"Пирожковая" как бизнес. Назад пути нет

[мышонок]

Мимо в контору одну ехал)

[клон]

11 minutes ago, мышонок said:

Для Миши. Промзона в мытищах. Столовка для рабочих.

 

 

 

Помню была тема как прожить на 5000рэ в месяц 

[мышонок]

19 minutes ago, клон said:

Помню была тема как прожить на 5000рэ в месяц 

 

Жена купила 5 светильников по 500р. Я ей говорю, сдай, 15 куриц можно купить. И первое, и второе и компот. Две недели можно протянуть)

[Vladimir_K]

Тоже промка... время 11,30.. столовая на 2м этаже..

Если не добавлять лук и вместо булок чесночных хлеб взять то в 200 можно уложиться

когда уходил народ потихоньку подтягивался)))  Туалет фоткать не стал))) не хуже чем выше выкладывали точно

[толстый]

Борщ 38 р?Как можно дать такую цену?

[Vladimir_K]

10 minutes ago, толстый said:

Борщ 38 р?Как можно дать такую цену?

мяса в нем нет))) даже тефтелек)) но бульон мясной... лапша вообще 30 а солянка 75 или 85 

[мышонок]

21 minutes ago, Vladimir_K said:

Тоже промка... время 11,30.. столовая на 2м этаже..

Если не добавлять лук и вместо булок чесночных хлеб взять то в 200 можно уложиться

когда уходил народ потихоньку подтягивался)))  Туалет фоткать не стал))) не хуже чем выше выкладывали точно

 

У тебя вообще даром! А с меня 336!!! Без супа и сметаны! Куда мир катится....

[Vladimir_K]

1 minute ago, мышонок said:

 

У тебя вообще даром! А с меня 336!!! Без супа и сметаны! Куда мир катится....

Постоянно сейчас там обедаю... чистенько, цивильненько, выбор нормальный и приготовлено относительно не плохо... от 190 до 280 р смотря что брать но в среднем 200-220 

[клон]

1 minute ago, Vladimir_K said:

от 190 до 280 р смотря что брать но в среднем 200-220 

 

4 minutes ago, мышонок said:

А с меня 336!!! Без супа и сметаны! 

Шикуете 

[Vladimir_K]

6 minutes ago, мышонок said:

 

У тебя вообще даром! А с меня 336!!! Без супа и сметаны! Куда мир катится....

у нас бизнесланчи в ресторанах дешевле...  порции правда мизерные .. салат первое второе чай и еще финтифлюшка какая нибудь к чаю.. 250-300 р.. 

[akser2011]

куда так демпинговать???

[толстый]

5 hours ago, Vladimir_K said:

Постоянно сейчас там обедаю... чистенько, цивильненько, выбор нормальный и приготовлено относительно не плохо... от 190 до 280 р смотря что брать но в среднем 200-220 

У тебя же своя столовая вроде была?

[Vladimir_K]

13 hours ago, толстый said:

У тебя же своя столовая вроде была?

В прошлом году сделали предложение от которого грех отказаться)) Выпросили в аренду всё здание.. саму столовую до этого уже год сдавал в аренду, а на верхних этажах были офисы.))) В итоге там сейчас хостел для рабочих..столовая работает для них )) условия и качество еды стало соответствующее - я лучше 500м до этой доеду.. Рад что избавился от этого гемороя)) пусть поменьше остается но спокойнее

[Propeller242]

А чем Мише эти фотки помогут?

Мы же не знаем всей подноготной. Может, там аренда копеечная, и электричество бесплатное.

Сам обедаю в столовке на МКАД-е в Мск, полный обед 220 руб. Народу полный зал в обед.

Но даже если они с обеда зарабатывают 100 руб., в день пусть 200 обедов, выходит ок. 20 т.р. грязными, в месяц - 400, ибо по выхам закрыты. Минус аренда, элек-во, ФОТ, налоги. Ну, 100 т.р. столовка, наверно, приносит. И куча проблем с проверяющими...

[толстый]

19 minutes ago, Propeller242 said:

А чем Мише эти фотки помогут?

Информация лишней не бывает.Любая информация фильтруется,структурируется и складируется в зависимости от необходимости.Для меня любая информация имеет смысл.А тем более информация из других регионов.

[Milasty]

On 09.11.2021 at 19:17, Латифундист said:

ну главное в душе испытывать равновесие.

И тем ни менее вы присвоили себе право осуждать человека, потому что он каждые выходные не плавает в Турцию и обратно, а магазинчик выбрал в виде хобби. Пусть даже не хобби, а дополнительный доход, проверка гипотезы своей бизнес-модели, рациональное использование простаивающего помещения и т.д.

[Vladimir_K]

28 minutes ago, толстый said:

Информация лишней не бывает.Любая информация фильтруется,структурируется и складируется в зависимости от необходимости.Для меня любая информация имеет смысл.А тем более информация из других регионов.

Ну раз не ругаешься еще для инфы)) по времени на полчаса позже... ну как видим за сутки 167 человек.. средний чек возьмем 200... много женщин а они салатик с чаем))) 22 рабочих дня... выходные на промке у нас делать нечего...160х200х22 =704000 звучит не плохо))) площадь у них порядка 200 кв.. скорее всего рублей 300 за кв..пусть будет 250 -50000... коммуналка в районе 35-40.. в штате 5 человек ..на з.п  150 пусть.. налоги где то 25-40...  Как думаешь Миш сколько остается?

Причем выше они не разовьются.. для организации доставки далековато от города... по этой же причине банкетов не будет..

Вообще очень напоминают меня 5 лет назад))) посмотрим сколько проработают..

[Propeller242]

Отличный расчёт!

А продукты им бог приносит бесплатно?

[Vladimir_K]

3 minutes ago, Propeller242 said:

Отличный расчёт!

А продукты им бог приносит бесплатно?

а ты где то увидел цифры сколько они зарабатывают? или какая у них прибыль? я привел расходы которые местные по местным меркам.. продукты это другая статья.. 

вряд ли у вас 250 аренда за кв или посудомойка получающая 20000

[Propeller242]

В том-то и дело, что я этих цифр нигде не увидел. Расчет-то совершенно не окончательный, половина цифр есть, половины нет... к чему он?

[толстый]

5 minutes ago, Propeller242 said:

В том-то и дело, что я этих цифр нигде не увидел. Расчет-то совершенно не окончательный, половина цифр есть, половины нет... к чему он?

Чтобы каждый сам догадался.Задачки в школе решал?Вот тренировка для мозгов,вместо кроссвордов.

 

20 minutes ago, Vladimir_K said:

Ну раз не ругаешься еще для инфы)) по времени на полчаса позже... ну как видим за сутки 167 человек.. средний чек возьмем 200... много женщин а они салатик с чаем))) 22 рабочих дня... выходные на промке у нас делать нечего...160х200х22 =704000 звучит не плохо))) площадь у них порядка 200 кв.. скорее всего рублей 300 за кв..пусть будет 250 -50000... коммуналка в районе 35-40.. в штате 5 человек ..на з.п  150 пусть.. налоги где то 25-40...  Как думаешь Миш сколько остается?

Тысяч 100 останется.

 

[Propeller242]

То ли я стал чувствительный, то ли еще что, но в таком духе не тянет общаться.

Удачи в сборе фоток кассовых чеков со всей страны.

[Vladimir_K]

2 minutes ago, толстый said:

 

 

Тысяч 100 останется.

 

заметь это еще в лучшем случае... еще есть такая беда как понедельник и после праздничные дни когда народу гораздо меньше и едят тоже меньше.. расходы которые здесь не учтешь типо облагораживаие территории и уборка мусора.. 

вот поэтому сдал в аренду и сплю спокойно))

15 minutes ago, Propeller242 said:

В том-то и дело, что я этих цифр нигде не увидел. Расчет-то совершенно не окончательный, половина цифр есть, половины нет... к чему он?

так он не вам адресовался к чему вы влезли тогда вопрос)))

[Propeller242]

2 minutes ago, Vladimir_K said:

так он не вам адресовался к чему вы влезли тогда вопрос)))

Так это форум, свободное общение. Или тут надо у кого-то разрешения спрашивать прежде чем написать пост?

 

Зачем влез? Было реально интересно зачем Мише фотографии кассовых чеков. Он что, опираясь на стоимость обеда за 2000 км от него, начнёт цены снижать?

[толстый]

7 minutes ago, Propeller242 said:

То ли я стал чувствительный, то ли еще что, но в таком духе не тянет общаться.

Удачи в сборе фоток кассовых чеков со всей страны.

Кризис среднего возраста.

Just now, Propeller242 said:

Так это форум, свободное общение. Или тут надо у кого-то разрешения спрашивать прежде чем написать пост?

 

Зачем влез? Было реально интересно зачем Мише фотографии кассовых чеков. Он что, опираясь на стоимость обеда за 2000 км от него, начнёт цены снижать?

Снижать не начну,а повысить могу.