Как я открывал магазин продуктов с нуля

[klim222]

Три дня назад открыл магазин продукты. Новый микрорайон, заселение 60%, конкурентов немеряно.

Вложения 600 т.р. на 40 м кв. В нём фирменный маг. от птицефабрики, пиво, вода,сок., сыры, деликатесы.

Пугает выручка прибл. 6000 р в день. Праздники, народ только после 14.00 до 21.00, редко заходит. Уже и дегустацию проводили и всем знакомым "протрезвонили" (живём там же). Боязно что то :(

[Elenaaa]

главное не бояться и верить в успех. страхи только припятствуют и притягивают неудачи. я верю в ваш успех и думаю в самое ближайшее время магазин будет "приносить" достойную прибыль!;)

[lenka72]

Без водки касса на много не вырастет.

[sepa12345]

всем привет....кто может помочь, вопрос такой можно ли продавать пиво и сигареты возле университета ??? расстояние до киоска около 50 метров.

[Elenaaa]

Нет, нельзя. Расстояние должно быть не мение 100 метров.

[sepa12345]

Статья 3. Порядок определения прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции

 

1. Территории, на которых не допускается розничная продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции, прилегающие к местам массового скопления граждан, в том числе детским, образовательным, медицинским организациям, физкультурно-оздоровительным и спортивным сооружениям, и местам нахождения источников повышенной опасности, в том числе вокзалам, аэропортам, станциям метрополитена, оптовым продовольственным рынкам, объектам военного назначения (далее - прилегающие территории), определяются органами местного самоуправления путем установления расстояния (в метрах) от границ земельных участков, занимаемых в соответствии с действующим законодательством вышеуказанными объектами, до входа в помещение, используемое для осуществления розничной продажи алкогольной продукции.

2. Границы прилегающих территорий устанавливаются исполнительно-распорядительными органами местного самоуправления муниципальных районов и городских округов с учетом того, что расстояние, указанное в части 1 настоящей статьи, составляет не менее 50 метров.

В случае отсутствия утвержденных границ земельного участка, на котором расположен объект, указанный в части 1 настоящей статьи, границы прилегающих территорий устанавливаются с учетом того, что расстояние от ближайшей точки периметра указанного объекта до входа в помещение, используемое для розничной продажи алкогольной продукции, составляет не менее 70 метров.

[11234]

русса поддерживаю...молодец! опыт--он всегда опыт, с чего -то нужно начинать

 

Три дня назад открыл магазин продукты. Новый микрорайон, заселение 60%, конкурентов немеряно.

Вложения 600 т.р. на 40 м кв. В нём фирменный маг. от птицефабрики, пиво, вода,сок., сыры, деликатесы.

Пугает выручка прибл. 6000 р в день. Праздники, народ только после 14.00 до 21.00, редко заходит. Уже и дегустацию проводили и всем знакомым "протрезвонили" (живём там же). Боязно что то :(

 

 

Конкуренции сейчас везде много. Выручки , конечно, для города маловато. Но, нужна какая-то фишка: цена, ассортимент, обслуживание..

[DIANIKA]

Добрый день, открываю первый магазин продуктов, очень сложно новичку, поэтому прошу у вас помощи. Вкладываю схемку расстановки оборудования, укажите ошибки, может что-то переставить, или убрать совсем. Поделитесь опытом у кого как, или как вы видите расстанову на такой площади? Надеюсь на советы и конструктивную критику. Спасибо всем! :2_2_2:

[sergeychka]

Я тоже собрался открывать магазин самообслуживания на 180 кв.м., теперь сижу и думаю, а люди будут в него ходить. Хочу открыть в поселке с населением 5000 человек, есть два магазина в центре, еще советских времен прилавочного типа. Расположены на расстоянии 200м друг от друга. В одном спиртным не торгуют (рядом поликлиника 40м) Кто что думает? Мое здание отмечено зеленым, два магазина красным.

[lenka72]

Я тоже собрался открывать магазин самообслуживания на 180 кв.м., теперь сижу и думаю, а люди будут в него ходить. Хочу открыть в поселке с населением 5000 человек, есть два магазина в центре, еще советских времен прилавочного типа. Расположены на расстоянии 200м друг от друга. В одном спиртным не торгуют (рядом поликлиника 40м) Кто что думает? Мое здание отмечено зеленым, два магазина красным.

Я думаю,что будут.Все зависит от ассортимента и качества обслуживания.Если будет водка то еще лучше.

[lenka72]

Добрый день, открываю первый магазин продуктов, очень сложно новичку, поэтому прошу у вас помощи. Вкладываю схемку расстановки оборудования, укажите ошибки, может что-то переставить, или убрать совсем. Поделитесь опытом у кого как, или как вы видите расстанову на такой площади? Надеюсь на советы и конструктивную критику. Спасибо всем! :2_2_2:

Я считаю,что вам надо поменять отделы местами.Для получения лицензии вам не хватит метров.

[11234]

Добрый день, открываю первый магазин продуктов, очень сложно новичку, поэтому прошу у вас помощи. Вкладываю схемку расстановки оборудования, укажите ошибки, может что-то переставить, или убрать совсем. Поделитесь опытом у кого как, или как вы видите расстанову на такой площади? Надеюсь на советы и конструктивную критику. Спасибо всем! :2_2_2:

 

 

Пока расставляй как тебе нравится. Со временем сам оценишь и поменяешь местами.

[sergeychka]

Я думаю,что будут.Все зависит от ассортимента и качества обслуживания.Если будет водка то еще лучше.

 

 

Ассортимент хочу максимально возможный, денег жалеть не буду, продавцов тоже буду искать и по возможности заинтересовывать в качественной работе. Хочу сделать все качественно и красиво (сам живу в Сочи, есть на что ровнятся) Просто настораживает, а не будут ли люди по привычке в те магазины ходить. Хотя цивилизации как мне кажется хочется всем.

[DIANIKA]

Я считаю,что вам надо поменять отделы местами.Для получения лицензии вам не хватит метров.

Поправьте, если не права, у нас для выдачи лицензии требуют торговая+складская=не менее 50м2, это же не значит, что вся торговая площадь должна быть 50, или алкоголь должен занимать большую часть площади торгового зала??? 8)

[zxxc]

Ассортимент хочу максимально возможный, денег жалеть не буду, продавцов тоже буду искать и по возможности заинтересовывать в качественной работе. Хочу сделать все качественно и красиво (сам живу в Сочи, есть на что ровнятся) Просто настораживает, а не будут ли люди по привычке в те магазины ходить. Хотя цивилизации как мне кажется хочется всем.

 

Тоже присматривал всю неделю место под магазин. Вот что увидел, во многих поселках крупных, есть люди которые хотели бы все купить в одном месте и по нормальной цене. А ситуацию много где: либо советский магазин с неуклюжими тетками которые хомят либо куча мелких по 15-25 квадратов магазинчиков - в одном покупают молоко, в другом хлеб в третьем колбасу.

 

Я был в деревнях и городках от 2 000 до 15 000 населением

 

При открытии, учти хороший подъезд, особенно обрати внимание на хорошую стоянку. Я думаю из советских в твой универсам люди пойдут

[lenka72]

Поправьте, если не права, у нас для выдачи лицензии требуют торговая+складская=не менее 50м2, это же не значит, что вся торговая площадь должна быть 50, или алкоголь должен занимать большую часть площади торгового зала??? 8)

В эти 50 кв не входят продукты питания.Только алкоголь,соки,воды,чипсы,семечки.Никаких холодильников с колбасой,молоком и рыбой.

[dima2116]

В эти 50 кв не входят продукты питания.Только алкоголь,соки,воды,чипсы,семечки.Никаких холодильников с колбасой,молоком и рыбой.

 

чтобы получить лицензию, магаз (капитал здание) должен быть по площади не менее 50 м. Это с учетом всего, даже туалета....

так что что тамеще продаецца- не важно.

Ну а если речь о том, что на водку/ вино/ алк коктейли должен быть большой ассортимент и что на 10 м его не выставить, тем более, если ч/з прилавок работаем- тогда это точно. Алк витрина, как я думаю, должна занимать не менее 25-30% площади магазина.

народ у нас пьющий, и взять его деньги- наша задача!

[lenka72]

чтобы получить лицензию, магаз (капитал здание) должен быть по площади не менее 50 м. Это с учетом всего, даже туалета....

так что что тамеще продаецца- не важно.

Ну а если речь о том, что на водку/ вино/ алк коктейли должен быть большой ассортимент и что на 10 м его не выставить, тем более, если ч/з прилавок работаем- тогда это точно. Алк витрина, как я думаю, должна занимать не менее 25-30% площади магазина.

народ у нас пьющий, и взять его деньги- наша задача!

Туалет и коридор не считается.

[klim222]

Да :( Чую без водки не выжить. Подскажите какой сейчас штраф для ИП за торговлю без лицензии?

З.Ы, Я бы спокойно торговал продуктами, но каждый третий заходящий спрашивает водку:(

[lenka72]

Да :( Чую без водки не выжить. Подскажите какой сейчас штраф для ИП за торговлю без лицензии?

З.Ы, Я бы спокойно торговал продуктами, но каждый третий заходящий спрашивает водку:(

Для ИП штраф до 5000 тыс.,для ООО до 50000.

[dima2116]

тока есть момент- ИП торгуют водкой по старым лицухам, которые уже подходят по срокам к концу (это те, кот на 5 лет выданы), сейчас лицензия ИП шнику не выдается!

 

без водки жить можно: сделай большой ассортимент пива, придумай что-то по продуктам. Напиши объяву, что магаз у тя социальный и бабушкам всем подряд давай скидку 5%. За это они со всего города к тебе поедут. а потом и в депутаты выберут!-))

Вот для начала.... потом что-нить еще придумаешь.

[11234]

Да :( Чую без водки не выжить. Подскажите какой сейчас штраф для ИП за торговлю без лицензии?

З.Ы, Я бы спокойно торговал продуктами, но каждый третий заходящий спрашивает водку:(

штраф 2000 р. Ну я не могу сказать про площадь для водки, (законы меняются) У меня 5 сельских магазинчиков площадями от 3 до 30 кв.м. Лицензию получила без проблем ( тяжело только получать на первую точку- ибо многого не знаешь). А так у нас в Татарстане власти сами заинтересованы в продаже лицензионных ЛВИ, потому как шинкари везде имеются. А так мы платим налоги и т.п. В алкогольной инспекции сами звонили, спрашивали в санэпидемстанцию , если возникали проблемы.Напитки, пиво, водка летом идут хорошо. Тем более у многих 1 августа заканчивается срок лицензии, все будут переоформляться и на этом фоне считаю без лишних проблем сможешь получить лицензию. Главное, уставной капитал должен быть на ООО 300000 р. Сюда входит и помещение, можешь занять, положить в банк, -банк выдаст информацию, что на счету у тебя требуемая сумма имеется, а после получения лицензии заберешь из банка свои деньги обратно.

[sergeychka]

А где взять перечень (ассортимент) товаров для минимаркета?

[zxxc]

А где взять перечень (ассортимент) товаров для минимаркета?

в вашем исполкоме спросите

[dima2116]

А где взять перечень (ассортимент) товаров для минимаркета?

 

ассортимент- это то, чем ты собрался торговать.

Так что взять его нужно в твоей голове! Если его там нет- значит пора уже идти на работу