Магазин.продажа чая, кофе, чайной посуды и аксессуаров.

[Solomon89]

Я не могу точно сказать стоимость первоначальных вложений, т.к. не знаю в каком регионе Вы открываете чайный магазин, стоимость аренды. И на что планируете ориентироваться (классика, арматика) ? В моем магазине основной упор зделан на классику.

Поставщики конечно выставляют бьем минимального закупа, но все эти вопросы решаются, ведите переговоры. Не зацикливайтесь на одном поставщике.

По классике могу порекомендовать Биоимпорт, по ароматике Феникс ТМТ, Лорд прауд... . Вообще не хочу заниматьсярекламмой кого то из поставщиков, посейщайте выставки, дигустируйте чай, обсуждайте условия и все получится.

Какие у вас не попсовые поставщики...с продукцией винтажа и винтергрина знакомы?Хотелось бы узнать ваше мнение,относительно качества.

[Xopux]

Какие у вас не попсовые поставщики...с продукцией винтажа и винтергрина знакомы?Хотелось бы узнать ваше мнение,относительно качества.

Это не мой формат. Я очень жестко подхожу к отбору качества (касательно классики) и стараюсь искать импортеров а не перекупщиков на внутреннем рынке. Винтергрин может предложить Вам неплохой выбор ароматики, но моя точка как я уже говорил ранее сориентированна в основном на классику самого выокого сегмента.

[rozaza]

Это не мой формат. Я очень жестко подхожу к отбору качества (касательно классики) и стараюсь искать импортеров а не перекупщиков на внутреннем рынке. Винтергрин может предложить Вам неплохой выбор ароматики, но моя точка как я уже говорил ранее сориентированна в основном на классику самого выокого сегмента.

Выражаетесь грамотно конечно,но вот назвать вышеупомянутые компашки классикой высокого сегмента)))Ознакомилась я с их прайсами и честно подумала, что вы единственный купившийся на них. А по качеству так скажу,как преподнести.Вот например у нас в городе ресторан очень элитный брал для своего меню чай Альтхаус наивысшей как они утверждают категории.Зайдя на сайт так и думаешь,что это чай с небес сошедьший(так там всё красиво преподносят).И цена его в десять раз дороже среднестатистического.Так вот,я пришла в ресторан и продигустировала им чай своего поставщика,аналогичные их сортам.Конечно тоже все красиво преподнесла.И они шокированы были что переплачивали столько времени.Мой чай им показался вкуснее))Теперь берут у меня.Так что дороже не значит лучше.

[ecolife]

rozaza плюс мульен!

я тоже было хотела вступить в дебаты, но поостереглась

но упомянутые компании м.б. что угодно,но уж не высокий сегмент

[Xopux]

Выражаетесь грамотно конечно,но вот назвать вышеупомянутые компашки классикой высокого сегмента)))Ознакомилась я с их прайсами и честно подумала, что вы единственный купившийся на них. А по качеству так скажу,как преподнести.Вот например у нас в городе ресторан очень элитный брал для своего меню чай Альтхаус наивысшей как они утверждают категории.Зайдя на сайт так и думаешь,что это чай с небес сошедьший(так там всё красиво преподносят).И цена его в десять раз дороже среднестатистического.Так вот,я пришла в ресторан и продигустировала им чай своего поставщика,аналогичные их сортам.Конечно тоже все красиво преподнесла.И они шокированы были что переплачивали столько времени.Мой чай им показался вкуснее))Теперь берут у меня.Так что дороже не значит лучше.

Должен отметить, что нельзя оценивать качество чая по прайсам и картинкам, чай нужно пробовать!

Самая распространенная ошибка при выборе поставщика - это оценка его внешней оболочки (сайт, оборот, раскрученность).

Безусловно удобно работать с крупными компаниями, т.к. они предлагают полный комплекс услуг для владельца розничной точки.

Но такие компании обязаны держать этот огромный ассортимент постоянно. Это зачастую сказывается на качестве т.к. чай приобретается в основном в России и в Европпе у целого ряда различных импортеров. На качество при таких оборотах уже никто особо не смотрит...

Я выбрал для себя иной путь развития:

Ищу импортеров.

Выясняю как и где они закупают чай.

Давно ли на рынке ?

Отбирает ли чай ти тестер и кто он (этих людей не так много) ? Т.К. Много поставщиков закупают чай в Китае посредством интернета.

Если ответы на данные вопросы меня удовлетворяют, я приезжаю на дегустацию.

И только после этого делаю вывод стоит ли рассматривать данную компанию в качестве поставщика или нет.

Это трудоемкий процесс, но в конечном итоге приносящий соответствующую прибыль!

[rozaza]

Должен отметить, что нельзя оценивать качество чая по прайсам и картинкам, чай нужно пробовать!

Самая распространенная ошибка при выборе поставщика - это оценка его внешней оболочки (сайт, оборот, раскрученность).

Безусловно удобно работать с крупными компаниями, т.к. они предлагают полный комплекс услуг для владельца розничной точки.

Но такие компании обязаны держать этот огромный ассортимент постоянно. Это зачастую сказывается на качестве т.к. чай приобретается в основном в России и в Европпе у целого ряда различных импортеров. На качество при таких оборотах уже никто особо не смотрит...

Я выбрал для себя иной путь развититя:

Ищу импортеров.

Выясняю как и где они закупают чай.

Давно ли на рынке ?

Отбирает ли чай ти тестер и кто он (этих людей не так много) ? Т.К. Много поставщиков закупают чай в Китае посредством интернета.

Если ответы на данные вопросы меня удовлетворяют, я приезжаю на дегустацию.

И только после этого делаю вывод стоит ли рассматривать данную компанию в качестве поставщика или нет.

Это трудоемкий процесс, но в конечном итоге приносящий соответствующую прибыль!

Действительно, у каждого свой путь, ваш имеет место быть.Много есть что вам возразить,но возможно вы просто представитель или пиар-агент, так что пустая трата времени. Странно хотя бы то,что компания имеющая своего титейстера и средства на участие в чайных аукционах дабы привезти вам свежий лучший чай,не имеет средств на програмиста для создания хорошего сайта и приличного прайса.

[MrFriday]

Господа!На мой взгляд, с кем из поставщиков работать-это сугубо личное дело.Может быть,это не лучшие фирмы поставщики,но было бы наивным пологать,что опытный предприниматель выложит все свои козыри первому встречному (в интернет форуме))) на блюдце с голубой коемочкой....Все таки придется поработать своей головой))) За предоставленную информацию- спасибо.

[rozaza]

Господа!На мой взгляд, с кем из поставщиков работать-это сугубо личное дело.Может быть,это не лучшие фирмы поставщики,но было бы наивным пологать,что опытный предприниматель выложит все свои козыри первому встречному (в интернет форуме))) на блюдце с голубой коемочкой....Все таки придется поработать своей головой))) За предоставленную информацию- спасибо.

Для чего же интернет-форум по вашему?Голову друг другу морочить и с пути сбивать? И так кругом одно дерь....!

[Xopux]

Действительно, у каждого свой путь, ваш имеет место быть.Много есть что вам возразить,но возможно вы просто представитель или пиар-агент, так что пустая трата времени. Странно хотя бы то,что компания имеющая своего титейстера и средства на участие в чайных аукционах дабы привезти вам свежий лучший чай,не имеет средств на програмиста для создания хорошего сайта и приличного прайса.

Уважаемые коллеги! Я никого не пиарю! Мне это совершенно неинтересно. Меня кто то спросил каких поставщиков и как я выбираю.

Я для примера указал нескольких поставщиков и обьяснил по каким критериям я отбираю чай.

Искренне хотел помочь советом.... .

Думал - это форум про чай !

А развозить бесполезные дискусси про качаство и внешний вид чьего то там сайта неимею не желаня ни времени.

 

С уважением,

Директор чайного магазина "Маскелия"

[Гость alexeymsk]

Больше двух часов читаю эту ветку с самого начала. У меня два вопроса и хотелось бы, чтобы форумчане выразили свое мнение.

 

Магазина нет, но есть желание и минимальные финансовые возможности. На сегодня нужен как дополнительный источник дохода.

 

Первое. Торговая точка.

 

Сначала думал в сетевых магазинах, как здесь советуют в прикассовой зоне и тп. Все супермаркеты типа Биллы, Перекресток отказывают, т.к. товар будет конкурировать с их ассортиментом. Так что мечты о халявных покупателях развеялась вмиг. Появилась другая мысль. Павильон в подземном переходе. Сам лет 10 назад так купил впервые ароматизированный чай. Аренда стоит около 60-80 тыс в спальных районах и 150-200 т.р. в центральном округе. Хорошо думаю, допустим. Но! Поездил я по Москве и удивился, ни одной палатки, торгующий развесным чаем/кофе не нашел. Значит не все так гладко. Спустя некоторое время нашел мужика, который решил продать готовый магазин со всем барахлом в новом современном ТЦ за 2,5 ляма. Для меня это слишком круто, но опять таки от доходного бизнеса не отказываются.

 

Второе. Виртуальный магазин.

 

Я здесь насчитал 3 сообщения, но все они остались без ответа, почему-то народ их проигнорировал. Это было 2-3 года назад. На дворе 2012-й год. Надеюсь, сейчас позиция людей изменилась.

Плюсы вижу в отсутствии аренды (см. цены выше), нет необходимости поддерживать внешнее оформление (закупка, обновление мебели), не нужна наружная реклама, продавец на телефоне - хоть в трусах сиди и с кривым лицом, главное приветливые интонации, притный голос, чистая дикция.

Минусы. Покупатель не может посмотреть на реальный чай, только на фото, не может понюхать. Когда мне надо было купить DVD проигрыватель, я пошел в Техносилу, понажимал на кнопки, осмотрел со всех сторон и вечером заказал в интернете то, что выбрал в Техносиле. То есть покупатель должен точно знать, что ему нужно, т.к. по скудному описанию товара, списанного из каталога поставщика, сделать выбор невозможно. Второй минус – доходность. На первых страницах темы был дан совет иметь в наличии в основном 50-граммовые пакетики и немного 100-граммовых. Но добавив 250 р (доставка) получается, что дешевле купить в магазине возле дома. То есть покупатели должны выкладывать не менее 1000 р. за заказ, а таких думаю не так много. Третий минус – наценка. Запросил прайсы нескольких поставщиков и оказалось, что наценка не 100-300%, а всего лишь около 30. И выходит, что курьер с 1 поездки имеет больше меня!!! Четвертый минус – ты на виду и конкуретны моментально скопируют «изюменку» твоего интернет-магазина. Пятый минус – полная зависимость от позиции в Гугле/Яндексе/Рамблере. Если у кого-то хватит терпения просматривать сайт на 25-й, 32-й позиции – точно герой. А если даже и вырвешься в первую десятку, то не гарант, что там задержишься.

[Zavarnic]

У меня два вопроса и хотелось бы, чтобы форумчане выразили свое мнение.

 

Мое мнение: интернет-магазин может служить только "виртуальной витриной" для действующей розничной точки, в дальнейшем Ваши клиенты могут покупать чай через интернет-магазин, т.к. реально продвигать его по рейтингу на первые страницы поисковиков достаточно сложно.

[alexmyt]

Согласен с тем что тема виртуальных магазинов не получила должного развития, поэтому:

 

Господа и дамы, прошу критики идеи.

 

Есть районный центр с населением порядка 50 тысяч человек. Люди не так давно (в последние пару лет) начали открывать для себя такие новые слова как "пуэр" и "улун", в городке открылась пара точек по продаже чая и кофе на развес. У меня возникла мысль втиснуться в этот сегмент рынка, но так чтобы во-первых не посвящать очень много времени торговле, а во-вторых - составить достойную конкуренцию существующим продавцам.

 

Думаю что это реально сделать с помощью интернет-магазина. Аргументы:

 

1. Отсутствие арендной платы - следовательно, меньше расходов и возможность сделать цены ниже чем у конкурентов. Накрутка на товар в местных магазинах - 100% и выше. В случае с интернет-магазином накрутка в 80% выглядит вполне привлекательной.

 

2. В существующих чайных лавках не очень много рассказывают. В бойком месте продавцам просто некогда уделять каждому покупателю достаточно времени, в другом отделе очередей нет, но и рассказать они вообще ничего не могут ("этот чай называется "пуэр", он очень полезный, больше ничего сказать не можем, но буквы на нем - китайские"). Преимущество интернет-магазина - каждому товару можно дать подробное описание, плюс можно собирать мнения реальных покупателей, что для небольшого городка имеет весомое значение.

 

3. В маленьком городке заморачиваться с позициями магазина в поисковиках совсем не нужно. Достаточно дать небольшую рекламу в местных СМИ, разложить буклетики в кафе, поддерживать тему на местном интернет-форуме. Можно дать рекламу в соцсетях - это не слишком дорого. Дальше сарафанное радио разнесет и клиенты будут приходить по совету реальных покупателей. Главное - держать относительно высокую марку качества.

 

4. Доставка товара покупателю в маленьком городе - дело не слишком затратное. Центр города легко охватывается пешком, в любой другой район можно съездить на такси и вернуться обратно за 70-100 рублей. Заказы от 500 рублей можно доставлять бесплатно - все равно будет выгодно. На меньшие суммы можно ввести дифференцированную цену за доставку, в зависимости от суммы заказа от 50 до 20 рублей - все равно рентабельность составит не менее 50%, и по кошельку покупателя ударит не слишком сильно.

 

5. В маленьком интернет-магазине легко достичь реальной обратной связи с покупателями, можно формировать ассортимент исходя из пожеланий, можно делать совместные покупки (если несколько человек соберутся и выкупят килограмм дорогого кофе или чая - почему бы не привезти?)

 

Первого поставщика я уже выбрал - винтергрин, там минимальный заказ от 10 тысяч, это вполне приемлемо. Так как свободных денег совсем немного, думаю над первоначальным ассортиментом. Основная проблема - доставка. От нас до Москвы примерно 1000 километров, и 30км. до трассы. Транспортные компании, которые могут доставить груз до нашего городка, просят примерно 3000 за минимальный груз :(

 

Но если решить вопрос с доставкой, то перспективы рисуются достаточно радужные :) Во-первых, нет необходимости заниматься бизнесом постоянно (мое основное место работы - в офисе), заказы исполняются по мере поступления. Во-вторых, мизерные вложения по сравнению с другими бизнесами - всего порядка 15 тысяч на пробу, это с учетом доставки. И наконец риски - минимальные :) Даже если дело полностью прогорит, то мы сами с удовольствием употребим все закупленные товары :)

 

Буду благодарен за любую критику идеи и любые советы.

[Гость nimfa8585]

Согласен с тем что тема виртуальных магазинов не получила должного развития, поэтому:

Господа и дамы, прошу критики идеи.

 

Я прочла всю данную ветку.Со многими согласна, кое на что смотрю по другому. Но что касается предыдущих размышлений об интернет-магазине или просто магазине "по телефону", то для маленького города мне кажется идея не интересная в плане доходов. Что бы закупиь партию чая, необходима минимальная заявка в среднем на 10000 руб.Минимальная партия чая-1 кг. Как предусмотреть что заказать.Остатков масса, а если данный сорт не пойдет вообще? Считаю что интернет-магазин имеет смысл при уже существующем магазине. Он работает как витрина и реклама, и приносит небольшой доход. Опыт в данном направлении уже 3 год. Если кого интересуют подробности -расскажу.

[renn]

Всем дня доброго. тоже читал долго и упорно.

 

Сам с чаем и кофе больше 3 лет, как оптовик и поставщик в офисы/приемные/банки и проч.потребители.

 

отбирал долго для себя с кем работать и по какой цене, это того стоило - разброс цен в России просто безумен...и все с уверенностью говорят, что у нас оно самое дешевое.

 

1 - не верьте на слово, ищите дешевле. оно есть, где то сложнее с языковыми барьерами, где асортимент не велик - но выбрать можно для себя то, что нужно. С Китаем много наобжигался с контрафактом, подделками и просрочками, но нашел поставщика.

Начал свое дело по принципу "покупай то, что стал бы пить сам". со временем это понятие пришлось изменить - не все покупатели настолько "глубоко" уходят в понимание продукта...но все же выдерживаю планку качества. Порой процесс продажи переходит в обучение и рассказ про то, что же и как и почему и зачем. Народ не готов покупать качественное порой, все берут "что то" в гипермаркетах и довольны по сути.

2 - постоянные клиенты, это покупатели на всю жизнь. главное не бросать их и расти вместе с ними. если непосильно покупать им стало что то качественное - то надо найти дешевле, с минимальными потерями.

3 - Интернет продажи не помогают, это здорово, что есть сайт+форум+еще что то. но это наверно больше имиджевое мероприятие.

4 - Кто бывал в Костроме, там чайный магазин в торговых рядах на "сковородке" есть....меня он здорово вдохновляет, здорово ребята сделали и раскрутили....очередь стоит частенько там...аномалия, народ рассыпной чай берет, по 50-100 грамм.

5 - кто "влез" в чай и кофе основательно - тот уже не уйдет. Плюсов много и по товару и хранению и срокам годности. надо просто работать...не лавка, так отдел, не отдел - так опт, не опт, так по офисам пробежаться.

вспомните как "Комус" начинал или посмотрите в интернете, начинали бумагу возить - а вышло совсем иначе теперь. Надо пробовать, надо работать...сидеть и ждать что повалит покупатель нет смысла

 

Накидал что думал и что в голову пришло по прочтению - может поможет кому. Вопросы будут - всегда отвечу, лучше на чужих ошибках учиться. пишите

[Danil63]

Интересен вот такой вопрос. Есть возможность заняться чайным бизнесом. Причем не тот чай, что предлагают Greenfield, Ahmad и прочие компании - чай реально по вкусу и аромату опережает их намного, потому что не содержит никаких красителей и прочего. Сам был удивлен когда заказывал для себя.

 

Вот скажем 100 грамм такого чая, оформленного в красивую алюминивую баночку будет стоить примерно 500-700 рублей.

 

Как вы думаете, будет ли кто покупать такой чай за такие деньги или это слишком дорого?

[yaroha]

Как насчет идеи продажи настоящего Китайского Чая!

Какой опыт в этой сфере, поставщики и все что известно!

[RuslanSV]

Интересен вот такой вопрос. Есть возможность заняться чайным бизнесом. Причем не тот чай, что предлагают Greenfield, Ahmad и прочие компании - чай реально по вкусу и аромату опережает их намного, потому что не содержит никаких красителей и прочего. Сам был удивлен когда заказывал для себя.

 

Вот скажем 100 грамм такого чая, оформленного в красивую алюминивую баночку будет стоить примерно 500-700 рублей.

 

Как вы думаете, будет ли кто покупать такой чай за такие деньги или это слишком дорого?

 

Пока не попробуешь, не узнаешь.

 

Тоже хотел открыть точку, но поизучав форум и рынок в целом, понял, что уже на спаде. И маржа маленькая, и конкурентов уже много. Да и вообще сейчас вся торговля на спаде :(

 

Хотя слышал, у тех кто возит с Индии, маржа до 1000% - вот это нормально. А у наших максимум 100%

[eleninaolga]

Добрый день, я вообще занимаюсь кондитеркой, но чай, кофе - как одну из главных составляющих держим обязательно, наценки высокие, берут хорошо, кофе берут хуже. Когда я только открывалась, думала, что у меня будет только хороший чай из китайских развесных, связанных и т.д. Но потом, я поняла, что это неправильно совсем. Вообще любой опыт стоит денег, иногда очень больших. Со мной как раз так и получилось, слава богу выплыли. Так вот, в первом и втором кондитерском отделе держала я только развес китайский, придирчиво выбирала поставщиков, качество, в-общем, все-все пыталась учесть, и конечно, ни фига не учла. Чай продавался, но плохо. Учитывая специфику нашего сознания, покупатели смотрели на эти чаи и восхищались - ой, классно, ой, какой чай, и п.т., но чаще уходили только с печеньем. Товар считался зависшим в принципе. Только с четвертой точки я поняла, в чем смысл, и теперь ко мне часто ходят и за чаем отдельно. Во-первых, покупатели боятся этих страшных слов - да хун пао, юй лун тао и т.д. А вдруг китайцы чего-то нам примешали? А вдруг отравлюсь? Я ж в сетях этого чая не видела, значит, неизвестно, качественный ли он? А вдруг они подделками торгуют, а вдруг и охренеть как много вдруг этих. И спрашивают: а гринфилд есть? Да не надо их не в чем убеждать - хотят гринфилд, акбар и т.д. пусть берут, закупилась этим чаем + в пакетиках, а хороший чай расфасовала сразу по 50, 100, 150, 200 грамм, поставила под носом, чтоб продать и забыть. И тут недели две брали акбары и т.п., а потом вдруг заходит женщина, смотрела печенье, взяла, смотрела чай и говорит: ой, а у вас и такие вкусные китайские оказывается, есть. Я думаю, а ничего что они у вас под носом стоят тут с первого дня работы - а ведь это постоянный посетитель. А она продолжает: ой, а выбор хороший, и вот уже в пакетиках расфасовано, и можно взять? Взяла, посмотрела и говорит: это 50 грамм? Ой, ну это много, очень прилично на такую сумму. Потом кто-то еще заходил, дайте гринфилд, ой, а у вас тут китайские есть, и давай перебирать. Выбрал что-то, ну так и пошло. Сейчас много кто ходит за чаем отдельно. Ассортимент у меня большой: чисто черные - 10-15, черные аромат - 25-35, чисто зеленые 10-20, зеленые с добавками 20-40, связанные - 10-15, этнические травяные, пуэры разные, кофе 20 сортов в общей сложности, но лучше всего растворимый продается все равно, хоть ты размол, хоть что предлагай, цикорий тоже идет хорошо, до 10 видов держу. Так вот, ломая голову, я поняла, что наш народ пугается всего нового, тем более чайной культуры, только единицы в чае разбираются, остальные по принципу - если крупный лист, то хороший чай. Мелкий - значит г.... И вообще - возьму-ка я сейчас опять свой любимый липтон, а эти чаи попробую - но как-нибудь потом. Многие считают, что такие чаи только к празднику брать надо. Переубедить людей невозможно. Так что, возможно приучать людей к себе надо знакомыми названиями, а до незнакомых они сами постепенно дойдут. Скажете, что вся фасовка - это неформат для чайного магазина, может быть, но раскрутиться поможет, покупатели, они ж как дети грудные, покажите ребенку погремушку звенящую и мамкину титю, он схватится за титю, и с ней во рту будет погремушку рассматривать. Потому как титю знает. Так дайте подержаться за родной знакомый чай, и можно еще что-то предложить - глядишь купит, а не купит - так запомнит, что здесь чай есть и придет опять, но рано или поздно хороший чай возьмет. И еще по поводу поставщиков: вы здесь так спорите, где качество лучше, рчк ругаете, надин, типа в ашане и в сетях есть. Да пусть есть, но это знакомый людям продукт, и они его не боятся. А как ценник на их уровне сделать - догадывайтесь сами, это ж чистая психология. А производителей держать нужно разных, пусть и с одинаковым сортом. Если кому-то больше нравится РЧК, вы его не убедите, что Винтаж лучше. Скажете, мы заказываем в Унции, а покупатели - ну вот там-то мы и купим. Там точно настоящий, а вдруг вы примешали чего-то. Не кидайте помидоры, личный опыт.

[drsan]

Доброго времени суток. Увлёкся идеей чайно кофейного магазинчика. Прочитал всю ветку но есть сомнения и вопросы.

Вопросы к людям с уже работающим магазином.

1 Какие документы надо для открытия сэс и т.д.

2 Реальные прибыли и время окупаемости

3 Размер начального капитала

4 Поставщики и ассортимент (можно в личку) если не жалко

Площадь планирую в районе 15 м в т.ц.

В магазине торговать будет жена а я продолжать на дядю для подстраховки.

Заранее благодарен за ответы и помощь

[kolyanick]

Как насчет идеи продажи настоящего Китайского Чая!

Какой опыт в этой сфере, поставщики и все что известно!

приветствую! чай возим из Китая сами, есть свой человек там, следящий за качеством!

Цены у нас низкие, с удовольствием вышлю оптовый прайс, тем паче что весенний сбор не за горами!

[TimCoffee]

Коллеги, всем добрый день!

 

Подскажите, пожалуйста, занимался ли кто-нибудь импортом кофе в Россию?

 

Хочу попробывать свои силы, немного запутался с документами при прохождении границы.

[TimCoffee]

Имел ввиду зеленый кофе.

[Gustave]

Возник вопрос по поводу розничной продажи чая. В основном все лавки тогруют в развес в пакетиках. Так вот, с точки зрения бухгалтерии, возможен ли вариант продажи товара, который по входящим накладным куплен в штуках, а продан в граммах (в развес). Актуально это для форм выпуская прессованного чая к примеру по 250г, не будет ли потом проблем с отчетами, если я по входящей накладной "имя - 1 шт - 250г" продал как пять единиц в развес по 50г. Или можно продавать по граммам, только то что куплено по весу, а не по штукам? В поиске находил схожие темы касаемо строй материалов, там такой вопрос актуален, люди пишут что никаких законов на эту тему нет, и можно спокойно менять единицы при продаже (штуки, килограммы, кубометры). Кто нибудь в курсе по этому вопросу?

[Solomon89]

Есть возможность открыть магазин в Меге...стоит ли?Цена вопроса смущает: 130 т.р. в месяц.

И ещё...какой процент от выручки даёте продавцу?Планирую нанять двух продавцов,300+5% от выручки,график 2-2.

[Solomon89]

Доброго времени суток. Увлёкся идеей чайно кофейного магазинчика. Прочитал всю ветку но есть сомнения и вопросы.

Вопросы к людям с уже работающим магазином.

1 Какие документы надо для открытия сэс и т.д.

2 Реальные прибыли и время окупаемости

3 Размер начального капитала

4 Поставщики и ассортимент (можно в личку) если не жалко

Площадь планирую в районе 15 м в т.ц.

В магазине торговать будет жена а я продолжать на дядю для подстраховки.

Заранее благодарен за ответы и помощь

1. Сертификаты о соответствии должны предоставить поставщики чая и кофе. По помещениям.Если вы арендуете место в ТЦ,то все вопросы насчёт соответствию стандартам берет на себя администрация ТЦ. В других случаях придётся вертется самому. Вобщем проще в ТЦ место найти.

2. На этот вопрос тебе никто ответить не сможет,много нюансов (регион,конкуренция,ценовая политика,акции,заманухи)

3. Всё зависит от того,насколько широк будет твой ассортимент.Если не брать в счет аренду,400 будет достаточно (торговое оборудование,первый закуп,зарплата на несколько месяцев).Можно конечно и меньше потратить,но на ассортименте,как мне кажется,экономить не стоит.Большой ассортимент и хорошее торговое оборудование солидности придаст.

4.Поставщики:русская чайная компания,винтаж,винтергрин,царское подворье.

...

А вы с какого региона?