Черная смородина - тихой сапой к намеченной цели.

[Агроном84]

Всех приветствую! Решил поделиться своим занятием, бизнесом пока не назовешь, так как за 3 года пока в убытке небольшом, но в этом году должен все окупить и выйти в плюс - это специфика закладки плантации черной смородины. Плантация - громко сказано, на данный момент у меня пока 20 соток земли и 200 сформировавшихся кустов, в эту осень планирую засадить оставшуюся площадь - это еще около 600 кустов.. ну а следующий этап - это 1 Га.

Огород и растениеводство люблю с детства, сейчас учусь в Сельхозакадемии заочно, 3-ий раз поступил на агронома, с первых двух попыток учился, но не закончил)

А началось все в 2015 году, работал я тогда на своей Газели - развозил по городу продукты по магазинам, а к земле тянет, и думал чем бы заняться, что выращивать? Теплицы, огурцы, помидоры...   картошка - это первая культура у нас в Чувашии), если ты не посадил картошку - ты не хозяин)) всего этого полно.. и я заметил как хорошо плодоносят 6 кустов смородины, которые моя мама посадила возле дома.. и пришла мне в голову идея - а почему бы не посадить смородины побольше - и продавать ее.  Начал изучать эту культуру, и пришел к выводу, что вот она! то что нужно! Клубника и малина - конкуренты, но возни наамного больше, смородина дешевле, но проще в агротехнике. 

Вот из 6 кустов я наделал 200 черенков и получил к осени 2016 года 200 саженцев разного калибра - сказался опыт, вернее его отсутствие))  

Ты читаешь теорию и думаешь - все понятно и все просто, надо сделать так и так... а когда берешь в руки секатор, то понимаешь, что нихрена не понимаешь)) Вообщем, посадил я эти 200 кустов осенью 2016-го, первый урожай получил в 2018 году - почти 70 кг, все продал сразу же, за 3 сезона остался в минусе небольшом, но на этот год урожай должен быть в районе 500 кг, а это около 70 тыс. рублей., я верну все затраты и останусь в плюсе и наберусь еще опыта в агротехнике, чтоб на гектаре быть подкованным, а там уже другие цифры.. Вот такая история) Если есть вопросы - задавайте, постараюсь ответить.

 Вот фото моих кустов.

[толстый]

Хорошая культура для массового выращивания,только собирать ее муторно.Как планируете собирать когда пойдут большие объемы?

[Агроном84]

Хорошая культура для массового выращивания,только собирать ее муторно.Как планируете собирать когда пойдут большие объемы?

Вручную. Комбайном эффективно от 10 Га - это как я изучал..  но к таким площадям я только иду.

[Bordo]

Покупателя ищите заранее. Есть опыт работы с производителями с/х. Так вот особенность, которая поразила: весь урожай (у меня опыт с помидорами) был продан в деньги еще до того, как он был выращен. Покупатель: крупный переработчик (консервный завод)

[Агроном84]

Покупателя ищите заранее. Есть опыт работы с производителями с/х. Так вот особенность, которая поразила: весь урожай (у меня опыт с помидорами) был продан в деньги еще до того, как он был выращен. Покупатель: крупный переработчик (консервный завод)

С покупателями проблем нет, что меня радует) 

Хочу уточнить по планам - через три года планирую выйти на 400-500 тыс. руб. в год чистыми, это когда все 20 соток, т.е. 800 кустов войдут в плодоношение, А когда запустится гектар, это еще через год - минимум 1 млн. руб.  

А пока я еще работаю "на дядю"))  обслуживаю кофеавтоматы, чтоб штаны не упали))

[Мискам]

Мда.. долгий процесс 3 года 70 т да ещё и минус))) а если вдруг Погода подведёт? Не урожай?

Может лучше свои кофеавтоматы поставить?

[appolo10]

через три года планирую выйти на 400-500 тыс. руб. в год чистыми

Это расчет с учетом официальной деятельности, с уплатой всех налогов и прочих расходов?

Или при работе в черную?

[Агроном84]

Мда.. долгий процесс 3 года 70 т да ещё и минус))) а если вдруг Погода подведёт? Не урожай?

Может лучше свои кофеавтоматы поставить?

Нет, 70 т.р. - это уже жирный плюс на такой площади. Изучая смородину, я понял, что она в нашей зоне не прихотливая. Плохая погода бывает не каждый год..

Это расчет с учетом официальной деятельности, с уплатой всех налогов и прочих расходов?

Или при работе в черную?

Это расчет, с учетом того, что я ЛПХ и никаких расчетов и не надо вести..  Однако, в нашей стране, вернее при наших руководителях - это пока что...

[777mais777]

Всех приветствую! Решил поделиться своим занятием, бизнесом пока не назовешь, так как за 3 года пока в убытке небольшом, но в этом году должен все окупить и выйти в плюс - это специфика закладки плантации черной смородины. Плантация - громко сказано, на данный момент у меня пока 20 соток земли и 200 сформировавшихся кустов, в эту осень планирую засадить оставшуюся площадь - это еще около 600 кустов.. ну а следующий этап - это 1 Га.

Огород и растениеводство люблю с детства, сейчас учусь в Сельхозакадемии заочно, 3-ий раз поступил на агронома, с первых двух попыток учился, но не закончил)

А началось все в 2015 году, работал я тогда на своей Газели - развозил по городу продукты по магазинам, а к земле тянет, и думал чем бы заняться, что выращивать? Теплицы, огурцы, помидоры... картошка - это первая культура у нас в Чувашии), если ты не посадил картошку - ты не хозяин)) всего этого полно.. и я заметил как хорошо плодоносят 6 кустов смородины, которые моя мама посадила возле дома.. и пришла мне в голову идея - а почему бы не посадить смородины побольше - и продавать ее. Начал изучать эту культуру, и пришел к выводу, что вот она! то что нужно! Клубника и малина - конкуренты, но возни наамного больше, смородина дешевле, но проще в агротехнике.

Вот из 6 кустов я наделал 200 черенков и получил к осени 2016 года 200 саженцев разного калибра - сказался опыт, вернее его отсутствие))

Ты читаешь теорию и думаешь - все понятно и все просто, надо сделать так и так... а когда берешь в руки секатор, то понимаешь, что нихрена не понимаешь)) Вообщем, посадил я эти 200 кустов осенью 2016-го, первый урожай получил в 2018 году - почти 70 кг, все продал сразу же, за 3 сезона остался в минусе небольшом, но на этот год урожай должен быть в районе 500 кг, а это около 70 тыс. рублей., я верну все затраты и останусь в плюсе и наберусь еще опыта в агротехнике, чтоб на гектаре быть подкованным, а там уже другие цифры.. Вот такая история) Если есть вопросы - задавайте, постараюсь ответить.

Вот фото моих кустов.

Много человек собирает или вы один? Получается 140 рублей за кило? Как боритесь с сорняками?

[ivtt]

Чтобы легче убирать было, советуют разводить сорта разного срока созревания -раннего, среднего , позднего . И обязательно для разведения молодняка держать .

На фермер ру, тоже один товарищ как и вы, под Ярославлем, рассказывает как он черную смородину решил под бизнес разводить с таких таких же объемов .

Интересно , про земельный участок под ЛПХ, за сколько этот гектар покупать собираетесь , сколько сейчас у вас соток, и где этот участок под ЛПХ у вас будет куплен ? Недалеко от вашего дома в сельской местности , где у вас кто-то живет постоянно или вы сами в городе живёте и участок просто купили под бизнес ? Если под бизнес , тогда кто за ним следит и ухаживает , как планируете урожай охранять ? Как там с водой для полива ? Что за почва -вы любую землю брали , что была поблизости к вашему дому или выбирали специально ?

Также не сказали что за сорта у вас ? Есть ли какие-то требования у оптового покупателя -переработчика по сортам. Или все подряд возьмёт.

Идея мне ваша нравится , может тоже заряжу. Правда житель городской, у нас только дача рядом с городом , но там брошенных участковым без домов не мало. В принципе, можно купить по 5 соток до 100 тыс.рублей, но участки зачастую сырые , место бывшее осушенное болото. Или где-то дальше за городом землю покупать под ЛПХ, но там тогда дом нужно ещё покупать -это ещё затраты, но тогда с землёй проще выбрать и площади больше взять.

[Агроном84]

Много человек собирает или вы один? Получается 140 рублей за кило? Как боритесь с сорняками?

70 кг мы собрали с женой, а вот в этом году наверно придется еще кого-нибудь подключить. С сорняками борюсь вручную и мотоблоком.

[ivtt]

Погуглил по земле под посадку черной смородины и вот что советуют:

Лучшее местоположение — это пологие склоны (1-5°) в средней и верхней их части, а также возвышенные террасы с условием свободного оттока холодного воздуха в низины. Высокопригодными являются плодородные почвы с содержанием гумуса более 5% при хорошей обеспеченности подвижными формами питательных веществ. Плантации черной смородины должны находиться под надежной садозащитной высокорослой полосы продуваемой конструкции.

Разработаны две оптимальные схемы 10- и 12-польных культурооборотов с коротким эксплуатационным циклом в 6 и 8 лет и 2-летним периодом рекультивации земли:
12-польный культурооборот для агроэкологической технологии
1-е поле. Предшественник — многолетняя бобовая трава козлятник восточный. Посев с покровной культурой (ячмень, кукуруза). Уборка покровной культуры.
2-е поле. Козлятник восточный (2-й год пользования) + посадка смородины осенью по стерне предшественника.
3-е и 4-е поля. Смородина молодая. Задернение междурядий козлятником восточным.
5-12-е поля. Смородина плодоносящая. Задернение междурядий. Раскорчевка плантации в 12-м поле.

Исследованиями установлено, что при задернении междурядий козлятником восточным существенно увеличивается по сравнению с черным паром урожайность смородины с 31,7 до 62,3 ц/га (в 1,9 раза) без орошения -и с 55,9 до 88,2 ц/га (в 1,6 раза) при орошении, улучшается качество продукции (увеличивается масса ягоды с 1,02 до 1,34 г), существенно улучшаются состояние, рост и развитие черной смородины (высота кустов увеличивается на 16%, плодовый прирост — на 56%, площадь листьев — в 2,6 раза, срок эксплуатации черной смородины — на 2 года и более).

Это становится возможным благодаря следующим факторам:
  фиксируется азот из воздуха в клубеньках на корнях козлятника восточного, который успешно используется черной смородиной;
  улучшается фосфорное и калийное обеспечение за счет перевода в доступные для черной смородины формы почвенных запасов этих элементов через разложение вегетативной массы и корней козлятника;
  ежегодно выращивается от 180 до 380 ц/га органической массы козлятника восточного, которая остается в междурядьях и восстанавливает естественно-природную форму удобрения черной смородины, а также предотвращает смыв плодородной почвы при уклоне до 5°. Это позволило размещать черную смородину на склонах и ориентировать ряды вдоль вместо традиционного расположения поперек склона, что, в свою очередь, улучшило воздушный дренаж и способствовало успешной работе техники на склонах;
  подавляются злостные сорные растения, за счет этого имеется возможность отказаться от применения гербицидов; сокращается численность вредных нематод в почве под козлятником восточным в 13 раз по сравнению с черным паром и в 7-11 раз с другими травами; уменьшается степень развития белой пятнистости (септориоз) в 1,4-1,6 раза и паутинного клеща в 1,5-1,8 раза;
  отпадает необходимость ежегодного применения 4-5-кратного рыхления почвы, в связи с чем изменяется потребность в сельскохозяйственных машинах.
Дополнительные затраты на семена, их посев, ежегодное 2-кратное измельчение козлятника восточного и амортизационные отчисления на технику окупаются за счет экономии ГСМ на почвообработке уже в течение первого сезона. Экономический эффект от применения дерново-мульчевого содержания междурядий более чем в 2 раза превосходит паровую обработку почвы.

http://asprus.ru/blog/met/mexanizirovannyj-sbor-smorodiny/

*

Поэтому, если этим как бизнесом заниматься, то тут вряд ли стоит любой свободный земельный участок использовать. Под з/у и технологии выращивания придется придерживаться , и закупать определенные сорта для выращивания. А не все что было под рукой у дома.

Иначе отдача будет невелика.

[Агроном84]

Чтобы легче убирать было, советуют разводить сорта разного срока созревания -раннего, среднего , позднего . И обязательно для разведения молодняка держать .

На фермер ру, тоже один товарищ как и вы, под Ярославлем, рассказывает как он черную смородину решил под бизнес разводить с таких таких же объемов .

Интересно , про земельный участок под ЛПХ, за сколько этот гектар покупать собираетесь , сколько сейчас у вас соток, и где этот участок под ЛПХ у вас будет куплен ? Недалеко от вашего дома в сельской местности , где у вас кто-то живет постоянно или вы сами в городе живёте и участок просто купили под бизнес ? Если под бизнес , тогда кто за ним следит и ухаживает , как планируете урожай охранять ? Как там с водой для полива ? Что за почва -вы любую землю брали , что была поблизости к вашему дому или выбирали специально ?

Также не сказали что за сорта у вас ? Есть ли какие-то требования у оптового покупателя -переработчика по сортам. Или все подряд возьмёт.

Идея мне ваша нравится , может тоже заряжу. Правда житель городской, у нас только дача рядом с городом , но там брошенных участковым без домов не мало. В принципе, можно купить по 5 соток до 100 тыс.рублей, но участки зачастую сырые , место бывшее осушенное болото. Или где-то дальше за городом землю покупать под ЛПХ, но там тогда дом нужно ещё покупать -это ещё затраты, но тогда с землёй проще выбрать и площади больше взять.

Какие у меня сорта я не знаю, но навскидку их где-то два-три, а покупателю не важно как он называется, главное, чтоб крупная была) Сейчас у меня 28 соток - это вместе с домом, я купил специально для своего проекта, правда один минус, деревня находится в 45 км от меня, сейчас там никто не живет, первое время жил отец, но его уже с нами нет. А гектар мне должны дать за третьего ребенка, что хорошо, так это то что он будет в поле недалеко от места где я живу.

 

*

Поэтому, если этим как бизнесом заниматься, то тут вряд ли стоит любой свободный земельный участок использовать. Под з/у и технологии выращивания придется придерживаться , и закупать определенные сорта для выращивания. А не все что было под рукой у дома.

Иначе отдача будет невелика.

Все верно. Для меня на данный момент с моим объемом главное опыт и практика, очень много есть нюансов, когда придет время засаживать гектар, конечно я хочу взять новые сорта, провести агрохим анализ почвы, подойти так сказать ответственно)

[ivtt]

Понравилось, коммерческое предложение фирмы на вышеуказанном сайте.
Коммерческое предложение о совместной закупке новых сортов и создании промышленных насаждений смородины черной.
Так у них очень интересные данные получаются:
Основными моментами выбора индустриальной технологии производства ягод смородины являются следующие составляющие:
    Высокая урожайность – более 10 т/га;
    Использование специальных индустриальных сортов для механизиро-ванной уборки;
    Высокий процент выхода ягоды класса «экстра» – до 80 %;
    Хранение урожая – от трех до пяти дней;
    Возможность использования специальных пленок для продления хранения свежих ягод до 10 – 15 дней;
    Низкозатратность технологии возделывания;
    Окупаемость капитальных затрат – 2-3 год.
*
И смотрю, это балансом этого юр.лица подтверждается. Да, но стоит конечно учесть, что у них  руководитель  предприятия доктор сельскохозяйственных наук и огромный опыт практической работы. Все на высшем уровне.
Если на сайте зачестный бизнес посмотреть, по их новому ооо "агрофирма садмашсервис" то за три года деятельности действительно можно в прибыль выйти. И затраты не так у ж велики.С 1-го миллиона своих начинали.

Поэтому, думаю, если этим бизнесом заниматься то стоит лучше  профессионалов   рынка придерживаться, ученых, и с ними, по возможности, контакты иметь.

[kbndby]

70 кг мы собрали с женой, а вот в этом году наверно придется еще кого-нибудь подключить. С сорняками борюсь вручную и мотоблоком.

Промониторь соседние села, бабушки за 500 руб. ведро домой сами принесут. Тонну за сезон смело натаскают.  Плюс свой урожай и все будет норм.

[Агроном84]

Промониторь соседние села, бабушки за 500 руб. ведро домой сами принесут. Тонну за сезон смело натаскают.  Плюс свой урожай и все будет норм.

Спасибо за идею. Но в таком случае можно просто стать перекупом и не заниматься непосредственно выращиванием) А мне все-таки ближе выращивание, сам процесс.

[M49]

Спасибо за идею. Но в таком случае можно просто стать перекупом и не заниматься непосредственно выращиванием) А мне все-таки ближе выращивание, сам процесс.

 

Вам деньги зачем нужны? Семью, наверно, кормить? Я понимаю, что вам НРАВИТСЯ заниматься этим делом, но когда дело приносит доход - это гораздо лучше.Так же, чтобы заниматься ЛЮБИМЫМ делом вам нужны деньги. А их надо зарабатывать. То есть вам капитал, чтобы вкладываться в дело. И никто вас (по крайней мере на этом форуме) не осудит за то, что вы немного позанимаетесь переупством. Более того - и бабушкам поможете. 

[humbert]

У нас на конечной остановке дачных маршрутов в городе каждый год стоят ребята с Кавказа с грузовиками и ящиками - принимают от дачников весь урожай.

[Агроном84]

Вам деньги зачем нужны? Семью, наверно, кормить? Я понимаю, что вам НРАВИТСЯ заниматься этим делом, но когда дело приносит доход - это гораздо лучше.Так же, чтобы заниматься ЛЮБИМЫМ делом вам нужны деньги. А их надо зарабатывать. То есть вам капитал, чтобы вкладываться в дело. И никто вас (по крайней мере на этом форуме) не осудит за то, что вы немного позанимаетесь переупством. Более того - и бабушкам поможете. 

Ну так вот я и иду к тому, чтоб любимое дело приносило хороший доход. А ведь на скупку урожая тоже нужен капитал какой-то..  Ну не рассматриваю я этот вариант, что поделать) У меня есть определенный прописанный план действий, вот и двигаюсь. Кстати, наше любимое государство дает грант начинающему фермеру, вот и я хочу попробовать его получить.

[M49]

Перед получением того самого гранта крайне рекомендую хорошо побеседовать с хорошим бухгалтером. Как писать бизнес-план четко и правильно. Я неоднократно сталкивался с ситуациями, когда непродуманные действия с грантами и субсидиями приводили к не очень удобным ситуациям. Например - хотел год назад купить это, а это уже не купить за те деньги, либо это уже не нужно, а нужно то. 

[Агроном84]

Перед получением того самого гранта крайне рекомендую хорошо побеседовать с хорошим бухгалтером. Как писать бизнес-план четко и правильно. Я неоднократно сталкивался с ситуациями, когда непродуманные действия с грантами и субсидиями приводили к не очень удобным ситуациям. Например - хотел год назад купить это, а это уже не купить за те деньги, либо это уже не нужно, а нужно то. 

Спасибо) я так и рассчитываю подойти к этому вопросу основательно.

[kbndby]

Ну так вот я и иду к тому, чтоб любимое дело приносило хороший доход. А ведь на скупку урожая тоже нужен капитал какой-то..  Ну не рассматриваю я этот вариант, что поделать) У меня есть определенный прописанный план действий, вот и двигаюсь. Кстати, наше любимое государство дает грант начинающему фермеру, вот и я хочу попробовать его получить.

Гранд начинающему фермеру получить не реально, если только вы не родственник г-ну Игнатьеву или кому-то из его окружения. Во всех регионах так. Надейтесь  только на себя, не стройте розовые мечты, чтобы потом не разочаровываться в "любимом государстве". 

[Моркан]

Не понимаю, как считает ТС, откуда взялись цифры 400-500 тыс. дохода, да еще чистыми? Из рекламных материалов питомников? Я в свое время много общался на двух известных сх форуме по поводу малины, черной смородины, винограда. У меня выходило на 6 сотках не более, чем 40-50 тыс. со смородины. Ладно у автора 70 тыс. получилось. Рад за него. При той же урожайности и цене с 20 соток - 233 тыс.. А откуда на 20 сотках возьмется 400 тыс., хотя бы? Вы учтите, что заводы берут ягоду совсем не по той цене, за которую вы ее продаете на рынке - там в разы ниже.

[Агроном84]

Гранд начинающему фермеру получить не реально, если только вы не родственник г-ну Игнатьеву или кому-то из его окружения. Во всех регионах так. Надейтесь  только на себя, не стройте розовые мечты, чтобы потом не разочаровываться в "любимом государстве". 

В первую очередь я надеюсь на Бога, а все остальное приходящее) Есть план, есть цель, есть еще какие-то дополнительные возможности (в виде гранта) Так почему бы не попробовать? Я ведь не завязываю все вокруг него (гранта).

Не понимаю, как считает ТС, откуда взялись цифры 400-500 тыс. дохода, да еще чистыми? Из рекламных материалов питомников? Я в свое время много общался на двух известных сх форуме по поводу малины, черной смородины, винограда. У меня выходило на 6 сотках не более, чем 40-50 тыс. со смородины. Ладно у автора 70 тыс. получилось. Рад за него. При той же урожайности и цене с 20 соток - 233 тыс.. А откуда на 20 сотках возьмется 400 тыс., хотя бы? Вы учтите, что заводы берут ягоду совсем не по той цене, за которую вы ее продаете на рынке - там в разы ниже.

Простая арифметика - на 20 сотках около 800 кустов, я беру урожайность с куста - 5 кг, это реально при грамотном подходе, на своем опыте знаю. Получается 4 тонны, на завод я не собираюсь сдавать, перекупы забирают по 70-80 руб за кг, это на крайний случай, я планирую продавать по 130-150 руб за кг... Есть еще другие варианты, но все расписывать пока не буду. Отсюда и вытекают такие цифры, но это пока только цель и теория, и я потихоньку к ней иду на практике.

[Моркан]

В первую очередь я надеюсь на Бога, а все остальное приходящее) Есть план, есть цель, есть еще какие-то дополнительные возможности (в виде гранта) Так почему бы не попробовать? Я ведь не завязываю все вокруг него (гранта).

Простая арифметика - на 20 сотках около 800 кустов, я беру урожайность с куста - 5 кг, это реально при грамотном подходе, на своем опыте знаю. Получается 4 тонны, на завод я не собираюсь сдавать, перекупы забирают по 70-80 руб за кг, это на крайний случай, я планирую продавать по 130-150 руб за кг... Есть еще другие варианты, но все расписывать пока не буду. Отсюда и вытекают такие цифры, но это пока только цель и теория, и я потихоньку к ней иду на практике.

Буду только рад, если получится такое начинание. Но при такой густой посадке получить 5 кг с куста...  Как собирать самому такое количество? Как вы раскидаете четыре тонны самостоятельно тоже не понимаю.