Цветочный бизнес 2013-2020г. Моя история. Что дальше?

[Oleg_Flover]

Ну что ещё сказать? )

 

Да как бы - не чего.

Выбрал основное направление деятельности в данном так сказать "Цветочном Бизнесе".

 

Направление следующее:

Если сказать в "двух словах", то это звучит примерно так:

 

- Я не на выставке, я на работе, что бы зарабатывать...

Или по другому:

- Флористика это - искусство. А искусством занимается - художник. А как известно: художник - всегда голодный. Поэтому - я ТОЧНО не хочу заниматься искусством, я хочу приносить домой деньги. Из этого (для меня) следует ТОЛЬКО один вывод: Я - НЕ ФЛОРИСТ. И стремиться к этому не буду. Вернее для меня в этом нет смысла...

Или ещё немного по другому:

- Цветами сейчас НИ кого НЕ удивить. Вернее: Удивить можно, НО для этого ни у меня, ни тем более у покупателя - нет денег.

 

Выбрано: Только несколько вещей, это:

- Качество. Это единственная вещь, за которой люди возвращаются и возвращаются и будут возвращаться... Пусть НЕ будет ассортимента, пусть не будет выбора цветка, но если будет - "качество", то и будет покупатель...

 

Ещё одно:

- Честность. Честность перед покупателем. Честность с Большой Буквы. По простому: Покупатель ДОЛЖЕН ЗНАТЬ что он покупает...

И это два направления в работе, которые приносят и приносят свои драгоценные плоды.

 

И ещё одно:

"Колхоз"... "Рынок"...

Надо срочно, раз и навсегда исключить из своего ассортимента...

Нужно "двигаться вперёд". Это так же приносит свои "плюсы".

Есть конечно же и "минусы" в отказе от "рыночно-колхозного" стиля (это - резкое уменьшение товарооборота, так как к большому сожалению у нас львиная доля покупателей (простите) - привыкли к данному стилю)... Но "плюсов" - гарантированно получаете - в разы больше.

[Oleg_Flover]

На этот раз я очень и очень краток.

Всё вышесказанное это плоды моего труда за последние три года.

Да - результатов данного труда - мало. Но они важны. Они очень для меня важны. И кто бы сейчас и что бы не говорил, как бы не убеждал в обратном, какие бы факты не приводил - меня уже точно не переубедить в этих вещах.

Демпинг - нет.

Много рекламы - нет.

Флористика (экзотика и т.д) - нет. Нет у людей денег... И чем дальше - тем денег у покупателя меньше и спроса меньше...

Но стиль (хоть немного) - нужно обязательно выдерживать и не опускаться на уровень "ларька у входа в метро" (Даже если Вы сами торгуете в ларьке у входа в метро)...

 

Как то так.

Если честно - рассказать больше не чего... )

 

Да и ещё...

Простите, если кто то меня не так понял за эти года. Простите, если кого то "обидел"... )

 

А теперь то, зачем я вернулся.

То, что меня сейчас волнует и на что не могу найти ответ...

Поэтому я здесь простите.

 

Хочу "идти" дальше.

Ощущение такое, что я стал "топтаться" на одном месте.

Всё что мог, с ОДНОЙ торговой точки я "выжал"...

Хочу расширяться. Хочу открывать небольшую сеть таких вот "небольших" торговых точек, которые проверенные временем и опытом, где найден свой стиль.

 

НО...

 

Половина мне говорит:

НЕТ! Ни в коем случае! Лучше - одна, но по настоящему "отработанная" точка, чем "десять" "никаких"... Не успеешь. Не потянешь. Провалишь... Потеряешь деньги. Не получится.

И это мне говорят люди, которые прошли этот путь...

И как ни странно - я им "верю" и прислушиваюсь к ним...

 

А другая половина... Говорит:

ДА. Именно здесь "собака зарыта". Именно здесь и будут те "деньги" к которым ты так до сих пор и не пришёл... И именно это должно быть - Целью...

 

Цель минимум: Вторая точка.

Цель максимум: Четыре точки (Почему - четыре: не буду говорить)...

 

Что скажете?

Есть у кого данный опыт?

Какие плюсы?

Минусы?

Имеет ли смысл расширения?

Какие вообще мысли у вас по этому поводу?

Может есть примеры?

Может с кем то данный вопрос обсуждали и это осталось в памяти у вас?

 

Поделимся мыслями?

[Вячеслав62]

Как у Вас?

Как теплицы? Новые построили?

Как производство (именно производство) цветка? Всё получается?

Есть новые мысли? Новые направления?

  Олег, все по старому. Новые теплицы строим, старые разбираем. :) .

Осваиваю новое для себя направление-выгонка тюльпана и нарцисса на 8 марта. Помните наш спор о целесообразности этого? Так вот данное направление дает вполне неплохие деньги-примерно 15- 20% годового дохода. Это если продавать свой цветок. Горшечные в этом году на 8 марта продавал последний раз. Уж слишком много желающих появилось. Многие на это 8 марта остались с нераспроданным товаром. Поэтому горшечные на весну 2019 года вообще не сажу. Только на рассаду.

 

 Рассаду тоже сократил почти до нуля. Не тот сейчас спрос на нее, да и некогда с ней стоять. Лилии перестал совсем выращивать. На их место посадил сортовую малину. Она как раз поспевает между первой и второй срезкой роз, а клиенты на нее-почти все мои постоянные покупатели цветов. :) .

 

 В этом году впервые продавал тюльпаны с отапливаемой теплицы. (специально подгадывал к Поминальному дню). Почти успел. А также посадил сортовые веточные хризантемы. Надеюсь к понедельнику (19 ноября) уже все их продать и закончить сезон торговли. :) .

 

 Так, что тоже на месте не стоим. Покой нам только сниться. :) .

[Barmag]

Олег,

на многие ваши вопросы давно есть готовые ответы. Свой вариант я предложу, но ниже, без претензий на то, что это истина.

Я почитываю эту тему, интересно :) Но вот не срастается у меня многое. С одной стороны, вы пишете красиво, гладко, со знанием темы, а с другой... Не понимаю я, работая в этой сфере много лет, каким образом, например, вы можете устроить "демпинг". Ну нет у вас доступа к дешевому цветку. И по части ваших постов можно сделать вывод, что доступа к качественному цветку у вас тоже нет. Ведь берете цветок вы уместного оптовика с отстойным качеством и конскими ценами. Других региональных оптовиков сейчас нет, к сожалению. Писали как-то про процент брака поставки :) Я еще тогда подивился его размеру. А это было давно и качество у оптовиков стало намного хуже.

Ну, да это так, мысли вслух. Надеюсь, что не обидел никого :)

 

По сути вопроса о масштабировании цветочной розницы.

Есть 2 проблемы: персонал и поставки. Все остальные вопросы остаются одинаковыми с ростом количества магазинов. Считаем, что продавать вы умеете. Но пока вы сами (!) работали на одной точке. Попробуйте на эту одну точку поставить наемный персонал и приезжать на нее максимум на полтора-два часа в день, с выходными. Результат вас неприятно удивит. Вот вам ответ: будет ли работать микро-сеть из 4-х магазинов, в которых будут работать наемные сотрудники. Результативность каждого из магазинов микро-сети будет значительно ниже по сравнению с Вашим личным результатом.

 

Поставки. Логистика на микро-сеть изменится и возникнут допрасходы. Экономика может этого не выдержать. Надо считать: сделать финмодельку в экселе и поиграть с цифрами.

Хотя, с ростом объемов появится возможность закупок в других местах, но вам будет не до этого: вы будете сражаться со своим персоналом, заниматься учетом и бороться за репутацию своих магазинов (если у вас не палатки у метро).

Да, именно люди будут главной проблемой. Они, к сожалению, не любят работать, ленивые и зачастую жадные. У наемных работников совсем другие интересы, отличные от ваших и у них нет мотивации. Почитайте профильные группы в ВК. Их не много, но там тусуются "флористы". Жестокая правда: они в 99% случаев не любят своих покупателей, т.е. людей, которые их кормят. Парадокс, правда?

Все это приводит к потере репутации и клиентов.

Именно поэтому во всей Европе цветочные магазины - это в 99% самозанятость, т.е. хозяин занимается своим цветочным магазином сам + помощники. Каждый день. Встречает своих клиентов, знает их, общается с ними и они отвечают ему взаимностью.

 

А вот если рассматривать открытие нескольких палаток со срезкой, именно палаток, с "вертолетами" и плюшевыми медведями (тьфу, гадость какая, не к ночи их поминать) и пр. атрибутами "палатки у метро", то здесь контроль проще, но о репутации можно забыть. Работа только за счет огромной проходимости, "на поток". Но этот вариант возможен.

 

А в общем, попробуйте, будет интересно почитать.

Удачи, если решитесь!

[Oleg_Flover]

Олег,

на многие ваши вопросы давно есть готовые ответы. Свой вариант я предложу, но ниже, без претензий на то, что это истина.

Я почитываю эту тему, интересно :) Но вот не срастается у меня многое. С одной стороны, вы пишете красиво, гладко, со знанием темы, а с другой... Не понимаю я, работая в этой сфере много лет, каким образом, например, вы можете устроить "демпинг". Ну нет у вас доступа к дешевому цветку. И по части ваших постов можно сделать вывод, что доступа к качественному цветку у вас тоже нет. Ведь берете цветок вы уместного оптовика с отстойным качеством и конскими ценами. Других региональных оптовиков сейчас нет, к сожалению. Писали как-то про процент брака поставки :) Я еще тогда подивился его размеру. А это было давно и качество у оптовиков стало намного хуже.

Ну, да это так, мысли вслух. Надеюсь, что не обидел никого :)

 

По сути вопроса о масштабировании цветочной розницы.

Есть 2 проблемы: персонал и поставки. Все остальные вопросы остаются одинаковыми с ростом количества магазинов. Считаем, что продавать вы умеете. Но пока вы сами (!) работали на одной точке. Попробуйте на эту одну точку поставить наемный персонал и приезжать на нее максимум на полтора-два часа в день, с выходными. Результат вас неприятно удивит. Вот вам ответ: будет ли работать микро-сеть из 4-х магазинов, в которых будут работать наемные сотрудники. Результативность каждого из магазинов микро-сети будет значительно ниже по сравнению с Вашим личным результатом.

 

Поставки. Логистика на микро-сеть изменится и возникнут допрасходы. Экономика может этого не выдержать. Надо считать: сделать финмодельку в экселе и поиграть с цифрами.

Хотя, с ростом объемов появится возможность закупок в других местах, но вам будет не до этого: вы будете сражаться со своим персоналом, заниматься учетом и бороться за репутацию своих магазинов (если у вас не палатки у метро).

Да, именно люди будут главной проблемой. Они, к сожалению, не любят работать, ленивые и зачастую жадные. У наемных работников совсем другие интересы, отличные от ваших и у них нет мотивации. Почитайте профильные группы в ВК. Их не много, но там тусуются "флористы". Жестокая правда: они в 99% случаев не любят своих покупателей, т.е. людей, которые их кормят. Парадокс, правда?

Все это приводит к потере репутации и клиентов.

Именно поэтому во всей Европе цветочные магазины - это в 99% самозанятость, т.е. хозяин занимается своим цветочным магазином сам + помощники. Каждый день. Встречает своих клиентов, знает их, общается с ними и они отвечают ему взаимностью.

 

А вот если рассматривать открытие нескольких палаток со срезкой, именно палаток, с "вертолетами" и плюшевыми медведями (тьфу, гадость какая, не к ночи их поминать) и пр. атрибутами "палатки у метро", то здесь контроль проще, но о репутации можно забыть. Работа только за счет огромной проходимости, "на поток". Но этот вариант возможен.

 

А в общем, попробуйте, будет интересно почитать.

Удачи, если решитесь!

День добрый!

 

) Постараюсь ответить быстро и коротко, но на всё...

 

1. Демпинг

За все эти года понял так же ещё одну вещь...

Розничная торговля цветами, это - торговля "местного" значения. Т.е. - к Вам НЕ поедут ни при каких обстоятельствах из других районов города. И не то что "Не поедут", даже - "не пойдут".

Почему? Да потому что везде, абсолютно - везде (в том числе и у вас) всё одно и то же. Мало этого - это "всё одно и тоже" - ЕСТЬ НА КАЖДОМ УГЛУ...

С минимальными различиями, но - одно и то же. Примерно одинаковый ассортимент. Примерно одинаковые букеты. А так же примерно одинаковые цены на этот ассортимент и на эти букеты. И что то "сверхъестественного", как бы Вы ни старались, вы всё равно предложить не сможете. И именно поэтому, у каждой торговой точки, какая бы она не была, - есть "потолок".

Этот потолок можно пробить только одной единственной вещью - увеличить объём продаж. Но так как у Вас в "районе" уже всё занято и у Вас сложилась своя ЦА, то увеличить данный объём продаж можно только и только привлекая покупателей из других районов города. А чем можно привлечь? Да практически - не чем! Кроме одной единственной вещи - это цена.

И именно поэтому (вот так вот рассуждая) я и решил "сделать" "акцию": КУПИ БОЛЬШЕ - ПЛАТИ МЕНЬШЕ. Некое подобие торговли "оптом" с минимальной накруткой, но только данная торговля - в розницу.

А что бы люди (во всём городе) узнали про эту "Акцию" - мы привлекли Рекламу...

Повторюсь: Опыт - НЕ удачный. Вернее: ДА - оборот увеличился В РАЗЫ, но... Результат - минимальный. Вывод только один: или розница или опт (при чём опт крупный).

Но данные выводы у меня сложились ТОЛЬКО на данном этапе - этапе, когда всего ОДНА торговая точка. Какие мысли появятся при наличии 3-4-5 торговых точек - пока не знаю...

 

2. Качество цветка

Вы ошибаетесь. Вы - ТОЧНО ошибаетесь ))

Объясню в кратце...

- 7 лет работы...

- Работа (заказ цветка) СТРОГО и ВСЕГДА по отзывам покупателей...

- Схему "обратной связи" с покупателями отработали практически до "идеала"...

- Заказ цветка (по выводам от отзывов) только в ОДНОМ направлении - одна страна-производитель, которая (по нашему мнению и отзывам покупателей) даёт самый качественный (жизнестойкий) цветок.

- Очень тесная работа с выбранной одной страной. Цель постараться узнать и перебрать максимальное количество "Плантаций" которые подпадают под наши "запросы"

- После выбора "Плантаций" начинаем перебирать их "Фермы", так как оказалось, что один и тот же сорт розы, от одной и той же плантации, но с разных "Ферм" у этой плантации, это - совершенно разное качество...

- В итоге: Есть конкретная "Страна-производитель". Есть конкретные (их мало) "Плантации" (или "Садовники") которые могут дать тот или иной КОНКРЕТНЫЙ СОРТ розы, при чём данный конкретный сорт розы должен быть с КОНКРЕТНОЙ ФЕРМЫ.

 

- Нюансы: ОДИН СОРТ - ОДНА КОРОБКА. Так как мы являемся "мелкими предпринимателями" с определённым оборотом, то у нас появилась ещё одна проблема - это: КОЛИЧЕСТВО стеблей в коробке, так как количество (зависит от ростовки) в одной коробке колеблется от 180 до 1.000 штук. Вопрос: Ну зачем нам НА НЕДЕЛЮ 1000 стеблей ОДНОГО сорта? Нам их просто не продать за ОДНУ НЕДЕЛЮ. Поэтому то "розничная торговля" и работает с так называемым МИКСОМ. Т.е. - одна коробка и куча непонятных сортов. И что же у нас получается с этим "Миксом"? А ни чего хорошего! В этом миксе, плантация (как правило) накладывает сорта на своё усмотрение. А это их "усмотрение" делится примерно так: 20% - самых лучших и качественных сортов. 50% - сорта из "потока" - среднее качество, налаженное производство, есть практически везде... и остаётся 30 % сортов в которые входят всё самое худшее и НЕ ходовое, а иногда даже откровенное "Г"...

Из этого я сделал один единственный вывод: нужны СОРТОВЫЕ поставки. Т.е. - конкретный сорт, от конкретного производителя, с конкретной плантации, с конкретной фермы у этой плантации.

И...

У меня всё получилось.

Повторюсь: На данном этапе у нас НЕТ ассортимента. У нас МАЛЫЙ ВЫБОР ПО СОРТОВОЙ ЛИНЕЙКЕ, но... У нас - КАЧЕСТВО.

 

Следующее:

2. БРАК

На счёт "отбраковки"...

То что я говорил 5-ть лет назад - да, отбраковка была ужасной... Подчёркиваю - БЫЛА. Сейчас отбраковка (начальный брак, брак выявленный в ходе недельного оборота и конечный брак-выброс) составляет от 5 до 10%. В среднем: 7,5 %. Данные цифры достигнуты ТОЛЬКО потому, что мы перешли на СОРТОВЫЕ поставки. И... Меня данные цифры брака - вполне устраивают.

 

3. Доступ к "дешёвому" цветку.

Он у меня появился.

Как только пришло время закупок срезки КОРОБКАМИ - доступ к "дешёвому" цветку у меня появился.

И я думаю Вы понимаете о чём я говорю... )

 

4. XL

)) Я живу с XL... Я люблю XL!!! ))) Я практически сплю с ним!!!

И именно XL и "игра с цифрами" и формулами - даёт мне уже много лет практически полное понимание происходящего (и будущего)... )

[FullJazz]

Олег, добрый день!

 

спасибо что вернулись, Вы крайне интересный собеседник, говорящий много но исключительно по делу)

Согласна, что демпинг работает, но не нужен. И то, что к Вам не поедут за ценой как у всех, тоже верно.

Вообще со всем согласна, у меня только один вопрос - почему у Вас нет интернет магазина с доставкой в любую точку города?

Я - постоянный пользователь этой услуги уверяю вас, что этот сервис востребован.

Многое зависит от мастерства флориста, качества фото и от вложений в интернет магазин, дешевый лендинг точно не оправдает ожидания.

И в продвижение тоже необходимо будет вложится, но вы расширите базу постоянных клиентов, подпишите их на сайт и будете отправлять персональные "напоминалки"

о тех событиях на которые именно им необходимо приобрести у Вас букет.

Столько разных фишек можно придумать, чтобы не отпустить клиента, так может в онлайне поискать аудиторию? как альтернативу офлайн точкам?

Если интересно, в личку могу написать интернет магазин, который симпатичен лично мне и он прекрасно работает, и которым пользуюсь более 5 лет, здесь упоминать не буду, так как может быть расценено как реклама.

[Oleg_Flover]

Олег, добрый день!

 

спасибо что вернулись, Вы крайне интересный собеседник, говорящий много но исключительно по делу)

Согласна, что демпинг работает, но не нужен. И то, что к Вам не поедут за ценой как у всех, тоже верно.

Вообще со всем согласна, у меня только один вопрос - почему у Вас нет интернет магазина с доставкой в любую точку города?

Я - постоянный пользователь этой услуги уверяю вас, что этот сервис востребован.

Многое зависит от мастерства флориста, качества фото и от вложений в интернет магазин, дешевый лендинг точно не оправдает ожидания.

И в продвижение тоже необходимо будет вложится, но вы расширите базу постоянных клиентов, подпишите их на сайт и будете отправлять персональные "напоминалки"

о тех событиях на которые именно им необходимо приобрести у Вас букет.

Столько разных фишек можно придумать, чтобы не отпустить клиента, так может в онлайне поискать аудиторию? как альтернативу офлайн точкам?

Если интересно, в личку могу написать интернет магазин, который симпатичен лично мне и он прекрасно работает, и которым пользуюсь более 5 лет, здесь упоминать не буду, так как может быть расценено как реклама.

Добрый! )

Думал про сайт и не раз... )

Не знаю почему, но у меня сложилось ТВЁРДОЕ мнение, что отдельный сайт, это - пустая трата времени.

Вернее не так... Конечно - НЕ "пустая", НО...

1. Слишком дорогостоящая вещичка (если создавать настоящий интернет-магазин)

2. Требует много внимания. По простому - занимает много времени.

3. А самое главное - это огромные суммы денег, которые сайт "съедает" на свою раскрутку. По простому - что бы к Вам "заходили" на сайт, требуется реклама, реклама и ещё раз реклама... А это - деньги. И не малые деньги, которые сами себя не оправдывают (вернее данное "вложение" находится под "сомнением": оправдаются такие расходы или не оправдаются)...

 

А если ещё проще:

Моё мнение - что на счёт "месторасположения" точки, что на счёт работы в интернете следующее:

НЕ надо зазывать к себе людей. НЕ ждите что к вам пойдут. НЕ мечтайте .о том, что Вы вот такой единственный и не повторимый, который придумал что то "новое" и к Вам после этого народ "повалит" со всех сторон. НЕ тратьте деньги на это. Скажу грубо, но это моё мнение: ВЫ НА ФИГ НИ КОМУ НЕ НУЖНЫ.

Не надо ждать людей. Надо САМОМУ ИДТИ к ним.

И именно это мнение относится так же и к САЙТУ. Ни кто Вас искать не будет. Таких как Вы - полный интернет. И какой бы Вы "навороченный" сайт (интернет магазин) не сделали, что бы про Вас узнали (а тем более стали к Вам постоянно "заглядывать") уйдёт огромное количество времени и самое главное - огромное количество денег.

 

Идите туда где люди... Идите сами.

А где сейчас они - люди - покупатели? Правильно! Покупатели - в соц. сетях. Их там - "море"!!! )))

А какую соц. сеть выбирать - это уже Ваш выбор и Ваше решение. Какая ЦА - такая и соц. сеть...

Вот туда нам и дорога.

\имхо\

[Вячеслав62]

. Скажу грубо, но это моё мнение: ВЫ НА ФИГ НИ КОМУ НЕ НУЖНЫ. 

 

 По своему опыту скажу, что это ПРАВИЛЬНОЕ мнение. :) , как бы мы не "пыжились" и не думали о себе, как о чем то незаменимом для своих клиентов. Поэтому, как следствие из этого-делаем деньги здесь и сейчас, не откладывая на будущее, которого может и не быть. Все эти заигрывания с клиентом, скидки и прочее (в надежде "привязать к себе клиента)-это путь в никуда. Кто сомневается-смотрим пункт выше (ВЫ НА ФИГ НИ КОМУ НЕ НУЖНЫ.) :) .

[Barmag]

Олег,

вы все время говорите про качество и маленький ассортимент. А можете прислать фото своей витрины? Думаю, всем будет интересно. Мне, как профессионалу точно будет: что называется небольшим выбором для розничной точки в нише непростые времена?

По поводу интернета вы правы. Для одного магазина это не вариант. Дорого и специфично.

Но вот по соцсетям не соглашусь: нет там клиентов для цветочников. Шума много, а выхлопа нет. Хайп один, который разгоняют "продвигатели" и "оптимизаторы", а также те, кто считает успехом продажу одного букета.

[Oleg_Flover]

Олег,

вы все время говорите про качество и маленький ассортимент. А можете прислать фото своей витрины? Думаю, всем будет интересно. Мне, как профессионалу точно будет: что называется небольшим выбором для розничной точки в нише непростые времена?

По поводу интернета вы правы. Для одного магазина это не вариант. Дорого и специфично.

Но вот по соцсетям не соглашусь: нет там клиентов для цветочников. Шума много, а выхлопа нет. Хайп один, который разгоняют "продвигатели" и "оптимизаторы", а также те, кто считает успехом продажу одного букета.

 

Простите - нет. )

Что бы Вы сейчас не подумали про меня (или что бы не сказали), но простите - нет.

Всё. Всё что связано с розой, всё что связано с сортами розы - страна, название, плантации, фермы, вопросы, фото и т.д. - для меня "секретное" табу.

Слишком дорогой ценой дались мне все эти эксперименты. Слишком много пота и "крови" было за эти семь лет... Слишком много нервов и бессонных ночей прошло через мою семью, пока мы в конце то концов не "нашли то, что искали"... И то... Ощущение такое, что данный "путь" - ещё не закончен.

Поэтому, простите - нет.

[Barmag]

) Если есть чем гордиться... То странно. Поверьте мне, как оптовику, имеющему в том числе свою розницу: по витрине невозможно узнать поставщиков, если, конечно, на ней не стоит эквадор в пачках. Но даже в этом случае может быть затруднительно.

Вот именно поэтому  я и написал, что не сходится у вас многое. Вот не сходится и все ))))))

А моя интуиция редко ошибается. Не бывает торговли без рекламы и человек, который чего-то добился, гордится достигнутым, а не прячет.

Кстати, дадите адрес, могу приехать. Расстояния - не проблема. Самолеты везде летают. А вам реклама :)

Как говорил Станиславский: НЕ ВЕРЮ!

Писать и делать - 2 большие разницы.

 

Но читать вас приятно и интересно, ибо много правильных вещей пишете.

[Oleg_Flover]

Олег,

вы все время говорите про качество и маленький ассортимент. А можете прислать фото своей витрины? Думаю, всем будет интересно. Мне, как профессионалу точно будет: что называется небольшим выбором для розничной точки в нише непростые времена?

По поводу интернета вы правы. Для одного магазина это не вариант. Дорого и специфично.

Но вот по соцсетям не соглашусь: нет там клиентов для цветочников. Шума много, а выхлопа нет. Хайп один, который разгоняют "продвигатели" и "оптимизаторы", а также те, кто считает успехом продажу одного букета.

И ещё... Что бы было понимание до конца.

Что значит - "Маленький асортимент"...

А это и значит - что маленький. Т.е. - ограниченное количество сортов для выбора.

Если раньше (ещё года 3-4 назад) мы брали розу (тот же микс) от двух - трёх плантаций, то у нас получалось на витрине до 24 сортов розы для выбора. И именно этим мы (в своё время) славились.

"У них есть выбор" - так про нас говорили...

Сейчас же, всё с точностью наоборот.

Выбора нет, НО про нас всё равно говорят, но немного по другому: "У них ВСЕГДА свежие цветы и они долго стоЯт"

 

И выбор пути (направления) для меня здесь очевиден: Лучше что бы роза у нас для покупателя была ВСЕГДА свежей, и что бы она у них в "домашних" условиях стоЯла и радовала после покупки ещё недели 2-3 или даже 4-е, чем - "Большой выбор"...

 

Сейчас у нас всего 5-ть сортов. Это я и называю - маленький выбор и нет ассортимента. НО...

Люди возвращаются, возвращаются и возвращаются за "нашими" 5-тью сортами...

И это для меня - правильный путь...

) Если есть чем гордиться... То странно. Поверьте мне, как оптовику, имеющему в том числе свою розницу: по витрине невозможно узнать поставщиков, если, конечно, на ней не стоит эквадор в пачках. Но даже в этом случае может быть затруднительно.

Вот именно поэтому я и написал, что не сходится у вас многое. Вот не сходится и все ))))))

А моя интуиция редко ошибается. Не бывает торговли без рекламы и человек, который чего-то добился, гордится достигнутым, а не прячет.

Кстати, дадите адрес, могу приехать. Расстояния - не проблема. Самолеты везде летают. А вам реклама :)

Как говорил Станиславский: НЕ ВЕРЮ!

Писать и делать - 2 большие разницы.

 

Но читать вас приятно и интересно, ибо много правильных вещей пишете.

А я знаю что Вы - НЕ верите... )))

Я помню Вас ещё по той переписке, которая была три года назад.. И помню как ВЫ тогда ТОЖЕ НЕ ВЕРИЛИ в ПРЕМИУМ розу с шириной бокала 5 см... )))

И именно поэтому - я ни чего Вам не отправлю и не скажу, потому что - я Вас помню ))))

 

ЗЫ: А сейчас уже есть и "Супер Премиум Роза". И это - Факт, даже если Вы в жизни в это не поверите...

 

Господа Модераторы - спасибо! )))

Респект Вам за быстрое решение вопроса!

Удачи!

[Barmag]

Маленькая витрина - это вот такая. И работа без холодильника.

Просто свежий цветок и никаких "секретов"/

Все просто!

[Oleg_Flover]

Маленькая витрина - это вот такая. И работа без холодильника.

Просто свежий цветок и никаких "секретов"/

Все просто!

Красиво ))

Не обижайтесь... Ок? ))

[Barmag]

)))) Я не в том возрасте, чтобы обижаться. Просто столько лет меня гложет любопытство)))))))

И вот кода я почти смирился с тем, что не узнаю правду, снова забрезжил лучик надежды. Который как-то быстро угасает, не превратившись в пламя.

Ну да ладно, я свое мнение написал. Время покажет.

[Oleg_Flover]

Маленькая витрина - это вот такая. И работа без холодильника.

Просто свежий цветок и никаких "секретов"/

Все просто!

А вот без холодильника - я не могу... )

У нас срезки слишком много (много в моём понимании - для нас много) 

Места - мало... а вот срезки много... ))

[Oleg_Flover]

)))) Я не в том возрасте, чтобы обижаться. Просто столько лет меня гложет любопытство)))))))

И вот кода я почти смирился с тем, что не узнаю правду, снова забрезжил лучик надежды. Который как-то быстро угасает, не превратившись в пламя.

Ну да ладно, я свое мнение написал. Время покажет.

))))))))) "гложет любопытсво" ))))

[Oleg_Flover]

 

Лилии перестал совсем выращивать. На их место посадил сортовую малину. 

 

Вячеслав...

А можно подробнее на эту тему? На счёт лилии...

Почему?

Почему совсем перестали выращивать?...

[Вячеслав62]

Вячеслав...

А можно подробнее на эту тему? На счёт лилии...

Почему?

Почему совсем перестали выращивать?...

 Доброе утро, Олег.

Прошла на них мода. Если раньше их часто спрашивали-как рассаду, так и цветы, то сейчас ситуация изменилась-лилию берут конечно, но так-от случая к случаю, а мне ждать таких продаж нет ни времени ни желания. И еще-торговля лилией у меня занимала промежуток времени между первой и второй срезками роз. Сейчас лилию заменил малиной, которая поспевает и торгуется в то же время, что и лилия, только в отличии от лилии, нужна всем. :) .

[Oleg_Flover]

 Доброе утро, Олег.

Прошла на них мода. Если раньше их часто спрашивали-как рассаду, так и цветы, то сейчас ситуация изменилась-лилию берут конечно, но так-от случая к случаю, а мне ждать таких продаж нет ни времени ни желания. И еще-торговля лилией у меня занимала промежуток времени между первой и второй срезками роз. Сейчас лилию заменил малиной, которая поспевает и торгуется в то же время, что и лилия, только в отличии от лилии, нужна всем. :) .

Доброе Вячеслав!

Вы же знаете что у меня есть немного земли... )

И меня до сих пор не "отпускают" мысли о выращивании "своего" цветка.

Очень много нюансов и очень много мыслей было (и есть) по этому поводу. Даже были кое-какие "эксперименты" (Но к сожалению все неудачные)

И до сих пор моя "дурная натура" не даёт мне покоя мыслями об этом направлении... )

 

Ни для кого не секрет, что одним из самых продаваемых и востребованных сортов лилии (срезка) является сорт Сайберия (Сибирь). По крайней мере (в своё время) мы из всех предложений остановились именно на этом сорте и долгое время работали только с ней (сейчас уже нет)

Так вот...

"Дурные мысли" о выращивание данного сорта меня не покидали ни разу... Единственной проблемой была - закупка луковиц данного сорта. Как ни старался я, как не искал данный сорт - ни разу не было "достойных" предложений... Или - нет в наличии (в большинстве случаев), или - поставщик "сомнительный", или - цена не устраивала (как оказалось посевной материал ОЧЕНЬ дорогой)...

 

И вдруг в прошлом году (вспомнив в очередной раз об это "дурной" идеи) и заглянув на сайт, где Сибирь в продаже практически всегда - "есть", но в наличии её практически всегда - "нет" ))) - я увидел что она появилась в "доступной" продаже и...

В прошлом году я закупил первую пробную партию луковиц и высадил их для очередного "эксперимента"...

Поэтому то меня так и заинтересовали ваши слова о лилии... )

[Вячеслав62]

Вы же знаете что у меня есть немного земли... )

И меня до сих пор не "отпускают" мысли о выращивании "своего" цветка.

 

 Олег, пробуйте. У вас совсем другая ситуация-свой магазин. Поэтому и подход к торговле совершенно другой. То, что приемлемо для вас, может совершенно не подходить для моих условий и наоборот.

 Я вот в этом году посадил на пробу веточную хризантему. что то получилось, нужно будет сделать работу над ошибками и вводить ее в свой ассортимент. А не попробовав-так бы ничего и не получил. Кстати тоже, что и с выращиванием тюльпанов и нарциссов к 8 марта.

[T227]

Всем доброй ночи

 

У нас как всегда полёт нормальный ... Открыли второй магазин... Занялись оптом ... цветочным.... гелиевым шариками по шарам и гелию обслуживаем 40 магазинов...

 

Kolest Oleg_Flover 15 Nov 2018 14:52

Это тот кто взял аватарку и имя Олега

Со всеми нами не Олег общается сейчас...

 

Посмотрите в профиле изменение имени

 

Вас Разводят

 

А ещё посмотрите профиль Олега с первых дней общения у него дата регистрации не 13 а 15 год...

 

и т.д

 

Kolest ты зачем под Олега косишь?

[Oleg_Flover]

Всем доброй ночи

У нас как всегда полёт нормальный ... Открыли второй магазин... Занялись оптом ... цветочным.... гелиевым шариками по шарам и гелию обслуживаем 40 магазинов...

Kolest Oleg_Flover 15 Nov 2018 14:52

Это тот кто взял аватарку и имя Олега

Со всеми нами не Олег общается сейчас...

Посмотрите в профиле изменение имени

Вас Разводят

А ещё посмотрите профиль Олега с первых дней общения у него дата регистрации не 13 а 15 год...

и т.д

Kolest ты зачем под Олега косишь?

Вечер добрый! )))

Да я это... ) Я!!! ))))

Kolest - это тот первый мой ник, под которым я ещё в первый раз сделал регистрацию (в 2012 году чтоли)...

А после, уже через три года - вернулся... Только через три года вернулся и регистрация была под другим ником )))

А сейчас я так и не понял, почему сайт меня УПОРНО регистрирует под ником Kolest... Может быть это связано с электр. почтой или с номером телефона...

Нельзя и всё тут!!! -  регистрироваться под одним номером телефона или под одной электронкой... Вот и пришлось отписаться модераторам (спасибо им) что бы мне поменяли всё...

Поменяли имя (на привычное для всех) и название темы... )

 

А вот на счёт второгой  магазина... Пожаааалуйста - подробнее можно? )

Давно открыли?

Как решились?

Как обдумывали всё?

Какие проблемы всплыли (о которых не догадывались)?

 

В воскресенье - День Матери...

Цветочники... Вы готовы?

Мы - да!!! )

В День Матери - ставка на хризу кустовую.

Роза - отходит на второй план (по крайней мере у нас так из года в год)

Да и на хризе "выхлоп" лучше. И качество - выше соответственно.

У вас как?

[Oleg_Flover]

Что то вспомнил как мы с Вами обсуждали праздник - День Матери... )
И я был ООООЧЕНЬ удивлён тому, что "у вас" это совсем и НЕ "праздник"... 
Сейчас - ни чего не изменилось? Или всё таки наконец то стали люди праздновать?
У нас это - второе 8-е марта... Вернее, после 8-го на одном уровне стоЯт - "Валентин" и "День Матери"... Примерно один "оборот"... Примерно одна "выручка" на эти праздники. Только Валентин у нас это праздник розы, а День Матери праздник хризантемы... )

[Вячеслав62]

Что то вспомнил как мы с Вами обсуждали праздник - День Матери... )

И я был ООООЧЕНЬ удивлён тому, что "у вас" это совсем и НЕ "праздник"... 

Сейчас - ни чего не изменилось? Или всё таки наконец то стали люди праздновать?

У нас это - второе 8-е марта... Вернее, после 8-го на одном уровне стоЯт - "Валентин" и "День Матери"... Примерно один "оборот"... Примерно одна "выручка" на эти праздники. Только Валентин у нас это праздник розы, а День Матери праздник хризантемы... )

 Ничего не изменилось, от слова ВООБЩЕ. Как не знали, так и не знают, а соответственно и не празднуют. Если  бы вы сейчас не написали о нем, то я бы тоже не знал. :) .