Выращивание трюфеля как бизнес, технология выращивания трюфелей в домашних условиях

[SewaNew]

Меня зовут Александр Соколов, я 3 года занимаюсь трюфелем в России. Наша с женой фирма по объёму производства трюфеля занимает первое место в мире, мы добываем трюфель в московской, ивановской и владимирской области.

 

Трюфель в России есть и по качеству он лучше европейского, и самое главное дешевле мы в год собирали 20 тонн трюфеля и по серым схемам ввозили в Европу.

Мы продавали трюфель по 110 долларов за килограмм Французам а те потом продавали их по всему миру по 1000 долларов.

 

Когда мы пытались продать его легально мы просто попадали на деньги, по одной простой причине в Европе есть своя трюфельная мафия которая никого не пускает на этот рынок. А мы русские для них просто хачики и коммунисты которых надо мочить.

 

Из за создания таможенного союза нелегальный вызов также стал не выгоден.

 

Если кому интересно то по возобновляемым запасам трюфеля в россии можно добывать около 3000 тонн.

 

Самые большие запасы под Звенигородом там за день с Пекинесом я сам набирал 20 килограмм.

 

Этим бизнесом сейчас не занимаюсь но за трюфелем в звенигородские леса езжу.

В год вы зарабатывали 2 с лишним миллиона долларов. Чтож бросили бизнес, или что повыгоднее нашли?

[dedsaha]

тема офигенно иниерсная грибник со со стажем 40 лет собирал и ел то что большинство зп поганик считает включая некотыые виды мухоморов трюфель не видел ни разу живу в подмосковье подскажите как его найти слышал что его поросята хорошо ищут не проблема у меня изх много как научить

[Гость AROSH]

Кто-нибудь кроме Александра успеха достиг на трюфельном поприще в России или СНГ?

Подскажете как вырастить трюфель в России?

[rhjrjlbk]

В год вы зарабатывали 2 с лишним миллиона долларов. Чтож бросили бизнес, или что повыгоднее нашли?

 

 

видать слишком большие доходы и не интересно деньги некуда девать вот и бросили этот бизнес :roll:

[Гость Tappert]

Нет проблем, могу достать специальные полена,брёвна с посаженными трюфелями. Всход на 4-5 год. Быстрее не бывает.

Летний трюфель ( Tuber aestivum) мицелий которого привит на корневой системе деревца дуба, орешника 1 шт. = 24 дол.

[rhjrjlbk]

!

[rhjrjlbk]

Меня зовут Александр Соколов, я 3 года занимаюсь трюфелем в России. Наша с женой фирма по объёму производства трюфеля занимает первое место в мире, мы добываем трюфель в московской, ивановской и владимирской области.

 

Трюфель в России есть и по качеству он лучше европейского, и самое главное дешевле мы в год собирали 20 тонн трюфеля и по серым схемам ввозили в Европу.

Мы продавали трюфель по 110 долларов за килограмм Французам а те потом продавали их по всему миру по 1000 долларов.

 

Когда мы пытались продать его легально мы просто попадали на деньги, по одной простой причине в Европе есть своя трюфельная мафия которая никого не пускает на этот рынок. А мы русские для них просто хачики и коммунисты которых надо мочить.

 

Из за создания таможенного союза нелегальный вызов также стал не выгоден.

 

Если кому интересно то по возобновляемым запасам трюфеля в россии можно добывать около 3000 тонн.

 

Самые большие запасы под Звенигородом там за день с Пекинесом я сам набирал 20 килограмм.

 

Этим бизнесом сейчас не занимаюсь но за трюфелем в звенигородские леса езжу.

 

Полный ФУФЕЛ !!!!!!! От начала до конца,,мировой поставщик !!!! перестал поставлять Трюфеля тоннами,всё ,европа погибнет кто их кормить будет,поставил их на колени,мировой поставщик и сдавал в десять раз дешевле ??? !!! Кто сказал что мировой поставщик ??? Или просто славы захотелось ??? !!! Вообще надо немного свою манию величая преуменьшить начинающий Ракфеллер !

[RomanTroizk]

Нет проблем, могу достать специальные полена,брёвна с посаженными трюфелями. Всход на 4-5 год. Быстрее не бывает.

Летний трюфель ( Tuber aestivum) мицелий которого привит на корневой системе деревца дуба, орешника 1 шт. = 24 дол.

интересно найдутся ли идиоты которые купят бревно за 25 долларов и будут ждать 5 лет пока что то вырастет? :1_7_2:

если не вырастет через 5 лет где тебя искать будут?))))))

[qwerty098767890]

трюфель в европе стоит 3000-5000 евро за кг, и ищут не собаками, только свиньи

[PapiDi]

Нет, мы далеки от мысли отсоветовать вас выращивать пшеницу и засеять нивы гри­бами. Однако мы, редакция журнала «ЗЕРНО», видим чрезвычайно интересный и пер­спективный бизнес, совершенно неизвестный и не освоенный в Украине, который может приносить огромные доходы, как побочный, дополнительный бизнес.(Опубликовано в № 03.2010 г.)

 

Это уже вторая публикация на тему растения, которого в Украине практически нет. Но это не значит, что его не может быть здесь вообще. В Тасмании, например, (континентальный климат) трюфели не росли никогда. Первый трюфель там вырастили в 1995 году. Сейчас там - 55 трюфельных ферм. За 15 лет. Вам это о чем-то говорит? Трюфель продается по-разному, в зависимости от вида, качества, покупателя, но цены начинаются, как правило, от 1200 евро за килограмм. Подходит? Читайте дальше.

 

Настоящим достоянием французов, по их же определению, можно счи­тать трюфеля - грибы гурманов, равных которым в мире нет. Их называют «чер­ными бриллиантами», королевскими грибами, капризными принцами, но даже эти красочные эпитеты не дают истинно­го представления о самих трюфелях

 

Загадки подземного короля

 

Много тайн окружает эти грибы. Во-первых, никто в природе никогда не видел, как они растут, - даже те, кто соби­рает их годами. Ведь вся жизнь трюфеля проходит под землей и полностью зави­сит от деревьев или кустарников, корни которых становятся их кормильцами, делясь запасами углеводов. Но назвать трю­фель паразитом или нахлебником нельзя: обволакивая корневую систему деревьев-хозяев своим мицелием, эти грибы помога­ют им получать необходимую влагу, защи­щают от патогенных микроорганизмов. Такое сосуществование в природе называется сим­биозом - полезным сожительством двух разных видов.

 

Второй загадкой трюфелей долгое время было их размножение. У обычных грибов все просто: их споры разносятся ветром или водой. Споры же трюфелей распространя­ют исключительно животные: только прой­дя через кишечник лесных гурманов, они могут прорасти при наличии в месте их паде­ния потенциального дерева-хозяина. Чтобы привлечь к себе животных, гриб, спрятан­ный в почве, имеет одну-единственную при­манку: аромат. Правда, далеко не все трю­феля пахнут аппетитно. В большинстве своем они источают зловоние, похожее на запах протухшей селедки или гниющего лука. И лишь несколько видов подземных гри­бов, среди которых почетное место занима­ет черный перигорский трюфель, стимули­руют образование желудочного сока у чело­века.

 

Угодья тихой охоты

 

Главными условиями для роста трюфе­лей являются теплый климат умеренной зоны и смешанный лес. Этим требованиям средняя полоса Украины и Крым вполне соответствуют, как и множество лесистых зон в Испании, Португалии, на юге Германии, а также в Хорватии, Франции, Италии. Находят эти грибы и на Тихоокеанском побе­режье США, в лесах Калифорнии, в Австралии и Северной Африке - Алжире, Марокко, Тунисе.

 

В Украине в дубовых и буковых лесах произрастает несколько видов трюфелей. Летний трюфель часто встречается в Крыму. Как утверждает М. Придюк, миколог из Института ботаники, трюфеля можно найти даже вокруг Киева! Все они занесены в Красную книгу. К сожалению, культура трю­фелей в Украине забыта. А ведь еще в нача­ле прошлого столетия их массово собира­ли в Украине и продавали во Францию. Сегодня, кстати, стоимость одного кило­грамма трюфеля - около 4 тысяч евро.

 

Самыми ценными среди всех трюфелей считают белый итальянский трюфель и чер­ный французский перигорский трюфель. Первый - выходец из региона Пьемонт, встречающийся крайне редко. Любой ита­льянец скажет, что он лучше других. Его аромат настолько тонок и многообразен, что ему одному можно посвятить том кули­нарной книги. Второй - его извечный мно­голикий соперник, по-своему ценный и нео­бычный.

 

Меккой для охотников за трюфелями считаются леса в Перигоре и Керси, кото­рых сегодня не найти на политической карте Франции. Зато есть департаменты Долдонь и Ло. Именно здесь растут знаменитые чер­ные трюфеля, о чем известно и французам, и приезжим. Однако местные жители ни за что вам это не подтвердят. Ведь «месторож­дения» трюфелей - великая тайна, потому что - большая редкость.

 

Приручение строптивых

 

Трюфеля давно пытались «одомашнить». Искусственное выращивание трюфелей - не только способ спасти этот вид, но и возмож­ность получить хорошую прибыль. «Золотой век» трюфеля, пришедшийся на конец XIX столетия, явился результатом агротехниче­ских экспериментов, когда вместо виноград­ников, пораженных эпидемией филлоксе­ры, решили вырастить дубы. Желуди сеяли вперемешку с почвой, взятой с мест, бога­тых трюфелями.

 

С 60-х годов прошлого века грибные фермы стали появляться во Франции.

 

Раньше считалось, что это одна из самых неторопливых отраслей сельского хозяй­ства. Первого урожая ждали 15 лет! Причем не было никакой гарантии, что он появит­ся. Трюфель - гриб капризный. Говорят, что он идет в руки только тому, кто его уважа­ет. Но грибы дорожают и любители трюфе­лей не останавливаются, разрабатывая интенсивные технологии выращивания. Например, в Нечерноземной зоне предпри­нимаются попытки выращивать черный трю­фель в теплицах и закрытых помещениях. Для этого берут бук или дуб, распиливают, измельчают на опилки, поливают питатель­ным раствором и заражают землей с мице­лием гриба.

 

Французы собираются поставить на поток клонирование черных трюфелей. Как сооб­щает британская The Daily Telegraph, вла­сти региона Коррез во Франции объявили, что собираются заключить трехгодичный контракт с компанией Delpeyra, старейшим производителем консервированных трю­фелей, чтобы совместно разработать мето­дику искусственного выращивания трюфе­лей. Клонированные трюфели на первом этапе планируют выращивать в лаборато­риях вместе с молодыми деревьями, в кор­нях которых они обычно и произрастают. А как только трюфели приживутся с дере­вьями, сформированные таким образом пары начнут пересаживать в естественную среду.

 

Пойти на такой шаг страну признанных гурманов толкнуло серьезное сокращение урожайности «черных алмазов». Так, если в начале XX века во Франции ежегодно соби­рали около 1000 т черных трюфелей, то сей­час, спустя 100 лет, эта цифра составляет всего лишь 40-50 т в год.

 

 

 

Но самой успешной сегодня считается австралийская технология. Выращенные в Австралии грибы уже поставляют в Японию, в ближайшей перспективе - на рынок Франции. По австралийской технологии выращивают трюфели и в Америке, и даже в Новой Зеландии. Ведь она позволяет полу­чать урожай уже через год выращивания. Правда, урожай сравнительно небольшой -4 кг с гектара. Но это только на протяже­нии первых шести лет выращивания. В последующие пять лет можно собирать уже до 20 кг с гектара, а через 11 лет выра­щивания - все 40. Как утверждают сами австралийцы, технология, хотя и требует существенных затрат, приносит большую прибыль, если учесть сложившуюся цену за 1 кг трюфелей. Правда, как и в каждом заманчивом деле, имеется свое «но»… Выращивание трюфелей - дело скрупулез­ное. Насаждения постоянно нужно осма­тривать, следить за уровнем рН почвы, нали­чием вредителей и сорняков, не допускать животных. Тем не менее, полученная при­быль с лихвой окупает затраченное время. И по австралийской технологии вполне воз­можно выращивать трюфеля в Украине.

 

В Австралии и Новой Зеландии культи­вируют черный французский трюфель -Tuber melanosporum. Все началось в Гизборне в 1993 году, где их впервые попробовали выращивать на искусственно зараженных мицелием дубах. Сегодня в Австралии более 40 тысяч деревьев, зараженных трюфелем, растут на 100 фермах. Рекордный мировой урожай трюфелей тоже был получен австра­лийцами: более 100 кг/га! В чем же суть австралийской технологии выращивания трюфелей?

 

Заражение

 

Проростки дуба каменного (Quercus ilex), дуба черешчатого (Quercus robur) и лещи­ны обыкновенной (Corylus avellana), кото­рые хорошо известны в Украине, заражают мицелием черного французского трюфеля. Затем несколько недель всходы выдержи­вают на карантине в стерильных условиях, чтобы убедиться, что мицелий прижился. Дуб черешчатый растет по всей территории Украины и на его проростках мицелий чер­ных трюфелей успешно приживается. После инокуляции проростки высаживают в питом­ник. Первые месяцы питомник нужно содер­жать в условиях жесткого карантина, обслу­живающий персонал должен строго при­держиваться личной гигиены. Окончательное приживание микоризы происходит на про­тяжении 12 месяцев, пока проростки не достигнут высоты 20 см. Очень важно зара­жать мицелием не молодые растения дуба, а проростки - только так можно получить хорошо развитую микоризу на корнях дуба. В Австралии некоторые фермеры не выра­щивают трюфели, а только проводят ино­куляцию проростков, проращивают их в питомнике и, когда те вырастают до 30 см, - продают.

Выбор и подготовка места

 

Очень важны несколько моментов в выбо­ре места, где будут выращивать королев­ские грибы:

 

рН почвы не должно быть меньше 7,5, оптимальный уровень - 7,9;

 

почва должна быть с высоким содер­жанием гумуса, кальция, хорошо аэриро­ванная, без камней; перед высадкой про­ростков нужно провести ее глубокую меха­ническую обработку;

в почве не должно быть других грибов-конкурентов;

на момент посадки и на протяжении первых двух лет нельзя допускать наличие сорняков вокруг молодых дубов;

относительно сухой климат (условие больше важно для дубов, нежели для трю­фелей);

средняя температура в летний пери­од - в пределах 16,5 - 22°С;

территория не должна быть слишком рельефной, чтобы не усложнялась механи­ческая обработка почвы питомника.

 

Посадка проростков

 

Высаживают инокулированные мице­лием трюфеля проростки дуба весной, когда уже нет угрозы заморозков - в хорошо под­готовленную и без сорняков почву. В слу­чае с трюфелями общеистребительные пре­параты с д.в. глифосат не подходят, так как его даже малые остатки в почве могут сни­зить приживаемость мицелия. Можно использовать гербициды только с д.в. глю-фосинат аммония, который быстро разла­гается. Посадку нужно проводить по схеме 5х4 м, чтобы на гектаре было не более 500 деревьев. Ни в коем случае нельзя удобрять

 

почву перед высадкой молодых деревьев, -это может вызвать гибель мицелия трюфе­лей. При посадке необходимо беречь кор­невую систему, где размещается микориза. В каждую из ямок, в которые высаживают молодые дубы, заливаете немного воды, плот­но засыпаете саженец почвой и опять обиль­но поливаете водой. Посадку нужно прово­дить на глубину примерно 75 см, что позво­лит защитить трюфеля от морозов, вреди­телей, ветра и различных опрыскиваний во время ухода за деревьями. Также возле каж­дого дерева нужно уложить слой мульчи (радиусом в 40 см). Предпочтительно в каче­стве мульчи использовать верхний слой лес­ной почвы с растительными остатками опав­ших дубовых листьев. Молодые растения защи­щают с помощью полиэтиленовой пленки.

 

Трюфели - эктомикоризные грибы, то есть микоризу они образуют на поверхно­сти корневой системы, поэтому достаточ­ная площадь для развития микоризы одно­го дерева - 20 м2. Вместе с дубами можно выращивать другие деревья, микориза кото­рых будет стимулировать развития трю­фельной микоризы. В качестве компаньо­нов для дубов могут выступать оливковые деревья, цитрусовые, секвойя, лен. Недопустимо близкое выращивание возле трюфельных дубов таких видов как тополь, ива, каштан, лайм, ель, пихта, сосна.

Подкормка

 

Деревья подкармливают комплексным NPK-удобрением. Также нужно добавлять небольшое количество микроудобрений -железа, магния, меди, цинка и бора. По такой схеме можно выращивать и лещину, иноку-лированную мицелием трюфелей.

Вредители

 

Основные вредители королевского гриба - кролики и свиньи. Ни в коем слу­чае нельзя допускать их на территорию, где выращивают трюфели. Еще могут быть опас­ными долгоносики (особенно, если раньше на этой территории выращивались полевые культуры) и черные тараканы. Наличие сор­няков можно контролировать с помощью гербицидов.

 

Уборка урожая

 

Съедобная часть трюфелей - это плодо­вые тела грибов, содержащие споры. Они находятся на глубине до 20 см под землей и могут весить от 500 г до 1,2 кг. Зрелый черный французский трюфель - округлой или немного удлиненной формы, черно-бурого цвета с жесткой оболочкой. Иногда плодовые тела могут подгнивать, тогда они теряют свою товарную ценность. До 15% урожая может размещаться близко к поверх­ности почвы. Чтобы не допустить повреж­дения трюфелей, поверхность почвы, если появляются трещины, нужно посыпать песком. Индикатором наличия трюфелей близко к поверхности являются мухи. Трюфели могут появляться как в ряду дере­вьев, так и в междурядьях.

 

А для поиска трюфелей обычно исполь­зуют собак. Выкапывают королевские грибы исключительно вручную - с помощью небольших лопаток.

 

Леонид Стопа,

 

кандидат с.-х. наук, консультант

[stlavs]

 

 

Кто-нибудь кроме Александра успеха достиг на трюфельном поприще в России или СНГ?

Подскажете как вырастить трюфель в России?

Я Станислав собираю трюфели более тридцати лет,добавляю свой опыт,занимаюсь выращиванием трюфеля в природе 21год,а сейчас лабораторно!
Для выращивания комерческого трюфеля нужного вида(хрящеватый),увы климат неподходит!Нужна жара!То что предлагают ученые(?) и фирмы по добыче, всё это сбор мясистого трюфеля(очень вкусный,полезный)но реализуется только в Италии,Франции,США...,а там кидалово неизбежно!(СНГ)Нужно создавать свой рынок!И привлекать инвестиции в ТРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ!В 2013 освоил технологию выращивания белого трюфеля в искусственных условиях(тяжеловато), собирать в природе лучше,и создавать плантации трюфеля в природных условиях быстрее!Занимаюсь более 30 лет сбором трюфеля,и уже давно научился создавать свои природные плантации трюфеля(белый трюфель очень привередливый гриб)зависит от всех природных факторов,особенно экологии!Деревья с микоризой трюфеля, без грамотной(опыт) высадки также недадут результата!Раньше учавствовал в Выставках,раздавал визитки(и поплатился мародёрством созданных плантаций) Учёные работающие с трюфелем непроводили столько экспериментов с белым трюфелем,по причине отсутствия большого количества сырья(для опытов)потому пишут статьи основываясь на информации в инете(но кто ж захочет её выложить полностью)И потому смешно читать советы по технологии выращивания трюфеля на упаковках семян!!!(продающих мицилий трюфеля)Хрящеватый белый трюфель по вкусу хуже мясистого,но имеет устойчивый сильный сладковатый запах с отенками,а вкус этого трюфеля орехово сырный с оттенком немного семочек горелых , и зависит от местности! У нас растёт в аномально жаркие сезоны, короткий период(1месяц)Собираю его каждый год,но больше 2ух кг.,не собирал!В сравнении с мясистым до 30кг.в день,и в течении недели было по 200кг(перемещаясь по плантациям)Потому продавал до 40-50$,что б не пропали!
Куча ньансов в законодательстве делающая людей собирающих трюфель-любителями!А трюфельные плантации забрасывать нельзя(проффесионалы этого дела поймут!),Вот и выходит, что европа,америка...создала все условия для своих граждан,и цены на трюфель, там только для своих граждан!!!Вот они и защищают свой рынок,и хотят чтоб цены непадали.....Западный капитал построил в наших странах дорогие гостинницы,рестораны,и нанял соответсвующий обученный персонал,и они тоже не купят у Вас трюфель,без заветного слова(пароля)!
Вот и делайте выводы,выгодно ли в нашем СНГ заниматься трюфельным бизнесом!Дело это любительское,для себя,для экзотики,для энтузиастов(которым являюсь-бензин дорогой И ВРЕМЯ ДЕНЬГИ...)

[vitekaustria]

Я Станислав собираю трюфели более тридцати лет,добавляю свой опыт,занимаюсь выращиванием трюфеля в природе 21год,а сейчас лабораторно!

Для выращивания комерческого трюфеля нужного вида(хрящеватый),увы климат неподходит!Нужна жара!То что предлагают ученые(?) и фирмы по добыче, всё это сбор мясистого трюфеля(очень вкусный,полезный)но реализуется только в Италии,Франции,США...,а там кидалово неизбежно!(СНГ)Нужно создавать свой рынок!И привлекать инвестиции в ТРЮФЕЛЬ БЕЛЫЙ!В 2013 освоил технологию выращивания белого трюфеля в искусственных условиях(тяжеловато), собирать в природе лучше,и создавать плантации трюфеля в природных условиях быстрее!Занимаюсь более 30 лет сбором трюфеля,и уже давно научился создавать свои природные плантации трюфеля(белый трюфель очень привередливый гриб)зависит от всех природных факторов,особенно экологии!Деревья с микоризой трюфеля, без грамотной(опыт) высадки также недадут результата!Раньше учавствовал в Выставках,раздавал визитки(и поплатился мародёрством созданных плантаций) Учёные работающие с трюфелем непроводили столько экспериментов с белым трюфелем,по причине отсутствия большого количества сырья(для опытов)потому пишут статьи основываясь на информации в инете(но кто ж захочет её выложить полностью)И потому смешно читать советы по технологии выращивания трюфеля на упаковках семян!!!(продающих мицилий трюфеля)Хрящеватый белый трюфель по вкусу хуже мясистого,но имеет устойчивый сильный сладковатый запах с отенками,а вкус этого трюфеля орехово сырный с оттенком немного семочек горелых , и зависит от местности! У нас растёт в аномально жаркие сезоны, короткий период(1месяц)Собираю его каждый год,но больше 2ух кг.,не собирал!В сравнении с мясистым до 30кг.в день,и в течении недели было по 200кг(перемещаясь по плантациям)Потому продавал до 40-50$,что б не пропали!

Куча ньансов в законодательстве делающая людей собирающих трюфель-любителями!А трюфельные плантации забрасывать нельзя(проффесионалы этого дела поймут!),Вот и выходит, что европа,америка...создала все условия для своих граждан,и цены на трюфель, там только для своих граждан!!!Вот они и защищают свой рынок,и хотят чтоб цены непадали.....Западный капитал построил в наших странах дорогие гостинницы,рестораны,и нанял соответсвующий обученный персонал,и они тоже не купят у Вас трюфель,без заветного слова(пароля)!

Вот и делайте выводы,выгодно ли в нашем СНГ заниматься трюфельным бизнесом!Дело это любительское,для себя,для экзотики,для энтузиастов(которым являюсь-бензин дорогой И ВРЕМЯ ДЕНЬГИ...)

 

Подскажите пожалуйста, а как вы их собираете?

[Bergamot]

сложно поверить, что так и не нашли способ искусственного выращивания... если посмотреть форумы любителей псилобициновых грибов - так те выращивают в домашних условиях и мексиканские, и вообще любые! Создают специальные условия для роста мицелия, потом условия для плодоношения, используют антибиотики, гормоны, стимуляторы, разные среды, стерильные условия... и все это в домашних условиях! Если так необходим живой дуб - значит есть спец вещества, которые только живой дуб выделяет. НО! скорее всего это определенные сахариды, которые вполне возможно выделить и заменить. В конце концов гриб их потребляет минимально, а соки дерева можно собирать литрами и стимулировать развитие грибницы.

[Гость aaaleksss]

сложно поверить, что так и не нашли способ искусственного выращивания... если посмотреть форумы любителей псилобициновых грибов - так те выращивают в домашних условиях и мексиканские, и вообще любые! Создают специальные условия для роста мицелия, потом условия для плодоношения, используют антибиотики, гормоны, стимуляторы, разные среды, стерильные условия... и все это в домашних условиях! Если так необходим живой дуб - значит есть спец вещества, которые только живой дуб выделяет. НО! скорее всего это определенные сахариды, которые вполне возможно выделить и заменить. В конце концов гриб их потребляет минимально, а соки дерева можно собирать литрами и стимулировать развитие грибницы.

Уже давно продаются саженцы различных деревьев с (привитым в лабораторных условиях) любым из ценных сортов трюфелем, есть и тут, на доске объявлений...

[Гость truffland]

саженцы трюфеля на доске обьявлений, можно заказать куда угодно...

[tiger20132013]

интересная тема про то, как вырастить трюфель в России...

.... Сколько мошенников в одном месте )))))

[andre1610]

Мошенник это человек совершивший преступление. А здесь люди обмениваются мнениями и информацией. Я тоже увлекаюсь выращиванием трюфелей и нашел на этом форуме для себя много интересной информации , которую безусловно надо проверять. Легче всего ничего умного не сказать а просто всех оскорбить. По существу вопроса могу добавить , что сейчас австралийская технология выращивания считается самой передовой. Если кого-то интересует могу поделиться.

[tiger20132013]

это, позвольте, какими мнениями обмениваются? ни одного МНЕНИЯ не увидел. информации не увидел.  а вот желание наебать увидел.

[andre1610]

Каждый мыслит в меру своей испорченности. Вы бы лучше рассказали о своем опыте выращивания трюфелей. А то у нас , что не критик , то не состоявшийся писатель.

[tiger20132013]

Каждый мыслит в меру своей испорченности. Вы бы лучше рассказали о своем опыте выращивания трюфелей. А то у нас , что не критик , то не состоявшийся писатель.

А кто вам сказал, что я выращиваю трюфель? Я комментирую:

1. попытки мошенников найти лохов, готовых заплатить за "саженцы" грибницы

2.  плоды больного воображения мнимых королей трюфельного бизнеса.

[andre1610]

Ну слава Богу , разобрались. Я то думал вы специалист трюфелевод. А вы комментатор.

На этом форуме для комментария отсутствуют события. Что касается пунктов 1. и 2. Это лишь ваши подозрения, причем ни чем не подкрепленные. А лохов в трюфелеводстве не бывает. Тема очень закрытая. Трюфельной мафии во Франции столько же лет , сколько французкому лигиону.

[andre1610]

Подскажете как вырастить трюфель в России?

 

Я трюфелевод - технолог.

[tiger20132013]

Я трюфелевод - технолог.

Так если вы технолог - пригласите заинтересованных лиц на опытное поле, покажите товар "лицом". Или вы технолог-теоретик?

[andre1610]

На опытное поле Вас может пригласить только владелец поля. Во Франции есть один фермер трюфелевод который работает с турагенством и проводит экскурсии. Сейчас как раз самый сезон. Экскурсию можно найти и заказать в интернете. Что касается меня , то опыт самостоятельной практической работы не превышает 3 лет и результы очень скромные.

[andre1610]

На опытное поле Вас может пригласить только владелец поля. Во Франции есть один фермер трюфелевод который работает с турагенством и проводит экскурсии. Сейчас как раз самый сезон. Экскурсию можно найти и заказать в интернете. Что касается меня , то опыт самостоятельной практической работы не превышает 3 лет и результаты очень скромные. Мне удалось получить на второй год плодовые тела белого итальянского трюфеля на Кипре. Для микоризы я использовал саженцы абрикоса. Но могу сказать , что мне удалось найти природные биостимуляторы влияющие на скорость роста мицелия и образование плодовых тел а также влияющих на размеры плодового тела . Очень бы хотелось закрепить результат с черным французским трюфелем , но пока нет такой возможности. Устроиться работать на трюфельную плантацию во Франции очень трудно , особенно иностранцу.