Франшиза Бодрый день, точки по продаже кофе с собой и свежей выпечки

[Гость Rembrand]

Бодрого Вам вечера! )) Скиньте пожалуйста подробную информацию на [email protected]

г. Барнаул.

[Coffee2go]

Бодрого Вам вечера! )) Скиньте пожалуйста подробную информацию на [email protected]

г. Барнаул.

 

Бодрого! Жара +30, да и в городе никого нет - кофе не так хорошо пьют сегодня :(

Выслал вам сводную, ждем вопросов.

 

Александр

[Coffee2go]

Дорабатываем инфопакет

 

К уже существующим точечным форматам добавляем формат "кофейня в офисном помещении",

площадью около 30 квадратов, по типу уже существующего Бодрый день Сочи.

[Propobo]

Добрый день! Пришлите подалуйста информацию по франшизе на [email protected] Смоленск

[Coffee2go]

Наш холодный кофе! В жаркие часы 15-20 порций продаем с кофейни, себестоимости копеечные. Технологическими картами делимся)

 

[Coffee2go]

Добрый день! Пришлите подалуйста информацию по франшизе на [email protected] Смоленск

 

Доброго дня! Выслал вам, ждем ваших вопросов почтой.

Спасибо.

 

Александр.

89232508722

[Coffee2go]

Улучшаем CRM

 

Считаем зарплату бариста автоматически + печатаем ведомости, так нагляднее.

 

По каждому сотруднику задается ставка в час.

 

Считаем количество отработанных часов за произвольный период, умножаем на ставку. Логин в систему можно произвести только с одного устройства - запоминаем уникальный мак-адрес кассы, т.е. зайти из дома и накручивать себе часы не получится.

 

[Coffee2go]

FAQ. Структурируем информацию!

 

 

Как ни крути, Бодрый день - самая открытая кофейная франшиза и это здорово!

Делимся опытом и растем вместе с нашими франчайзи, любые вопросы по делу,

можно просто посоветоваться в личке.

 

 

Кратко о нас

 

Мы - Новосибирская сеть кофеен по продаже кофе с собой и свежей выпечки. В домашней сети мы выросли до  9 рентабельных кофеен, по стране на сегодня у нас уже 45 партнеров, открыто около 35 кофеен, около 15 в стадии открытия.

Наш формат не требует больших вложений, кофе с собой - отличный вариант стартапа.

Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах и очень хорошей рентабельности.
Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе.

 

Что предлагаем

 

 1. Инфопакет, позволяющий запустить кофейню в кратчайшие сроки под ключ, от полиграфии и алгоритмов работы,
до вопросов взаимодействия с надзорными органами.

2. CRM-систему складского учета. Мы отказываемся от классических касс и используем нетбуки и принтеры.
Вся БД хранится на облачном сервере. В режиме online видно продажи и товарные остатки по кофейне.

3. Подробные сметы на открытие + раскрываем структуру доходов расходов в целом по предприятию в разрезе месяца
для более полного понимания бизнес-процессов.
 
4. Контакты поставщиков сырья и расходников, по результатам переговоров есть возможность пролоббировать
хорошие цены, ссылаясь на наши объемы.

5.Содействуем в получении кофейного оборудования в аренду, что позволяет сократить затраты на открытие.

6. Консультируем в течение всего срока действия договора. Все вопросы проработаны.

 

 

Почему наша франшиза
 

 

0. Бодрый день - самая открытая кофейная франшиза, все вопросы проработаны должным образом!

 

1. Идеальный вариант для стартапа - небольшие вложения, короткий срок окупаемости (от 1 до 5 месяцев),
высокая рентабельность и пока еще свободный во многих городах рынок кофе с собой.

2. Опыт ведения бизнеса как в домашнем регионе (Новосибирск), так и в других регионах России. Наши франчайзи работают
от крайнего Севера до центральной России и Дальнего Востока. По многим городам имеем уже выстроенную систему логистики, вопрос открытия - вопрос места.

3. Если есть предварительная договоренность по месту размещения (по его выбору мы также консультируем) - все
остальное можно организовать очень быстро, до 2 недель на открытие кофейни. Мы не продаем инфопакет если у вас нет места, тем самым минимизируем ваши риски.

4. CRM-система учета, что позволяет сократить издержки, упростить складской и учет продаж, печатать чеки и отслеживать
продажи в режиме онлайн.

5. Возможность ознакомиться с основными финансовыми показателями и важными вопросами до принятия решения.

6. Отзывы наших франчайзи и отзывы гостей в свободном доступе.

7. Возможность приехать, сравнить и оценить бизнес своими глазами!
 
8. Совместо с поставщиком проводим первичное обучение, всегда рекомендуем собственникам обучиться самим.
Потребление кофе - культ, вопрос хорошего сервиса очень важен. Обучение возможно и дистанционно, по нашим обучающим материалам и видео. Возможна стажировка в любой из наших кофеен в Новосибирске или бесплатно на стенде у поставщика в вашем городе.

 

9. За счет суммарных объемов потребления кофе, наша цена на кофе ниже чем входная рыночная. Есть готовое предложение? Присылайте, сделаем дешевле) Не покупаете кота в мешке, всегда есть возможность познакомиться со всеми возможными поставщиками и выбрать лучшее.

Требования к помещению
 

Островок или шкаф стеллаж:
Необходимая площадь от 1кв (1.7х0,6 формат стеллаж) до 3,8кв метров (2,0х1,8 формат островок) до 20-30 квадратов (формат кофейная на 1 этаже в БЦ).
Потребление электроэнергии - 1 розетка, 3500 Вт маскимальной мощности.

Подвод воды не требуется.
Приемлемые арендные ставки варьируются в зависимости от регионов и конкретного места, консультируем по запросу.

 

 

Далее прямые ссылки на посты в форуме

 

Вопросы по открытию

Алгоритм с чего начать

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-20?do=findComment&comment=1334448

 

Общие советы по поиску места

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-19?do=findComment&comment=1332609

 

Коммерческое предложение к арендодателю

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-17?do=findComment&comment=1327787

 

Какое оборудование мы используем

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-31?do=findComment&comment=1377089

 

Про вендинг

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-20?do=findComment&comment=1334612

 

Раскручиваем кофейню не в потоке

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-30?do=findComment&comment=1373542

Про работу кофейни

Типы стоек Бодрый день

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-20?do=findComment&comment=1335117

 

Монтаж кофейни репортаж

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-29?do=findComment&comment=1372679

 

Примеры кофееен наших франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-28?do=findComment&comment=1368698

 

Узкая стойка стеллаж фото

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-14?do=findComment&comment=1317839

 

Варианты летних коктейлей

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-26?do=findComment&comment=1362066

 

Про сиропы

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-27?do=findComment&comment=1364746

 

Инвентаризация сиропов

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-28?do=findComment&comment=1369024

 

Апгрейд меню

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-27?do=findComment&comment=1367462

 

Пример Z-отчета

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-19?do=findComment&comment=133181

 

Про латте-арт

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-28?do=findComment&comment=1368994

Про кофе

Про кофе общее

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-31?do=findComment&comment=1377093

 

Единая цена по всей стране

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-27?do=findComment&comment=1363179

 

Про вкус кофе

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-17?do=findComment&comment=1327218


Про CRM

Описание

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-25?do=findComment&comment=1356614

 

Улучшаем CRM новые отчеты и планы

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-26?do=findComment&comment=1360376

 

Еще улучшаем CRM

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-33?do=findComment&comment=1387348

 

Демо-доступ (e-crm.su/demo, логин demo, пароль demo)

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-26?do=findComment&comment=1361165

 

Технические требования

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-24?do=findComment&comment=1353554


Отзывы

Большой отзыв от франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-31?do=findComment&comment=1377619

 

Еще отзыв от франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-28?do=findComment&comment=1369300

 

Группа для действующих франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-22?do=findComment&comment=1344394

 

Отзывы гостей о продукте

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-16?do=findComment&comment=1325002

 

 

Коммерческое также тут прикрепил чтобы не потерялось, во вложении. У нас на этой неделе запуск новой кофейни - сверхоптимистичное место, самый сложный переговорный процесс из всех, чиркнем "о проделанной работе" позже.

 

Всем хорошего дня!

 

На связи Александр.

89232508722

скайп amachulsky

 

#бодрыйдень #франшиза #faq #сводная

Коммерческое для арендодателя.docx

[Гость borja]

Добрый день. Интересует предложение . Санкт- Петербург. Есть вопросы, просьба написать на почту [email protected]

[Coffee2go]

Добрый день. Интересует предложение . Санкт- Петербург. Есть вопросы, просьба написать на почту [email protected]

 

Добрый! Ответил вам!

[Гость Майкл1971]

Добрый день!Очень заинтересовало ваше предложение.г.Брянск.прошу написать на почту [email protected]

[Гость ОптимистВсегда]

Добрый день!

 

Информацию сводную вам выслал, какой у вас город? Не очень верю в уличный формат, вот почему:

 

1. В условиях холодной зимы (Сибирь, Урал, Восток) - будет ощутимая просадка по выручке.

2. Условия входа дороже. Арена киоска большая,  в собственность даже не берусь считать сколько, допустим, от 200.

3. Менее целевая аудитория, по сравнению с размещением в БЦ и ТЦ, там бизнес среда и скучающие посетители ТРЦ.

4. Киоск он и есть киоск, не красивый, типовой, шаблонный. Дело личных предпочтений, но сделать красиво сложно или дорого. 

 

Вставать или не вставать -  вопрос необходимой вам рентабельности, может есть варианты лучше?

Конкуренты в этом сегменте кофе с собой есть, у нас работают, но это будет их первая зима :)

 

Прибыльного вам бизнеса!

На связи Александр.

В данном случае все верно. Вот к примеру на практике видел мобильные кофе-киоски в проходимых местах "зона отдыха" набережные и парки, центральные площади, где есть возможность продавать кофе до полуночи.

[Coffee2go]

В данном случае все верно. Вот к примеру на практике видел мобильные кофе-киоски в проходимых местах "зона отдыха" набережные и парки, центральные площади, где есть возможность продавать кофе до полуночи.

 

И как вам внешне?

 

Набережные и парки - должно работать, т.е. целевая аудитория молодые семьи на отдыхе. Приостановочные вариаты, совмещенные с сигаретными киосками (они кстати остались еще?) - не очень верю в хорошую выручку.

 

Спасибо что читаете)

[Coffee2go]

Рим взят!

 

Сегодня был монтаж в БЦ Рим, ул. Большевистская, 101. г. Новосибирск.

Это наша девятая кофейня в Новосибирске, но на этом не останавливаемся. До конца лета есть определенные планы.

 

Розетку, отдельный счетчик и автомат установил местный электрик за 500р. Само электрооборудование обошлось

в 1000р. Завтра Юлиус Майнл привезет и настроит кофемашину и кофемолку, половину дня надеемся тестово

поработать. Трафик обнадеживает, есть все шансы, что это будет хорошая кофейня.

 

Монтажу предшествовала долгая подготовительная работа - мест в принципе не было, пришлось делать небольшую

перестановку и перевешивать таблички с наименованиями арендаторов, тем самым освободили место у стены 1,5м

шириной.
 

Если заказываете кофейню у нас - приходит в модульном виде, пара часов на сборку, если в одно лицо.

Можно нанимать сборщиков мебели (1000р), но сегодня собрали сами как в старые добрые времена.

Если заказываете у себя  регионе по нашей полиграфии -  обсудите этот момент, в модульном случае сэкономите

кучу сил и времени на сборке.

 

Упаковка - плотный картон, пленка, пенопласт (для хрупких деталей), доезжает нормально.

 

Еще одна важная деталь - задняя стенка. Если сложить компактно, в кузове газели вся стойка занимает

1,5 кубических метра. Вес около 150кг. Отправить в любой город страны из Барнаула - максимум 5000р и неделя времени.

Часто по стоимости получается выгоднее.

 

Инструменты для сборки - набор ключей шестигранников (230р в строительном магазине),

из которых реально нужен только один. Отвертка крестовая (лучше шуруповерт), кока-кола 1литр.

Евроболты, наклейки и саморезы - идут в комплекте. Все.

 

Собрали нижнюю часть, повесили фасады. Фасады, фурнитура и доводчики такие, что любая домохозяйка позавидует))

Замки удобно встраивать сразу, это важно!

 

Прикрутили нижние полки к каркасу. Также просто, как собирать мебель из ИКЕА.

 

Алексей Александрыч собирает стойку в белых штанах.

Заканчиваем монтаж, полуфабрикат собран. Козырек, рольставни, раковина, холодильник - уже заказаны.

[Coffee2go]

Добрый день!Очень заинтересовало ваше предложение.г.Брянск.прошу написать на почту [email protected]

 

Done!

[Coffee2go]

Визуализируем кофейню 20-30 квадратов зал

 

Можем сделать и такой формат - первый этаж в ТЦ-БЦ например.

 

Визуализация может быть любая, любой интерьер по желанию заказчика,

от рендера до рекомендации по выбору освещения, планировки, мебели и материалов отделки.

 

 

 

 

 

[AlexDolohov]

Добрый день!

вышлите подробности [email protected]

[adhood]

Александр, добрый день!

Хотелось бы пообщаться в почте. г.Саратов.

[email protected]

[Гость liki11]

Добрый день! Можно более подробную информацию по сотрудничеству на [email protected] (г. Тверь)

[Гость Wolfi2010]

Добрый день!

 

Скиньте пожалуйста [email protected]

[Coffee2go]

Добрый день!

вышлите подробности [email protected]

 

Доброго дня!

Всем выслал, пожалуйста, не забывайте указывать город.

[Coffee2go]

Прямой репортаж с мебельного производства

 

 

[stavpoker]

Coffee2go

 

Привет,

на точках где шкафы 1,7 х 0,6 продаете холодные напитки? и для чего используете раковину?

[Coffee2go]

Coffee2go

 

Привет,

на точках где шкафы 1,7 х 0,6 продаете холодные напитки? и для чего используете раковину?

 

Раковина - мытье питчера в конце смены например.

Холодные напитки продаем также, лед покупаем.

[Гость Belobrov]

Александр! Добрый день! Можно информацию и Коммерческое предложение на [email protected] (г. Краснодар. )