Мебель
Наши бизнес форумы: Украинский | Белорусский || Реклама на форуме

Перейти к содержимому



Фотография

Открыл магазин разливного пива, как привлечь клиентов?

пиво разливное пиво

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 28

#1 TaBy

TaBy

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 14

Отправлено 07 June 2017 - 21:26

Добрый день!
Открыл пивную лавку "Хмель и солод" работаю два месяца, а клиентов катастрофически мало. Может у кого есть дельные советы?


  • 0

Seopult

#2 Maestro_cwood

Maestro_cwood

    Хороший собеседник

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 48

Отправлено 07 June 2017 - 21:30

В пивную лавку мало клиентов? Она в подвале что ли? У нас на массиве через каждые 100-300 метров подобные лавки и везде всегда народ. Вывеску по больше сделать и главное пиво не бодяжить.


  • 0

#3 Валдаец

Валдаец

    Е- коммерс разгельдяй

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2354

Отправлено 07 June 2017 - 22:31

не верю..

про цены расскажите.. плииз.. что у вас по чём..? 

в моём районе после 16-00 все столики уже занято... кружка 100 ровно. есть всегда какойнить сорт по акции.. 


Сообщение отредактировал Валдаец: 07 June 2017 - 22:35

  • 0
называют здесь.. дебилом
итак .. 5 сакральных советов.. как не быть терпилой от светоча Е-комерса здесь

#4 Maldini

Maldini

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 22

Отправлено 08 June 2017 - 08:44

как сделали клиентуру в моём районе, в первые месяцы работы сделали акцию при покупке 2-ух литров третий  в подарок(повесили большой банер над входом(на деле третий литр был самого простого жигулёвского), при этом каждый будний день были скидки на разные сорта пива, в пн на один, в вт на другой и т.д., ну и снеки решают, я вот пиво много не пью, но хожу туда постоянно за чипсами из птицы(вяленая тонко порезанная куриная грудка) 180 рублей за 100 грамм, идёт у них очень хорошо)


  • 0

#5 bigsasa

bigsasa

    Хороший собеседник

  • Пользователи
  • PipPip
  • Cообщений: 39

Отправлено 08 June 2017 - 16:04

Да пиво само должно звать в помещение) Может быть сам продукт не очень, а клиенты рассказывают другим про это? Или цены высокие? Какие внутренние факторы могут влиять на малое кол-во клиентов?


  • 0

#6 Sergunia

Sergunia

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 10

Отправлено 08 June 2017 - 16:18

Да как так то, чтоб за пивом люди не ходили? Я раза два в неделю захожу за ним... делайте акции. Я сам скидки люблю.


  • 0

#7 nouck

nouck

    Энтузиаст

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 118

Отправлено 16 August 2017 - 00:01

Да пиво само должно звать в помещение) Может быть сам продукт не очень, а клиенты рассказывают другим про это? Или цены высокие? Какие внутренние факторы могут влиять на малое кол-во клиентов?

Ага - звать))). Заходишь иногда в такое "помещение", а там пивом не пахнет - кислятиной какой-то. 

И да - продукт "не очень": вчера руководитель одного местного поставщика быдлолагеров поведал, что у моего пива "какой-то привкус". Да, едрёна вошь, привкус ХМЕЛЯ!!! которого давно нет в продукции многих заводов. А пипл привык и хавает.


  • -2

#8 ДАЛогинов

ДАЛогинов

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 4

Отправлено 05 September 2017 - 09:32

Интересно , пошёл ли пивной бизнес?
  • 0

#9 Юрий2017

Юрий2017

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 11

Отправлено 13 September 2017 - 11:55

Скрытой рекламой попахивает)
  • 0

#10 Олег_Балахнин

Олег_Балахнин

    Энтузиаст

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 163

Отправлено 17 December 2017 - 17:26

Ага - звать))). Заходишь иногда в такое "помещение", а там пивом не пахнет - кислятиной какой-то. 

И да - продукт "не очень": вчера руководитель одного местного поставщика быдлолагеров поведал, что у моего пива "какой-то привкус". Да, едрёна вошь, привкус ХМЕЛЯ!!! которого давно нет в продукции многих заводов. А пипл привык и хавает.

Да нет - это привкус твоих вонючих, дешёвых шлангов... Ну ты же сам признался  :1_7_2:


  • 0

#11 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 18 January 2018 - 02:03

скажите пожалуйста , беру запущенное место предыдущих хозяев начинаю с 0 , как привлечь клиентов и сколько сортов пива было бы лучше для начала сделать ?


  • 0

#12 Roman12

Roman12

    Прописан на Бизнэте

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2151

Отправлено 18 January 2018 - 03:34

Место должно быть с высоким проходящим трафиком людей. Если этого нет все будет плохо.


  • 0

#13 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 18 January 2018 - 03:52

Место должно быть с высоким проходящим трафиком людей. Если этого нет все будет плохо.

есть у меня же в этом месте стоит мой отдел бытовухи . Поэтому и решила попробовать раскрутить эту точку.


  • 0

#14 JiMeHo

JiMeHo

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 20

Отправлено 18 January 2018 - 11:21

скажите пожалуйста , беру запущенное место предыдущих хозяев начинаю с 0 , как привлечь клиентов и сколько сортов пива было бы лучше для начала сделать ?

Нужно вырабатывать свою уникальную концепцию, отличаться от всех - чтобы клиент хотя бы мог отличить от конкурентов. А то сейчас пивные точки - все как клоны: пивной ассортимент одинаковый, снеки одинаковые.


  • 1

Ersh51.ru - лучшее импортозамещение пивных снеков!

Ерш51 - вк, instagram


#15 vm43

vm43

    Форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 286

Отправлено 18 January 2018 - 12:18

Нужно вырабатывать свою уникальную концепцию, отличаться от всех - чтобы клиент хотя бы мог отличить от конкурентов. А то сейчас пивные точки - все как клоны: пивной ассортимент одинаковый, снеки одинаковые.

Это и не удивительно. Ассортимент постепенно сводиться к тому, что продаётся в данном месте, и попытки завести отличающийся товар приведут по большому счёту только к образованию неликвидных остатков. А раз товар имеет относительно небольшой срок хранения, то дальше путь на помойку. Никто себе в убыток торговать не хочет. Если раз в полгода какой-то залетный покупатель спросит редкий сорт пива и уйдёт хмыкнув что ничего путевого у вас нет, то ничего страшного не случиться. Но вот если хоть раз в день кто то будет спрашивать что-то новое, то можно задуматься о введении в ассортимент.
  • 1

#16 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 18 January 2018 - 16:12

Скажите пожалуйста сколько в среднем стоит литр пива. И какая накрутка
  • 0

#17 Roman12

Roman12

    Прописан на Бизнэте

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 2151

Отправлено 18 January 2018 - 21:11

Скажите пожалуйста сколько в среднем стоит литр пива. И какая накрутка

в среднем литр пива стоит много, накрутка как правило большая.


  • 1

#18 NWR

NWR

    Почетный форумчанин

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 727

Отправлено 18 January 2018 - 22:47

Скажите пожалуйста сколько в среднем стоит литр пива. И какая накрутка

да там очень большой разброс. зачем вам средний показатель? походите по конкурентам - посмотрите по чем они продают, потом поставщикам позвоните...


  • 0

"Никогда не вкладывайте деньги в идею, которую Вы не можете объяснить на пальцах" (с)


#19 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 19 January 2018 - 02:11

у меня подруга работает на пиве . у них цена от 76 р до 110 р. при этом на КАЖДОЕ пиво акция . И оно всегда свежее . это ж сколько тогда оно стоит по закупке ? Скорее всего накрутка % 30-40 я думаю. Смотрела у других цена не выше 100 р это конечно без бутылки. 


  • 0

#20 мышонок

мышонок

    Легенда форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3433

Отправлено 19 January 2018 - 07:56

С таким подходом лучше не открывать
  • 0

#21 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 19 January 2018 - 08:06

С таким подходом лучше не открывать

с каким таким подходом? Что в моем подходе не так, что то я вас не поняла вообще?
  • 0

#22 мышонок

мышонок

    Легенда форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3433

Отправлено 19 January 2018 - 11:52

Не поняла и не надо
  • 1

#23 LisinAlexey

LisinAlexey

    Энтузиаст

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 160

Отправлено 19 January 2018 - 18:58

с каким таким подходом? Что в моем подходе не так, что то я вас не поняла вообще?

Увы, поддержу хвостатого, тут гораздо больше нюансов, чем вы думаете и очень сложно считать категориями "накрутка", "акция" и т.д. и т.п. В любом случае желаю удачи, но будет как миниум непросто. 

Это все равно, что я начну производство прокладок, простите за неуютный пример.


  • 0

InCube - производство, продажа и аренда станций для зарядки телефонов.

www.incube.city


#24 annalobanova85

annalobanova85

    Загадочный незнакомец

  • Пользователи
  • Pip
  • Cообщений: 21

Отправлено 20 January 2018 - 09:48

Не поняла и не надо

ну тогда  нечего писать . при чем здесь мой подход и мой вопрос ? я спрашивала про расценки на пиво а не про подходы мои.


  • 0

#25 мышонок

мышонок

    Легенда форума

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 3433

Отправлено 20 January 2018 - 10:41

ну тогда нечего писать . при чем здесь мой подход и мой вопрос ? я спрашивала про расценки на пиво а не про подходы мои.


Ваши подходы таковы, что пока спрашивать про "расценки" рано. Покурите тему про пиво сначала. Там 100500 стр. написали.
  • 0





Темы с аналогичными тегами: пиво, разливное пиво



Copyright 2004-2018 Бизнес форумы Бизнэт
Связь с Администрацией || Реклама на форуме