Кондитерский магазин как бизнес. Что нужно для открытия кондитерского магазина

[193543]

Мой магазин находится в спальном районе города миллионника достаточно престижном, на красной линии между двумя остановками. Наценка на все продукты разная, в среднем 30%. Если бы помещение было в собственности то как то бы выплывали, а так я плачу 30000, понятное дело что работаю в минус муж спонсирует но сказал я больше в твою "чёрную дыру" вваливать не буду. Так что думайте какой бизнес сейчас актуальней.....

[MegamanX]

Я с Вами полностью согласна, но я влезла в это дело погрязла в кредитах и не знаю как теперь быть.....

попробуйте на мясо перейти или шаурму, если не готовы тогда только закрываться

[Shakawkaw]

Доброго времени суток.

Планирую открыть магазин тортов в подмосковье г. Химки. Вопросов море.

Отдельный уличный павильон рядом с магазином Дикси. Мега проходное место.  Пощадь арендуемого помещения 24 м, арендная ставка 50 тыр.  Стелажи и холодильники есть. Кондей поставим.

 

Говорю сразу в этом деле ноль. Открываю ИП. Какие циферки в нологовой ставить? Как отчитываться будем?

 

Приблизительный оборотные средства на заполнения магазин?  Торты и пирожные берутся на реализацию? Торты на заказ? Как обстоят дела с теми же конфетами?  Договора с поставщиками? Реклама? В общем буду рад любой информации.

Тоже магазин кондитерский 34 квм., я выбрал патент. Сам всё заполнял в налоговой, открывал поисковик и писал образец заполнения такого то заявления! Так всё и заполняю, если, что вежливо у налоговиков прошу помощи. От не знания за один год перепробовал УСН 6 %, как оказалось нужен кассовый аппарат, потом на свою голову ЕНВД с такой площадью, благо на один квартал)) потом на патенте остановился.

[193543]

попробуйте на мясо перейти или шаурму, если не готовы тогда только закрываться

В том то и дело что нужны вложения, только закрываться

[Ledok]

Тоже магазин кондитерский 34 квм., я выбрал патент. Сам всё заполнял в налоговой, открывал поисковик и писал образец заполнения такого то заявления! Так всё и заполняю, если, что вежливо у налоговиков прошу помощи. От не знания за один год перепробовал УСН 6 %, как оказалось нужен кассовый аппарат, потом на свою голову ЕНВД с такой площадью, благо на один квартал)) потом на патенте остановился.

И как работа продвигается? В минус не уходите? Продаете товар сами или продавцы? 

[Shakawkaw]

я и один продавец. Стабильно, но хотелось бы лучше, аренда растёт только. Место отлично, а вот, что продавать пока не придумал. От кондитерки уходить не планирую, её оставить как отдел и добавить чего-нибудь ещё! 

[193543]

Какая выручка в день? Если не секрет.

[Shakawkaw]

тысяч 10-20 примерно

[sop2903]

Друзья, поделитесь пожалуйста секретной информацией, кто может. Какой площади Ваш магазин и какой среднемесячный доход?  Или сколько делаете выручки хотя бы за один день?

Всем огромное спасибо!

Добрый день! У меня сестра работает на дядю в отделе кондитерских изделий. Выручка в день не меньше 30 тыс.р. Вот и я планирую открыться в конце октября начале ноября. Надеюсь, что пойдет.

[193543]

тысяч 10-20 примерно

А какая площадь?

А какая площадь?

И ещё где расположен магаз, может на рынке? Может мне пора поменять место дислокации...

[ОлегСладкаяЖизнь]

Я могу поделиться секретной информацией, у меня торговая площадь 20квМ, выручка в день самое большое 5000р, ну в месяц посчитать не сложно.

аренда какая?у меня та же выручка примерно,работаю 3 месяца.сколько время существует точка?

тысяч 10-20 примерно

это очень хорошо.какой город?какая аренда?

[Bublik55]

У меня выручка где-то 6000. Но торгуем еще хлебом, там наценка копеечная, только для привлечения покупателей, так что тоже около 5000 получается)

[Shakawkaw]

А какая площадь?

 

И ещё где расположен магаз, может на рынке? Может мне пора поменять место дислокации...

Площадь 34 квадрата, аренда 80 т.р.

[flomaster1]

Есть ли смысл открывать отдел напротив касс "перекрёстка"?

[Ledok]

Площадь 34 квадрата, аренда 80 т.р.

 

Где именно находится Ваш магазин с такой высокой арендой?

[Shakawkaw]

Тут недавно подняли аренду до 120, моск обл. 45 км от Москвы. 

[Devilsk]

Добрый день, форумчане!

Помогайте, больше некуда обратиться мне.

У меня кондитерский магазин, в спальном районе. Работаем уже одиннадцать месяцев. выручки скачут сильно. До лета были 9,500р в день. Потом летом естественно упали. Пришел Сентябрь и выручки выросли до 14400 в день. Весь месяц они держались на этом уровне. несколько дней даже 19 были. С начала октября упали до 11000. Почему и как я ума не приложу. В бизнесе новичок и сравнивать не с чем. поделитесь опытом, это нормально? и все стабилизируется? Сейчас это похоже все на катание на горке. Вчера может придти 80 чел и купить на 20к а сегодня 40 и на 10к. в чем прикол не пойму.

[193543]

В кондитерке такие скачки это нормально, это не такой уж стратегически важный продукт.Осмотритесь вокруг, может у Вас под боком кто то открылся, или проведите мониторинг, если по близости есть сети такие как магнит, посмотрите может они что "даром" раздают, они это могут. А вообще у Вас выручка шикарная, мне бы такую и горя бы не знала....

[kitaec121]

доделываю свое помещение ) скоро будет открытие)

 

строюсь с 0 

теперь думаю как растравлять стеллажи !может кто подскажет ? помещение 24 кв.м 

фото моего магазиника 

[kitaec121]

Кому не сложно выложите фото вашего магазина как у вас стоят стелажи и разложен товар 

[193543]

доделываю свое помещение ) скоро будет открытие)

 

строюсь с 0

теперь думаю как растравлять стеллажи !может кто подскажет ? помещение 24 кв.м

 

фото моего магазиника

Добрый день!

Если магазин прилавочного типа, то ставьте пристеночные стеллажи и стеклянные витрины, между ними "тропинка" для продавца, у меня так, но фото нет возможности сейчас скинуть.

[kitaec121]

сейчас только думаю как оформлять !вчера стенку докрасил! завтра клеить потолок и стелить линолеум 

[193543]

А стены каким цветом? У меня ярко жёлтые, зал очень светлый вёселый, не люблю тёмные мрачные магазины, хочется бежать от туда.

[kitaec121]

цвет лососевый)фото выше же выкладывал там просто 1 стенка не окрашена!как доделаю пол и потолок выложу фото  

 

Так же не могу определиться с названием так что за хорошие идее буду благодарен 

[sop2903]

Добрый день! Я тоже голову сломала над названием, сроки уже поджимают....