Магазин Фрукты овощи самообслуживание кто что думает?

[Илья алескеров]

2 минуты назад, мышонок сказал:

 

конечно. А ты думал для тебя специальный пароход с бананами приплывает?

Это был сарказм. вообще то. Или вы реально щас пишет что качество в сетях высокое? зачем мне пароход. Мне не плохо возит лента. Там взял по 68 у себя продал  по 78. Пока не вышел на Москву. В тюмени оптовый закуп банана стартует с 82. При цене в магните 78

[GoodUser]

13 минут назад, Илья алескеров сказал:

Закуп только лично. Единственный выход. Это ставить склад только тогда уменьшается количество рейсов за товаром. Закуп никому нельзя отдавать только самому что и по чем.

 

Вот это самый большой и главный минус подобного бизнеса. Я тоже его в свое время рассматривал, но вот к таким трудностям я не готов. Это ни на рыбалку не уехать, ни в отпуск, не заболеть, ни ногу сломать.

 

15 минут назад, Илья алескеров сказал:

с соотвествующим депремированием.

Грязный зал - беляш

Гниль в ящиках - беляш

Херовая обратная связь - беляш. 

Ну вы поняли.

 

Понял. Но, в реальности при первом же депримировании продавец посылает хозяина нах прямым текстом, одевается и идет домой. А ты остаешься один на один с овощами. А тебе в это время надо ехать на закуп, к примеру. За работу такие сотрудники особо не держатся, не тот это контингент.

 

17 минут назад, Илья алескеров сказал:

Зарплату просто надо ставить нормальную чтоб люди хотели работать и принимали условия.

 

Если ставить нормальную зарплату, то себе ничего не останется. Я уже это всё проходил, и розница подобная у меня тоже была давно как-то. Я, честно говоря, замучался с персоналом там.

 

18 минут назад, Илья алескеров сказал:

Я поставил программное обеспечение. У меня любое движение падает сразу в программу. Отловить недолго такие маневры:

Вариант А - Камеры

Вариант Б- Аналитика продаж между продавцами и понедельно. И сразу станет все видно.

 

Это правильно и хорошо.

Вообще, надо бы весы привязать к программе, чтобы нельзя было произвести взвешивания без фиксации этого факта в проге, чтобы была связка взвешивание - чек. Тогда ты сможешь иметь 2 цифры, сколько было взвешиваний и сколько чеков пробито. И если будет большое несоответствие, то это сразу сигнал для тебя.

 

21 минуту назад, Илья алескеров сказал:

овощи надо переделывать в попроще, больно дорого выглядит.

 

Да. Если у тебя контингент покупателей простой, то пусть всё выглядит нищебродски, это может даже лучше чем переборщить с культурностью. Типа ОвощиОпт, поэтому всё как на овощебазе навалено, ну и цены типа у нас как на овощебазе. Ну, слово Опт вообще сейчас любят пихать везде, на него народ ведется.

 

[Илья алескеров]

1 минуту назад, GoodUser сказал:

 

 

 

 

Это правильно и хорошо.

Вообще, надо бы весы привязать к программе, чтобы нельзя было произвести взвешивания без фиксации этого факта в проге, чтобы была связка взвешивание - чек. Тогда ты сможешь иметь 2 цифры, сколько было взвешиваний и сколько чеков пробито. И если будет большое несоответствие, то это сразу сигнал для тебя.

 

 

 

План был такой что если магазин раскачается выкинуть в зал весы самообслуживания как в ленте. И тогда уже точно любое движение будет только через програму+ увеличит скорость обслуживания. Но так как весы данные стоят 200к я решил не рисковать на старте и посмотреть. Сначала зайдет или нет магазин. Если зайдет их не долго воткнуть

4 минуты назад, GoodUser сказал:

 

 

Понял. Но, в реальности при первом же депримировании продавец посылает хозяина нах прямым текстом, одевается и идет домой. А ты остаешься один на один с овощами. А тебе в это время надо ехать на закуп, к примеру. За работу такие сотрудники особо не держатся, не тот это контингент.

 

 

 

Согласен и не согласен с вами.

Люди работают же в Кб в магнитах и т.д. за 25к, в чем сложность у себя сделать также не совсем понимаю. могу быть не прав и все же. 

[мышонок]

17 минут назад, Илья алескеров сказал:

Или вы реально щас пишет что качество в сетях высокое?

 

подумай сам. Чем картошка у тебя отличается от картошки в пятерке? Яблоки голден? Они везде одинаковые. Апельсины с мандаринами тоже. Есть конечно небольшие нюансы. Но, смысл один.

[Илья алескеров]

2 минуты назад, мышонок сказал:

 

подумай сам. Чем картошка у тебя отличается от картошки в пятерке? Яблоки голден? Они везде одинаковые. Апельсины с мандаринами тоже. Есть конечно небольшие нюансы. Но, смысл один.

Я вам фото потом пришлю. Моей картошки и какая у них по возможности конеешно. Картошку как у них мне на базе за 16 предлагали я не взял, а пошол и взял нормальную по 20, поэтому наверно 2 мешка уже продал. 

4 минуты назад, мышонок сказал:

 

подумай сам. Чем картошка у тебя отличается от картошки в пятерке? Яблоки голден? Они везде одинаковые. Апельсины с мандаринами тоже. Есть конечно небольшие нюансы. Но, смысл один.

Я не буду с вами спорить вы правы. За 2 года я сколько не покупал в сетях всегда кислые и мандарины и апельсины. Свои я попробовал уже и то и то блин они сладкие. Мб поэтому у меня дороже. Но я ещё раз повторюсь спорить не буду

[GoodUser]

50 минут назад, Илья алескеров сказал:

План был такой что если магазин раскачается выкинуть в зал весы самообслуживания как в ленте. И тогда уже точно любое движение будет только через програму+ увеличит скорость обслуживания. Но так как весы данные стоят 200к я решил не рисковать на старте и посмотреть. Сначала зайдет или нет магазин. Если зайдет их не долго воткнуть

 

Ну да, как вариант.

 

50 минут назад, Илья алескеров сказал:

Люди работают же в Кб в магнитах и т.д. за 25к, в чем сложность у себя сделать также не совсем понимаю. могу быть не прав и все же. 

 

Работают. Тоже есть свои сложности, но да работают. Но там как то народ все таки больше держится за рабочее место, т.к. там ЗП белая, отпускные, больничные, трудовая книжка, стабильность есть, и гарантии что завтра точка не закроется. Украсть там практически нереально. Дисциплина какая никакая. Ну, как то так мне кажется. А у мелкого торговца этого ничего нет, вот это и расхолаживает персонал. Либо да, платить надо реально выше рынка, но это же всё из своего кармана идет, поэтому тоже спорно.

 

40 минут назад, мышонок сказал:

подумай сам. Чем картошка у тебя отличается от картошки в пятерке? Яблоки голден? Они везде одинаковые. Апельсины с мандаринами тоже. Есть конечно небольшие нюансы. Но, смысл один.

 

Не скажи. Одинаковые да не одинаковые. Именно поэтому торговля бакалеей в несетевом формате умерла, потому что бакалея и брендированная продукция везде одинаковая, что в ларьке, что в Пятерке. А с овощами не так, это тяжелая группа товара, поэтому и удается несетевым овощным точкам выживать. Там качество тяжело контролировать, и у сетевиков с этим ситуация так себе.

 

Апельсины да, бананы да. Еще какие то фрукты овощи есть, которые на самом деле не отличаются друг от друга, т.к. их завозит один два импортера на всю РФ, и они что в Пятерке, что у ТСа будут одинаковые абсолютно. Но, есть например, помидоры, которых много видов и они отличаются друг от друга, а в Пятерке будет только Красный Выборжец, т.к. он самый дешевый. С огурцами так же. С фруктами вообще много вариаций есть. Есть Иран, а есть Израиль, есть Южная Америка и так далее. И они имеют разное качество, вкус и цену.

[appolo10]

Простая математика:

-обслуживание покупателя - 2 минуты. За час 30 человек. За три вечерних "пиковых" часа - 90чел. За остальной день столько-же. Итого максимум 180 покупателей в день, но по факту только 150чел.

-каждый покупатель берет 3-4 кг, итого в день 500кг.

-вышеуказанные показатели необходимо принимать как "цель"... а не в два раза меньшие...

-одному продавцу обслуживать такую торговую точку очень тяжело, ни в туалет, ни пообедать и т.п., а ведь ещё надо товар перебирать, таскать и т.п., лучше если будет в смене 2 человека, причем в "пиковые" часы второй будет так-же обслуживать покупателей... что увеличит объем продаж...

-общий объем товара на точке 2-5тн.

-ежедневные списания (выброс) - 50кг. При условной цене - 100руб/кг, списывается на 5тыс.руб., которые надо включить в цену проданного товара, то есть наценка на 500кг составляет 10руб/кг, что окупает только списание.

-аренда, эл-во, доп.грузчики, расходники, прочее, так-же может составлять 5тыс.руб/день, то есть очередные 10руб на 1кг.

-зарплата сотрудников (продавцы, помощники, грузчики, снабженец, управляющий и т.п.) - очередные 10руб/кг.

-налоги на з/п - равноценны зарплате...

-налоги на бизнес - до 10%

-итого наценка до 50руб на кг.

-Более точный расчет ТС должен сделать сам...

-Покупая товар за 60руб, и продавая его за 110руб, вышеуказанные расходы окупаются - факт. Но наценить 50руб на картошку, при её закупке 15-20руб - не получится... Следовательно картошка, морковь, свекла и ряд других дешевых товаров не смогут полноценно покрывать ряд необходимых расходов... Их стоит рассматривать как сопутствующий (не основной товар)... и не тратить много сил на их продажу...  Но их масса "заложена" в общей массе проданного товара, следовательно наценка на остальной - "прибыльный" товар должна быть больше...

-вывод: надо сокращать расходы... и в первую очередь за счет налогов (что предполагает работу "мимо" кассы) и закупки товара по дешевле (нал). И так работают все в этой отрасли... Ориентироваться на сетевиков на стоит... они применяют механизмы уклонения от налогов и расходов, которые обычному розничнику не доступны...

-К сожалению, самые главные экономические моменты ТС "пустил" по самому неправильному пути...

-Различные кассы и терминалы - путь в налоги...

[Илья алескеров]

17 минут назад, GoodUser сказал:

 

Ну да, как вариант.

 

 

Работают. Тоже есть свои сложности, но да работают. Но там как то народ все таки больше держится за рабочее место, т.к. там ЗП белая, отпускные, больничные, трудовая книжка, стабильность есть, и гарантии что завтра точка не закроется. Украсть там практически нереально. Дисциплина какая никакая. Ну, как то так мне кажется. А у мелкого торговца этого ничего нет, вот это и расхолаживает персонал. Либо да, платить надо реально выше рынка, но это же всё из своего кармана идет, поэтому тоже спорно.

 

 

Не скажи. Одинаковые да не одинаковые. Именно поэтому торговля бакалеей в несетевом формате умерла, потому что бакалея и брендированная продукция везде одинаковая, что в ларьке, что в Пятерке. А с овощами не так, это тяжелая группа товара, поэтому и удается несетевым овощным точкам выживать. Там качество тяжело контролировать, и у сетевиков с этим ситуация так себе.

 

Апельсины да, бананы да. Еще какие то фрукты овощи есть, которые на самом деле не отличаются друг от друга, т.к. их завозит один два импортера на всю РФ, и они что в Пятерке, что у ТСа будут одинаковые абсолютно. Но, есть например, помидоры, которых много видов и они отличаются друг от друга, а в Пятерке будет только Красный Выборжец, т.к. он самый дешевый. С огурцами так же. С фруктами вообще много вариаций есть. Есть Иран, а есть Израиль, есть Южная Америка и так далее. И они имеют разное качество, вкус и цену.

Насколько мне известно все сети имеют свои импортные контракты а следовательно наш товар может быть завезен с одной страны и только, а даже плантации разные, именно таким образом они обесценили бананы(поставив собственные камеры газации), следом будет авокадо уже начали работу в этом направлении и обесценяют манго, я это к чему к тому что даже картошка у нас в разных регионах разная и как следствии апельсин у меня от одного импортёра, а у них свой импорт, поэтому как вариант у меня могут быть другие но это не точно

[мышонок]

19 минут назад, GoodUser сказал:

Апельсины да, бананы да. Еще какие то фрукты овощи есть, которые на самом деле не отличаются друг от друга, т.к. их завозит один два импортера на всю РФ, и они что в Пятерке, что у ТСа будут одинаковые абсолютно. Но, есть например, помидоры, которых много видов и они отличаются друг от друга, а в Пятерке будет только Красный Выборжец, т.к. он самый дешевый. С огурцами так же. С фруктами вообще много вариаций есть. Есть Иран, а есть Израиль, есть Южная Америка и так далее. И они имеют разное качество, вкус и цену.

 

я же написал, есть нюансы. Не большие. Но в 90% ассортимент будет один и тот же. 

 

21 минуту назад, GoodUser сказал:

а в Пятерке будет только Красный Выборжец, т.к. он самый дешевый.

 

вот я только что оттуда. 6 видов+4 вида черри. Это в пятерке в МО. 

[Илья алескеров]

12 минут назад, appolo10 сказал:

Простая математика:

-обслуживание покупателя - 2 минуты. За час 30 человек. За три вечерних "пиковых" часа - 90чел. За остальной день столько-же. Итого максимум 180 покупателей в день, но по факту только 150чел.

-каждый покупатель берет 3-4 кг, итого в день 500кг.

-вышеуказанные показатели необходимо принимать как "цель"... а не в два раза меньшие...

-одному продавцу обслуживать такую торговую точку очень тяжело, ни в туалет, ни пообедать и т.п., а ведь ещё надо товар перебирать, таскать и т.п., лучше если будет в смене 2 человека, причем в "пиковые" часы второй будет так-же обслуживать покупателей... что увеличит объем продаж...

-общий объем товара на точке 2-5тн.

-ежедневные списания (выброс) - 50кг. При условной цене - 100руб/кг, списывается на 5тыс.руб., которые надо включить в цену проданного товара, то есть наценка на 500кг составляет 10руб/кг, что окупает только списание.

-аренда, эл-во, доп.грузчики, расходники, прочее, так-же может составлять 5тыс.руб/день, то есть очередные 10руб на 1кг.

-зарплата сотрудников (продавцы, помощники, грузчики, снабженец, управляющий и т.п.) - очередные 10руб/кг.

-налоги на з/п - равноценны зарплате...

-налоги на бизнес - до 10%

-итого наценка до 50руб на кг.

-Более точный расчет ТС должен сделать сам...

-Покупая товар за 60руб, и продавая его за 110руб, вышеуказанные расходы окупаются - факт. Но наценить 50руб на картошку, при её закупке 15-20руб - не получится... Следовательно картошка, морковь, свекла и ряд других дешевых товаров не смогут полноценно покрывать ряд необходимых расходов... Их стоит рассматривать как сопутствующий (не основной товар)... и не тратить много сил на их продажу...  Но их масса "заложена" в общей массе проданного товара, следовательно наценка на остальной - "прибыльный" товар должна быть больше...

-вывод: надо сокращать расходы... и в первую очередь за счет налогов (что предполагает работу "мимо" кассы) и закупки товара по дешевле (нал). И так работают все в этой отрасли... Ориентироваться на сетевиков на стоит... они применяют механизмы уклонения от налогов и расходов, которые обычному розничнику не доступны...

-К сожалению, самые главные экономические моменты ТС "пустил" по самому неправильному пути...

-Различные кассы и терминалы - путь в налоги...

Ну да экономика по ценообразования выбрана примерно в правильном направлении, что то больше что то меньше. Есть товары сигнальный есть товары обычные, 2 продавца я добавлю сразу как только в этом будет необходимость. По 3-4кг  не берут в одни руки. Что касается налогов то пока на усн постою, а там дальше видно будет.  Я вообще считаю что тут мнения исходя из того что есть, а мы говорим про другой формат, всем известно что фруктовый ларёк работает в режиме в карман нал, без нал перевод, но я пробую другое. 3 года назад у нас новая сетка разливного пива а стартовала 'светлое темное' я их видел с самого старта, сначала даже не заходил туда. Сейчас их больше 100 шт. Всего 3 года. Имеют КБ и другие сетки в своём направлении как хотят. А начинали с вида что я туда даже не хотел заходить, чем взяли? Дисконт. Я незнаю там пиваса из 64 кранов больше 100р.  Мб 1 или 2 вида.  Ребята сделали что то новое, и ниче вроде тот же ларёк с пивасом, а нет по другому по 150+ чеков в день закрывают. Стандартом уже не удивить народ, надо менять форматы. 

5 минут назад, мышонок сказал:

 

я же написал, есть нюансы. Не большие. Но в 90% ассортимент будет один и тот же. 

 

 

вот я только что оттуда. 6 видов+4 вида черри. Это в пятерке в МО. 

Ну у нас не больше 3 в магните+ черики конеешно. 

[мышонок]

4 минуты назад, Илья алескеров сказал:

Насколько мне известно все сети имеют свои импортные контракты а следовательно наш товар может быть завезен с одной страны и только, а даже плантации разные, именно таким образом они обесценили бананы(поставив собственные камеры газации), следом будет авокадо уже начали работу в этом направлении и обесценяют манго, я это к чему к тому что даже картошка у нас в разных регионах разная и как следствии апельсин у меня от одного импортёра, а у них свой импорт, поэтому как вариант у меня могут быть другие но это не точно

 

не так. Они имеет контракты с импортерами, которые и везут ВЕСЬ объем. Так, что в пятерку и на рынок идет один и тот же товар. А картошка с капустами-да они типа местные. 

 

зы. В мск зелень из ирана идет). Самолетами. Дешевле, чем здесь выращивать...

[Илья алескеров]

4 минуты назад, мышонок сказал:

 

не так. Они имеет контракты с импортерами, которые и везут ВЕСЬ объем. Так, что в пятерку и на рынок идет один и тот же товар. А картошка с капустами-да они типа местные. 

 

зы. В мск зелень из ирана идет). Самолетами. Дешевле, чем здесь выращивать...

А у нас вроде узбекская))) но она хотя бы пахнет, я тут взял себе у себя и вкус имеет, до этого брал в магните типо магнит свежесть, стекло безвкусное. 

9 минут назад, мышонок сказал:

 

не так. Они имеет контракты с импортерами, которые и везут ВЕСЬ объем. Так, что в пятерку и на рынок идет один и тот же товар. А картошка с капустами-да они типа местные. 

 

зы. В мск зелень из ирана идет). Самолетами. Дешевле, чем здесь выращивать...

Если у всех 1 поставщик. То почему тогда стоят на рынках фуры с иностранными номерами и хозяинами ибрагимами? 

[мышонок]

18 минут назад, Илья алескеров сказал:

А у нас вроде узбекская)))

 

иранская тоже пахнет)))

 

18 минут назад, Илья алескеров сказал:

Если у всех 1 поставщик.

 

три. Пароходами везут. Потом по всей стране развозят.

[Илья алескеров]

Сделал закупочку на завтра в ленте, подогнал ценик под магнит наценка вышла жирная

Купил черики

Купил огурчики

Бананы(тут наценка не жирная) 

Листовой салат. 

Все это по красному ценик естественно и вышла наценка во всех группах от 50% причём ценик мой ниже магнита поставил на рублей 5-10 завтра посмотрю зайдет мысль или нет народу. 

По красному ценик покупать в несколько раз дешевле базы, даже ниже чем покупать томаты у теплички. Если мысль зайдет народу пойду делать карту лента про. 

В целом в ленте уже выбрано для закупок на данный момент следующее

Бананы

Авакадо

Манго

Если все нормально пройдёт то и листовой салат, огурчики, помидор чик и добавлю отсюда. 

[Fufgjd]

Делайте желтые ценники, скидка, как в пятерке, тупо со своей ценой без скидки, народ приучили к этой теме, берут помоему даже не задумываются о реальной скидке речь или нет.

[мышонок]

15 часов назад, Илья алескеров сказал:

Сделал закупочку на завтра в ленте

 

как это?

[Илья алескеров]

43 минуты назад, мышонок сказал:

 

как это?

Что как это? Пришёл купил, наценил. У себя поставил

[мышонок]

1 час назад, Илья алескеров сказал:

Что как это? Пришёл купил, наценил. У себя поставил

 

то есть ты в обычной ленте покупаешь? Вот это номер....У вас там совсем население недалекое??

[Илья алескеров]

15 минут назад, мышонок сказал:

 

то есть ты в обычной ленте покупаешь? Вот это номер....У вас там совсем население недалекое??

Оно хоть далёкое, хоть близкое че по вашему в каждой семье машины? Или каждый день все монитор ят сидят красный ценик? Красный ценик обычно 1 день в неделю делают на группу. А люди покупают каждый день. И если у меня на районе магнит торгует огурцами за 120р, в чем проблема что я их купил по красному за 79 и поставил по 119? Просветите. Или вы думаете что люди за огурцами в ленту на маршрутке поедут? Даже я на авто не страдаю такой хней... У меня ашан в 4 остановка(вообще туда не ходим), лента в 4 остановках там таримся стабильно, окей в 4 останлвках(очень редко), а я всеравно покупаю молоко, хлеб, огурцы помидоры во дворе в магните. Фрукты всегда брали в ларька на другом конце города, и пох.. Что дороже но пластилин из сетей жрать...это я про фрукты))) ну да о чем я, вы же сказали все одно и тоже. Че я распинаюсь сижу. 

11 минут назад, Илья алескеров сказал:

Оно хоть далёкое, хоть близкое че по вашему в каждой семье машины? Или каждый день все монитор ят сидят красный ценик? Красный ценик обычно 1 день в неделю делают на группу. А люди покупают каждый день. И если у меня на районе магнит торгует огурцами за 120р, в чем проблема что я их купил по красному за 79 и поставил по 119? Просветите. Или вы думаете что люди за огурцами в ленту на маршрутке поедут? Даже я на авто не страдаю такой хней... У меня ашан в 4 остановка(вообще туда не ходим), лента в 4 остановках там таримся стабильно, окей в 4 останлвках(очень редко), а я всеравно покупаю молоко, хлеб, огурцы помидоры во дворе в магните. Фрукты всегда брали в ларька на другом конце города, и пох.. Что дороже но пластилин из сетей жрать...это я про фрукты))) ну да о чем я, вы же сказали все одно и тоже. Че я распинаюсь сижу. 

Вообщем фрукты заходят берут, овощи нет. Ток картофан, мб поискать товарища на суб аренду кого нибудь? Чем рвать одно место. Оставить себе квадратов - 25-30 этого хватит на орехи и сухофрукты с фруктами и не ломать голову. 

[Stas26krsk]

1 час назад, Илья алескеров сказал:

Оно хоть далёкое, хоть близкое че по вашему в каждой семье машины? Или каждый день все монитор ят сидят красный ценик? Красный ценик обычно 1 день в неделю делают на группу. А люди покупают каждый день. И если у меня на районе магнит торгует огурцами за 120р, в чем проблема что я их купил по красному за 79 и поставил по 119? Просветите. Или вы думаете что люди за огурцами в ленту на маршрутке поедут? Даже я на авто не страдаю такой хней... У меня ашан в 4 остановка(вообще туда не ходим), лента в 4 остановках там таримся стабильно, окей в 4 останлвках(очень редко), а я всеравно покупаю молоко, хлеб, огурцы помидоры во дворе в магните. Фрукты всегда брали в ларька на другом конце города, и пох.. Что дороже но пластилин из сетей жрать...это я про фрукты))) ну да о чем я, вы же сказали все одно и тоже. Че я распинаюсь сижу. 

Вообщем фрукты заходят берут, овощи нет. Ток картофан, мб поискать товарища на суб аренду кого нибудь? Чем рвать одно место. Оставить себе квадратов - 25-30 этого хватит на орехи и сухофрукты с фруктами и не ломать голову. 

Начал за качество, в итоге пришел к сетевому "мусору", сам себе противоречишь в концепции магазина.

[Илья алескеров]

1 час назад, Stas26krsk сказал:

Начал за качество, в итоге пришел к сетевому "мусору", сам себе противоречишь в концепции магазина.

Согласен. Но только в овощах, овощи хоть качественные хоть нет, им все-равно цена главное. А фрукты идут потихоньку

[GoodUser]

3 часа назад, Илья алескеров сказал:

Ток картофан, мб поискать товарища на суб аренду кого нибудь? Чем рвать одно место.

 

Ну вот, начинается.

А я говорил, что гимор быстро затрахает, точно так же и езда кажодневная на закуп, и переборка, уценка.

 

Такие вещи надо делегировать топ менеджменту ларька, но тогда бизнес модель сломается и качество/цена станут такие же как в Пятерках и Магнитах. Либо, всё делать самому. Но, это тяжело. Даже не бухнуть вечером как следует, т.к. в 7 утра на рынок надо ехать.

 

Короче, повторюсь еще раз: надо думать, как это всё организовать так, чтобы не делать это всё самому.

[Илья алескеров]

10 минут назад, GoodUser сказал:

 

Ну вот, начинается.

А я говорил, что гимор быстро затрахает, точно так же и езда кажодневная на закуп, и переборка, уценка.

 

Такие вещи надо делегировать топ менеджменту ларька, но тогда бизнес модель сломается и качество/цена станут такие же как в Пятерках и Магнитах. Либо, всё делать самому. Но, это тяжело. Даже не бухнуть вечером как следует, т.к. в 7 утра на рынок надо ехать.

 

Короче, повторюсь еще раз: надо думать, как это всё организовать так, чтобы не делать это всё самому.

Я имел ввиду другого арендатора. С другой товарной группой чтобы овощи вырезать вообще. За фруктами то люди идут. Но я ж не буду торговать на 60 кв. М только фруктами. Овощи стоят вот я и думаю мб ну его нафик эти овощи? 

[Аккаунт Тролль]

 

22 часа назад, Илья алескеров сказал:

ну его нафик эти овощи? 

Ты лучше пиши что там выручка как сегодня.....

[Илья алескеров]

2219

11 чеков 

14 человек зашло