Перейти к содержанию
Бизнес-форум | Business forum BizNet

Франшиза Бодрый день, точки по продаже кофе с собой и свежей выпечки


Рекомендуемые сообщения

Александр, можно мне на почту условия и подробности: [email protected]

г.Барнаул ))) В отличии от  

 

Алесандр Здрасте !

В Барнауле ваша идея не актуальна ,

очень много клонов и подражателей ! Сама идея интересна ,но невозможна ,

развитие сети при покупке франшизы только на практике! мест адаптивных нет в принципе !

Было актуально года два назад . Но поезд уехал .ТЦ и БЦ стопор по местам расположения ,вузы не вариант .

Остановки в местах проходных и вероятных нет , тк автобусники и пассажиры +таксисты только три в одном за десять рублей + шаурма или пицца  !

Думаю спрос ссохся уже по готовым точкам , хоть кофе и плохое но кто пьет тот и купит завтра. И дело не в нежелании работать ,

но в Барнауле перспективы по вашей теме нет !  :ac17: Удачи в других перспективных районах :ac60:

Очень верю, что в нашем городе есть потенциал))) 
 
 
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


  • Ответов 2,5т
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Добрый день! А какая цена за чашку кофе? Есть цифры по количеству покупателей в день, допустим в ТЦ?

Скиньте полную инфу, пожалуйста [email protected]

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Добрый день!

Пришлите, пожалуйста, подробности на [email protected]

 

Доброго дня, ответил вам. Не забывайте пожалуйста указывать город.

 

Александр, можно мне на почту условия и подробности: [email protected]

г.Барнаул ))) В отличии от  

 

Очень верю, что в нашем городе есть потенциал))) 
 
 

 

 

Выслал! Спасибо.

Добрый день! А какая цена за чашку кофе? Есть цифры по количеству покупателей в день, допустим в ТЦ?

Скиньте полную инфу, пожалуйста [email protected]

 

Хорошего дня!

Вы про цену или про себестоимость?

Рекомендуем брать 70-75% от средней цены на кофе в вашем городе, например, на латте 0,3.

 

Цифры по проходимости слишком индивидуальны. Если вы про ТЦ, то из проходящего потока возьмет процента 3.

 

Выслал вам информацию, не забывайте, пожалуйста, указывать откуда вы.

Спасибо.

 

Александр.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! Можно подробнее на [email protected]

Архангельск

Доброго дня, выслал вам.

 

Добрый день!

Вышлите пожалуйста полную информацию о франшизе на почту [email protected]

Заранее спасибо!

г. Москва
г. Петрозаводск

 

 

Выслал. Спасибо!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте! 

1. можете подробней рассказать что за печенье у вас- одно все разноцветное, а второе- большое круглое и коричневое? Где его заказывать?

2. какой ассортимент по выпечке?

3.какое еще необходимо оборудование- холодильник, морозильная камера для льда, кулер?

4. Чай присутствует? В пакетиках? если нет, то как его заваривать: в картонный стакан?

5. Брендированнные стаканы, крышки, размешиватели-  откуда брать, и какие (объем и т.д.)

6. есть ли открывшие точки на улице по типу уличных ларьков?

7. Жду инфу на почту [email protected] город- Санкт-Петербург.

Спасибо.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

здравствуите Вышлите пожалуйста полную информацию о франшизе на почту [email protected] нижневартовск

 

Доброго дня!

Выслал вам.

Спасибо.

Здравствуйте! 

1. можете подробней рассказать что за печенье у вас- одно все разноцветное, а второе- большое круглое и коричневое? Где его заказывать?

2. какой ассортимент по выпечке?

3.какое еще необходимо оборудование- холодильник, морозильная камера для льда, кулер?

4. Чай присутствует? В пакетиках? если нет, то как его заваривать: в картонный стакан?

5. Брендированнные стаканы, крышки, размешиватели-  откуда брать, и какие (объем и т.д.)

6. есть ли открывшие точки на улице по типу уличных ларьков?

7. Жду инфу на почту [email protected] город- Санкт-Петербург.

Спасибо.

 

Ответил подробно почтой, спасибо!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Партнеры с севера радуют

 

Цены на 15-20% выше Новосибирских.

Рекорд по сети принадлежит также им, 30000р за смену на 8е марта.

Размещение кстати в ТЦ.

post-275687-0-43575900-1399217265_thumb.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Вчера выбили первый чек через собственную POS-систему учета.

 

Необходимое обрудование для нашей POS-системы:

 

0. Доступ к сайту e-crm.su по сети Интернет. Для касс - вайфай, 3g-2g-модем, проводной - любой вариант подходит.

   Для админских аккаунтов - и сматфон и планшет и стационарный компьютер.

 

1. Чековый принтер Атол Fprint-11, самая простая модель.

К этому принтеру чеков опционально продается модуль блютуз, так что можно цеплять и к андроиду (второй этап реализации).

Также из всех опробованных, он оказался наиболее стабильным. Почти все, что мы попробовали китайского с алиэкспресса, отказывается

работать стабильно. Если в обычном режиме устройство отвалилось, можно его переподключить, в случае если это касса, считаем что это

недопустимо. Точки отказа лучше минимизировать, поэтому выбрали местное производство + есть нормальная документация + что-то типа 

SDK (мануал и куски кода для доработок для желающих) + оперативная поддержка + гарантия российская.

 

2. Драйвера с официального сайта производителя

 

3. Операционная система: Windows XP, 2000, 7.

 

4. Браузеры - нужна поддержка работы с ActiveX компонентами (модуль печати на нем реализован) + дбыть включена поддержка JScript

(настройки браузера, по умолчанию включено). Нам подходят для работы все браузеры последних версий с поддержкой ActiveX, Эксплорер,

Опера, Chrome, Firefox. Основное тестирование проходило в Internet Explorer. 

 

5. Тип клиентского устройства - стационарный компьютер, нетбук. Ключевое - наличие USB порта. Наличие USB OTG не важно.

 

Вторым этапом делаем печать с любых андроид-планшетов, что существенно удешевляет внедрение. Подойдут любые (если есть блютуз),

к нам уже едут блютуз модули для принтеров, драйвера написаны, наработки и компетенции есть.

 

Приглашаем франчайзи к подключению и тестированию. Прошу связаться кто читает.

 

Александр.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Александр, здравствуйте!

Очень интересно, можно подробную информацию по франшизе на [email protected](Москва, Московская область)

 

Выслал

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Добрый день .город Владимир не закрыт ещё? Хотим сразу 2 точки открыть , кофейщики знакомые есть с ними работаем давно в ресторанном бизнесе , с оборудованием помогут , ищем место .

[email protected]

С нетерпением жду общения .

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Добрый день .город Владимир не закрыт ещё? Хотим сразу 2 точки открыть , кофейщики знакомые есть с ними работаем давно в ресторанном бизнесе , с оборудованием помогут , ищем место .

[email protected]

С нетерпением жду общения .

 

Done!

 

Опыт в ресторанном бизнесе это очень здорово, у нас похоже во многом, только изи-сегмент.

Как продажи кофе в разрезе ресторана?

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Странно, что никто не стал заморачиваться и считать поэтому немного дискуссии:

сложно понять будет ли точка рентабельной или нет, но по моим упрощенным подсчетам я получил:

постоянные затраты в месяц: 30000 руб. з/п + 10000 аренда + 3000 руб. непредвиденных = 43 000 руб. в месяц

себестоимость чашки 20 руб., чашка стоит от 60 руб итого маржа = 40 руб. с чашки

43000/40 = 1075 чашек в месяц - точка безубыточности

примерно 36 чашек в смену при 30 рабочих днях и примерно 3,6 кружки в час при 10 часовой смене.

 

вложения 150 т.р., хотелось бы окупить за 6 месяцев = получаем дополнительные 625 чашек в месяц + 1075 чашек = 1700 чашек в месяц или 5,6 чашки в час. В свою очередь это означает что в месяц в кассе должно быть 102 000 руб.

 

Это худший расклад, кто сможет выложить более точный, буду благодарен

 

я конечно оптимист и верю в светлое будущее, но разве реально продавать чашку кофе раз в 10 минут.

 

PS. зарплату можно сократить, но это приведет к уменьшению плана максимум на 200 чашек...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Гость virusoflife1

Ты считаешь только кофе, без выпечки - надо средний чек, а он примерно равен 110 руб, что увеличивает твои расчеты по выручке почти вдвое минус расходы на закупку выпечки. И даже по кофе 60 руб - это самый дешевый

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


  • Последние посетители

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...