры тупым ножом, мечтает о хорошем инструменте. Но специально за ножами вряд ли пойдет. Поэтому и предлагаю расширить ассортимент кухонными принадлежностями и инструментом.

[SunKisa]

предлагаю расширить ассортимент кухонными принадлежностями и инструментом.

Полностью согласна, на одних ножах не выехать, нужно разбавлять))

 

Магазин предполагается на одной из центральных улиц города, близ остановок, где в любое время много народу.

 

А насчет того что

сколько ножей Ваша семья купила за последние 3 - 5 лет?

Я сама покупала набор 2 года назад, месяца два назад купила отдельные ножи, так как у старых откололся кусок от ручки.

[lehiy13]

Думаю - пойдет. Заметил, что старшее поколение любит показать молодым "свое превосходство на кухне". Чаще всего это делается приобретением кастрюль и сковородок. Я имею ввиду отношения типа СВЕКРОВЬ - НЕВЕСТКА или МАТЬ - ДОЧЬ.

 

Просто отвлеченная тема.............но по поводу ассортимента :)

[mgn-alexey]

ДУмаю всё будет хорошо. Но в чём примущество. ? ЧТобы народ шел к тебе а не в соседний магазин за ножечком. потому что это такой инструмент. Который по моему мнению покупают редко. У меня вот в дому. Стоят ножи которым Уже лет 10. И новые не надо.

 

Тут надо или иметь какое-то примущество или чтобы проходимость большая была. Реклама. ДУмаю не нужно в зависимости от целей. Хотя тоже не помешала бы.

 

Всё зависит от целей. Какая цель? ТУпо открыть или получать прибыл.? Исходите из этого. Как быстро окупиться сколко надо продатсь. Сколько с него должен быть доход?...

 

Надо знать всё.

[Ka4er]

Всем здравствуйте, меня тоже интересует эта тема. Сегодня пришла в голову эта мысль, решил здесь почитать.

Кто-нибудь открыл такой отдел. Я думал открыть отдел с большим ассортиментом. Смотрел передачу, в которой профессиональный повар использовал различные ножи. Сейчас каких только нет, и керамических, и для сыра, и для пиццы, и т.д. Только вот заинтересует ли это покупателей?

[Ka4er]

ну что открыли магазин? как дела идут?

[pelmen]

Только ножи- боюсь не отбиться. У нас в городе есть такой 2-3 линия но центр цены высоковаты и по-моему еле дышат. Разбивайте сопуткой- кстати большей частью ножи покупают не женщины а мужчины для себя и в подарок. Причем по большей части не кухонные. женщины как правило в хоз и универ как сопутку или импульсивно. Они далеко не пойдут. Ну и В2В не надо забывать рестораны-кафе тут клиентура хорошая чем пафосней и дороже заведение тем грамотней повар и работать дерьмом не будет- налаживать связи. У меня знакомая так работает с ножницами люкс от 10т за единицу. Конечно силы и время но выхлоп неплох.

Если конечно не раздумаете- удачи :2_2_2:

[AntonAnton1]

Нет, я думаю ничего не выйдет из такого магазина