FAQ по магазину разливного пива. Пивной бизнес

[pmtorg]

Также очень интересен данный вопрос....По моим подсчетам.. продавать там придется кегу 50 л. в день, чтобы был необходимый +..Ребята не молчите..Кто интересовался этим направлением?

тоже пришли к такому выводу - минимум 50 литров в день, не меньше

[Гость GreekDenis]

Подскажите а как сейчас с этим обстоят дела? Что изменилось? Я перечитал кучу статей но общей картины так и не сложилось по поводу роздничной торговли пивом, на разлив. Теперь необходима лицензия для этого и как ее получить если кто сталкнулся с этим.

 

Спасибо за нормальный ответ.

[UncleBEER]

Народ а подскажите у кого какой всреднем суточный пролив пива ::?? ну или хотыбя месячный =)

[nadenka280]

Куда все пропали? планирую открытие пивного магазина, в связи с грядущими изменениями в зак-ве хотела поинтересоваться возможно ли обойти эти самые изменения с помощью общепита???? Подскажите :1_3_2: :?

[tat116rus]

все ваши проблема в общем надуманны, я принял решение открыться = сказали что можно зарабатывать - открылся, искал аренду неделю, пока думал где же лучше, потерял лучшие места, но и заработал там где остался. работал 6 месяцев. хочу опять открыть. но пока с новыми законами не разобрался

[Гость Dima87]

Есть ларек 10кв\м,земля в аренде 14кв\м.

Хотелось бы узнать возможно ли открыть продажу разливного пива+закуски к пиву+сигареты+бутылочное пиво, без помещения для покупателей, с продажей из ларька на улицу. Или это вообще не выгодно.

И нужен ли кассовый аппарат для этого, и какие вообще документы нужны.

 

Я вообще новичок в этом деле, хочу просто ради опыта попробовать что-нибудь. ИП есть, вид деятельности розничная торговля.

[Pyzo]

Доброго времени суток.Читал форум (на сколько смог),так и не понял нужна лицензия на продукцию свыше 5 оборотов,и кто получал ее,какова процедура и вложения,вообще по документам что нужно.Просто кто что пишет.Хотелось бы от того кто сам прошел все эти процедуры.Спасибо.

[metiss]

с июля насколько я понимаю, вооюще пивные ларьки прикроют, а с 13 года нужна будет лицензия на все пиво и помещение минимум 50 квадратов,

сам переживаю очень поскольку магазин лишь 25м2 придется закрывать точку

[mistercart]

Ты зачем так говоришь,многие поверят же

[metiss]

ну может с квадратами действительно поторопился, пиво вроде как не подпадает

 

6. Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков) в городских поселениях, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров, а также контрольно-кассовую технику.

 

Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.

 

да и слицензией вроде все в порядке

 

16) в статье 18:

а) пункт 1 изложить в следующей редакции:

"1. Лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением: производства и оборота этилового спирта по фармакопейным статьям, пива и пивных напитков;

 

откуда тогда паника взялась не понятно

Федеральный закон Российской Федерации от 18 июля 2011 г. N 218-ФЗ

[Гость Shikane]

Здраствуйте. Планирую открыть магизн разливного пива, с попутной продажей снеков и сигарет. Помещение собираюсь строить. Подскажите, что будет нужно в плане разрешений.

1) Я так понимаю аренда земли у города и разрешение на строительство?

2) СЭС и пожарники, подскажите кто в курсе.

3) Какие формы налогообложения?

[Pyzo]

кто уже имеет опыт торговли разливным пивом поделитесь значением места для этого бизнеса,и какое место вообще на Ваш взгляд вообще "шоколад",спасибо.

[tumenev]

Всем привет! открываю второй магазин разливного пива. первый около 70 кв.м.работает год. а второе помещение нашел в новом районе-одни новостройки конкурентов ноль вобщем положение отличное! но единственное площадь 47.5 кв.м.!нехватает всего 2.5 кв.м.! многие говорят что нужно не менее 50кв.м. после января 2013г. некоторые подругому говорят! и здесь и на других форумах это не раз поднималось! но я не пойму на основание чего все эти разговоры, если в самом федеральном законе прописано что:

 

6. Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков) в городских поселениях, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров, а также контрольно-кассовую технику.

 

Про ккт и про договор аренды более года все понятно! но про площадь вроди бы кроме пива!

 

 

так кто что думает по этой ситуации?

[metiss]

мы торгуем без ккт на площади 20квм, налоги по ЕНВД

[zasodil]

сейчас торгую пивом из кег через остановочные повильоны, площадью 8м2. я могу работать после июля 2012 и после 01.01.2013.

[BiznessLady]

Какая разрешительная документация необходима для открытия магазина пива в Москве? Какие лицензии нужны? Может есть люди, которые все это уже прошли? Посоветуйте к кому обратиться?

[BigOleg]

Заходил в пивной ларек, спросил у продавщицы о их судьбе к лету. Говорит, что могут торговать до следующей весны. Как понимать?

[romabeer2010]

ЛЮДИ Вы что с луны свалили?! Столько вопросов задаете, но отвечайте крайне редко!!!!! Читайте закон об алкоголе, один раз, два, три пока сами не поймете в чем дело!!!!!!!!!

[skail]

Здравствуйте, товарищи!

хотел бы открыть магазин- пиво на розлив. Капитал в 200тыс. Вот хотел бы спросить что нужно для открытия? как насчет оборудование- покупать свое или в аренду от поставщиков?

и как вообще сейчас дела обстоят в этой сфере?

заранее Всем Спасибо!!!

[Armilov]

Что то , все только спрашивают.. а Ответа нет не какого...

 

Напишите в личку.. Где преобрести прилавок под кранчики? .. и все остальное.. желательно с ссылками ..Сам я из Москвы

[skail]

видно больше эта тема не актуальна, а у владельцев действующих магазинов хрен спросишь не хотят отвечать вообще, бояться конкуренции

[VanDerDeken]

так и небыл получен ответ,какие нужны охладители,башни,пегасы,сколько они примерно стоят,какой марки,сколько процентов пиво вылеваеться из-за того что прокисло. Какие сайты есть для закупки оборудования и т.д. :\ Сколько стоит баллон СО2?? У нас в городе (Якутск) несколько точек стоят,нормально живут =) так что тема актуальна. При чём работают и зимой,когда тем-ра солнечным днем -45=) и не слышал чтобы они страдали.

[romabeer2010]

Что то , все только спрашивают.. а Ответа нет не какого...

 

Напишите в личку.. Где преобрести прилавок под кранчики? .. и все остальное.. желательно с ссылками ..Сам я из Москвы

 

 

видно больше эта тема не актуальна, а у владельцев действующих магазинов хрен спросишь не хотят отвечать вообще, бояться конкуренции

 

 

так и небыл получен ответ,какие нужны охладители,башни,пегасы,сколько они примерно стоят,какой марки,сколько процентов пиво вылеваеться из-за того что прокисло. Какие сайты есть для закупки оборудования и т.д. :\ Сколько стоит баллон СО2?? У нас в городе (Якутск) несколько точек стоят,нормально живут =) так что тема актуальна. При чём работают и зимой,когда тем-ра солнечным днем -45=) и не слышал чтобы они страдали.

Господа, Вы такие интересные, не.... ну оочень интересные за небольшую плату любую информацию, если нет то интернет вам в руки!!!! Сайт pivoest.ru, лично мой, хотите помогу с информацией, но Вы должны понять что все упирается в деньгах, как говориться ничего личного-только бизнес!

1. Прилавок под " краники" как Вы выражайтесь( они называются ПЕГАС или РУНА) нужно строить самим или заплатить кому-нибудь 15-20 тыс за работу + материал от 18 до ....

 

2.Я как владелец магазина разливного пива " ПИВО ЕСТЬ" отвечаю что конкуренции боюсь лишь в том случае если кто-то откроет магазин в непосредственной близости и то... если цены на пиво будут ниже и качество пива будет лучше.

В Якутск не знаю, но в Москве один Пегас ( не китай) около 5000, есть еще РУНА ( краник на 2 сорта сразу) стоит 6500

Баллон с газом стоит 800, если самим ездить и заправлять то стоит 328 руб. Сайты для закупки оборудования и т.д в ИНТЕРНЕТЕ.

3 Помните что информация стоит ДЕНЕГ. Если что, за небольшую плату любую информацию, если нет, то интернет вам в руки!

 

Что то , все только спрашивают.. а Ответа нет не какого...

 

Напишите в личку.. Где преобрести прилавок под кранчики? .. и все остальное.. желательно с ссылками ..Сам я из Москвы

 

 

видно больше эта тема не актуальна, а у владельцев действующих магазинов хрен спросишь не хотят отвечать вообще, бояться конкуренции

 

 

так и небыл получен ответ,какие нужны охладители,башни,пегасы,сколько они примерно стоят,какой марки,сколько процентов пиво вылеваеться из-за того что прокисло. Какие сайты есть для закупки оборудования и т.д. :\ Сколько стоит баллон СО2?? У нас в городе (Якутск) несколько точек стоят,нормально живут =) так что тема актуальна. При чём работают и зимой,когда тем-ра солнечным днем -45=) и не слышал чтобы они страдали.

Господа, Вы такие интересные, не.... ну оочень интересные за небольшую плату любую информацию, если нет то интернет вам в руки!!!! Сайт pivoest.ru, лично мой, хотите помогу с информацией, но Вы должны понять что все упирается в деньгах, как говориться ничего личного-только бизнес!

1. Прилавок под " краники" как Вы выражайтесь( они называются ПЕГАС или РУНА) нужно строить самим или заплатить кому-нибудь 15-20 тыс за работу + материал от 18 до ....

 

2.Я как владелец магазина разливного пива " ПИВО ЕСТЬ" отвечаю что конкуренции боюсь лишь в том случае если кто-то откроет магазин в непосредственной близости и то... если цены на пиво будут ниже и качество пива будет лучше.

В Якутск не знаю, но в Москве один Пегас ( не китай) около 5000, есть еще РУНА ( краник на 2 сорта сразу) стоит 6500 www/texnopiva/ru

Баллон с газом стоит 800, если самим ездить и заправлять то стоит 328 руб. Сайты для закупки оборудования и т.д в ИНТЕРНЕТЕ.

3 Помните что информация стоит ДЕНЕГ. Если что, за небольшую плату любую информацию, если нет, то интернет вам в руки!

[metiss]

ребята да какие деньги, какая информация, я вас умоляю, берешь арендуешь квадратное помещение, посередине ставишь деревянную фальшстенку, за стенкой полку на уровне 120см под охладители (покупать не надо оптовики пивные дадут бесплатно, лишь бы ты у них пиво брал), внизу будут кеги стоять, и сбоку баллон (который в питере с доставкой стоит 350-500р) в стенке сверлите дырки, где будут вкручены пегасы (1пегас 2000-2500р покупать не надо, оптовики пивные дадут бесплатно, лишь бы ты у них пиво брал). стенка пилмат около 18-20т.р., работа сам 4 дня втроем, либо 20тр мужики построют, за 10000покупаете холодильник кроха под рыбу, строите перед стенкой прилавок для весов, латков с закусками и всякой ерунды, холодильник рыбный страиваешь под прилавок. и торгуешь спокойно себе. оптовики бесплатно дают пивное оборудование и обслуживают его бесплатно. ты только за пиво платишь и углекислоту

 

вот вам фотки чтобы понятно было

 

http://cs5926.userapi.com/u927495/130391531/z_402c66b7.jpg

http://cs5926.userapi.com/u927495/130391531/z_ace2edcd.jpg

http://cs5926.userapi.com/u927495/130391531/z_ad4b5f36.jpg

 

все очень просто

[Гость Druzyk]

Добрый день!

6 апреля открыл тоже свою небольшую точку. В спальном районе, в павильоне, не стационарный магазин.

Первые выходные простояли как то не очень, не обозначили себя рекламой, вот теперь реклама имеется - ждем выходных чтобы посмотреть как народ идет.

период работы конечно маленький, но определенная тенденция уже прослеживается) ежедневный одинаковый пролив..

Если интересно, то могу сообщать как дальше всё продвигается.

Вложений потребовалось 100 тыс, очень удачно купил оборудование стойку охладитель и тд на закрывшейся точки.

эх, ждем майских праздников!