FAQ по магазину разливного пива. Пивной бизнес

[veitik]

 

Ты сделал мой день  :D

[Натуся]

Подскажите пожалуйста, нужно ли сдавать декларацию по пиву, ИП, без лицензии, приемка через егаис,онлайн касса эвотор

[veitik]

Нужно(. Хотя бред, конечно.

[panteba]

А как вы предлагаете понять, насколько рыба усохла, а насколько продавец вас обманул? При таком подходе рыба по словам продавца будет аки мумия...

Я в магазине бываю по пять раз на день, вижу, какая "подвисает", меняем выкладку. Например, упали продажи по густере, в весе она потеряла, мы её вытаскиваем из холодильника, и в обычном ящике ставим возле кассы, цену меняем со 165 на 180 руб, за два (!) часа продали всю) Зачем меня обманывать, если я и так сделаю всё, чтобы не было недостач.

А самое главное, у продавца не будет стимула продавать рыбу...

Стимул есть продать всё, и пиво и рыбу и раков! Оклад, процент, такси и премия. Не будет работать, только оклад.

[Васечкин]

Уважаемые! Я так и не пойму - можно ли продавать розлив на первом этаже жилого дома или нет? И рядом (50 м) лицей.  Краснодарский край. 

[Cospi]

Уважаемые! Я так и не пойму - можно ли продавать розлив на первом этаже жилого дома или нет? И рядом (50 м) лицей.  Краснодарский край. 

Насчёт жилого дома, надо ваши местные законы узнавать. Так та можно. А вот лицей - должно быть 100 метров от двери пивной по тратуару до двери образовательного учреждения.

[Sanchous1978]

Уважаемые! Я так и не пойму - можно ли продавать розлив на первом этаже жилого дома или нет? И рядом (50 м) лицей.  Краснодарский край. 

Так если тебе лицензию на крепкач дали.......в чем смысл вопроса? 

[Васечкин]

Насчёт жилого дома, надо ваши местные законы узнавать. Так та можно. А вот лицей - должно быть 100 метров от двери пивной по тратуару до двери образовательного учреждения.

А какая структура за это отвечает - куда можно позвонить и получить конкретный ответ на конкретный вопрос?

[Cospi]

А какая структура за это отвечает - куда можно позвонить и получить конкретный ответ на конкретный вопрос?

Я в Яндексе ищу такие новости, их обычно публикуют на муниципальных сайтах. Просто вбивайте запрос запрет продажи разливного пива + название вашего города. А так, если номера телефона, то опять же по сайтам местным смотрите.

[Хенде]

Так если тебе лицензию на крепкач дали.......в чем смысл вопроса? 

У нас за всё отвечает ФСБ, но правда слышал, что по Москве, там поделили между ними и контразведкой, потому что бабла много проходит. 

[Олег_Балахнин]

У нас за всё отвечает ФСБ, но правда слышал, что по Москве, там поделили между ними и контразведкой, потому что бабла много проходит. 

Ты на кого рабтаешь?!!!)))

[Ritma]

Друзья добрый день!

 

Поделитесь советами, пожалуйста.

Есть магазин разливного пивав Москве, 500м от метро, 16 кранов разливного, холодильник с бутылками, 2 холодильника со снеками и снеки на барной стойке.

В чем проблема: маленький органический трафик. Подскажите как повысить его? Громкоговоритель и флаерщик проблемы не решили. Заранее благодарю.

[XKt]

Органический это как? Есть неорганический ещё?

[dm1980]

Есть несколько сортов пива, которые приходят перегазированными, соответственно сильно пенятся при разливе, особенно вначале. Как бы медленно не наливали, очень много уходит в дренаж. Отказаться- не вариант, пиво очень вкусное и ходовое. Давление 2, камеры нет. Техник сказал, что так и должно быть, пиво такое. У кого нибудь были такие проблемы? Как решить? Спасибо

[veitik]

Есть несколько сортов пива, которые приходят перегазированными, соответственно сильно пенятся при разливе, особенно вначале. Как бы медленно не наливали, очень много уходит в дренаж. Отказаться- не вариант, пиво очень вкусное и ходовое. Давление 2, камеры нет. Техник сказал, что так и должно быть, пиво такое. У кого нибудь были такие проблемы? Как решить? Спасибо

Это всегда так или только летом?

[XKt]

давление 1,5 не вариант поставить?

[dm1980]

Всегда. По давлению техник категорически советует ничего не трогать, предыдущий владелец тоже

Я так понимаю, уменьшив давление, остальное пиво будет плохо литься

[Ledy178]

Есть несколько сортов пива, которые приходят перегазированными, соответственно сильно пенятся при разливе, особенно вначале. Как бы медленно не наливали, очень много уходит в дренаж. Отказаться- не вариант, пиво очень вкусное и ходовое. Давление 2, камеры нет. Техник сказал, что так и должно быть, пиво такое. У кого нибудь были такие проблемы? Как решить? Спасибо

У меня такая ситуация исключительно по Кроп-пиву. Правда не могу сказать, что оно перегазированное.

[dm1980]

Оно и есть, родимое. Как решаете вопрос?

[Васечкин]

Ну вот и первое боевое крещение прошел))) Приходили сегодня ребята из МВД, контрольная закупка и дальше ксивы... звоните директору. Вобщем, запрещено в жилом доме розлив пива в магазине. Составили акты протоколы, кучу бумаг, подписи, туда сюда, понятые. Конфисковали напиток. Далее сказали ждать звонка или письма из суда, по поводу административки, штрафа. 

 

Думаю вот дальше чего - или рисковать под дурака разливая дальше и отделываться штрафами (как мне сказали для ИП там копейки порядка пятёры чтоли) или нет. Ну и интересно случайно нагрянули или по заказу от конкуретного маркета рядом (у него правда пива нет в розлив, но клиентов по продуктам я у него отжимаю конечно). 

[XKt]

МВД хочет договориться, это же очевидно

[Васечкин]

Всмысле? Я новичок, поясните)

Розлив полюбас качает и увеличивает выручку на фоне продуктов в магазе. Тогда нужен выбор или постоянно на штрафах сидеть прикинувшись шлангом (но штрафы будут расти, как у злостного нарушителя) или может правда позвонить сегодняшним героям и спросить - СКОЛЬКО за закрытие глаз? Но где гарантия опять же, что через месяц не придут другие?

 

Для приколы им показал фото Пятерочки на районе, которая также в жилом доме на первом расположена - и у них прям целый отдел живого пиваса. Эти удивились и типа "о, спасибо, зайдём и к ним"...

[XKt]

Всмысле? Я новичок, поясните)

Розлив полюбас качает и увеличивает выручку на фоне продуктов в магазе. Тогда нужен выбор или постоянно на штрафах сидеть прикинувшись шлангом (но штрафы будут расти, как у злостного нарушителя) или может правда позвонить сегодняшним героям и спросить - СКОЛЬКО за закрытие глаз? Но где гарантия опять же, что через месяц не придут другие?

 

Для приколы им показал фото Пятерочки на районе, которая также в жилом доме на первом расположена - и у них прям целый отдел живого пиваса. Эти удивились и типа "о, спасибо, зайдём и к ним"...

ну вот не надо только )))

все понимаете чего пришли и чего хотят и о чем хотели договориться

[Олег_Балахнин]

Для приколы им показал фото Пятерочки на районе, которая также в жилом доме на первом расположена - и у них прям целый отдел живого пиваса. Эти удивились и типа "о, спасибо, зайдём и к ним"...

С пятёрочкой договаривались не эти лошары)

Кстати, никто не слышал достоверные слухи, что в последнее время, лучший хмель из пивоварни Вятича, начали подворовывать и подкладывать в лысковское и чебоксарское пиво, в то время как в свои напитки добавляют спирт и рис?

[Олег_Балахнин]

Судя потому, что поставили минус, Абдула, бИл здкесЯ!))

Футбол, конечно помог, но вот иностранцы не баловали, был только один)