Как я открывал магазин продуктов с нуля

[kostagor]

Прочитал ответы по этой теме интересно, вспомнил как открывался сам. Жаль только что Рус закрыл свой магазин, наверное?.

[kostagor]

Согласен что у ооо штрафы большие.

[kostagor]

По-моему Рус закрыл свой магазин. ???

[11234]

По-моему Рус закрыл свой магазин. ???

нашел дело поприбыльнее: я так поняла занялся перегоном и продажей машин...

[Smarte]

Очень интересный опыт, надо взять на заметку!

[Гость olegww]

кто открывал магазин молочных продуктов? напишите, стоит или нет?

[Nastya83]

кто открывал магазин молочных продуктов? напишите, стоит или нет?

 

если аренда не сожрет ,вашу наценку)) смотря какая наценка в городе) у нас вот больше 10-15% нельзя по закону, то есть с пакета можно получить 1 рубль иногда)

 

Молоко, хлеб, кондитерка, а еще если домашнее найти - может получиться ,у меня у знакомой такой отдел, но теперь она еще и колбасу возит ,пельмени и бакалею ,когда аренда выросла до 15 000 руб за 10 квадратов!

[Russss]

Всем привет! Давно я не заходил сюда! Вобщем магазин я продал летом 2011. Просто далбше не захотел развивать это направления. Но из биснеса я не ушел. Вскоре организовал шиномонтажку. Проработал в ней около полугода. Теперь открыл "ООО". Направление Производство Шкафов электрических, торговля кабелем. Нашел единомышленников и о чудеса это направление "поперло". Работаем уже чуть более полугода. Радости нет предела, все очень хорошо развивается. А все почему, потому что когда то я ушел с завода продал машину, открыл этот продуктовый магазиничик и "понесло". Конечно пометался в кардинально разных направлениях. Но это бесценный опыт!!! Так что ребята главное не останавливаться и не опускать руки!!! Вот как то так. Может кому и будет интересно.

[Alexabder90]

Дорогие друзья!!! Не начинайте заниматься торговлей продуктами питания, не в кое случае! Скажите бред, и я все равно займусь?! Хорошо! Это очень тяжелый труд, и парой не благодарный, куча всего на вас обрушиться, начиная о бабулек, заканчивая ночным пересчетом товара! Скажите вам не страшно?! Хорошо! Если вы уверены на 250% что это Ваше, вы продумали все до мелочей и создадите самую уютную обстановку в Вашем магазине. Если вы готовы крутиться из за всех сил, и сделаете, так что Вашему выбору не будет придела, у вас полки от ассортимента будут трещать. Если вы редко болеете и у вас нет маленьких детей. Если Вы готовы бороться до последнего что бы создать себе народную тропу, и уверены что затопаете своих ближайших конкурентов. Если вы готовы потерять парой самые любимые и драгоценные вещи, потому что вам надо расширяться. Если вы ко всему этому готовы, то вас есть малюсенький шанс чего то, добиться в торговле!

Но! Думайте не раз, не два, а десять, а то и двадцать раз, прежде чем начать заниматься торговлей. Сейчас огромная конкуренция в этой сфере бизнеса. И если вы не обладаете творческим интеллектом и хороший ловкостью, то придумайте что ни будь еще. Ведь наверняка в вашем городе (районе, поселке, деревне) нет того что есть у ваших соседей! Думайте над каждой мелочью, удачи всем в этой не легкой сфере!!!

[Nastya83]

Дорогие друзья!!! Не начинайте заниматься торговлей продуктами питания, не в кое случае! Скажите бред, и я все равно займусь?! Хорошо! Это очень тяжелый труд, и парой не благодарный, куча всего на вас обрушиться, начиная о бабулек, заканчивая ночным пересчетом товара! Скажите вам не страшно?! Хорошо! Если вы уверены на 250% что это Ваше, вы продумали все до мелочей и создадите самую уютную обстановку в Вашем магазине. Если вы готовы крутиться из за всех сил, и сделаете, так что Вашему выбору не будет придела, у вас полки от ассортимента будут трещать. Если вы редко болеете и у вас нет маленьких детей. Если Вы готовы бороться до последнего что бы создать себе народную тропу, и уверены что затопаете своих ближайших конкурентов. Если вы готовы потерять парой самые любимые и драгоценные вещи, потому что вам надо расширяться. Если вы ко всему этому готовы, то вас есть малюсенький шанс чего то, добиться в торговле!

Но! Думайте не раз, не два, а десять, а то и двадцать раз, прежде чем начать заниматься торговлей. Сейчас огромная конкуренция в этой сфере бизнеса. И если вы не обладаете творческим интеллектом и хороший ловкостью, то придумайте что ни будь еще. Ведь наверняка в вашем городе (районе, поселке, деревне) нет того что есть у ваших соседей! Думайте над каждой мелочью, удачи всем в этой не легкой сфере!!!

Вот пополнение в "моих" рядах! я уже давно это говорила, но никто не верит)))

[Гость alealexstepbiz]

Вот пополнение в "моих" рядах! я уже давно это говорила, но никто не верит)))

Я верю! Продукты питания - это вам не жук чихнул. Здесь нужен опыт и я бы даже сказал, что талант. Продавцы воруют, торговые сети душат, покупатели нос воротят, поставщики кидают. И со всем нужно разобраться, во все нужно вникнуть, все порешать. А если один раз лоханулся, другой раз лоханулся, так скоро и магазин закрыть придется. А с другой стороны, если знаешь как, то и чувствуешь себя совсем по другому.

[dobreckiy]

Спасибо за то, что делитесь информацией. Большое спасибо) хочу в этом году открыть свой продуктовый магазин! Вопросы к Вам несомненно будут))

[clon001]

не знаешь чего нового ожидать от нашего правительства...ЕГАИС, новые налоги, новые лицензии..?

[Nezabblvaembly]

Всем привет!

Очень интересная ветка на форуме! Спасибо Russss, что открыли ее! К стати как успехи? Прошло уже 4 года с момента Вашего последнего сообщения.

Сейчас в замешательстве дорогие друзья. Хотим с супругой начать свой бизнес. Раньше бизнесом не занимался. У супруги есть небольшой опыт продаж вещей на рынке, но это было достаточно давно. Было несколько идей начиная с продажи сумок до продажи текстиля. Обдумав все за и против учитывая сегодняшние реалии в покупательской способности населения и спроса остановились (пока) на открытии небольшого магазина (макс 15-20 кв.м.) по продаже кондитерских изделий. Собираюсь под это дело взять кредит 300000 под льготный процент. Хватит ли? Пока ищем аренду. Штудируем районы где более выгодно.

Подскажите пожалуйста, выгодно ли сейчас заниматься продажей кондитерских изделий? На первых порах хотим ограничиться не скоропортящимися продуктами (конфеты, печенья, чай) Затем в дальнейшем будем расширять ассортимент тортами и пирожными.

Какую схему налогообложения лучше выбрать в данном случае? Думаю вмененка на ИП подойдет более всего? И нужно ли обращаться в Роспотребнадзор? Поделитесь опытом пожалуйста!

[MegamanX]

Всем привет!

Очень интересная ветка на форуме! Спасибо Russss, что открыли ее! К стати как успехи? Прошло уже 4 года с момента Вашего последнего сообщения.

Сейчас в замешательстве дорогие друзья. Хотим с супругой начать свой бизнес. Раньше бизнесом не занимался. У супруги есть небольшой опыт продаж вещей на рынке, но это было достаточно давно. Было несколько идей начиная с продажи сумок до продажи текстиля. Обдумав все за и против учитывая сегодняшние реалии в покупательской способности населения и спроса остановились (пока) на открытии небольшого магазина (макс 15-20 кв.м.) по продаже кондитерских изделий. Собираюсь под это дело взять кредит 300000 под льготный процент. Хватит ли? Пока ищем аренду. Штудируем районы где более выгодно.

Подскажите пожалуйста, выгодно ли сейчас заниматься продажей кондитерских изделий? На первых порах хотим ограничиться не скоропортящимися продуктами (конфеты, печенья, чай) Затем в дальнейшем будем расширять ассортимент тортами и пирожными.

Какую схему налогообложения лучше выбрать в данном случае? Думаю вмененка на ИП подойдет более всего? И нужно ли обращаться в Роспотребнадзор? Поделитесь опытом пожалуйста!

Коедитеркой это гиблое дело, Вы не то что кредит не потянете на ней, а будете уходить в еще больший минус, итог будет печальный продажа квартиры, машины, так что забудьте это дело как страшный сон.

[Nezabblvaembly]

Коедитеркой это гиблое дело, Вы не то что кредит не потянете на ней, а будете уходить в еще больший минус, итог будет печальный продажа квартиры, машины, так что забудьте это дело как страшный сон.

Спасибо за ответ! Неужели это дело так не выгодно сейчас?

[Yulia_j]

Всем привет!

Очень интересная ветка на форуме! Спасибо Russss, что открыли ее! К стати как успехи? Прошло уже 4 года с момента Вашего последнего сообщения.

Сейчас в замешательстве дорогие друзья. Хотим с супругой начать свой бизнес. Раньше бизнесом не занимался. У супруги есть небольшой опыт продаж вещей на рынке, но это было достаточно давно. Было несколько идей начиная с продажи сумок до продажи текстиля. Обдумав все за и против учитывая сегодняшние реалии в покупательской способности населения и спроса остановились (пока) на открытии небольшого магазина (макс 15-20 кв.м.) по продаже кондитерских изделий. Собираюсь под это дело взять кредит 300000 под льготный процент. Хватит ли? Пока ищем аренду. Штудируем районы где более выгодно.

Подскажите пожалуйста, выгодно ли сейчас заниматься продажей кондитерских изделий? На первых порах хотим ограничиться не скоропортящимися продуктами (конфеты, печенья, чай) Затем в дальнейшем будем расширять ассортимент тортами и пирожными.

Какую схему налогообложения лучше выбрать в данном случае? Думаю вмененка на ИП подойдет более всего? И нужно ли обращаться в Роспотребнадзор? Поделитесь опытом пожалуйста!

Читаю сообщение, как свое... под копирку))) мы с мужем тоже довольно активно размышляем над этим сейчас) не думаю что это так уж не прибыльно... главное, на мой взгляд, место хорошее найти... а там, как известно, чтобы ни случилось, а есть и люди будут хотеть всегда) А из какого Вы города?

[MegamanX]

Спасибо за ответ! Неужели это дело так не выгодно сейчас?

Ну как вам сказать, пробовал я в своем мясном небольшой уголок под кондитерку выделить рядом с молочкой, причем магазин был уже раскрученный, итог посчитали доля кондитерки в выручке составила что то около 1%))) а мороки, в магазине очередь и взвешивает продавец 100 гр крекера, 100 гр конфеток, полчаса , а покупка жалких 50руб... мясо кусок кинул 10сек тысяча, а это... да и рядом ларек с кондитеркой оттуда вечно продавцы ко мне пытаются устроиться, так если раньше на одной кондитерке жили сейчас смотрю и молочку и колбаски по чуть чуть выложили, явно не от хороший жизни и продавцы там что то около 400-500 руб получают в день, у меня под новый год около 5тыс получали, как то так)) без кредита и аренды еще можно существовать, а с ними это полный крах.

, а есть люди будут хотеть всегда) 

вот именно есть, нормальную здоровую еду, а не концентрированный сахар, это так образно))

[Yulia_j]

вот именно есть, нормальную здоровую еду, а не концентрированный сахар, это так образно))

 

а дети, полагаете, глубоко задумываются о концентрированном сахаре?))) а ведь они - немалый процент прямых потребителей...

 

Наверняка, есть доля здравого смысла в том, что Вы пишите, но, признаться честно, покупая мясо в мясной лавке у меня вряд ли бы возникло желание купить конфет... психологию покупателя еще никто не отменял)

[MegamanX]

а дети, полагаете, глубоко задумываются о концентрированном сахаре?))) а ведь они - немалый процент прямых потребителей...

 

 

вы собираетесь делать бизнес на карманных деньгах детей!? :1_7_2:  я им обычно дарю чего-нибудь, чтоб время продавца не тратили, больше 20 руб у них в кармане не бывает)))

[мышонок]

на детях не уедешь это точно, проверено. Сегодня за мясом к фермеру своему заезжал, Фигась ломоть на весы-840р))

[Yulia_j]

вы собираетесь делать бизнес на карманных деньгах детей!? :1_7_2:  я им обычно дарю чего-нибудь, чтоб время продавца не тратили, больше 20 руб у них в кармане не бывает)))

 

если мы говорим о детях, то все-таки  я ориентируюсь на родителей) понятно, что это будет НЕ основная аудитория, но в том числе...

 

а, как думаете, кто основная аудитория "сладкого" магазина?

[Nezabblvaembly]

Читаю сообщение, как свое... под копирку))) мы с мужем тоже довольно активно размышляем над этим сейчас) не думаю что это так уж не прибыльно... главное, на мой взгляд, место хорошее найти... а там, как известно, чтобы ни случилось, а есть и люди будут хотеть всегда) А из какого Вы города?

Согласен. На мой взгляд самое главное это найти хорошее место, а так же предложить что-то новое/особенное. Есть некоторые идеи на этот счет. Я из Саратова.

 

Ну как вам сказать, пробовал я в своем мясном небольшой уголок под кондитерку выделить рядом с молочкой, причем магазин был уже раскрученный, итог посчитали доля кондитерки в выручке составила что то около 1%))) а мороки, в магазине очередь и взвешивает продавец 100 гр крекера, 100 гр конфеток, полчаса , а покупка жалких 50руб... мясо кусок кинул 10сек тысяча, а это... да и рядом ларек с кондитеркой оттуда вечно продавцы ко мне пытаются устроиться, так если раньше на одной кондитерке жили сейчас смотрю и молочку и колбаски по чуть чуть выложили, явно не от хороший жизни и продавцы там что то около 400-500 руб получают в день, у меня под новый год около 5тыс получали, как то так)) без кредита и аренды еще можно существовать, а с ними это полный крах.

И с Вами отчасти согласен. Конечно же имея свое помещение в собственности и личные сбережения не влезая в кредиты и аренду это просто идеальный расклад, но так бывает не у всех. И что касается мяса, да это более прибыльно, но для новичка вообще впервые начинающего свой бизнес, на мой взгляд это очень рискованно.

[Hessen]

Согласен. На мой взгляд самое главное это найти хорошее место, а так же предложить что-то новое/особенное. Есть некоторые идеи на этот счет. Я из Саратова.

 

И с Вами отчасти согласен. Конечно же имея свое помещение в собственности и личные сбережения не влезая в кредиты и аренду это просто идеальный расклад, но так бывает не у всех. И что касается мяса, да это более прибыльно, но для новичка вообще впервые начинающего свой бизнес, на мой взгляд это очень рискованно.

 

Овощами-фруктами тоже не советую, такой же бизнес-онанизм.

[Paramaribo]

Где-то на сайте "Мое дело" видел рассказ о магазине специй. Вот точно не скоропортящийся продукт. Но сделать его надо так, чтобы люди шли специально. Чтобы это не был проходной отдел.