Франшиза Бодрый день, точки по продаже кофе с собой и свежей выпечки

[Coffee2go]

Тула с нами!

 

Коллеги решили не ограничиваться точкой 3 квадрата, а сделать проект с посадочными местами!

 

 

 

[Coffee2go]

Добрый день, интересует ваше предложение! [email protected]

 

Выслал!

Хорошего вечера

[Coffee2go]

Дублируем отзывы о нас:

 

Большой отзыв от франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-31?do=findComment&comment=1377619

Еще отзыв от франчайзи

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-28?do=findComment&comment=1369300

Отзывы гостей о продукте

http://www.biznet.ru/topic207384.html/page-16?do=findComment&comment=1325002

 

 

Ссылка на полный список часто задаваемых вопросов - http://www.biznet.ru/topic207384.html?p=1387367
 

[Coffee2go]

Что есть у нас, но чего нет у других - подтвержденная статистика продаж

 

Новосибирск, самые жаркие дни +30 +35, когда продажи кофе минимальны.

Данные по средней кофейне, т.е. не топовая, не худшая. Период выборки 1июля - 18е июля.

 

Получаем необходимый отчет по продажам напитков в три клика и 1 минуту времени.

Как это реализовать без автоматизации - не представляю.

 

Выводы:

 

1.У нас работает CRM :) Есть команда разработчиков, которые за ее поддержку получают заработную плату,

платим за хостинг, за бэкап. Т.е. за продуктом следим и дорабатываем. Набрали 15 (!!!) коммерческих пользователей

по несколько кофеен у каждого, которые пользуются системой и присылают нам свои пожелания по доработкам.

Составлен график доработок уже на полгода вперед. Из первостепенных пунктов - дорабатываем модуль скидок

и акций, дописываем модуль по учету и анализу прихода товаров на склад.

 

2. Самые популярные напитки - Латте 0.3 (он же самый доходный, 344шт) и американо 0.15 (381шт).

Американо - объяснимо, он самый простой. А вот с латте 0.3 интересно. Замечена тенденция, что в кофейнях,

где гости менее целевые, например, в ТЦ где пробуют кофе в первый раз - лучше продается капучино, так как

само название больше на слуху. В кофейнях же, где гости пьют кофе часто и много, большей популярностью

пользуется латте. Таким образом, слова "черный кофе" и "капучино" можно использовать как индикаторы.

 

3. Мы сами пьем кофе только за деньги. Т.е. никаких поблажек. Предпочитаем латте 0.3 и 0.4. За две недели

выпили 30 порций кофе только в отдельно взятой кофейне.

 

4. Эти дни в Новосибирске было очень жарко, больше +30 +35, поэтому продажи кофе просели (субьективно процентов на 15%, еще не сравнивали), но выросли продажи холодных кофейных напитков - больше 300 порций суммарно (холодный латте, бамбл, лимонады)

 

5. Чаи и эспрессо пьют не так много. Пока не решили, есть ли смысл в этих позициях.

 

За прошедшие два месяца мы накопили много живой статистики по продажам. Самое интересное - с какой периодичностью

и когда ходят люди. Общие продажи и выручки, как меняются средние чеки по дням недели и в зависимости от погоды или

пробок. Теперь это можно быстро отследить и оценить.

 

Завтра приезжает франчайзи из соседнего города на обучение, скоро очередное открытие.

Также напоминаю, что в рамках инфопакета, мы раскрываем выручку по предприятию по любым кофейням и периодам.

 

Протестить CRM можно тут - e-crm.su/demo, логин demo, пароль demo

 

Всем хороших выходных!

 

На связи Александр.

89232508722

[Гость Silverg]

Доброго времени суток!

Очень заинтересовало ваше предложение по франшизе. 

Вышлите, пожалуйста, подробную информацию на [email protected] г. Пермь

[Coffee2go]

Доброго времени суток!

Очень заинтересовало ваше предложение по франшизе. 

Вышлите, пожалуйста, подробную информацию на [email protected] г. Пермь

 

Доброго дня, выслал вам!

[Coffee2go]

Новосибирск, ул. Большевистская, 101. БЦ Рим.

 

Пример кофейного киоска, парк Сокольники, Москва

[maximum228]

Будьте добры, подробную инфу на [email protected], Барнаул

[Гость Stellarway]

Вышлите, пожалуйста, подробности на [email protected]

г.Ростов-на-Дону свободен?

[Coffee2go]

Будьте добры, подробную инфу на [email protected], Барнаул

 

Вышлите, пожалуйста, подробности на [email protected]

г.Ростов-на-Дону свободен?

 

Выслал! Хорошего вечера!

 

Сегодня будущие коллеги из Перми приезжали смотреть бизнес. Если есть такая возможность - приезжайте в Новосибирск, встретим,

все покажем-расскажем. Всегда полезно посмотреть своими глазами.

[Busicom]

Здравствуйте,заинтересовала ваша франшиза. Отправте пожалуйста более подробную информацию на: [email protected]

[MIkeDokaskas]

если не затруднит вы можете написать себестоимость вашего кофе меню? ну например капучино 0.3 -20 руб, капучино 0.4 - 25 руб, латте 03 - 18 руб и так далее хотябы основные позиции . заранее благодарю!

[ZOO]

Привет. Вышлите, пожалуйста, подробную информацию. Есть ли опыт работы в небольших городах, до 100 тыс.населения?Есть ли франчайзи в Краснодарском крае? Заранее спасибо! [email protected]

[Coffee2go]

Привет. Вышлите, пожалуйста, подробную информацию. Есть ли опыт работы в небольших городах, до 100 тыс.населения?Есть ли франчайзи в Краснодарском крае? Заранее спасибо! [email protected]

 

Доброго дня, всем ответил! Часто важен не размер города, а проходимость в его конкретном месте, например на главной площади или в главном ТЦ.

 

В Краснодарском крае работаем!

[Coffee2go]

если не затруднит вы можете написать себестоимость вашего кофе меню? ну например капучино 0.3 -20 руб, капучино 0.4 - 25 руб, латте 03 - 18 руб и так далее хотябы основные позиции . заранее благодарю!

 

Доброго дня. При среднем чеке  100р, 30р составляет себестоимость в среднем.

[Гость Нарина]

Добрый день! Возможно более подробную информацию по Франшизе на [email protected]. Заранее спасибо!)

[Coffee2go]

Добрый день! Возможно более подробную информацию по Франшизе на [email protected]. Заранее спасибо!)

 

Здравствуйте, пожалуйста, не забывайте указывать город. Спасибо!

[Sergal]

Спасибо огромное за ваше письмо.

У меня проблема с поиском места в Москве. В уличный формат принципиально вставать не хочу. Рассылаю письма в БЦ различные - мне даже ответа не приходит. За несколько дней пришел всего один ответ, и тот отрицательный. Может, я что-то не так делаю?

[Coffee2go]

Спасибо огромное за ваше письмо.

У меня проблема с поиском места в Москве. В уличный формат принципиально вставать не хочу. Рассылаю письма в БЦ различные - мне даже ответа не приходит. За несколько дней пришел всего один ответ, и тот отрицательный. Может, я что-то не так делаю?

 

Доброго дня.

 

Встречайтесь лично, это всегда эффективней. Основная боязнь арендодателя - поставить что-то убогое, донесите что за формат, покажите что

вы вменяемый и приличный человек с которым можно строить бизнес, расскажите что за продукт и т.д. По крайней мере на уточняющие вопросы арендодателя вы тут же дадите ответ, тем самым быстрее наладите диалог. Уже потом можно звонить.

 

Спасибо!

[eavg]

Мне нравится Ваш подход среди всех франшиз кофе на вынос с этого форума, а развелось их много.

Сейчас решаю вопрос с арендой, есть одно местечко. уверен в нем 100%, но далеко не факт, что переговоры закончатся успешно. Присматриваю оборудование, если бы был не сильно стеснен со средствами на открытие, то выкупил бы франшизу не задумываясь - а так пока не знаю, если доберу средства встану в Ваши ряды, если нет, то пойду в самостоятельное плавание - но хочется первый вариант))) так как камней подводных куча и возникает куча вопросов.

[Miktor]

Добрый день. Хабаровск еще свободен? Видел тут промелькнуло месяц назад, есть подвижки? Мне тоже пожалуйста подробности на [email protected]. Продублировал по скайпу. Вообще проект очень симпатичный. С удовольствием присоединюсь.

[Coffee2go]

Две новости - открылись в Чите и завтра новый запуск в Новосибирске.

 

Станционная, 30а, главный вход.

 

150+ организаций, перый этаж, хороший поток, в целом отличное место - мимо не пройти.

К сожалению, с кофе мы тут не одни - на втором этаже две столовых с кофемашинами + в соседнем входе стоят

конкуренты с похожим форматом, и уже сегодня во время монтажа приходили жаловаться к собственнику.

 

Точка интересна именно конкуренцией. Как бороться? Чем? Будет ли это честная борьба?

 

По месту мы выигрываем, поток абсолютно целевой и просто адской интенсивности в течение всего дня,

пожалуй, одно из последних таких мест в Новосибирске. Весь вход с нашей стороны заклеен чужими баннерами

со стрелкой и надписью "кофе 15метров там", это минус. По цене у конкурентов дешевле на 1р :), тоже минус,

но корректируемый. Арендные ставки одинаковые и особой роли не играют. Собственник лоялен обоим.

 

Но коллеги работают на грубой смеси Хаусбрандт, если не ошибаюсь, с долей робусты до 30-50%. Поэтому главный вопрос,

заметят ли люди разницу в качестве зерна. И если да, какой процент людей перетянем на себя? 

 

Столовые в расчет не берем, мы перехватываем поток до них, да и врядли у них вкусно, все ж кофе не основной продукт.

 

В принципе, работаем на разные потоки людей, мой прогноз - что такое соседство нас особо беспокоить не будет.

По результатам открытия отпишусь!

 

На связи Александр.

89232508722

скайп amachulsky

[Coffee2go]

Мне нравится Ваш подход среди всех франшиз кофе на вынос с этого форума, а развелось их много.

Сейчас решаю вопрос с арендой, есть одно местечко. уверен в нем 100%, но далеко не факт, что переговоры закончатся успешно. Присматриваю оборудование, если бы был не сильно стеснен со средствами на открытие, то выкупил бы франшизу не задумываясь - а так пока не знаю, если доберу средства встану в Ваши ряды, если нет, то пойду в самостоятельное плавание - но хочется первый вариант))) так как камней подводных куча и возникает куча вопросов.

 

Спасибо что читаете! Как ни крути, Бодрый день - самая открытая франшиза :)

Добрый день. Хабаровск еще свободен? Видел тут промелькнуло месяц назад, есть подвижки? Мне тоже пожалуйста подробности на [email protected]. Продублировал по скайпу. Вообще проект очень симпатичный. С удовольствием присоединюсь.

 

Здравствуйте, выслал вам сводную информацию. Хорошего вечера!

[Coffee2go]

Франчайзи в Екате сняли рекламу
 
http://www.youtube.com/watch?v=LyQJTp3Br-U&feature=youtu.be

[Coffee2go]

Розенбаум пьет Бодрый день