Пивной бар (бюджет 50тыс руб)

[толстый]

Быстро все меняется в этом мире.Но что с девушкой так и загадка.

[GoodUser]

Дааа уж... Печаль. За нее народ искренне переживал.

Ну, многие сильно переживают такие неудачи, что никакого желания писать у них уже нет. Хотя, тут 90% таких пропадают.

[MadMark]

Наверное, тут кто-то со мной не согласится, но я считаю, что вообще никому не стоит заниматься общепитом в нынешнее время. За очень редким исключением: профессионалы рынка, "прачечные" или собственники помещений, которым нечем заняться.
И вообще надо стараться избегать бизнеса связанного с дорогой арендой и большим капексом.

 

Ни один общепит, будь то пивнуха или Додо Пицца, не является рациональным объектом инвестирования. Это кабала без возможности хорошего выхода.

 

Беда в том, что многие думают, что заниматься бизнесом равно держать какое-нибудь кафе или бар. Но это не так. Девяностые и нулевые с пустым рынком прошли, сейчас в таком деле зарабатывают только арендодатели.

99,9% начинателей общепита обречены. И дело не в том, что кто-то не старается, кто-то тупой, ленивый или ещё какая фигня. Это особенность текущего рынка. Не надо думать "Ну я-то точно смогу". Не сможешь.
Одни просто разоряются, а особо беспринципные начинают лепить всякие "франшизы", пытаясь отбить хоть часть вложенного, обещая бешеную доходность и мировое господство новым адептам "бизнеса". Федор Овчинников не исключение. Не надо на это вестись. Арендный общепит - это не бизнес, это бесконечная возня с кучей проблем, с доходностью около нуля и без малейшей перспективы кратного роста. Для неверующих официальные открытые данные Додо в помощь.

[толстый]

Я это говорил изначально.Общепит в аренде денег не принесет.Но молодежь с промытыми мозгами считает,что бизнес и аренда должны быть разнесены и приносить доход по отдельности.

[толстый]

Я знаю немало людей которые покупали помещения конкретно под свой бизнес.Недавно мои знакомые вентиляционщики купили себе в городе цех,чтобы не платить аренду и не зависеть от настроения арендодателей.

[humbert]

Купить в кредит с суммой оплаты за кредит равной стоимости аренды - это выгодней, чем платить аренду. Плюс ты хозяин и делаешь все так как тебе нужно, не оглядываясь на арендодателя

[Propeller242]

Вчера открыл сию тему, думал очередное фуфло. Оказалось нереальное крутое повествование. Первые 20 страниц было жутко интересно, что же с тетей будет через 5-6 месяцев, уж надеялся на экономическое чудо. Но нет, рынок оказался сильнее. Жаль, даже полгода не проработала. А сколько мечт, планов было, Киа Спортэдж, кредит... А главное - странно, что никто не наехал - ни СЭС, ни Роспотреб, ни пожарники.

 

Вспомнил себя в начале, тоже все в руках горело, пахал по 16 часов. Правда, детей у меня всего трое и жена есть :)

[TiMkin32]

Прочитать 27 страниц и где концовка, ну вы чего. Это как секс обломать в самый прекрасный момент

[humbert]

Это жизнь, нифига не кино, часто что концовки нет и не будет

[dmitritch]

Наверное, тут кто-то со мной не согласится, но я считаю, что вообще никому не стоит заниматься общепитом в нынешнее время. 

 

а мне кажется наоборот общепит ждет невиданный расцвет уже в самое ближайшее время. по мере роста доходов населения все больше людей будет отказываться от готовки дома и есть в кафе. это тот путь который уже прошли богатые западные страны и Россия в данном случае догоняет. только нужно качество и удобство, чтобы людям было удобнее ходить к вам чем ужинать дома и результат пойдет. но естественно в теме нужно разбираться, не такой простой бизнес как кажется

[толстый]

Смеяться можно после слов "по мере роста доходов населения"

А ещё смешно опираться на богатые развитые страны.

У нас решили из людей последнее выдоить.Поэтому роста доходов пока не предвидется.Это даже "честный" Росстат подтверждает.Не знаю кого в ваших фантазиях догоняет Россия,но никак не богатые страны.

[MadMark]

Сейчас ещё НДФЛ поднимут до 16%, и все сразу повалят обедать в общепит.

[Propeller242]

а мне кажется наоборот общепит ждет невиданный расцвет уже в самое ближайшее время. по мере роста доходов населения все больше людей будет отказываться от готовки дома и есть в кафе. это тот путь который уже прошли богатые западные страны и Россия в данном случае догоняет. только нужно качество и удобство, чтобы людям было удобнее ходить к вам чем ужинать дома и результат пойдет. но естественно в теме нужно разбираться, не такой простой бизнес как кажется

 

Мда, я тоже усмехнулся грустно. Либо вы тролль, либо давно не были в России.

[dvs]

Читал сегодня в новостях, что в ГД внесли проект, о том чтобы не взимать ндфл у тех, у кого зп меньше 2-х мрот.  Может и потянется народ в общепит. ) Я считаю себя реалистом, но здесь мой прогноз оптимистичен ) Да и тенденция есть такая, замечаю.

Вот толстый пессимистично настроен, вроде. А деньги то в общепит вкладывает ;)

[Propeller242]

Проект внесли... ну шо ж, помолимся :)

[MadMark]

И переложат бремя этого налога на остальных работающих россиян.
Те, кто зарабатывает 1-2 МРОТ, итак ходят в кафе по праздникам. Им бы пельменей магазинных вдоволь наестся.

[толстый]

Толстый вкладывает в низший сегмент общепита.И то это было последний раз.Больше он в общепит вкладывать не будет.

[Максим30]

Такими темпами скоро можно будет вкладываться в похоронный бизнес :D

[Аккаунт Тролль]

Такими темпами скоро можно будет вкладываться в похоронный бизнес :D

Давно занятая ниша. Там уже тоже все кому не лень, конкуренция жесткая.

И к ней государство уже тянет ручки.

[dvs]

Михаил, человек пивбар купил за 50 тр. У вас, по сравнению, заметно выше, даже только по оборудованию.

[OldPro]

Такими темпами скоро можно будет вкладываться в похоронный бизнес :D

Лцчшая тема времен кризиса это развлечения.

[NRW]

Лцчшая тема времен кризиса это развлечения.

 

Почему именно в кризис? спиртную тему опустим

 

Развлечения всегда манят.

[XKt]

Читал сегодня в новостях, что в ГД внесли проект, о том чтобы не взимать ндфл у тех, у кого зп меньше 2-х мрот. Может и потянется народ в общепит. ) Я считаю себя реалистом, но здесь мой прогноз оптимистичен ) Да и тенденция есть такая, замечаю.

Вот толстый пессимистично настроен, вроде. А деньги то в общепит вкладывает ;)

Читайте аналитику. Освобождение от ндфл малоимущим будет стоить государству всего лишь не более 100млрд рублей. А увеличение ндфл до 16% принесёт в бюджет порядка 1 трлн.

Так что это все замануха очередная.

Люди - новая нефть и тд

[OldPro]

Почему именно в кризис? спиртную тему опустим

 

Развлечения всегда манят.

Когда вокруг жопа, то люди хотят отвлечься. Дешевые варианты развлечения для толпы самое то.

Спирт тоже неплохо, но тема самогонных аппаратов засижена как мухами.

[толстый]

Я не знаю заметили вы или нет.Но в этом году впервые на моей памяти супермаркеты не поднимали цены на продукты перед новым годом.А на многие позиции действовали реальные скидки.Это говорит о том,что торгаши вынуждены были избавляться от товара любой ценой.Я такого в своей истории не помню.Всегда перед новым годом подскакивали цены на продукты,а потом медленно откатывались но не до начального уровня.