"Пирожковая" как бизнес. Назад пути нет

[Shangrila]

В тему о названиях, ищу название для кондитерской. Варианты любые, желательно понятные и простые, но можно и "бейкери" и "кейк"

Основная продукция: торты, пирожные, выпечка и чай, кофе соответственно.

 

"Ваниль" (занято у нас уже)

"Эклер" (тоже занято)

[Илья77]

Кафе "ПирОженка" - но я не профессионал)).

[толстый]

"Лакомка" хорошее название,но есть масса зарегистрированных торговых марок с этим названием.Могут быть проблемы.

Значит скорее всего у меня будет "колобок". 

[НовыйЯ]

Главное не останавливаться, а действовать... Молодцом 

[Нукус]

ПирожкоБас

[tasha1986]

Пирожки товар скоропортящийся. На завтра его не оставишь - все хотят свежих, горячих. Выбрасывать корзинами - неприятно. По собственному опыту говорю. В общем, мы быстро закрылись. Но работали чисто на перепродаже, без производства.

[dvs]

Эх, вам бы свинарничек к пирожкам ) с ваших корзин думаю хорошие свинки бы выросли.

[Farmers]

 Первый пирожок уже пошел ?

[approche]

В тему о названиях, ищу название для кондитерской. Варианты любые, желательно понятные и простые, но можно и "бейкери" и "кейк"

Основная продукция: торты, пирожные, выпечка и чай, кофе соответственно.

 

"Ваниль" (занято у нас уже)

"Эклер" (тоже занято)

Если сильно удачные названия будут - могут и украсть. А по теме: кулинария, кекс, тироль

[толстый]

Изначально я так и думал,написать просто "кулинария",но потом решил что должно быть название,чтобы легко склонялось и запоминалось.

Мы продолжаем тянуть этот проект.Сейчас красим все что нужно покрасить.Делаем своими силами.В основном покраска досталась старшей дочке.

Так как стены выше плитки должны быть покрашены масляной краской,пришлось использовать эту краску несмотря на вонь и неудобства.

Начал отделку санузла для посетителей,так как весна в этом году ранняя,все закрутилась раньше чем планировал.Спасибо погоде,я практически перестал топить и могу больше уделять сил и времени другим делам.Заказал первую тепловую витрину,чтобы проверить ее в работе и заказать торговую мебель исходя из размеров тепловых витрин.

[zzlltt]

Всем привет.Скоро необходимо заказывать наружную рекламу.Застопорился с названием.Кому не жалко посоветуйте  свою версию названия. Желательно чтобы в названии не звучало слово "пекарня"дабы не раздражать соседей.Но прямой намек на выпечку необходим.Естественно учитывая реалии села,то не надо никаких иностранных названий.Нужно простое название понятное для всех.

Видел где то: "Луи Батон", но в деревне, я думаю, не оценят :)

[Adalizka]

Добрый день автору и всем участникам! Толстый-ты молодец! Не слушай никого, чаще всего скептики-это те, кто ничего никогда так и не открыл сам. А пекарни это тема! У нас город 600 тыс.население, пекарни на каждой остановке, на моей их вообще 3 и с одной и с др. стороны. Они как грибы на каждом шагу открываются! И на это дело очень подсаживаешся, один раз купил пирожок и так тебя и манит туда! Я уж про ребенка не говорю, ее вообще за уши ее оттянешь! Поэтому я тоже думаю открыть, но уже наверно не в нашем городе, так как у нас уже тупо негде! Поэтому хотела узнать про затраты, можете ли выложить, сколько у вас вышло? Там в начале были кое-какие цифры, реальны ли они и во сколько обошелся ремонт?

[толстый]

На данный момент на ремонт ушло примерно 600 тысяч и 260 тысяч на оборудование.Это еще далеко не конец.Думаю на ремонт уйдет еще не менее 200 тысяч.и еще не знаю во сколько обойдется торговая мебель.Короче я уже не вложился в расчетную смету.Думаю превышу ее примерно на 400 тысяч.

Как запущусь,то отпишусь по расходам.Очень много уходит на мелочи,каждый день примерно 1 тыс уходит на непредвиденные расходы типа (пена,саморезы,краска,растворитель и прочие мелочи).Это все невозможно учесть заранее.Плюс еще есть некоторые косяки,которые приходиться переделывать.

[Florist]

Автор, приветствую!

 

Когда запускаться планируешь, ассортиментный перечень подготовил, штатку персонала, с поставщиками определился?

[TVobzornoe]

Пирожки со сковородки, что-то такое посмотрите, чтоб было связано с процессом или фишкой приготовления, места...

[толстый]

Доброго времени суток.Пока никаких серьезных подвижек.Загнал экскаватор на участок,покорчевали пни и спланировали участок,теперь жду погоды чтобы завозить грунт и щебень.

[Oksapi]

С пылу - с жару

[galina1944]

Добрый день Энтузиаст. Моя подруга когда открывала кафе тоже переживала и боялась...Но войдя в колею поняла что бизнес выгодный и так сказать "вкусный". Сейчас в этом бизнесе есть незаменимые помощники: и тестомесы и тестораскаточные машины и разные другие оборудования.

[Olga22]

Как успехи?
Начали работать?
Слежу за вашей темой.
Искренние пожелания успеха и процветания!

[Tapxun]

Дело было так .,Пару месяцев назад , случайно наткнулся на тему .. Заинтересовал ник - Толстый.. сам то я худой.. Ну , и ещё что про Белгородскую область было вскользь упомянуто.. Прочитал всё.. Люблю читать с детства.

 

Короче.. Еду сегодня по центральной трассе из города  ( для тех , кто не с Белгорода .. то это что-то вроде Рублевского шоссе) ..  И вдруг на противоположной стороне , .." Горячая выпечка".. и ещё чего то написано . Я , был за рулём , поэтому , головой особо не покрутишь.. Вывод:

Мы , в восхищении"". Если это те" деревни" , о которых говорил автор , то покупка собственности и  засыпка площадки для парковки- супер оправданное действие.!!

 

Если поеду ещё на шашлыки , то обязательно сфотаю(зачеркнуто)   и куплю выпечку ..Тем более , что я обожаю выпечку.  Ну, если это действительно детище автора .. 

[толстый]

Всем привет.Я еще не открылся.Были проблемы личного характера которые отвлекали.Но это не главное.Проблема в том ,что я уже третью неделю не могу найти строителей на тротуарную плитку и отделку санузлов.Так как это райцентр,то есть всего три бригады,у одной расписано все на полгода вперед.Две других раздолбаи,но приходиться с ними иметь дело.Пока была зима.все относительно двигалось,пришел сезон и они слились,при этом каждый день   обещают выйти на работу. 

Вообще очень тяжелый район в плане необязательного выполнения обещаний.Я раньше так массово с этим не сталкивался.Если бы не столь высокие штрафы,уже бы привез бригаду с Украины.

Мне землю на парковку обещали начать возить еще 2 недели назад,привезли только вчера первую машину.Но так как до областного центра 80 км,то вынужден использовать местных.

[ПАПА_РИМСКИЙ]

Привет, Толстый, с интересом прочитал твою тему. Держу за тебя кулаки и скрещенные пальцы тоже. Дорогу осилит идущий. Удачи!

[Октябрь]

Псевдоним поменять вам надо.

Вы не тот ,за кого себя выдаете./это 'Папе' /

[Elegans]

Так как бизнес? Успешен?

[ПАПА_РИМСКИЙ]

Псевдоним поменять вам надо.

Вы не тот ,за кого себя выдаете./это 'Папе' /

 

А Вы, надо полагать, законно присвоили себе имя персонажа из сказки 12 месяцев?

  

Да и утверждать со 100% вероятностью, что я не являюсь папой римским Вы тоже не можете. Быть может, Вам представился уникальный шанс пообщаться на бизнес форуме со святым человеком, а Вы вот так... Вместо того, чтобы преклонить пред ним колени и с почтением поцеловать его перстень, называете его лицедеем лжецом и вообще нехорошим человеком.