Продуктовый магазин как бизнес. Торговля продуктами.

[Aleksa71]

Белгородская область крупнейший поставщик мяса,свинина,птица,по закупу дешево,но чем кормят.Поставщик привез грудинка на кости,замороженная достаточно много мяса-прослоек.Закуп 93р.,Взяли три пласта,к вечеру все разобрали.Сами пробовали не очень. Вот думаю народ не разочеруется,поэтому спрашиваю может кто торгует этим мясом,как продажи.Хочу побольше взять,есть морозилка свободная. А Мироторг это коровы так сказать мраморное мясо,цены не айс.

[kostagor]

Белгородская область крупнейший поставщик мяса,свинина,птица,по закупу дешево,но чем кормят.Поставщик привез грудинка на кости,замороженная достаточно много мяса-прослоек.Закуп 93р.,Взяли три пласта,к вечеру все разобрали.Сами пробовали не очень. Вот думаю народ не разочеруется,поэтому спрашиваю может кто торгует этим мясом,как продажи.Хочу побольше взять,есть морозилка свободная. А Мироторг это коровы так сказать мраморное мясо,цены не айс.

Замороженой свининой мироторга я пробовал торговать, брал задок и шею без кости, спрос очень слабый. В основном покупатели идут за охлажденным мясом. У меня постоянный спрос на мороженную свиную печень. Свиные ножки можно брать осенью и зимой, летом холодец люди варят не много. Про остальные замороженные части свиных и говяжьих туш ничего сказать не могу, не торгую, вижу что их хорошо берут столовые, муниципальный общепит, и цеховики.

[OLYZIK]

Кто точно знает как меряют расстояние при торговле сигаретами, у меня детский сад за домом, где находится магазин, правильно ли, что меряют теперь по прямой линии вот прямо сквозь дом, отмеряли сквозь все стены и заборы напрямую, а не по пешеходной доступности как раньше. У кого подобная проблема еще образовалась?

[davo230891]

Друзья мои,открыл магазин 1 апреля...Небольшой 50 кв м,средняя выручка 18000,процент накрутки около 33%...Дам пару советов тем,кто хочет открыть магазин.Самое главное правило,не открывай магазин без водки...ВОДКА это спасение твоего магазина,за полки вам платят,бонусы бешенные,а продаешь минимум 170 р.Цены у нас в городе в Сетях высокие, я смело накручиваю на все 35%, кроме молочки,колбасы,хлеба.....У меня уже 40 поставщиков.Удачи вам

[romanok]

Друзья мои,открыл магазин 1 апреля...Небольшой 50 кв м,средняя выручка 18000,процент накрутки около 33%...Дам пару советов тем,кто хочет открыть магазин.Самое главное правило,не открывай магазин без водки...ВОДКА это спасение твоего магазина,за полки вам платят,бонусы бешенные,а продаешь минимум 170 р.Цены у нас в городе в Сетях высокие, я смело накручиваю на все 35%, кроме молочки,колбасы,хлеба.....У меня уже 40 поставщиков.Удачи вам

Добрый вечер.Без водки тоже можно жить.Работаю третий месяц на 25 метрах без алкоголя и пива.изюминка - охлаждённая курица(до меня не было ни у кого) и кондитерка.Сразу же поставил аппарат для оплаты покупок с помощью карт от сбербанка.не было ни в одном магазине.теперь есть везде.40 поставщиков ,я считаю очень много,запутаешься.со временем останется гораздо меньше.Но от алкоголя отказываться было бы глупо,поэтому буду расширяться.сейчас делают проект магазина кафе с парикмахерской и аптекой,хочу съездить в сбербанк,поговорить по поводу установки банкомата.у меня тоже средняя наценка - 35 %,на хлеб и молочку -25.Средняя выручка 22-23 тысячи.Вот как то так.Работать интересно,жалею,что раньше не начал этим заниматься и 13 лет потратил на "дядю".Всем удачи.

[Aleksa71]

Друзья мои,открыл магазин 1 апреля...Небольшой 50 кв м,средняя выручка 18000,процент накрутки около 33%...Дам пару советов тем,кто хочет открыть магазин.Самое главное правило,не открывай магазин без водки...ВОДКА это спасение твоего магазина,за полки вам платят,бонусы бешенные,а продаешь минимум 170 р.Цены у нас в городе в Сетях высокие, я смело накручиваю на все 35%, кроме молочки,колбасы,хлеба.....У меня уже 40 поставщиков.Удачи вам

С такими накрутками 18000 мало,поставщиков реально много,заведущая упарится.

[Nastya83]

Друзья мои,открыл магазин 1 апреля...Небольшой 50 кв м,средняя выручка 18000,процент накрутки около 33%...Дам пару советов тем,кто хочет открыть магазин.Самое главное правило,не открывай магазин без водки...ВОДКА это спасение твоего магазина,за полки вам платят,бонусы бешенные,а продаешь минимум 170 р.Цены у нас в городе в Сетях высокие, я смело накручиваю на все 35%, кроме молочки,колбасы,хлеба.....У меня уже 40 поставщиков.Удачи вам

молодец!! но выручка маловата для магазина с алкоголем, так что вам есть над чем работать) все знают (кто работает)что алкоголь дает не менее 30 % дохода, но не у всех есть возможность, с нынешними законами(

[Nastya83]

Добрый вечер.Без водки тоже можно жить.Работаю третий месяц на 25 метрах без алкоголя и пива.изюминка - охлаждённая курица(до меня не было ни у кого) и кондитерка.Сразу же поставил аппарат для оплаты покупок с помощью карт от сбербанка.не было ни в одном магазине.теперь есть везде.40 поставщиков ,я считаю очень много,запутаешься.со временем останется гораздо меньше.Но от алкоголя отказываться было бы глупо,поэтому буду расширяться.сейчас делают проект магазина кафе с парикмахерской и аптекой,хочу съездить в сбербанк,поговорить по поводу установки банкомата.у меня тоже средняя наценка - 35 %,на хлеб и молочку -25.Средняя выручка 22-23 тысячи.Вот как то так.Работать интересно,жалею,что раньше не начал этим заниматься и 13 лет потратил на "дядю".Всем удачи.

 

 

как повлиял терминал?? на сколько % поднялась выручка?? а почему сбер, там обдираловка по обслуживанию счетов, тоже хочу, но это буде осенью, сейчас мне не выгодно пока. банки промониторила выбор сделала жлемс...

 

прикольные наценки у нас на хлеб 10 % и молочка также, законы такие)

[kostagor]

Уважаемые форумчане! Вопрос у меня не совсем по теме но надеюсь кто то владеет информацией. На днях я просматривал темы по разведению дождевого червяка и наткнулся на такую инфу, один мужик занялся разведением этого чрвя и получил в качестве подьемных на открытие бизнеса шестьдесят тысячь рублей. Поработав немного он понял, что будет заниматься этим постоянно и организовал два рабочих места (для жены и зятя) и получил на организацию двух рабочих мест двести тысячь рублей. У меня вопрос к Вам, в какой государственной организации можно узнать, а нам, владельцам частных магазинчиков, не положенно ли получать по сто штук за открытие каждой единицы рабочего места???

[Nastya83]

Уважаемые форумчане! Вопрос у меня не совсем по теме но надеюсь кто то владеет информацией. На днях я просматривал темы по разведению дождевого червяка и наткнулся на такую инфу, один мужик занялся разведением этого чрвя и получил в качестве подьемных на открытие бизнеса шестьдесят тысячь рублей. Поработав немного он понял, что будет заниматься этим постоянно и организовал два рабочих места (для жены и зятя) и получил на организацию двух рабочих мест двести тысячь рублей. У меня вопрос к Вам, в какой государственной организации можно узнать, а нам, владельцам частных магазинчиков, не положенно ли получать по сто штук за открытие каждой единицы рабочего места???

 

60 тыс рублей у нас раздавала, а сейчас раздает или нет, центр занятости населения.

 

а тебе зачем проверки задолбают и налоги сожрут это все только бумаг останется, или я как то пессимистично смотрю(

[MedMarina]

У меня родители получили такие деньги - 58800р. Обращались в службу занятости. У них фермерское мини-хозяйство на 4 коровы. Они брали эти деньги на расширение и покупку еще одной коровы. Нужно было писать бизнес-план, но это им сделали в службе занятости. Нужно было перечислить взносы в ПФР, в тот год было 12000р. Потом нарисовать доходы примерные по итогам года и подтвердить расходы на приобетение КРС. Таким образом, учитывая транспортные расходы, взносы и пр. получилось, конечно, меньше, чем на всю страну заявляют, но корову они купили))) Про трудоустройство не знаю, но это всё такой геморр...

[kostagor]

60 тыс рублей у нас раздавала, а сейчас раздает или нет, центр занятости населения.

 

 

У меня родители получили такие деньги - 58800р.

Спасибо девчонки! Схожу сегодня в центр занятости.

[vta]

как повлиял терминал?? на сколько % поднялась выручка?? а почему сбер, там обдираловка по обслуживанию счетов, тоже хочу, но это буде осенью, сейчас мне не выгодно пока. банки промониторила выбор сделала жлемс...

 

прикольные наценки у нас на хлеб 10 % и молочка также, законы такие)

 

POS-терминал установили первыми около года и пока единственные. Поселок в пригороде, всего 7 торговых точек и 2 кафе, из всех перечисленных только 2 легальные. Население около 4300. В среднем за день накидывают 21-27тыр. Сбер (других нет). Наценки на хлеб-молоко-к/молочку 12-15%. На водку 40-120%. Лицензия своя.

Про "алкогольную полку". Если при регистрации договора аренды вашего капитального строения в ФСГРН на срок более 11 мес. у вас нет граничного кадастра вашего помещения (те. помещение как единое целое под одним кадастром БТИ), то в договоре будет прописано, что всё ваше помещение (как единое целое) арендует держатель лицензии т.е. какое-то ООО. А это значит, что весь ваш товар находящийся в торговом помещении должен будет продаваться по ООО. Те. именно весь товар, а не только тот угол, где стоит водка, независимо от того, что арендодатель ИП-ешка. Почему этот момент упущен надзорными службами - это другая длинная и понятная всем кто в теме песня. Но думаю это не надолго.

А без водки работать можно. Мы начинали так, 6 лет назад с 22кв.м, а 80м от нас стоял ведомственный гастроном. Их это не спасло :1_7_2:

[lian5]

POS-терминал установили первыми около года и пока единственные. Поселок в пригороде, всего 7 торговых точек и 2 кафе, из всех перечисленных только 2 легальные. Население около 4300. В среднем за день накидывают 21-27тыр. Сбер (других нет). Наценки на хлеб-молоко-к/молочку 12-15%. На водку 40-120%. Лицензия своя.

Про "алкогольную полку". Если при регистрации договора аренды вашего капитального строения в ФСГРН на срок более 11 мес. у вас нет граничного кадастра вашего помещения (те. помещение как единое целое под одним кадастром БТИ), то в договоре будет прописано, что всё ваше помещение (как единое целое) арендует держатель лицензии т.е. какое-то ООО. А это значит, что весь ваш товар находящийся в торговом помещении должен будет продаваться по ООО. Те. именно весь товар, а не только тот угол, где стоит водка, независимо от того, что арендодатель ИП-ешка. Почему этот момент упущен надзорными службами - это другая длинная и понятная всем кто в теме песня. Но думаю это не надолго.

А без водки работать можно. Мы начинали так, 6 лет назад с 22кв.м, а 80м от нас стоял ведомственный гастроном. Их это не спасло :1_7_2:

Подскажите пожалуйсто я не совсем понял,тоже хочу лицензию здание полностью моё под магазин использую 35кв склад15кв есть помещение бытовой химии 15кв получится ли только водкой под ооо торговать а ост продуктами ип. да и про терминал какова стоимость использования теминала (банк платит вам за аренду или просто предоставляют и снимают комиссию)

[Aleksa71]

На водку 40-120%

О-па,че за водка,марка,производитель.

[vta]

Подскажите пожалуйсто я не совсем понял,тоже хочу лицензию здание полностью моё под магазин использую 35кв склад15кв есть помещение бытовой химии 15кв получится ли только водкой под ооо торговать а ост продуктами ип. да и про терминал какова стоимость использования теминала (банк платит вам за аренду или просто предоставляют и снимают комиссию)

По алкоголю никого не интересует сколько квадратов зал, а сколько подсобка. Главное чтобы в общем под алкогольным ООО было 50 (25)кв/м.

Вы собственник помещения (как ИП или просто физик) площадью 50(25) или более кв/м, оформляете на себя ООО, делаете договор аренды от собственника помещения (от себя) на торговлю в своем помещении своего-же ООО, регистрируете этот договор в Департаменте недвижимости, делаете лицензию на ООО на торговлю в данном (своем) помещении. Именно на этой стадии очевидно, что если ваш магазин имеет не разграниченый кадастр БТИ в Свидетельстве о регистрации собственности на данное помещение, то по 171, 218 ФЗ и Град/кодексу вы обязаны использовать всю площадь магазина только под ООО, даже если ваш магазин 1000кв/м. Это если по закону ... :icon_mrgreen:

Делайте, всё у вас получится. Война план покажет.

По POS-терминалу, банк предоставляет и снимает комиссию и ещё рубль/месяц за ведение счета.

 

Aleksa71

Вагон "проводной" ходовки до установления мин/ отпускных цен. И хоть 200%.

[Nastya83]

П да и про терминал какова стоимость использования теминала (банк платит вам за аренду или просто предоставляют и снимают комиссию)

 

вы сами в банк позвоните, у каждого свои условия ,где то счет открыть дорого, где то комиссия обалденная и т.д., надо все банки мониторить и искать, что вам выгодно, так еще и город городу рознь, везде свои фишки

[kostagor]

Спасибо девчонки! Схожу сегодня в центр занятости.

Как обычно, в центр занятости не ходил. Мотив- нет времени. Пришла за курицей начальник центра занятости. Слава Богу! По поводу субсидий от государства на открытие рабочих мест сказала следующее, субсидируется открытие рабочего места только для инвалида, размер денег от 60 до 100 тысяч рублей, предполагаемый работник не должен быть пенсионером. Подробнее расспрошу на следующей неделе..., когда схожу в центр занятости. В магазин продавцом инвалида взять нельзя но например товаровед? Какие могут быть ограничения по такой специальности?

[vta]

Vta

Объесни.

Дружище, чего объяснять-то, вроде всё понятно - эти вопросы надо было решать до 1.07.12.

Вот здесь народ общается по этой теме http://www.biznet.ru/topic200229.html. При общении не забывай, что мин. отпускная цена производителя 132р, оптовика 138р.

[Aleksa71]

Дружище, чего объяснять-то, вроде всё понятно - эти вопросы надо было решать до 1.07.12.

Вот здесь народ общается по этой теме http://www.biznet.ru/topic200229.html. При общении не забывай, что мин. отпускная цена производителя 132р, оптовика 138р.

А-А-А Понятно,я думал че-то нового придумали,не не мое ,мне текилку с хеноси привозят меншими партиями зато вещь,а цена еще лучше.

[kostagor]

Странные чувства испытал сегодня когда покупал профессиональную двухколесную тележку для перевозки габаритных, тяжелых грузов (мешка картошки, нескольких коробок из под бананов с огурцами). Давно планировал приобрести такую для перевозки товара из машины в магазин. Почему то в голове крутится слово рикша. Почему?, не знаю. То ли тележку так назвать, то ли мое социальное положение сродни ему. Может быть потому, что после открытия магазина прошло три года и два месяца, и я купил тележку. Парикмахерша, которая работает по соседству, называет меня "муравей", а в моей голове рикша! Вчера во Франции на ежегодном авиа салоне показали Российский самолет поколения 4 ++, при весе в двадцать пять тонн летчик имеет возможность сделать такие фигуры пилотажа, от которых захватывает дух у специалистов, что говорить о "муравьях", мне летать охота...

[Nastya83]

Странные чувства испытал сегодня когда покупал профессиональную двухколесную тележку для перевозки габаритных, тяжелых грузов (мешка картошки, нескольких коробок из под бананов с огурцами). Давно планировал приобрести такую для перевозки товара из машины в магазин. Почему то в голове крутится слово рикша. Почему?, не знаю. То ли тележку так назвать, то ли мое социальное положение сродни ему. Может быть потому, что после открытия магазина прошло три года и два месяца, и я купил тележку. Парикмахерша, которая работает по соседству, называет меня "муравей", а в моей голове рикша! Вчера во Франции на ежегодном авиа салоне показали Российский самолет поколения 4 ++, при весе в двадцать пять тонн летчик имеет возможность сделать такие фигуры пилотажа, от которых захватывает дух у специалистов, что говорить о "муравьях", мне летать охота...

а украсть у гипера нельзя было? 8) , я всегда эти тележки вижу, когда за свет платить хожу, это контора во дворах гипера, там постоянно тележки обитают)

почем сие удовольствие??

пс: меня тоже парикмахерская соседи))

[vta]

Рикша... это подходит, тож таскали 5 лет и 4мес.

Прошлый год пристроил вторую подсобку, по рельефу получилось, что торцевые подсобочные двери встали на высоте 1,2м от уровня земли, сделал у дверей площадку, соорудил козырек, теперь подъезжаю на грузовике прямо к площадке под козырек и сразу дверь. Дверь ставил 2-х створчатую. Удобно во всех отношениях.

[kostagor]

Прошлый год пристроил вторую подсобку, по рельефу получилось, что торцевые подсобочные двери встали на высоте 1,2м от уровня земли, сделал у дверей площадку, соорудил козырек, теперь подъезжаю на грузовике прямо к площадке под козырек и сразу дверь. Дверь ставил 2-х створчатую. Удобно во всех отношениях.

Классно, рад что у тебя такое приобретение !!! Плиту площадки из бетонной монолитной плиты выполнил?

[vta]

Классно, рад что у тебя такое приобретение !!! Плиту площадки из бетонной монолитной плиты выполнил?

Забетонировал, включая весь подъезд к месту выгрузки, всё монолитом. Теперь выгрузка-погрузка ни в какое сравнение не идет как было раньше. Здесь-же выгружаются крупные поставщики быт/хим, алкоголь, молочка.