Как я открывал магазин продуктов с нуля

[B2B2u]

Мнение со стороны.

Вот у нас в городе популярностью пользуются небольшие отдельно стоящие магазинчики с упором на экологичность и дешевизну. Местные мелкие производители объединены с упором на то что это произведено рядом и все натуральное. "все свое, почти домашнее". Пенсионеры валом идут. Мясо, молоко, колбаса,хлеб, яйца. Не знаю как там выручка,но народ там всегда толпится. И никакого алкоголя.

[destroer]

Все здравствуйте, встал вопрос о покупке магазина продуктов, данная сфера для меня абсолютно новая, по этому нужна помощь в покупке, чтобы более ответствено подойти к этому вопросу.

 

Сначал анесколько вопросов:

1. Продуктовый магазин подвального типа, площадбю 40 кв.м. продаёться за 500 000 рублей, соответственно в стоимость входит товарный остаток, завязки на поставщиков, продавцы, передача прав аренды (которая составляет 40 000р. в мес.) и т.п.

При этом средняя прибыль обозначена как 12000 в день, по этому вопросу я попросил чтобы мне предоставили документацию о прибыли за последние несколько лет.

 

ну и собственно вопрос, какой смысл продавать магазин за стоимость окупаемости примерно 2 месяца ?

 

2. Какие документы необходимо проверить, в каком русле действовать, и что проверить чтобы максимально уменьшить риски

повторюсь в данной сфере вообще опыта нету, до этого вращался в сфере автобизнеса.

 

 

Очень надеюсь на вашу помощь .

[romanok]

Всем добрый вечер!!!Очень интересный форум,а особенно тема:как я открывал магазин продуктов.Сижу в интернете вторую неделю,штудирую всё о торговле продуктами питания,наткнулся на этот форум и зачитался.всё очень интересно и познавательно.но остались вопросы.Теперь немного о себе:живу я в сельской местности,население приблизительно 1500 чел.работаю в СПК(сельскохозяйственный кооператив).вроде бы и платят не плохо,но хочется попробовать себя в торговле продуктами.В связи с этим хотелось бы узнать мнение людей,которые уже в этом бизнесе не новички.Подскажите стоит ли открывать торговый павильон при следующих условиях:населённый пункт расположен 40 км от областного и от районного центров,население 1500 человек.имеется 4 магазина.один на окраине и 3 в центре,в два из них люди ходят по привычке(так как больше некуда)там сплошная просрочка,грубость,тараканы и так далее.Я хотел поставить небольшой павильон,для начала метров 15,но потом выяснилось,что для торговли крепким алкоголем в сельской местности нужно как минимум 25,так что сейчас ищу такой павильон на вывоз,может быть будет дешевле построить из блоков?Средняя цена по объявлениям на новые павильоны такой площади из сэндвич-панелей около 400000 руб.Дороговато...Сейчас написал заявление в администрацию о приобретении земли под павильон в собственность(подскажите пожалуйста: если павильон будет 25-30 метров,то сколько земли нужно просить 25-30 или же больше с перспективой на расширение,можно ещё парикмахерскую открыть,у нас её нет,можно обувь ремонтировать,небольшое кафе,тоже нет,да и другие мысли есть )там сказали ,что это всё займёт месяца три,а то и четыре и то при условии,что я выиграю торги.Так вот в связи с этим у меня возник вопрос:Что нужно делать сейчас,пока идут эти три месяца?Уже нужно оформлять ИП или подождать и вообще сидеть ждать или нужно как то суетиться,куда то обращаться,договариваться,чтобы это дело ускорить???Кто знает помогите,пожалуйста.

[280520022010serg]

Все здравствуйте, встал вопрос о покупке магазина продуктов, данная сфера для меня абсолютно новая, по этому нужна помощь в покупке, чтобы более ответствено подойти к этому вопросу.

 

Сначал анесколько вопросов:

1. Продуктовый магазин подвального типа, площадбю 40 кв.м. продаёться за 500 000 рублей, соответственно в стоимость входит товарный остаток, завязки на поставщиков, продавцы, передача прав аренды (которая составляет 40 000р. в мес.) и т.п.

При этом средняя прибыль обозначена как 12000 в день, по этому вопросу я попросил чтобы мне предоставили документацию о прибыли за последние несколько лет.

 

ну и собственно вопрос, какой смысл продавать магазин за стоимость окупаемости примерно 2 месяца ?

 

2. Какие документы необходимо проверить, в каком русле действовать, и что проверить чтобы максимально уменьшить риски

повторюсь в данной сфере вообще опыта нету, до этого вращался в сфере автобизнеса.

 

 

Очень надеюсь на вашу помощь .

Мое мнение.

Готовый бизнес продают не просто так ,в основном это не рентабильный бизнес,так как нормальный зачем продавать.Сам имел опыт покупки готового бизнеса,после покупки возникли подводные камни ,а я тоже не имел в этом бизнесе тогда опыта.Но это не магазин сразу скажу.А так возьмите посчитайте все расходы и доходы.Вот Вы пишите 12000 выручка,а это ведь грязная выручка,т.е. накрутка в целом в магазине 20-30 % .Вот и посчитай сколько прибыли твоей.Плюс з.п. продавцам налоги мед.осмотр аренда ком.услуги и т.п.

Поверьте просто так готовый бизнес продавать не будут,у всех отговорки что меняю место жительства и т.п.Если было бы у них все так хорошо ,но у них выстроилась бы очередь из их знакомых,которым они в первую очередь и продали свой бизнес.

[Ekatherina]

Все здравствуйте, встал вопрос о покупке магазина продуктов, данная сфера для меня абсолютно новая, по этому нужна помощь в покупке, чтобы более ответствено подойти к этому вопросу.

 

Сначал анесколько вопросов:

1. Продуктовый магазин подвального типа, площадбю 40 кв.м. продаёться за 500 000 рублей, соответственно в стоимость входит товарный остаток, завязки на поставщиков, продавцы, передача прав аренды (которая составляет 40 000р. в мес.) и т.п.

При этом средняя прибыль обозначена как 12000 в день, по этому вопросу я попросил чтобы мне предоставили документацию о прибыли за последние несколько лет.

 

ну и собственно вопрос, какой смысл продавать магазин за стоимость окупаемости примерно 2 месяца ?

 

2. Какие документы необходимо проверить, в каком русле действовать, и что проверить чтобы максимально уменьшить риски

повторюсь в данной сфере вообще опыта нету, до этого вращался в сфере автобизнеса.

 

 

Очень надеюсь на вашу помощь .

 

12000 в день это что? Чистая прибыль или выручка?

Если честно, то я не вижу смысла покупать готовый бизнес.

В открытии магазина нет никаких особых сложностей. Уж лучше все сделать с "0" самому, чем потом мучиться с чужой бух.отчетностью, сделанной через одно место, с просрочкой, с непонятными продавцами, которых все равно придется всех менять и тд.

[Гость sherma]

Всем здравствуйте! Решила открыть магазин продуктов. но это громко сказано. По порядку: есть земельный участок в 15 соток, расположен рядом с микрорайоном пятиэтажек в селе, село в 12 тыс. населения. Рядом 2 магазина. На участке старый домик в 18,5 кв. м, рядом баня новая 24 кв.м в два этажа, выше старого домика. Хочу в старом открыть точку торговую.

1. Надо будет переводить в нежилое?

2. Чем можно будет там торговать?

3. И еще говорят, что можно заключить с поставщиками спиртного договор аренды кв.м у вас. типа они арендуют площадь под свою торговлю, вас же оформляют к себе продавцом с з/платой в 1-1,5 т.руб. и все, не надо никаких обязательных квадратов и лицензий. Это так?

4. Высота потолка в помещении всего 2 метра.

Можно ли сопутствующие предлагать, типа бытовой химии, канцтоваров, игрушек. Конечно же всего по минимуму.

Спасибо.

[Nastya83]

Все здравствуйте, встал вопрос о покупке магазина продуктов, данная сфера для меня абсолютно новая, по этому нужна помощь в покупке, чтобы более ответствено подойти к этому вопросу.

 

Сначал анесколько вопросов:

1. Продуктовый магазин подвального типа, площадбю 40 кв.м. продаёться за 500 000 рублей, соответственно в стоимость входит товарный остаток, завязки на поставщиков, продавцы, передача прав аренды (которая составляет 40 000р. в мес.) и т.п.

При этом средняя прибыль обозначена как 12000 в день, по этому вопросу я попросил чтобы мне предоставили документацию о прибыли за последние несколько лет.

 

ну и собственно вопрос, какой смысл продавать магазин за стоимость окупаемости примерно 2 месяца ?

 

2. Какие документы необходимо проверить, в каком русле действовать, и что проверить чтобы максимально уменьшить риски

повторюсь в данной сфере вообще опыта нету, до этого вращался в сфере автобизнеса.

 

 

Очень надеюсь на вашу помощь .

 

 

точно не советеую!

с такой выручкой, вы будете всем и вся должны, хотя по бумагам будет плюс!

 

вот представьте

 

12 000 выручка

из них в отдали 1 000 на хлеб

1 000 на молоко

4 000 - это сыр или колбаса или т.д и т.п.

и так каждый день, потом у вас в конце выплывет аренда, выдернуть 40 000 с такой выручкрой нереально, вы значит задолжаете поставщикам, а потом опять будете каждый день выдергивать, чтобы погасить долг перед поставщиками, а потом опять будет аренда, замкнутый круг.

это маленькая выручка при магазинной наценке!

сама живу в таких условиях знаю, что говорю!

[alex86alex]

подскажите кто шарит ! наглядный пример! Продаётся готовый магазин( пиво сиги продукты) во дворе со ремонтом с холод. с договорами , и продукцией. что магазин приновит 8000р в день минимум это 100 процентов .( там жена работала) . продаётся за 350 тыс... и собственно вопрос стоит?

[280520022010serg]

подскажите кто шарит ! наглядный пример! Продаётся готовый магазин( пиво сиги продукты) во дворе со ремонтом с холод. с договорами , и продукцией. что магазин приновит 8000р в день минимум это 100 процентов .( там жена работала) . продаётся за 350 тыс... и собственно вопрос стоит?

8000 в день это наверное выручка ,но а прибыль можно посчитать примерную,т.е. накрутка на товар 20-30% .Выручку делим на коэфициент накрутки допустим взять среднее 25 % т.е. коэфициент накрутки 1,25 .Делим выручку 8000 на 1,25 получаем 6400.итог 8000- 6400 = 1600.То есть грязная прибыль в день 1600 * 30 =48000.Теперь посчитаем расходы.Они будут не меньше 30000 в месяц.То есть прибыль возможно составит 10000-18000 все в зависимости от расходов.

[alex86alex]

да там где- то 35000- 40000 в мес цистыми набегает.это норм для магазинга где товара на 100 тысяч?

[280520022010serg]

да там где- то 35000- 40000 в мес цистыми набегает.это норм для магазинга где товара на 100 тысяч?

При выручке 8000 тыщ. не может набегать чистая прибыль 35-40 тыщ.Грязная прибыль может вполне.

[alex86alex]

При выручке 8000 тыщ. не может набегать чистая прибыль 35-40 тыщ.Грязная прибыль может вполне.

 

вообщем 8000 тыщ р это средняя вырука за день , меньше не бывает, бывает больше 10 например.+можно ассортимент увеличить+ бонусы различные от торговых это тоже деньги. стоит ли вписываться? тёплый магазин в доме 20кв м с ремонтом с товаром и с мебелью за 350 тыс аренда 14тыс всего. 3000 даёт терминал

[Tortura]

Всем добрый вечер!!!Очень интересный форум,а особенно тема:как я открывал магазин продуктов.Сижу в интернете вторую неделю,штудирую всё о торговле продуктами питания,наткнулся на этот форум и зачитался.всё очень интересно и познавательно.но остались вопросы.Теперь немного о себе:живу я в сельской местности,население приблизительно 1500 чел.работаю в СПК(сельскохозяйственный кооператив).вроде бы и платят не плохо,но хочется попробовать себя в торговле продуктами.В связи с этим хотелось бы узнать мнение людей,которые уже в этом бизнесе не новички.Подскажите стоит ли открывать торговый павильон при следующих условиях:населённый пункт расположен 40 км от областного и от районного центров,население 1500 человек.имеется 4 магазина.один на окраине и 3 в центре,в два из них люди ходят по привычке(так как больше некуда)там сплошная просрочка,грубость,тараканы и так далее.Я хотел поставить небольшой павильон,для начала метров 15,но потом выяснилось,что для торговли крепким алкоголем в сельской местности нужно как минимум 25,так что сейчас ищу такой павильон на вывоз,может быть будет дешевле построить из блоков?Средняя цена по объявлениям на новые павильоны такой площади из сэндвич-панелей около 400000 руб.Дороговато...Сейчас написал заявление в администрацию о приобретении земли под павильон в собственность(подскажите пожалуйста: если павильон будет 25-30 метров,то сколько земли нужно просить 25-30 или же больше с перспективой на расширение,можно ещё парикмахерскую открыть,у нас её нет,можно обувь ремонтировать,небольшое кафе,тоже нет,да и другие мысли есть )там сказали ,что это всё займёт месяца три,а то и четыре и то при условии,что я выиграю торги.Так вот в связи с этим у меня возник вопрос:Что нужно делать сейчас,пока идут эти три месяца?Уже нужно оформлять ИП или подождать и вообще сидеть ждать или нужно как то суетиться,куда то обращаться,договариваться,чтобы это дело ускорить???Кто знает помогите,пожалуйста.

Здравствуйте! Я в этом деле тоже новичок, но есть кой-какой опыт с оформлением земли в сельской местности. Такое же население, также нет парикмахерской, кафе, есть около 8ми магазинов.

Предыистория... Мой дом находится у дороги, которая соединяет районные центры. Место для жилья (я считаю) не пригодно для спокойной деревенской жизни, но очень хорошее для торговли, какого-то сервиса... С этими мыслями я жила давно, но сегодня с программой самозанятости населения, решилась на свое дело. Я, работая на госпредприятии, взяла кредит в банке, уволилась, приобрела автомобиль на часть из этой суммы, встала на биржу труда. Ч/з некоторое время пришла с этой идеей к начальнику ЦЗ, он одобрил ее, и направил в земельный комитет(ЗК) района. Почему? Потому что дом принадлежит моим родителям, и естественно они против.

Но в метрах 30 от дома пустырь...около 1 га. Это место я и попросила в ЗК...Вы не представляете, а может кто-то и представляет)) что началось!!! Какая это головомойка, нет слов...

1-е, на этом участке проходят коммуникации: архитектор против, ЖКХ против, электрики против...

2-е, в Роспотребнадзоре на 20 соток за какой-то сранный радиационный анализ н заплатить около 30 тыс...

3-е, акт выбора, межевание оформляешь за свой счет и может быть на аукционе он достанется тебе???!!! Кстати, его м и не быть, как договоритесь в ЗК, а до этого они дают объявление в местную газету, что данный участок бла-бла-бла...В течение месяца ждете...

4-е, в течение месяца оформление документов, подписание договора АРЕНДЫ, в течение двух недель заверяют в юстиции(оплачиваете госпошлину Вы)...И трам-парам-пам-пам!!!!! :ac26: участок Ваш, платите аренду ежемесячно или за год.

Есть вопросы пишите, мож чего и пропустила... В общем, с этой заявкой в ЗК я обратилась в апреле этого года, право аренды я получила 1 ноября!!!! :1_3_2:

[280520022010serg]

вообщем 8000 тыщ р это средняя вырука за день , меньше не бывает, бывает больше 10 например.+можно ассортимент увеличить+ бонусы различные от торговых это тоже деньги. стоит ли вписываться? тёплый магазин в доме 20кв м с ремонтом с товаром и с мебелью за 350 тыс аренда 14тыс всего. 3000 даёт терминал

Аренда это минус конечно,хозяин то нормальный?А так почему они сами то продают его?

[vannnnnw2]

Доброго времени суток.

Прочитал много тем, на данном форуме об открытии продуктового магазина. Но всё равно много неясностей.

Хотлеось бы по подробнее узнать.

1)Во-первых, если я собираюсь арендовать помещение на первом этаже многоквартирного дома. то как мне его перевести в нежилое помещение, если вообще это нужно? Какие требования нужны от помещения для котрытия прод. магазина?

2) Во-вторых нужно подавать документы аренды (свидетельства о праве собственности), следовательно нужно за ранее арендовать помещение? Возможно ли каким то образом составить договор так, что бы в дальнейшем, мой арендатор не сказал мне "Ладно на игрался в продаваца, вали отсюда))"

3) В третьих хотелось бы по подробней почитать о всех необходимых мне документах для прод.магазина ( из алкоголя будут слабые коктели и пиво)

4) В четвёртых, хотелось узнать примерное кол-во $$$ на сбор всех документов начиная от ИП? Какое кол-во времени нужно что бы собрать всё это?

Живу в небольшом городке 60к жителей.

Хотелось бы почитать развёрнутые ответы

[Гость savelieva]

привет!я бы хотела открыть оптово-розничный магазин,где цены будут не как на оптовой базе,но и ниже чем в магазинах.хочу ставку сделать на товарооборот.как вы думаете,нормальная идея?

[rubikon]

Мысли в слух.

У нас райцентр с населением 7т чел. Продуктовых магазинов около 30, при этом есть и крупный магаз самообслуживания. А вот серьёзных производств как ни странно нет, самое крупное это наверно автобусное депо (районные перевозки), да маслозавод который сейчас на полной реконструкции. Вот как эти магазины живут??? Посмотришь и хозявы то на джипах ездят. Еще интересно. Село чел 600 наверно проживает, два продуктовых магазина, а рядом в километре деревня человек сто не больше но магазин тоже имеют и прибыль у них есть и закрывать не думают.

Вот как так? Может и мне открыть? Картина следующая. Посёлок чел 120, был магазин (с шикарной прибылью) когда работал солидный завод в этом посёлке. Завод обанкротиться и магаз сразу закрылся. Но людям то кушать хочется......

[280520022010serg]

Мысли в слух.

У нас райцентр с населением 7т чел. Продуктовых магазинов около 30, при этом есть и крупный магаз самообслуживания. А вот серьёзных производств как ни странно нет, самое крупное это наверно автобусное депо (районные перевозки), да маслозавод который сейчас на полной реконструкции. Вот как эти магазины живут??? Посмотришь и хозявы то на джипах ездят. Еще интересно. Село чел 600 наверно проживает, два продуктовых магазина, а рядом в километре деревня человек сто не больше но магазин тоже имеют и прибыль у них есть и закрывать не думают.

Вот как так? Может и мне открыть? Картина следующая. Посёлок чел 120, был магазин (с шикарной прибылью) когда работал солидный завод в этом посёлке. Завод обанкротиться и магаз сразу закрылся. Но людям то кушать хочется......

 

но ведь магазин не просто так закрылся.Что он расстроился что завод закрылся и сам закрылся)))

[rubikon]

Она, это она )

Первое: это не единственный её магазин, есть и в том райцентре (15км).

Второе: первое время люди работающие на заводе (спирт) оказались в прострации (что куда), денег ноль. Поэтому выручка резко сократилась.

А она и так не в восторге была от этого магаза, была выручка вот и держала (скрипя зубами). Но, очень капризный народ, воровство в магазине, высока арендная плата. Ну и рассталась с ним как с наиболее обременительным. Это то что я знаю.

[280520022010serg]

Она, это она )

Первое: это не единственный её магазин, есть и в том райцентре (15км).

Второе: первое время люди работающие на заводе (спирт) оказались в прострации (что куда), денег ноль. Поэтому выручка резко сократилась.

А она и так не в восторге была от этого магаза, была выручка вот и держала (скрипя зубами). Но, очень капризный народ, воровство в магазине, высока арендная плата. Ну и рассталась с ним как с наиболее обременительным. Это то что я знаю.

 

А Вы хотите преобрести себе такой же обременительный магазин?

[rubikon]

Меня интересует прибыль и только, будет не будет. Заняться у нас особо то больше и нечем. Я сейчас пробую развозную торговлю по деревням, но берут лучше здесь, в посёлке, прям с машины :). Пугает доход....очень напрягает....

[Aleksahdr]

Что-то не слышно ребят которые начали открытие магазинов с строительства,хотелось узнать как дела?Сам хочу в небольшом поселке построить магазинчик,рядом Дом Культуры(интересно можно пивом сигаретами торговать?)Пока не знаю с чего начать,как оформить землю?и сколько надо м2 ?Какие доки нужны?

[ljy]

Но в метрах 30 от дома пустырь...около 1 га. Это место я и попросила в ЗК...Вы не представляете, а может кто-то и представляет)) что началось!!! Какая это головомойка, нет слов...

1-е, на этом участке проходят коммуникации: архитектор против, ЖКХ против, электрики против...

2-е, в Роспотребнадзоре на 20 соток за какой-то сранный радиационный анализ н заплатить около 30 тыс...

3-е, акт выбора, межевание оформляешь за свой счет и может быть на аукционе он достанется тебе???!!! Кстати, его м и не быть, как договоритесь в ЗК, а до этого они дают объявление в местную газету, что данный участок бла-бла-бла...В течение месяца ждете...

4-е, в течение месяца оформление документов, подписание договора АРЕНДЫ, в течение двух недель заверяют в юстиции(оплачиваете госпошлину Вы)...И трам-парам-пам-пам!!!!! :ac26: участок Ваш, платите аренду ежемесячно или за год.

Есть вопросы пишите, мож чего и пропустила... В общем, с этой заявкой в ЗК я обратилась в апреле этого года, право аренды я получила 1 ноября!!!! :1_3_2:

Этому дай на лапу, тому дай на лапу......(всем паразитам. ТОЛЬКО. дай.ДАЙ,дай)

Спрашивается может поэтому у нас малый бизнес не развивается?

[Гость mogutov666]

Вот всех кого не послушай открывают своё дело с помощью кого-то, обычно через знакомых, а реально самому без связей открыть.... и не надурят ли ?

[Tattiana]

да там где- то 35000- 40000 в мес цистыми набегает.это норм для магазинга где товара на 100 тысяч?

 

Бред. Это ненормально.