Магазин Фрукты овощи самообслуживание кто что думает?

[Аккаунт Тролль]

42 минуты назад, Илья алескеров сказал:

Андрюх ты чего? Отними от выручки вал получишь себестоимость

- ты думаешь у меня времени вагон сидеть с калькулятором считать - это ж твоя тема, надо расписывать подробнее чтобы сразу обкакать можно было

 

 Не проще тебе было написать

Вал.. столько то и расписать

Расходы столько то общее и расписать
Прибыль чистая столько то

[Надежда Н]

Здравствуйте, занимаюсь овощами- фруктами около 2 лет, свой магазинчик 9 кв.м, самый сезон начинается с апреля- мая и до августа, самый большой месяц по выручке был июнь, делали по 19-20 тыс. руб. в день

[Илья алескеров]

55 минут назад, Надежда Н сказал:

Здравствуйте, занимаюсь овощами- фруктами около 2 лет, свой магазинчик 9 кв.м, самый сезон начинается с апреля- мая и до августа, самый большой месяц по выручке был июнь, делали по 19-20 тыс. руб. в день

Добрый день. 

Вот это уже интересно!!! Я так понимаю я все таки прав? Основные деньги делаются на черешне, клубнику, персик, и абрикос? Не считая декабря. 

Какую наценку держите? 

[Надежда Н]

Наценка в среднем 40 %, основные деньги летом делаются на томатах, если сейчас 1-2 вида, то летом доходит до 6-7, перец болгарский уходит мешками, но и конечно огурцы, они бывают по 60 руб в продаже. Люди берут на консервацию.

[Илья алескеров]

7 минут назад, Надежда Н сказал:

Наценка в среднем 40 %, основные деньги летом делаются на томатах, если сейчас 1-2 вида, то летом доходит до 6-7, перец болгарский уходит мешками, но и конечно огурцы, они бывают по 60 руб в продаже. Люди берут на консервацию.

Понятно, спасибо. Значит будем готовится. К этому. 

[Надежда Н]

Черешня, персики, абрикосы тоже конечно хорошо идут, не нужно их сбрасывать со счетов)), но томаты покупают ящиками, главное цену не завышать. 

[Аккаунт Тролль]

1 час назад, Илья алескеров сказал:

Понятно, спасибо. Значит будем готовится. К этому. 

Ты напиши сколько в итоге за январь заработал на руки после всех выплат , а то рука на калькулятор не поднимается нажимать

[Илья алескеров]

1 час назад, Надежда Н сказал:

Черешня, персики, абрикосы тоже конечно хорошо идут, не нужно их сбрасывать со счетов)), но томаты покупают ящиками, главное цену не завышать. 

Понятно, ну я стою в магнитской диапазоне. +-10р

53 минуты назад, АккаунтУдален сказал:

Ты напиши сколько в итоге за январь заработал на руки после всех выплат , а то рука на калькулятор не поднимается нажимать

ты специально меня драконишь? Если ты глазами не можешь увидеть что вал ниже чем арендный платёж то тебе и калькулятор не поможет... Зачем ты сдесь вообще? С какой целью ты тратишь время Наше

[Надежда Н]

По идее с наценкой 30-40 % у вас летом все равно цена должна быть ниже магнитовской, ставьте ниже, не в ущерб себе конечно, берите оборотом, летом много берут на консервацию, вы должны остаться в плюсе, народ будет сравнивать цены.

[Илья алескеров]

4 минуты назад, Надежда Н сказал:

По идее с наценкой 30-40 % у вас летом все равно цена должна быть ниже магнитовской, ставьте ниже, не в ущерб себе конечно, берите оборотом, летом много берут на консервацию, вы должны остаться в плюсе, народ будет сравнивать цены.

Ну ок. У меня правда должна быть не 30-40% а выше, хотя на наше тюменское вполне наверно такая и будет

[Аккаунт Тролль]

1 час назад, Илья алескеров сказал:

вал ниже чем арендный платёж

ты бы выделил этот момент.. кароче у тебя минус 60К -+ так получается?

 

1 час назад, Илья алескеров сказал:

ты специально меня драконишь?

ясен красен как ты там нас обозвал лентовские скептики

1 час назад, Илья алескеров сказал:

Зачем ты сдесь вообще? С какой целью ты тратишь время Наше

ты ж птица свободного полета, траты времени не учитываются.

[dvs]

3 часа назад, Надежда Н сказал:

Здравствуйте, занимаюсь овощами- фруктами около 2 лет, свой магазинчик 9 кв.м, самый сезон начинается с апреля- мая и до августа, самый большой месяц по выручке был июнь, делали по 19-20 тыс. руб. в день

А сколько жителей и где располагаетесь, место какое?

[Илья алескеров]

1 час назад, Надежда Н сказал:

По идее с наценкой 30-40 % у вас летом все равно цена должна быть ниже магнитовской, ставьте ниже, не в ущерб себе конечно, берите оборотом, летом много берут на консервацию, вы должны остаться в плюсе, народ будет сравнивать цены.

А сколько от вас до ближайших сетевиков? по расстоянию примерно?

13 часов назад, Надежда Н сказал:

По идее с наценкой 30-40 % у вас летом все равно цена должна быть ниже магнитовской, ставьте ниже, не в ущерб себе конечно, берите оборотом, летом много берут на консервацию, вы должны остаться в плюсе, народ будет сравнивать цены.

И ещё вопрос сколько у вас чистой прибыли в среднем? Почему не масштабируетесь? 

 

Это тем кто там писал про огромные площади. Никто не торгует в таких площадях наценками 50-100%. Ставят наценку дно и стягивают район на себя. Но на это нужны деньги. Как правильно сказано. Товар везут прямым импортом+Москва+ местные производители. Никто не выживет с такой моделью покупая на базах региона. А то что он там 2-3 рубля крутит это конешно еще тот доширак. 20-30% да вполне. но не 2-3 рубля.

[Надежда Н]

Магазин находится на первом этаже жилого дома, территориально в Поволжье. Ближайший магнит находится примерно в 300-400 метрах, дальше пятерочка. Чистая прибыль в осенне-зимний период  в пределах 30000 руб., в весенне-летний 70-80, в июне прошлого года вообще  была 91 тыс., товар конечно подвозили 2 раза в день в этот период.

[Илья алескеров]

1 час назад, Надежда Н сказал:

Магазин находится на первом этаже жилого дома, территориально в Поволжье. Ближайший магнит находится примерно в 300-400 метрах, дальше пятерочка. Чистая прибыль в осенне-зимний период  в пределах 30000 руб., в весенне-летний 70-80, в июне прошлого года вообще  была 91 тыс., товар конечно подвозили 2 раза в день в этот период.

Спасибо! значит как показывает практика зима не особо сезон для работы)

 

Ну что ж нашел второй объект в доме где 720 квартир. Из продуктовок никого нету. Ближайшая торговая сеть  метрах в 500-1000 (сложно оценить примерно если там надо кругами ходить напрямик не выйдет) через кустарник, болото и прочую роскошь. 

Параметры объекта:

1. 95 квадратов

2. Аренда 47500

3. ремонт придется делать но там косметика по сути(вентиляция есть, пожарка есть, стяжка есть, стены готовы под покраску)

Буду дробить помещение на склад и торговый. Поставлю склад там. в торговый в силу обстоятельств поставлю молочко+хлебушек+яичко. Кароче базу.

Сейчас там пивной стоит помаленьку подторговывает базой т.к. никого больше нету.

1. объект подержу посмотрю за ситуацией.

[Floki]

9 минут назад, Илья алескеров сказал:

Ну что ж нашел второй объект в доме где 720 квартир. Из продуктовок никого нету. Ближайшая торговая сеть  метрах в 500-1000 (сложно оценить примерно если там надо кругами ходить напрямик не выйдет) через кустарник, болото и прочую роскошь. 

Я вот жил в таком доме, точнее небольшом районе. Богатые коттеджи, многоквартирные дома, и ни одного сетевого магазина. Точнее сказать вообще никакого магазина. Потом появился у нас магазин на 1 этаже, небольшой, наверное квартира 3-ка. 

По итогу туда так никто и не стал ходить. Все либо ходили через сад в большой магазин. Либо ездили на машине в ашан. Так что я бы особо не стал делать ставку что все пойдут к вам. 

[Илья алескеров]

5 минут назад, Floki сказал:

Я вот жил в таком доме, точнее небольшом районе. Богатые коттеджи, многоквартирные дома, и ни одного сетевого магазина. Точнее сказать вообще никакого магазина. Потом появился у нас магазин на 1 этаже, небольшой, наверное квартира 3-ка. 

По итогу туда так никто и не стал ходить. Все либо ходили через сад в большой магазин. Либо ездили на машине в ашан. Так что я бы особо не стал делать ставку что все пойдут к вам. 

я не делаю ставку что все пойдут ко мне. это было бы глупо. Я рассчитываю на 10-20% трафика дома. В принципе в другом районе где я присматриваю 3 объект стоит 5 магазинов как вы их назвали трешки. И исходя из данных мониторинга торгуют по 200-300 чеков в день. цены выше моих в некоторых случаях в 2 раза. Там также магнит стоит в 500-700 метрах.  

 

Если бы все пошли ко мне)))) я бы открывал магнит там))))

9 минут назад, Floki сказал:

Я вот жил в таком доме, точнее небольшом районе. Богатые коттеджи, многоквартирные дома, и ни одного сетевого магазина. Точнее сказать вообще никакого магазина. Потом появился у нас магазин на 1 этаже, небольшой, наверное квартира 3-ка. 

По итогу туда так никто и не стал ходить. Все либо ходили через сад в большой магазин. Либо ездили на машине в ашан. Так что я бы особо не стал делать ставку что все пойдут к вам. 

Интересно он еще стоит открытым? По факту могу сказать следующие если вы зашли в магазин, а там никого нет это не показатель. Показатель в 21.59 последний чек и сколько их у него было за день смотреть. Но я вас услышал. Под склад с такой арендой мне вполне т.к. объект не далеко до 1 объекта стоит. Вот 3 где я сейчас смотрю это да там беда он вообще в другом конце города.

[Floki]

300 чеков? Это очередь должна стоять ещё на улице. КБ столько чеков делает, а у них торговый зал 200м2 минимум. А на 70 метрах 300 чеков)

Но собственно как хотите. Я говорю как есть. Хотите вам адрес скину, на мапсе сами убедитесь что есть такой район и там нет магазина, потому что сколько бы там не открывали в него никто не ходит. 

[Илья алескеров]

Ну я думаю если читали ветку, то догадываетесь что мне врать незачем. Да и к чему. Возможно кто то еще кроме всяких любителей копченых яиц и попкорна сюда зайдет и дельного подскажет. Я просто говорю что я делаю и на какие данные опираюсь. Какой смысл мне врать. Говорю как есть)

 

Да и как бы я говорю пивнуха в доме делает 100 чеков.

По продуктовому ассортименту там:

Молоко 2 вида по 5 пакетов

Яйцо 3 десятка

колбаса пара батонов.

ряженка чтоли стоит еще. 

Понятно что они делают эти 100 чеков в большинстве своем на пивасе. Ибо сигарет там тоже 2-3 вида стоит. Но к ним могут не ходить и потому что у них ассортимента нет. Я бы не пошел. Пошел бы я в мой магаз если б там жил? за фруктами и овощами да. Овощи дешевле магнита, а фрукты на 10-15 р дороже не повод таранить их мне за 1 км по кустам. Молочко и яичко с хлебушком не знаю. честно. 

[Floki]

1 час назад, Илья алескеров сказал:

  Если бы все пошли ко мне)))) я бы открывал магнит там))))

Интересно он еще стоит открытым? По факту могу сказать следующие если вы зашли в магазин, а там никого нет это не показатель. Показатель в 21.59 последний чек и сколько их у него было за день смотреть. Но я вас услышал. Под склад с такой арендой мне вполне т.к. объект не далеко до 1 объекта стоит. Вот 3 где я сейчас смотрю это да там беда он вообще в другом конце города.

На сколько я знаю там раз в пол года меняются арендаторы. Все смотрят типа никакой конкуренции и сразу бегут арендовать. Пол года в убыток и все. 

[Илья алескеров]

01.02.2021 в 17:56, Надежда Н сказал:

Здравствуйте, занимаюсь овощами- фруктами около 2 лет, свой магазинчик 9 кв.м, самый сезон начинается с апреля- мая и до августа, самый большой месяц по выручке был июнь, делали по 19-20 тыс. руб. в день

Можите скинуть фото своего магазина? Интересно как вы разместили товар. Долго выходили на без убыточность?

[dvs]

02.02.2021 в 11:27, Floki сказал:

На сколько я знаю там раз в пол года меняются арендаторы. Все смотрят типа никакой конкуренции и сразу бегут арендовать. Пол года в убыток и все. 

Тоже знаю такое помещение под общепит/кафе. Оживлённая улица, рядом оживленный перекрёсток, помещение на 1-ом этаже многоэтажки, на углу оживлённой и менее проходимой улицы. То пустует, то новая вывеска. Зарабатывает только арендодатель и рекламщики на вывесках.

[theoligarch]

Автор как у тебя продажи, сильно ли уходишь в минус?

[Илья алескеров]

7 часов назад, theoligarch сказал:

Автор как у тебя продажи, сильно ли уходишь в минус?

Нет не сильно, но ухожу ещё. Где то в районе - 10_20к плаваю. После постановки склада из еката думаю выйду в 0. А летом начну отбивать. Нашёл выход на Москву но логистика при маленьких объёмах космическая, решил пока просто сохранить компанию и позже вернусь к ней очень хочу выйти на Москву там все. У нас никто не возит Москву я буду 1 и единственный. Ну а так что я могу сказать народ новый приходит, ассортимент надо расширять всем не нравится что ассортимент маленький и за этого не могу разогнаться. Но ассортимент без холодос ов не разогнать. 

1. Склад

2. Ассортимент выведут магаз на обороты 

Это уже факт так сказать. 

Как решу деле у отпишусь

Ну а так что ещё могу сказать 

Сменил поставщика зелени, теперь не пропадает продаётся под 0

Соленья продал под 0, нашёл нового поставщика скоро пробная партия наценка там не 100 будет а в районе 50

Раскаяиваю салатные миксы и вайбер групу

ну и конечно как я и хотел начал по чуть чуть поднимать цены в магазине, до того уровня на каком они должны быть. Начали отсеиваться нытики которые ходили и ныли по поводу цен. И брали только яблоки которые я демпинговал специально. А теперь яблочки пошли вверх и они пошли есть обратно краснодарское с магнита. Ну что ж пусть идут я главное своего покупателя постояников научил своему яблоку. А всякие нытики это не моя аудитория. Средний-средний + ко мне. остальные прошу в магнит двери у него вон там открываются.

[theoligarch]

Да, я думаю все норм будет, когда откроешь свой склад холодильный (распределительный центр), и начнешь напрямую из москвы закупать.