Франшиза Бодрый день, точки по продаже кофе с собой и свежей выпечки

[Coffee2go]

Отзыв о работе Ленина, 12, г. Новосибирск:

 

Впервые была внутри этого тц и увидела местечко с ароматными напитками. Знакомое название "Бодрый день" позволило решиться на заказ чего-нибудь бодрящего. Выбор пал на вишневый глинтвейн.
Волшебный вкус! Мне очень понравился) очаровательная девушка ненавязчиво предложила разные вкусности, но пришлось отказаться из-за подъехавшего такси, которому как обычно негде было припарковаться в этом районе)

[Coffee2go]

Кофеечек приехал

 

 

[Coffee2go]

Как же много времени занимает кофейня-пекарня!

От типа декоративной штукатурки и техники нанесения, до выбора технологического оборудования...

[Coffee2go]

Немного новостей из наших социальных сетей

 

 

 

 

 

 

 

[Coffee2go]

Проектируем кофейню-пекарню)

Больше пока показать не можем

 

[1nfleXible]

Здравствуйте!

Ответьте на пару вопросов, пожалуйста.

1. Как организован подвоз воды/продуктов? Нужно ли ежедневно посещать торговую точку собственнику (при условии наемного баристы) для подвоза воды/кофе и т.п.?

2. Не совсем понимаю где употреблять пирожные, которые продаются на островках ТЦ. Народ приобретает их? Где кушает?

[Coffee2go]

 

Здравствуйте!

Ответьте на пару вопросов, пожалуйста.

1. Как организован подвоз воды/продуктов? Нужно ли ежедневно посещать торговую точку собственнику (при условии наемного баристы) для подвоза воды/кофе и т.п.?

2. Не совсем понимаю где употреблять пирожные, которые продаются на островках ТЦ. Народ приобретает их? Где кушает?

 

 

Доброго дня!

 

1) Все тяжелое привозят поставщики, на экспедиторе только мелочь.

Для подвоза расходников точно посещать не нужно, но контролировать конечно нужно. Это не тот бизнес, где можно путешествовать по миру, а все само собой работает. Технологические процессы нужно поддерживать,

если цель хорошее качество. Да и в условиях бешеной конкуренции выживает тот, у кого все на уровне, в этом плюс франшизы. В общем, чаще всего собственник только администрирует кофейню и инкассирует деньги.

 

2) Пирожные мы не продаем, так как они быстро портятся и их неудобно кушать на ходу.  Гости покупают выпечку, но это не скоропорт, а например песочное тесто. То, что можно в наших условиях  хранить правильно.

 

На этих выходных в домашней сети приросли еще одной кофейней

Ул. Большевистская, 290.

 

 

Всем хорошей рабочей недели!

[Coffee2go]

Доброго дня всем!

 

Один тренер улетел на открытие во Владивосток, второй тренер уехал на открытие в Абакан) Третьего, кто будет заниматься домашней сетью, еще воспитываем. Приятные хлопоты! На очереди открытия с обучением в Москве,

Улан-Уде и Санкт-Петербурге!

 

Во Владивостоке встаем в лофт на первый этаж

 

Еще из новостей - начали работу с новыми парнтерами в Москве, планировали размещаться в ТЦ Коламбус. Пока мы рисовали и согласовывали проект, случайно узнали, что собственник ставит рядом еще один кофейный островок. Аренда, прямо скажем, не маленькая, депозиты, маркетинговые взносы и в целом большой риск, а нам никто не сообщает об изменившихся условиях.

 

С Коламбусом уже работали год назад, собственник повел себя не честно, пришлось переехать в менее выгодное место. И вот сейчас опять проблемы.  С этим арендодателем нужно быть очень внимательным.

 

Еще мы заканчиваем ремонт в пекарне, сменили подрядчика по мебели. Теперь все мебельное производство сосредоточено в одном месте, так будет удобнее масштабировать проект в дальнейшем :) Надеемся успеть открыться и обкатать производство до праздников!

 

Всем хорошей рабочей недели!

 

 

Александр

 

 

[Coffee2go]

Запустили Абакан

Хороший день!

 

 

 

[monobrovb]

В Подольске кофейня работает? А то я все хочу съездить протестировать

[Coffee2go]

В Подольске кофейня работает? А то я все хочу съездить протестировать

 

доброго дня, да

[Coffee2go]

Только что приняли на склад зимний тираж)

 

 

 

[Ирирна]

Здравствуйте Александр!Живу в Кахахстане, Актау,Возможно открыть в нашем городе точку?И пожалуйста информацию,[email protected]

[Coffee2go]

Здравствуйте Александр!Живу в Кахахстане, Актау,Возможно открыть в нашем городе точку?И пожалуйста информацию,[email protected]

 

Доброго дня!

 

Основной склад в Новосибирске, поэтому снабжать сможем быстро. Работаем в Актобе и в Алматы, всего 4 кофейни в Казахстане.

Астана бизнес-центр в стадии подписания находится.

 

Пишите, будем рады вашим вопросам!

[Coffee2go]

Этот стакан безнадежно устарел два года назад, мы сделали ребрендинг, подали в роспатент новые картинки и слоган.

И ведь до сих пор воруют :)

 

Приятно!

Вчера были на производстве, решили каждый сезон один тираж стаканов делать сезонным, по типу текущего зимнего

 

 

 

[Coffee2go]

Кино снимаем о компании)

 

 

 

[Coffee2go]

Букварь Бодрого Бариста :)

Писала наш тренер по качеству и сильно помогли коллеги из Хабаровска, за что им большое спасибо!

Ох и толстая получилась книжка.

 

 

 

 

[Coffee2go]

В Библии Бариста раскрываем некоторые секреты)

 

 

[Coffee2go]

Новосибирск, Большевистская 290. ТЦ Метро Cash and Carry

 

 

 

Хорошей рабочей недели!!!

 

[Coffee2go]

Один из вариантов зимнего меню! :)

 

А еще мы закончили сьемки фильма о нашей компании. Совсем скоро все смонтируем и озвучим.

Получается настолько круто, что даже не верится что это мы)

 

 

 

 

 

[Coffee2go]

Вторая в Саранске!

[Coffee2go]

Ленинградская область.

г.Гатчина

Пушкинское шоссе 15

ТРК Кубус

 

 

 

 

[Coffee2go]

А у нас уже Новый год!

 

[Roman_Pan]

Здравствуйте. Можно инфо на почту  [email protected]. Москва

[Coffee2go]

Здравствуйте. Можно инфо на почту  [email protected]. Москва

 

Готово!