Перейти к содержанию
Бизнес-форум | Business forum BizNet

FAQ по магазину разливного пива. Пивной бизнес


Рекомендуемые сообщения

Привет! 1 марта открыл пивточку, в отдельном помещении 7 кв.м. магнит сдает в субаренду, вход расположен рядом с входом в супермаркет, точка сразу не пошла,1500р. первый день выручки и последующие дни в течении марта, в конце марта поставил штендер "пенное от 55р. за литр. Лагер наливает!" В апреле выручки поднялись до 3000р., в теплые дни было и по 5000р. самая большая была 7000р. в самый теплый день, что бы поставить продавцов с выходом по 700р. и перекрывать аренду(20000р.) нужно ежедневно хотя бы 7000 делать, эту неделю погода не айс, выручки опять упали до 2000, конкуренты слева и с права на расстоянии одной остановки (500м.),а также через дорогу, но дорога широкая, по 4 полосы в каждую сторону,пешеходного нет и гаи штрафуют за неположенный переход, находимся на самой главной улице города Кемерово,пр.Ленина,говорят раньше на нашем месте стояло пиво и у них было все отлично.Рядом так же расположены 2 общаги 9эт, по словам покупателей ходят все затариваться в мир пива(Сетевикам конкурентам) у них бонусная система возвращается 30% с покупки на карту, потом расплачивается бонусами.Короче руки опускаются, лето постою, если осенью опять по 2000 будет,то в топку, закроюсь, постараюсь продать... буду рад комментариям) к критике отношусь хорошо)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


нормальная цена. Почему не берут хз. Сортов сколько?

9 сортов + квас лимонад сидр...

Цена от 55 до 77

Скорее всего время мало прошло... лояльность клиентов надо завоевывать...

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

9 сортов + квас лимонад сидр...Цена от 55 до 77Скорее всего время мало прошло... лояльность клиентов надо завоевывать...

55 за литр? Что за пиво?)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

55 за литр? Что за пиво?)

ссср Новосибирское, у него закуп 49р., сделал 1 вид бюджетного для раскрутки, стоимость аргументирую тем же...

Вообще наценка 26% в общем у нас( т.к. поставщик дорого отдает и у конкурентов цены не высокие.. сетивики.. а других не хочу поставщиков, т.к. Томское уважают, а у нас все Томское почти.. + оборудование не все дают, на открытие потратил только на аренду и рекламу+пиво тыщ 30000 вышло...

Не... тыщ 40 Где то

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Привет! 1 марта открыл пивточку, в отдельном помещении 7 кв.м. магнит сдает в субаренду, вход расположен рядом с входом в супермаркет, точка сразу не пошла,1500р. первый день выручки и последующие дни в течении марта, в конце марта поставил штендер "пенное от 55р. за литр. Лагер наливает!" В апреле выручки поднялись до 3000р., в теплые дни было и по 5000р. самая большая была 7000р. в самый теплый день, что бы поставить продавцов с выходом по 700р. и перекрывать аренду(20000р.) нужно ежедневно хотя бы 7000 делать, эту неделю погода не айс, выручки опять упали до 2000, конкуренты слева и с права на расстоянии одной остановки (500м.),а также через дорогу, но дорога широкая, по 4 полосы в каждую сторону,пешеходного нет и гаи штрафуют за неположенный переход, находимся на самой главной улице города Кемерово,пр.Ленина,говорят раньше на нашем месте стояло пиво и у них было все отлично.Рядом так же расположены 2 общаги 9эт, по словам покупателей ходят все затариваться в мир пива(Сетевикам конкурентам) у них бонусная система возвращается 30% с покупки на карту, потом расплачивается бонусами.Короче руки опускаются, лето постою, если осенью опять по 2000 будет,то в топку, закроюсь, постараюсь продать... буду рад комментариям) к критике отношусь хорошо)

 

Офигеть!!! И у вас опустились руки!!! У меня еще нет!!! Затраты писала около 500р, выручка средняя 2р. Сидим 10 дней, наблюдаем. Это Москва. Месяц на исследование. Уже ищем новое место. И что интересно, была во многих точках,помойка -помойкой... И ничего... А у меня так уютненько,так красиво и мало народу. Уже и ации сделала... Район дурацкий!!!! Ничего!!  Русские не сдаются!!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Офигеть!!! И у вас опустились руки!!! У меня еще нет!!! Затраты писала около 500р, выручка средняя 2р. Сидим 10 дней, наблюдаем. Это Москва. Месяц на исследование. Уже ищем новое место. И что интересно, была во многих точках,помойка -помойкой... И ничего... А у меня так уютненько,так красиво и мало народу. Уже и ации сделала... Район дурацкий!!!! Ничего!!  Русские не сдаются!!!!

А что за район? Может буду к Вам наведоваться)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Офигеть!!! И у вас опустились руки!!! У меня еще нет!!! Затраты писала около 500р, выручка средняя 2р. Сидим 10 дней, наблюдаем. Это Москва. Месяц на исследование. Уже ищем новое место. И что интересно, была во многих точках,помойка -помойкой... И ничего... А у меня так уютненько,так красиво и мало народу. Уже и ации сделала... Район дурацкий!!!! Ничего!!  Русские не сдаются!!!!

не помню от куда инфа,слышал что от 3 до 6 месяцев бизнес прощупывается в плане места расположения...
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

не помню от куда инфа,слышал что от 3 до 6 месяцев бизнес прощупывается в плане места расположения...

 

Я пессимистичный оптимист... 6 месяцев очень много... Два точно выстою!!!

Район Бибирево,т.е. метро. Юрловский проезд..

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Я пессимистичный оптимист... 6 месяцев очень много... Два точно выстою!!!Район Бибирево,т.е. метро. Юрловский проезд..

я 2 месяца уже тут живу)
Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

И чего???  у меня линейка от 350 до 160 пивасик


Это был ответ на

  •  

Я пессимистичный оптимист... 6 месяцев очень много... Два точно выстою!!!Район Бибирево,т.е. метро. Юрловский проезд..

я 2 месяца уже тут живу)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

круто! А сколько наценка?какой срок годности?как раздобыть?

 

Тебе это надо???ни фига не берут... очень вкусное, брала под заказ ... Из 20 пролили 10.. Хотя район не бедный... Сейчас по акции попробую.. Срок хороший, просто жалко,пиво  Реально вкусное... не бери импортное...... наше не хуже,можно подобрать...

 

 

круто! А сколько наценка?какой срок годности?как раздобыть?

 

Тебе это надо???ни фига не берут... очень вкусное, брала под заказ ... Из 20 пролили 10.. Хотя район не бедный... Сейчас по акции попробую.. Срок хороший, просто жалко,пиво  Реально вкусное... не бери импортное...... наше не хуже,можно подобрать...

 

 

Когда открывалась, нормальная новостройка, все квартиры в нал.деньги... Позиционировали, ШПАТЕН, ВЕЛЬВЕТ,Пильцнер ,Guinness... Берут Жигулевское и прочее...Все фигня ... надо открываться в нормальных рабочих кварталлах!!!!

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

 

Когда открывалась, нормальная новостройка, все квартиры в нал.деньги... Позиционировали, ШПАТЕН, ВЕЛЬВЕТ,Пильцнер ,Guinness... Берут Жигулевское и прочее...Все фигня ... надо открываться в нормальных рабочих кварталлах!!!!

 

потому, что это не ШПАТЕН, ВЕЛЬВЕТ,Пильцнер ,Guinness...

 

а жигули ничем от той бодяги не отличаются. Зачем платить больше?

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

9 сортов + квас лимонад сидр...

Цена от 55 до 77

Скорее всего время мало прошло... лояльность клиентов надо завоевывать...

а вы вообще как-то рекламируетесь?

Я бы с такой наценкой удавилась. Судя по ценам и выручкам, народа у вас не сказать, что мало. Да и по опыту, мои клиенты настороженно относятся к дешёвому пиву. 120-130 за литр - это нормально, но 55... прям слов нет

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

а вы вообще как-то рекламируетесь?

Я бы с такой наценкой удавилась. Судя по ценам и выручкам, народа у вас не сказать, что мало. Да и по опыту, мои клиенты настороженно относятся к дешёвому пиву. 120-130 за литр - это нормально, но 55... прям слов нет

Цена может резко отличаться в различных регионах! Сейчас нахожусь в Калужской облати, цены на разливное пиво радуют! )

 

Но 55 за литр, О_О ))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты


×
×
  • Создать...